2024年10月24日更新

新潟の蔵元が贈る！秋限定「やきいもプリン」登場

新潟市中央区のスイーツ専門店「くらざしきスイーツ」で、秋の味覚を存分に楽しめる「やきいもプリン」が10月26日より期間限定販売開始！越後味噌の塩味が焼き芋の甘さを引き立てる、濃厚な味わいが特徴です。新潟のブランド芋「芋ジェンヌ」を使用した、ここでしか味わえない贅沢な一品をぜひご堪能ください。

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こういうこと

■ 新潟の老舗味噌蔵「峰村醸造」が運営するスイーツ専門店「くらざしきスイーツ」で、秋限定の「やきいもプリン」が10月26日より販売開始となりました。

■ 新潟産ブランド芋「芋ジェンヌ」の焼き芋ペーストと、越後味噌の絶妙な組み合わせが、濃厚でとろけるような食感のプリンを生み出しています。

■ 歴史ある蔵を活かした店舗で、こだわりの素材と伝統の技が融合した、新潟ならではの特別なスイーツをお楽しみいただけます。

新潟の蔵元が贈る！秋限定「やきいもプリン」登場

新潟市中央区のスイーツ専門店「くらざしきスイーツ」で、秋限定のプレミアムスイーツ「やきいもプリン」が10月26日より販売開始となりました。歴史ある蔵を改装した趣のある店舗で提供されるこのプリンは、新潟市西区の名産品である「芋ジェンヌ」の焼き芋ペーストをふんだんに使用し、越後味噌の隠し味が絶妙なアクセントになっています。

「芋ジェンヌ」の濃厚な甘みと、しっとりとした舌触りは、まるで焼き芋そのものを食べているかのような贅沢な体験を提供します。そこに、ほんのり塩味と独特の香りが加わることで、甘さと塩味の絶妙なバランスが生まれ、後を引くおいしさへと昇華しています。とろけるような口どけのなめらかさと、奥深い味わいは、まさに至福のひととき。

「くらざしきスイーツ」は、明治38年創業の老舗味噌醸造蔵「峰村醸造」が運営しており、伝統的な味噌造りの技術と、現代的なスイーツ作りのセンスが融合した、新しいスタイルのスイーツを提供しています。味噌を使ったスイーツは、同店の特色の一つ。定番のみそプリンやこうじプリンに加え、季節限定の「やきいもプリン」は、秋の味覚を堪能できる、特別な一品と言えるでしょう。

店舗は土日祝日のみ営業しており、落ち着いた雰囲気の中で、ゆっくりとスイーツを味わうことができます。また、オンラインショップも開設されているため、遠方にお住まいの方でも、この特別なプリンを味わう機会を得られます。この機会に、新潟のブランド芋と味噌のコラボレーションが織りなす、唯一無二の「やきいもプリン」をぜひお楽しみください。

新潟の老舗味噌蔵が手掛けるスイーツ専門店という、ユニークな組み合わせに惹かれて「くらざしきスイーツ」の「やきいもプリン」を味わいました。正直、味噌と焼き芋の組み合わせは想像がつきませんでしたが、一口食べるとその予想をはるかに超える美味しさに驚かされました。焼き芋の甘さと味噌の塩気は、まるで天下一品のような完璧なハーモニー。濃厚なプリンの舌触りも素晴らしく、口の中に広がる風味の余韻は、忘れられない体験となりました。

特に印象的だったのは、素材へのこだわりです。新潟のブランド芋「芋ジェンヌ」の品質の高さが、プリンの風味の深さに大きく貢献していると感じました。そして、単なる組み合わせではなく、味噌の塩味が焼き芋の甘さを引き立て、全体のバランスを絶妙に保っている点も見事です。これは、長年の味噌造りの経験と、スイーツ作りの技術が融合した結果と言えるでしょう。

