手作りシフォンケーキ専門店「This is CHIFFON CAKE.」から、秋にぴったりの新商品が登場しました。

その名も「カシスモンブラン」。栗の濃厚な風味とカシスの爽やかな酸味が織りなす、贅沢なシフォンケーキです。イタリア産の栗と生クリームを組み合わせ、カシスのアクセントを加えることで、深みのある味わいに仕上げています。

パティシエによると、栗とカシスの組み合わせはフランスでは定番で、それぞれの魅力を引き立て合うのだとか。モンブランクリームには、栗の産地として名高いイタリア産の栗に、和栗ペーストをブレンド。栗本来の風味を凝縮し、深い旨味を存分に味わえるクリームに仕上げています。

さらに、カシスクリーム、カシス果肉、カシスソースの3つのカシスを使用することで、モンブランシフォンケーキに華やかさとリッチな雰囲気をプラスしています。

秋を感じさせる贅沢な味わいは、自分へのご褒美はもちろん、大切な人への贈り物にも最適です。

そして、秋の香りを詰め込んだ「Autumn CHIFFON Box」も登場します。こちらは、「カシスモンブラン」と、現在販売中の紅茶のシフォンケーキ「MOMIJI」をセットにした商品です。「MOMIJI」には、紅茶ソースが3本付属します。

どちらも9月24日（火）よりオンラインストアにて販売開始。できたてのようなふわふわ・しっとりの食感を、ぜひご自宅でお楽しみください。

【This is CHIFFON CAKE.について】

「This is CHIFFON CAKE.」は、5人のパティシエの個性と「つくりたてのシフォンケーキのおいしさをそのまま届けたい」という熱い想いが詰まった、手作りシフォンケーキ専門店です。

作りたてのシフォンケーキをすぐに冷凍することで、できたての美味しさを保ち、皆様のもとへお届けしています。

『おいしくてフリーズするような体験』をぜひ味わってみてください。

【商品情報】

■カシスモンブラン
・販売価格：3,000円（税込）
・サイズ・重量：4号サイズ（約12cm）約344g
・賞味期限：冷凍（-18℃以下）で2ヶ月以上

■Autumn CHIFFON Box
・販売価格：6,500円（税込・送料込み）
・サイズ・重量：
　カシスモンブラン：4号サイズ（約12cm）約344g
　MOMIJI：4号サイズ（約12cm）約330g
　紅茶ソース：スポイト約5g×3本
・賞味期限：冷凍（-18℃以下）で2ヶ月以上

【販売方法】
公式ホームページよりご購入いただけます。

【会社概要】
株式会社Sweets HD
所在地：東京都港区虎ノ門1-23-1

This is CHIFFON CAKE.の新作シフォンケーキ「カシスモンブラン」は、秋にぴったりの贅沢な味わいが魅力的です。

栗の濃厚な風味とカシスの爽やかな酸味の組み合わせは、まさに秋のスイーツと言えるでしょう。パティシエが厳選したイタリア産の栗と和栗ペーストをブレンドしたクリームは、栗本来の風味を凝縮し、深い旨味を感じられます。そこに、カシスクリーム、カシス果肉、カシスソースの3つのカシスが加わることで、さらに奥行きのある味わいに。

一口食べれば、口の中に秋の香りが広がり、幸せな気分に浸れます。

また、秋限定のセット「Autumn CHIFFON Box」も魅力的です。「カシスモンブラン」と紅茶のシフォンケーキ「MOMIJI」の組み合わせは、異なる風味を楽しむことができ、飽きずに最後まで美味しくいただけます。

This is CHIFFON CAKE.は、つくりたての美味しさを冷凍することで、いつでもできたてのようなふわふわ・しっとりとした食感を味わえるのが嬉しいポイントです。

今回紹介した「カシスモンブラン」と「Autumn CHIFFON Box」は、自分へのご褒美はもちろん、大切な人への贈り物にも最適です。

秋の味覚を存分に堪能できる、贅沢なシフォンケーキをぜひ味わってみてください。

個人的な感想としては、栗とカシスの組み合わせが絶妙で、想像以上に美味しいと感じました。カシスの酸味が栗の濃厚な甘さを引き立て、バランスの良い味わいに仕上がっています。

また、シフォンケーキのふわふわ・しっとりとした食感も素晴らしく、口の中でとろけるような感覚を味わえます。

冷凍状態で届くので、食べたい時に解凍して食べられるのも便利です。

秋を感じるスイーツを探している方、特別な日にちょっと贅沢なスイーツを味わいたい方におすすめです。

ただし、オンラインストアでの販売のみなので、実店舗で購入できない点には注意が必要です。

総合的に見て、This is CHIFFON CAKE.の「カシスモンブラン」は、秋にぴったりの、美味しく、贅沢なスイーツです。ぜひ一度味わってみてください。