2024年09月20日更新

横浜ベイホテル東急で宮城の美味を堪能！「ナイト・キッチンスタジアム　こだわり食紀行　みやぎ」開催

横浜ベイホテル東急の「カフェトスカ」にて、宮城県産の食材を使用したディナーブッフェが開催されます。仙台牛のしゃぶしゃぶやトリュフ香る卵など、シェフが厳選したこだわりの逸品をブッフェスタイルで楽しめます。食材王国みやぎの魅力を存分にご堪能ください。

作者へ連絡

236

目次閉じる

横浜ベイホテル東急で宮城の美味を堪能！「ナイト・キッチンスタジアム　こだわり食紀行　みやぎ」開催

横浜ベイホテル東急で宮城の美味を堪能！「ナイト・キッチンスタジアム　こだわり食紀行　みやぎ」開催

横浜ベイホテル東急2階のオールデイダイニング「カフェトスカ」では、2024年9月27日から11月27日までの期間限定で、宮城県をテーマにしたディナーブッフェ「ナイト・キッチンスタジアム　こだわり食紀行　みやぎ」を開催します。

今年は14回目の開催となるこのフェア。カフェトスカのシェフ・田京氏は、食材探しの旅で宮城県を訪れ、そこで出会ったこだわりの食材を用いたメニューをブッフェスタイルで提供します。

土日祝日には、大人限定のスペシャルディッシュとして「仙台牛のしゃぶしゃぶ」が登場します。とろけるような食感と豊かな脂の旨味が特徴の仙台牛は、しゃぶしゃぶでいただくことでその美味しさを最大限に引き立てます。ピリ辛のきくらげ「トマンネーゼきくらー油」との組み合わせもおすすめです。

さらに、トリュフの香りが食欲をそそる「竹鶏ファームのおんたま」や、蔵王クリームチーズを使った窯焼きピッツァ、郷土料理「はっと」をカルボナーラ風にアレンジしたオリジナルメニューなど、バラエティ豊かな宮城の味が堪能できます。

その他にも、ジューシーなローストビーフや、宮城県白石市産の焼肉のたれ「ゴリゴリパンチ」を使用したローストビーフ、宮城県産の魚介を使ったアクアパッツァ、笹かまぼこ、そして宮城県産の食材をふんだんに使ったスイーツなど、魅力的なメニューが勢揃い。

シェフ田京氏の「食材王国みやぎの美味しさを多くの人に知ってほしい」という想いが詰まった、バラエティ豊かなディナーブッフェは、大人7,400円（平日）、7,900円（土日祝）、小学生3,600円、未就学児1,800円（いずれも税込み）で楽しめます。

宮城県産の食材をふんだんに使用した、シェフ渾身のメニューの数々を、ぜひこの機会に味わってみてください。

【フェア概要】
場所：オールデイダイニング「カフェトスカ」（横浜ベイホテル東急2階）
期間：2024年9月27日（金）～11月27日（水）※除外日あり、木曜日は開催なし
時間：17:00～21:00（クローズ）、土日祝は1部17:00～／2部19:30～（2部制・120分制）
料金：大人（平日）7,400円、大人（土日祝）7,900円、小学生3,600円、4歳以上の未就学児1,800円（いずれも税込み）

※写真はイメージです。
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合があります。
※宮城県産以外の原材料を使用したメニューもございます。

【お問い合わせ】
横浜ベイホテル東急レストラン予約（10:00～19:00）
電話：045-682-2255
https://ybht.co.jp/restaurant/cafe_tosca.php

横浜ベイホテル東急で開催される「ナイト・キッチンスタジアム　こだわり食紀行　みやぎ」は、宮城県の魅力を存分に味わえる素晴らしい機会だと感じました。

シェフ田京氏の食材へのこだわりと、宮城県産の食材を活かした独創的なメニューの数々は、まさに圧巻です。特に、仙台牛のしゃぶしゃぶは、とろけるような食感と豊かな風味で、口にした時の感動は言葉では言い表せません。

トリュフの香りが食欲をそそる「竹鶏ファームのおんたま」や、蔵王クリームチーズを使った窯焼きピッツァ、郷土料理「はっと」のカルボナーラ風など、オリジナリティ溢れるメニューの数々は、宮城の食材の可能性を感じさせてくれます。

さらに、ジューシーなローストビーフや、宮城県産の魚介を使ったアクアパッツァ、そしてスイーツまで、バラエティ豊かなラインナップは、目でも舌でも楽しませてくれること間違いなしです。