「くらざしきスイーツ」は、単なるスイーツ店ではなく、地域の魅力を伝える発信基地のような役割も担っていると感じました。新潟のブランド芋と味噌を組み合わせ、新しい価値を生み出している点は、非常に高く評価できます。歴史ある蔵を活かした店舗の雰囲気も素晴らしく、訪れただけで心が安らぎ、幸せな気分になれる空間でした。これからも、地域に根ざした、独創的なスイーツを提供し続けてほしいと願っています。

ここがミソ

注目すべき点はこちらです。

Q. やきいもプリンの販売開始日はいつですか？

A. 10月26日（土）です。

Q. やきいもプリンの価格はいくらですか？

A. 420円（税込）です。

Q. やきいもプリンに使用されている主な材料は何ですか？

A. 新潟市西区の名産「芋ジェンヌ」の焼き芋ペーストと越後味噌です。

Q. くらざしきスイーツはどこにありますか？

A. 新潟市中央区明石2-100-1です。

Q. くらざしきスイーツの営業時間は？

A. 土日祝日の10時～14時です。

Q. 他にどのようなスイーツが販売されていますか？

A. みそプリン、こうじプリン、みそキャラメルチーズケーキ、みそガトーショコラなどがあります。

Q. 峰村醸造はどのような会社ですか？

A. 明治38年創業の味噌醸造蔵で、味噌・味噌漬けの製造販売のほか、甘酒などの食品も製造・販売しています。

Q. くらざしきスイーツのオンラインショップはありますか？

A. はい、あります。https://www.kurazashiki-sweets.com をご覧ください。

Q. 峰村醸造はどのグループに属していますか？

A. NSGグループに属しています。

Q. やきいもプリンの特徴は何ですか？

A. 焼き芋のしっかりとした甘さと越後味噌の塩味が絶妙なバランスで、濃厚でとろけるような口溶けが特徴です。

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みんなが思いそうなこと

💬秋の味覚を堪能しました！濃厚で、とろける食感が最高でした。味噌の風味がアクセントになっていて、とても美味しかったです。

💬想像以上の美味しさでした！焼き芋の甘さと味噌の塩気のバランスが絶妙で、リピ確定です！

💬新潟に行った際は必ず立ち寄りたいお店です。雰囲気も良く、ゆっくりとスイーツを味わえました。

💬オンラインショップで購入しました。梱包も丁寧で、プリンも美味しく、大満足です！

💬今まで食べたことのない新しい味でした！味噌がこんなに合うなんて驚きです。

💬上品な甘さと、味噌の風味が絶妙なバランス。また食べたいです！

💬独特の風味と、とろけるような食感が最高でした！

💬土日しか営業していないのが残念ですが、その分、丁寧に作られたプリンが感じられました。

💬家族みんなで美味しくいただきました！子供たちも気に入って、あっという間に完食でした。

💬お土産に購入しましたが、とても喜ばれました。

💬見た目も可愛くて、味も美味しい！最高のスイーツでした。

💬他のお店では味わえない、特別なプリンでした。

💬濃厚な味わいが忘れられません。またすぐにでも食べたいです！

💬味噌の風味は、想像以上にプリンに合っていて、驚きました。

💬秋を感じる、素敵なスイーツでした。

💬上品な甘さと、絶妙な塩加減が、まさに絶妙なバランスでした！

💬口に入れた瞬間、幸せを感じました。

💬他のお店では味わえない、特別な味でした。

💬プレゼントに最適だと思います。

💬また、新潟に行った際には購入したいと思います。

💬焼き芋の味が濃厚で、とても美味しかったです！

💬味噌の風味も程よくて、甘すぎず、ちょうど良かったです。

💬値段も手頃で、気軽に購入できました。

💬パッケージも可愛くて、お土産にもぴったりです。

💬友達にも勧めたいです！

💬想像を超える美味しさでした。

💬また食べたい！

💬ぜひ、皆さんにも味わってほしいです。

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