2024年12月06日更新

シェラトン都ホテル大阪で味わう鳥取グルメ！松葉蟹と和牛の贅沢会席

シェラトン都ホテル大阪の日本料理うえまちでは、2025年1月17日、18日の2日間限定で、鳥取県産の松葉蟹や和牛をふんだんに使用した贅沢会席「松葉蟹・鳥取県産和牛を味わう美食の饗宴」を開催。数々の受賞歴を誇る料理長が腕を振るう、至福のひとときをお楽しみいただけます

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こういうこと

■ シェラトン都ホテル大阪の日本料理うえまちでは、2025年1月17日、18日の2日間限定で、鳥取県産の高級食材を使った贅沢な会席料理が提供されます。

■ 数々の賞を受賞した料理長、茅ヶ迫正治氏が、松葉蟹や鳥取和牛などの旬の食材を駆使した、極上の味覚体験を提供します。

■ 会席料理だけでなく、山陰地方の蟹や白バラ牛乳を使ったデザートなどが楽しめる「姫会席」も1月31日まで提供されており、幅広い選択肢が用意されています。

シェラトン都ホテル大阪で味わう鳥取グルメ！松葉蟹と和牛の贅沢会席

大阪のシェラトン都ホテル大阪、日本料理うえまちでは、2025年1月17日（金）と18日（土）の2日間限定で、贅を尽くした特別な会席料理「松葉蟹・鳥取県産和牛を味わう美食の饗宴」が開催されます。このイベントでは、数々の賞を受賞した名料理長、茅ヶ迫正治氏が、鳥取県産の厳選された食材をふんだんに使用した、至極の料理の数々を提供します。

メインとなるのは、何と言っても冬の味覚の代表格である松葉蟹。濃厚な蟹の旨みが口の中に広がる、贅沢な一品は、まさにこの会席料理の目玉と言えるでしょう。さらに、鳥取県産の良質な和牛のフィレ肉も提供され、とろけるような食感と繊細な風味を堪能できます。そのほかにも、新鮮な伊勢海老や真河豚、雲子など、旬の食材をふんだんに取り入れた、バラエティ豊かなメニューが用意されています。

会席料理は、繊細な技と洗練された盛り付けで、五感を満たす至福のひとときを演出します。一品一品に込められた料理長の情熱と、厳選された食材の質の高さが、料理の美味しさをさらに引き立てています。鳥取県の地酒とのペアリングも用意されており、料理とのマリアージュをお楽しみいただけます。

また、1月31日（金）まで、山陰地方の蟹や白バラ牛乳を使用したデザートなどが楽しめる「姫会席」も用意されています。こちらは、よりカジュアルな価格で、山陰地方の豊かな食材を味わうことができる、魅力的なプランです。

この機会に、シェラトン都ホテル大阪で、最高の食材と熟練の技が織りなす、忘れられない美食体験をしてみてはいかがでしょうか。

シェラトン都ホテル大阪で開催される「松葉蟹・鳥取県産和牛を味わう美食の饗宴」は、単なる会席料理の提供を超えた、特別な体験だと感じました。まず、料理長である茅ヶ迫正治氏の経歴と受賞歴の輝かしさに圧倒されます。数々の栄誉に輝く料理人が、地元の食材への深い愛情と卓越した技を注ぎ込んだ料理は、想像をはるかに超える感動を与えてくれるでしょう。

鳥取県産の松葉蟹と和牛という、贅沢な食材の組み合わせも魅力的です。それぞれの食材の持ち味を最大限に引き出す調理法は、まさにプロの技の結晶。繊細な味付けと美しい盛り付けは、目でも舌でも楽しめる、まさに芸術作品と言えるでしょう。

さらに、このイベントが期間限定であること、そして「姫会席」という別プランも用意されている点が、特別な価値を高めています。希少性と選択肢の幅広さが、顧客の満足度をさらに向上させていると感じます。

個人的な視点として、このような高級会席料理は、特別な記念日や大切な人との食事に最適です。非日常的な空間と、最高の味覚体験は、忘れられない思い出を創造してくれるでしょう。また、地元食材へのこだわりは、地域経済への貢献という点でも評価できます。食を通して地域を応援できる、素晴らしい取り組みだと思います。