ブッフェスタイルなので、様々な料理を少しずつ試せるのも魅力的です。宮城の食材を使った料理を、自分のペースで楽しめるのは、とても贅沢な時間と言えるでしょう。

また、シェフ田京氏の「食材王国みやぎの美味しさを多くの人に知ってほしい」という熱い想いが、メニュー一つ一つに表れており、食べる喜びと共に、作り手の情熱を感じることができました。

今回のディナーブッフェは、単なる食事体験を超えて、宮城県の魅力に触れる貴重な機会となるでしょう。地元の食材や文化に触れることで、新たな発見や感動が得られるはずです。

横浜ベイホテル東急の洗練された空間で、宮城の豊かな食文化を五感で味わってみてください。きっと、忘れられない思い出となることでしょう。

このフェアは、宮城県と横浜という異なる地域をつなぐ架け橋のような役割を果たしており、食を通じて地域の魅力を伝えるという点においても、非常に意義深いものだと感じました。

多くの人がこのフェアを通じて、宮城県産の食材の素晴らしさ、そして食の大切さを再認識し、地域への関心を深めてくれることを期待しています。

画像を拡大

更新のあったまとめ

【スマイルSALEでお得に】パイクスピークゴルフラウンドトートバッグ: 防水＆多機能

PYKES PEAKのゴルフ用ラウンドトートバッグは、防水撥水加工で雨の日も安心...

0 | 22

京奈和道で多重事故発生、トンネル内で破片散乱

1月31日、京奈和道和歌山方面のトンネル内で複数台が絡む衝突事故が発生。現場では...

0 | 85

【事故】山陽道でトンネル内事故発生、規制と渋滞

1月31日、山陽道上り線、山陽姫路東ICから加古川北IC付近のトンネル内で車両事...

0 | 53

【事故】国道294号守谷付近で4台絡む事故発生、通行止め

1月31日、茨城県守谷市で国道294号線にて車両4台が絡む事故が発生。現場は守谷...

0 | 205

【事故】第一京浜で車両大破事故、雑色駅付近で規制渋滞

2025年1月31日、東京都大田区の第一京浜下り線で車両が激しく損傷する事故が発...

0 | 67

【火事】神奈川県伊勢原市上粕屋で林野火災発生、黒煙立ち上る

神奈川県伊勢原市上粕屋付近で林野火災が発生し、黒煙が確認されました。消防車が出動...

0 | 34

【スマイルSALEでお得に】ニチガ国産重曹：食品添加物としての多様な活用法

ニチガの国産重曹は、食品添加物としての安全性と多様な用途が魅力。パン作りから掃除...

0 | 49

【スマイルSALEでお得に】アイ・オー・データ GigaCrysta 27型ゲーミングモニター

アイ・オー・データのGigaCrysta EX-GDQ271JAは、WQHD解像...

0 | 65

スマイルSALEで値下げ！Fire 7 キッズモデル：遊びと学びをどこでも

Fire 7 キッズモデルは、お子様の成長をサポートするエンターテイメントと学習...

0 | 57

【事故】大分県日出町でトラックが民家に突入、国道10号で事故発生

大分県日出町で発生したトラック事故の詳細をまとめました。国道10号で起きた事故の...

0 | 204

三田研人が解説！サッカーのセットプレー：フリーキックとコーナーキックの戦術

こんにちは、三田研人が紹介する「サッカーのセットプレー解説」です。この記事では...

0 | 44

【事故】圏央道で衝突事故発生、久喜白岡JCT付近で規制渋滞

1月30日、圏央道外回り久喜白岡JCT手前付近で車両の衝突事故が発生し、破片が散...

0 | 46

【火事】佐賀県多久市で建物火災発生、現場の状況を速報

佐賀県多久市北多久町小侍付近で発生した建物火災に関する情報をまとめました。現場の...

0 | 59

スマイルSALEで値下げ！Amazonベーシック24インチモニター：快適な視覚体験を

Amazonベーシックの24インチモニターは、FHD解像度と最大100Hzのリフ...

0 | 55

スマイルSALEで値下げ！Amazonベーシック金庫：家庭とオフィスを守る頼れる相棒

Amazonベーシックのテンキー式金庫は、51Lの大容量で、大切な書類や貴重品を...

0 | 63

環七でトラック事故、足立区島根付近で渋滞発生

1月31日、環七通り足立区島根付近でトラックが中央分離帯に突っ込む事故が発生。内...

0 | 100

埼玉県伊奈町で建物火災発生、黒煙上がる

1月31日午前、埼玉県伊奈町で建物火災が発生し、現場からは黒煙が上がりました。付...

0 | 82

スマイルSALEで値下げ！ペンタックス双眼鏡UCF R 8x21：高性能コンパクトモデルの魅力

ペンタックスの双眼鏡UCF R 8x21は、高級プリズムBak4搭載でクリアな視...

