廃棄フルーツを活かした贅沢ゼリー！鹿児島県出水市のふるさと納税返礼品に新登場
鹿児島県出水市のふるさと納税返礼品に、傷や形の不揃いで市場に出せないフルーツを使った、贅沢なフルーツゼリーが登場しました。廃棄ロス削減とおいしさの両立を実現した、SDGsに貢献する取り組みです。
廃棄フルーツを活かした贅沢ゼリー！鹿児島県出水市のふるさと納税返礼品に新登場
鹿児島県出水市のふるさと納税返礼品に、フレッシュなフルーツを贅沢に使った、こだわりのフルーツゼリーが登場しました。このゼリーは、LR株式会社が、SDGs（持続可能な開発目標）に貢献するため、傷や形の不揃いで市場に出せないフルーツを活用した商品です。
今回登場したのは、出水市の江﨑果樹園が開発した、河内晩柑と温州みかんの2種類のゼリーです。
「ピール入り河内晩柑ゼリー」は、希少な河内晩柑の皮のほろ苦さと果肉の甘みが絶妙にマッチした、大人の味わいが特徴です。丁寧に皮を処理することで、ピールの食感がアクセントとなり、贅沢な味わいを演出しています。
「温州みかんゼリー」は、新鮮な温州みかんを贅沢に使用し、まるで果実そのものを食べているかのような、みずみずしい味わいが特徴です。みかんの甘酸っぱい風味とジューシーな果汁感が口いっぱいに広がり、暑い夏にもぴったりの爽やかなおやつとして楽しめます。
返礼品は、温州みかんゼリーのみ（6個入りor14個入り）と、温州みかんゼリーと晩柑ピールの2種セット（6個入りor14個入り）の2種類から選べます。それぞれ内容量が選べるので、用途に合わせてお選びいただけます。
江﨑果樹園は、温州みかん、不知火、スイートスプリング、甘夏、ジューシーオレンジなど、年間を通じて8種類の柑橘類を生産しています。八代海からくる潮風が土壌のミネラル成分を豊かにし、水はけが良く太陽の光も吸収しやすい地形で、栄養価の高い柑橘類が育ちます。
出水市は、八代海に面し、広大な平野、海、山と豊かな自然に囲まれた温暖でおだやかな街です。毎年一万羽を超えるツルが渡来し、渡来地はラムサール条約湿地に登録され、国の特別天然記念物にも指定されています。江戸時代に要衝の地として薩摩藩最大の外城が置かれた「出水麓武家屋敷群」や日本一大きな鈴がつり下がる「箱崎八幡神社」、高さ4.15mのお地蔵様がある「八坂神社」なども有する、歴史と自然豊かな街です。
廃棄ロス削減とおいしさの両立を実現した、江﨑果樹園のフルーツゼリーは、ふるさと納税を通して、サステナビリティへの意識を高め、地域の活性化にも貢献しています。
廃棄されてしまうフルーツを活用して生まれた、贅沢なフルーツゼリーは、まさに「おいしさ」と「サステナビリティ」の両立を実現した素晴らしい取り組みだと感じました。
市場に出回らないフルーツを有効活用することで、環境問題への意識を高めると同時に、地域産業の活性化にも繋がる点が素晴らしいです。
特に、河内晩柑の皮を丁寧に処理して作られた「ピール入り河内晩柑ゼリー」は、素材の風味を最大限に引き出し、贅沢な味わいを生み出していると感じました。
温州みかんの爽やかな風味と、河内晩柑のほろ苦い味わいの組み合わせは、大人のための贅沢なデザートとして、贈り物にも最適です。
ふるさと納税を通じて、こうしたこだわりの商品を手に入れることで、地域の産業を支援し、SDGsへの意識を高めることができるのは、消費者にとっても大きなメリットだと思います。
これからも、地域資源を活用した、サステナビリティに配慮した商品の開発を期待しています。
