南山大学前田ゼミ×GRANYコラボ！環境配慮クッキーが大学祭で先行販売
南山大学前田ゼミと自然派グラノーラ専門店のGRANYがコラボし、環境と健康に配慮したおからクッキーを開発！11月2日～4日、NANZAN FESTIVAL 2024で先行販売されます。地元食材やフードロス削減にも取り組み、SDGsへの貢献も目指しています。
こういうこと
■ 南山大学前田ゼミと自然派グラノーラ専門店GRANYが共同開発した、環境と健康に配慮したおからクッキーが、大学祭「NANZAN FESTIVAL 2024」で先行販売される。
■ 地元の豆腐店「四代目覚王山とうふ」の廃棄予定だったおからを使用し、フードロス削減にも貢献するなど、SDGsの理念に基づいた取り組みが特徴だ。
■ 黒ゴマきなこ、ほうれん草、にんじんココナッツ、アールグレイ、チョコレートの5種類のフレーバーと、前田ゼミと共同開発した「和み」グラノーラも販売される。
南山大学前田ゼミ×GRANYコラボ！環境配慮クッキーが大学祭で先行販売
南山大学総合政策学部の前田ゼミと、自然派グラノーラ専門店GRANYによる産学連携が今年も実現しました。2024年11月2日(土)～4日(月)に開催される大学祭「NANZAN FESTIVAL 2024」では、両者が共同開発した環境と健康に配慮したおからクッキーが先行販売されます。
今回のコラボレーションでは、地元名古屋の人気豆腐店「四代目覚王山とうふ」の廃棄予定だったおからを使用。フードロス削減に貢献しながら、黒ゴマきなこ、ほうれん草、にんじんココナッツ、アールグレイ、チョコレートの5種類のフレーバーが開発されました。それぞれのクッキーには、学生たちがGRANYとの関わりの中で伝えたいメッセージが書かれた帯がつけられています。
さらに、昨年度に前田ゼミとGRANYが共同開発した「和み」グラノーラも、環境に配慮したデポジット瓶入りで新登場。抹茶と黒糖きな粉の優しい甘さが特徴で、大学祭での販売後、GRANY各店舗でも販売されます。南山大学のエンブレム入りのラベルもコラボレーションを象徴しています。
この産学連携は、学生が商品開発の現場を体験し、実践的なスキルを学ぶ貴重な機会となっています。また、GRANYにとっても、学生のフレッシュな視点とアイデアを取り入れることで、新しい価値創造につながっています。環境問題への意識向上と持続可能な社会の実現に向けた、両者の取り組みは今後も継続されます。
南山大学前田ゼミとGRANYのコラボレーションは、単なる商品開発を超えた、社会貢献への強い意志を感じさせる素晴らしい取り組みです。廃棄予定のおからを活用したクッキーは、フードロス問題への意識を高める効果が期待できます。学生たちが積極的に企画段階から関わり、メッセージを込めた帯を付けるなど、商品に込めた想いの深さを感じます。
また、デポジット瓶入りのグラノーラは、環境への配慮を体現する象徴的な商品と言えるでしょう。容器の返却を促す仕組みは、消費者の環境意識を高める一助となり、持続可能な社会への貢献に繋がる取り組みです。
このコラボレーションは、学生にとって実践的な学びの場となるだけでなく、地域社会との連携を強化し、地域活性化にも貢献する可能性を秘めています。「地球にやさしい」「カラダにやさしい」「社会にやさしい」というGRANYの理念は、まさにこのコラボレーションを通して具現化されています。大学祭での先行販売は、多くの人々にこの取り組みを知らしめる絶好の機会となるでしょう。
ここがミソ
Q. 今回のコラボレーションの目的は何ですか？
A. 環境問題への意識向上と持続可能な社会の実現、そして学生の学びを深めることを目的としています。
Q. おからクッキーに使用されているおからの由来は？
A. 地元の人気店「四代目覚王山とうふ」から提供された、廃棄予定のおからを使用しています。フードロス削減に貢献しています。
Q. クッキーのフレーバーは何種類ありますか？
A. 黒ゴマきなこ、ほうれん草、にんじんココナッツ、アールグレイ、チョコレートの5種類です。
Q. 販売期間と場所は？
A. 2024年11月2日(土)～4日(月)、南山大学で開催されるNANZAN FESTIVAL 2024にて販売されます。
Q. 他に販売される商品はありますか？
A. 前田ゼミと共同開発した「和み」グラノーラ（デポジット瓶入り）も販売されます。
Q. GRANYのこだわりは？
A. 地球にやさしい、カラダにやさしい、社会にやさしいという３つの理念を掲げ、環境配慮、健康、社会貢献を重視しています。
Q. 「和み」グラノーラの特長は？
A. 抹茶と黒糖きな粉の優しい甘さが特徴で、日本の「和」を意識した味です。
Q. クッキーの価格は？
A. クッキー1枚300円（税込）、4枚セット1000円（税込）です。
Q. 今回のコラボレーションは何度目ですか？
A. 2022年から始まり、今回で3年目になります。
Q. このコラボレーションの成果はどのように活用されますか？
A. 学生は商品開発の実践的なスキルを学び、GRANYは若い視点とアイデアを取り入れることができます。得られた知見は今後の活動に活かされます。
みんなが思いそうなこと
💬環境問題に配慮した商品開発、素晴らしいですね！学生さんの熱意も感じます！
💬おからクッキー、おいしそうですね！ぜひ購入して、環境問題について考えたいと思います。
💬地元の食材を使った商品開発は、地域活性化にも繋がる素晴らしい取り組みですね。
💬学生の皆さん、素晴らしい商品開発、おめでとうございます！大学祭でぜひ購入したいです。
💬フードロス削減にも貢献するなんて、素晴らしいですね！SDGsの取り組みにも感動しました。
💬五種類のフレーバーがあるんですね！どれもおいしそうで、選ぶのが楽しみです！
💬デポジット瓶のグラノーラ、エコでいいですね！容器の返却にも協力したいです。
💬大学祭で先行販売されるなんて、ワクワクしますね！ぜひ足を運んでみたいと思います。
💬学生の皆さんの熱意とGRANYさんの理念が合致した、素晴らしいコラボだと思います。
💬この取り組みが、多くの人に環境問題への意識を高めるきっかけになればいいですね。
💬おからクッキー、見た目も可愛くて、おいしそうです！大学祭が楽しみになりました。
💬学生さんたちのアイデアとGRANYさんの技術の融合が、素晴らしい商品を生み出したんですね。
💬環境問題と地域貢献を両立した素晴らしい取り組みだと思います。応援しています！
💬クッキーのメッセージにも注目したいですね！学生さんたちの想いが伝わってきそうです。
💬大学祭に足を運んで、この素晴らしい商品を購入したいです！
💬フードロス削減という視点を取り入れることで、持続可能な社会に貢献できる素晴らしい取り組みですね。
💬健康にも環境にも配慮した商品、素晴らしいですね！ぜひ購入してみたいです。
💬地元の豆腐店とのコラボも素晴らしいですね！地域を巻き込んだ取り組みが素敵です。
💬学生さんの熱意とGRANYさんの企業理念、両者の想いが一つになった商品ですね。
💬大学祭でこのクッキーが買えるなんて、夢のようです！
💬環境問題に配慮した商品開発、とても素晴らしいと思います。
💬おからクッキーのフレーバーが豊富で、選ぶのが楽しくなりそうです。