0 | 69

スマイルSALEで値下げ！ゼンハイザー ACCENTUM True Wireless：限定ブルー

ゼンハイザーのACCENTUM True Wirelessイヤホン、Amazon...

0 | 63

【スマイルSALEでお買い得に】Echo Buds: 高音質とノイキャンを両立したワイヤレスイヤホン

Amazon Echo Budsは、アクティブノイズキャンセリング搭載で、クリア...

0 | 62

グルメの新着

【スマイルSALEでお得に】ニチガ国産重曹：食品添加物としての多様な活用法

ニチガの国産重曹は、食品添加物としての安全性と多様な用途が魅力。パン作りから掃除...

0 | 0

【Amazonセール！スマイルSALEでお買い得に】ミツカン麺鍋大陸麻辣火鍋スープ：家庭で本格的な味

ミツカンの麺＆鍋大陸麻辣火鍋スープの素は、家庭で手軽に本格的な麻辣火鍋を楽しめる...

0 | 57

1/27 タイムセール価格！伊藤園「おーいお茶ほうじ茶」：香ばしさと手軽さでリラックス

伊藤園の「おーいお茶ほうじ茶」600ml×24本は、国産一番茶を100%使用し...

0 | 85

1/27 タイムセール価格！デロンギマグニフィカS：全自動で至福のコーヒー体験

デロンギマグニフィカSは、全自動で豆から挽きたてのエスプレッソが楽しめるコーヒ...

0 | 75

芸術と甘美な出会い！ゴンチャロフ「ガルニエ」アート缶チョコレート

印象派の巨匠モネの絵画を纏った、ゴンチャロフの「ガルニエ」チョコレート。見た目の...

0 | 137

ミッフィーのチョコレートコレクション2025年版予約受付中！

ディック・ブルーナとモロゾフがコラボした、2025年版ミッフィーチョコレートコレ...

0 | 77

アクセスランキング

【文豪ストレイドッグス】各キャラの性格・能力名の元ネタとなった文豪・文学作品のまとめ！

アニメ『文豪ストレイドッグス』には太宰治、宮沢賢治など実在した文豪と同一の名前を...

0 | 2056680

【炎上】文春、双極性障害の女性に誘導尋問でAVEX松浦会長や箕輪厚介のガセ記事→女性記者の実名判明？

幻冬舎の編集者である箕輪厚介氏が、X（旧ツイッター）上で過去に自身に関する報道に...

0 | 756

【事故】東名高速横浜町田IC付近で事故発生！渋滞情報も

1月30日、東名高速道路の横浜町田IC付近で事故が発生し、周辺道路に渋滞が発生し...

0 | 152

【ダイヤ遅延】西武多摩湖線、一橋学園駅で人身事故発生：朝のダイヤに影響

2025年1月30日早朝、西武多摩湖線の一橋学園駅で人身事故が発生。国分寺〜萩山...

0 | 137

【大規模停電】越谷・吉川市で大規模停電、レイクタウンも影響

1月29日、埼玉県越谷市と吉川市を中心に約5万軒が停電。巨大商業施設レイクタウン...

0 | 457

【火事】茨城県筑西市で河川敷火災発生、現場の状況は

1月29日、茨城県筑西市で鬼怒川河川敷が燃える火災が発生。小山絹滑空場付近で炎が...

0 | 377

新着ニュース

現代社会に必要な情報力を身につける一冊の書籍が発売！ #ビジネス書 #情報Ⅰ #学習塾

企業で活躍するためには情報科目が必須となるこの時代、重要な知識が学べる書籍が20...

光永プロデュースの「so.C.hu」が2025春コレクションを発表！受注販売開始 #光永 #so.C.hu #アパレル

光永が手掛けるアパレルブランド「so.C.hu」の2025春コレクションが受注販...

BREWDOGとTeenage Brewingがコラボした特別ビールの登場！新たな味わいの2種類を初お披露目 #BREWDOG #TeenageBrewing #コラボビール

BREWDOG×Teenage Brewingが生み出した2種類のコラボビールが...

バーチャルシンガー「天籠りのん」、2ndシングルのMVを公開！ #VEE #天籠りのん #アニメMV

Sony MusicのVTuberプロジェクト「VEE」所属の天籠りのんが、2n...

大柴広己プロデュースのNISE ᙏ̤ PROJECTがデビューEPを配信開始 #NISEᙏ̤PROJECT #大柴広己 #わたしがはじまる

大柴広己がプロデュースするNISE ᙏ̤ PROJECTが、1st EP「わたし...