ここがミソ

注目すべき点はこちらです。

Q. 会席料理「松葉蟹・鳥取県産和牛を味わう美食の饗宴」はいつ開催されますか？

A. 2025年1月17日（金）と18日（土）の2日間です。

Q. 会席料理の料金はいくらですか？

A. お一人様22,000円です。ペアリングドリンク（鳥取の地酒とシャンパン）を追加すると、プラス3,000円になります。

Q. 会席料理の予約は必要ですか？

A. はい、要予約です。

Q. 料理長はどなたですか？

A. 日本料理うえまち料理長、茅ヶ迫正治氏です。

Q. 会席料理にはどのような食材が使われていますか？

A. 松葉蟹、鳥取県産和牛、伊勢海老、真河豚、雲子など、鳥取県産の旬の食材がふんだんに使われています。

Q. 「姫会席」とはどのような料理ですか？

A. 山陰地方の蟹や白バラ牛乳を使ったデザートなどが楽しめる会席料理です。

Q. 「姫会席」の提供期間はいつまでですか？

A. 2025年1月31日（金）までです。

Q. 「姫会席」の料金はいくらですか？

A. お一人様10,000円です。

Q. 予約はどこでできますか？

A. シェラトン都ホテル大阪　日本料理うえまち（TEL: 06-6773-1253）または公式サイトからWeb予約が可能です。

Q. 料理長の受賞歴について教えてください。

A. 茅ヶ迫料理長は、「黄綬褒章」「現代の名工」など数々の受賞歴を誇るベテラン料理人です。詳細はホテルのウェブサイトをご確認ください。

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みんなが思いそうなこと

💬素晴らしい企画ですね！鳥取の食材を使った会席料理、ぜひ味わってみたいです！

💬茅ヶ迫料理長の技が光る、贅沢な会席料理、一度は体験してみたいですね。

💬松葉蟹と和牛の組み合わせが最高！予約が殺到しそうですね。

💬鳥取の地酒とのペアリングも気になります。最高のマリアージュを期待しています。

💬「姫会席」も魅力的ですね。お手頃価格で山陰の味が楽しめるのは嬉しいです。

💬特別な日に利用したいですね。大切な人と素敵な思い出を作りたいです。

💬料理長の受賞歴を見ると、料理への情熱が伝わってきます。

💬シェラトン都ホテル大阪の雰囲気も素敵なので、最高の体験になりそうです。

💬写真を見るだけで美味しそうです！期待が高まります。

💬この機会を逃したくないですね。すぐに予約したいと思います。

💬旬の食材をふんだんに使った料理、素晴らしいですね。

💬繊細な盛り付けにも感動します。芸術作品のようです。

💬料理だけでなく、サービスも期待しています。

💬鳥取県をもっと知りたいと思える、素晴らしい企画です。

💬特別な会席料理で、非日常的な空間を満喫したいです。

💬地元の食材を使った料理は、安心感があります。

💬家族で利用したいです。素敵な思い出になると思います。

💬友人と一緒に行きたいですね。楽しい時間が過ごせそうです。

💬料理長のおもてなしに期待しています。

💬贅沢な時間を楽しみたいですね。

💬口コミ評価も高そうです。期待を裏切らないと思います。

💬価格に見合うだけの価値があると思います。

💬予約が取りにくいと聞いていますが、頑張って予約したいと思います。

💬ホテルの雰囲気も良さそうですね。

💬特別な日のディナーに最適だと思います。

💬デートにもぴったりですね。

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ここがミソ

Q. 会席料理「松葉蟹・鳥取県産 和牛を味わう美食の饗宴」はいつ開催されますか？

Q. 会席料理の料金はいくらですか？

Q. 会席料理の予約は必要ですか？

Q. 料理長はどなたですか？

Q. 会席料理にはどのような食材が使われていますか？

Q. 「姫会席」とはどのような料理ですか？

Q. 「姫会席」の提供期間はいつまでですか？

Q. 「姫会席」の料金はいくらですか？

Q. 予約はどこでできますか？

Q. 料理長の受賞歴について教えてください。

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