ロックバンドViViDが10年ぶり復活！特番とライブ情報をお届け #ロックバンド #復活ライブ #ViViD

解散から10年、ロックバンドViViDが復活を遂げる！特別ニコ生放送とライブ情報...

フットボールアワー、15年ぶりの単独ライブが実現！ #漫才 #単独ライブ #フットボールアワー

フットボールアワーが再び単独ライブを開催！大阪と東京での公演が決定し、25周年を...

FRUITS ZIPPERが新曲「かがみ」を公開！感動のミュージックビデオも必見 #FRUITSZIPPER #ミュージックビデオ #かがみ

FRUITS ZIPPERが1月17日に新曲「かがみ」を配信リリース。特徴的なミ...

英国を代表する刑事ドラマの新作『女捜査官テニスン～第一容疑者1973』が第1話を...

ローファイビートメイカーsophisticated silenceが新曲「Afternoon Sadness」をリリース！ #sophisticatedsilence #ローファイビート #AfternoonSadness

東京のローファイビートメイカー、sophisticated silenceが新曲...

小川哲央が松山千春オーディション最優秀賞を獲得しデビュー曲MVを公開 #小川哲央 #スノードロップ #松山千春

フォークシンガー・松山千春主催のオーディションで最優秀賞を受賞した小川哲央が、デ...

新たに生まれ変わったHINA TOKYOに期待が高まる！エンタメの未来を切り拓くウェブサイト #エンターテインメント #HINATOKYO #新ウェブサイト

エンターテインメント事業を推進する株式会社HINA TOKYOが公式ウェブサイト...

ksonと『レッツゴー!陰陽師』のコラボグッズが新たに登場。充電器やアクリルスタ...

新たな可能性を広げるLOViT STUDIOのTikTok LIVE部門の誕生 #Vライバー #LOviTSTUDIO #TikTokLIVE

VライバーエージェンシーLOViT STUDIOが新たにTikTok LIVE部...

魔法を極めた貴族たちがグッズに！新アクリルキーホルダーとパスケースが登場 #アクリルキーホルダー #没落貴族 #パスケース

2025年4月中旬発売のアニメ「没落予定の貴族」新グッズ情報！リアムたちのかわい...

BLアワード2025にルビー文庫から4作品がノミネート！魅力溢れる作品の詳細を紹介 #BLアワード2025 #ルビー文庫 #作品紹介

ルビー文庫から『狼殿下と黒猫愛妻の献身』など4作品がBLアワード2025にノミネ...

最大70%OFF！幻冬舎の電子書籍まつりが再び開催中 #電子書籍まつり #幻冬舎 #電本フェス

幻冬舎が開催する「電本フェス」で、最大50％OFFの電子書籍を切り替えよう！期間...

加藤史帆、CanCamの新イベントで韓国コスメの魅力を披露！ #加藤史帆 #CanCam #韓国コスメ

元日向坂46の加藤史帆が、CanCam主催の韓国コスメイベントに専属モデルとして...

SNSと「推し」を探求する伊藤朱里の新作小説集発売決定！ #SNS #伊藤朱里 #推し

2025年1月31日に伊藤朱里の新作小説集『※個人の感想です』が発売され、SNS...

いよいよ開催！『本ダレLIVE』と豪華ゲスト情報をチェックしよう #さらば青春の光 #真鍋昌平 #本ダレ

「本ダレLIVE」の配信チケット販売が好評中！豪華ゲストや限定グッズ情報もお届け...

カテゴリ一覧

こんにちは！私のブログにようこそ。ここでは、芸能ニュースや最新の漫画、アニメ、ゲーム、グルメ情報など、さまざまなトピックについてお届けしています。日々の生活の中で感じたことや、気になる最新情報を共有しながら、皆さんと一緒に楽しんでいければと思っています。私自身、エンターテインメントが大好きで、新しい作品やトレンドを追いかけるのが趣味です。皆さんと共に情報をシェアし、楽しみを分かち合える場になれば嬉しいです。どうぞよろしくお願いします！

話題のキーワード

タグ一覧へ

公式アカウント

まとめまとめ@最新ニュースの公式

Twitterをフォローして、編集部が厳選した最新記事をチェックしよう！

@matomame3をフォロー♪

横浜ベイホテル東急で宮城の美味を堪能！「ナイト・キッチンスタジアム こだわり食紀行 みやぎ」開催

更新のあったまとめ

グルメの新着

アクセスランキング

新着ニュース

カテゴリ一覧

横浜ベイホテル東急で宮城の美味を堪能！「ナイト・キッチンスタジアム　こだわり食紀行　みやぎ」開催