Minimal、2種のミルクチョコ体験！実験的板チョコ新登場
Bean to Bar Chocolate専門店Minimalから、異なる挽き方で2種のミルクチョコレートを楽しめる「EXPERIMENTAL #16」が登場。コロンビア産カカオの風味を最大限に活かした、SAVORY系ミル
こういうこと
■ Minimalから、2種類のミルクチョコレートが1枚で楽しめる板チョコが登場。
■ コロンビア産カカオを使い、挽き方を変えて異なる風味に仕上げた。
■ 10月1日からオンラインストアと富ヶ谷本店で限定販売される。
Minimal、2種のミルクチョコ体験！実験的板チョコ新登場
日本発のスペシャルティチョコレート専門店Minimalから、革新的な板チョコレート「EXPERIMENTAL #16」が登場。10月1日より、オンラインストアと富ヶ谷本店にて販売が開始されます。このチョコレートは、コロンビア産カカオ豆の個性を最大限に引き出すため、挽き方を変えた2種類のミルクチョコレートを1枚に凝縮。上部はブルーベリーのような爽やかな果実味、下部はプルーンや花の蜜を思わせる芳醇な香りが楽しめます。
Minimalは、カカオ豆の焙煎温度や時間など、様々な要素を緻密に調整することで、カカオ本来のポテンシャルを引き出す「EXPERIMENTAL」シリーズを展開。年に5回のみの限定販売という希少性も魅力です。今回の「EXPERIMENTAL #16」は、SAVORY系ミルクチョコレートに焦点を当てた実験作。SAVORY系とは、Minimal独自のフレーバー分類で、チョコレートの風味をベースに、花やスパイスのような芳香が特徴です。
当初、ミルクチョコレートにすることで、ダークチョコレートよりも苦味が軽減され、カカオの香りがより引き立つことを期待していました。しかし、実際には、ミルクによって果実味が強調されるという予想外の結果に。さらに、粗挽きと細挽きで苦味の強さが異なることも判明し、下部のチョコレートがSAVORY系の特徴をより色濃く表現しています。
この意外性こそが「EXPERIMENTAL」シリーズの醍醐味。2種類の味わいを食べ比べることで、自身の味覚の好みを再発見できる、ユニークなチョコレート体験を提供します。
Minimalの「EXPERIMENTAL #16」は、単なるチョコレートの枠を超えた、食の探求と言えるでしょう。同じカカオ豆から、ここまで多様な風味を引き出せるMinimalの技術力と探求心には、改めて感銘を受けます。2種類のミルクチョコレートを一枚で楽しめるというコンセプトも斬新で、食べ比べを通じて、自分の味覚の新たな一面を発見できるのも魅力的。
特に、SAVORY系という、あまり馴染みのないフレーバーに挑戦している点も高く評価したいです。チョコレートの新たな可能性を感じさせる、まさに実験的な商品と言えるでしょう。また、年に5回のみの限定販売という希少性も、所有欲をくすぐります。
「EXPERIMENTAL #16」は、チョコレート好きはもちろん、新しい味覚体験を求める人にもぜひ試してほしい逸品です。Minimalのこだわりが詰まったこのチョコレートは、きっとあなたの味覚に新たな刺激を与えてくれるはずです。
ここがミソ
Q. 「EXPERIMENTAL #16」とはどんなチョコレートですか？
A. コロンビア産カカオ豆を使用した、2種類のミルクチョコレートが1枚になった板チョコレートです。上部はブルーベリーのような果実感を、下部はプルーンや花の蜜のような風味を楽しめます。
Q. なぜ2種類の味が楽しめるのですか？
A. 同じカカオ豆を使いながら、カカオ豆の挽き方を粗挽きと細挽きで変えることで、異なる味わいを表現しています。
Q. 「EXPERIMENTAL」シリーズとは？
A. Minimalが年に5回のみ販売する、少量生産の実験的ラインです。カカオ豆の製造方法を探求し、様々な要素を調整することで新しいチョコレートの風味を生み出すことを目的としています。
Q. 「SAVORY系」ミルクチョコレートとは？
A. Minimal独自の分類で、チョコレート本来の風味やフルーティーさに加え、花やスパイスのような香りが感じられるチョコレートです。
Q. ミルクチョコレートでSAVORY系を作るのはなぜ？
A. ミルクチョコレートにすることで、ダークチョコレートよりも苦味が抑えられ、カカオ由来の香りがより引き立つと考えたからです。
Q. 今回の実験の結果はどうでしたか？
A. ミルクを入れることで、予想に反して果実味が際立つ結果となりました。また、粗挽きと細挽きで苦味の強さが異なり、下部のチョコレートがSAVORY系の特徴をより強く持っていました。
Q. どこで購入できますか？
A. Minimalの富ヶ谷本店とオンラインストアで購入できます。
Q. 価格はいくらですか？
Q. Minimalとはどんなブランドですか？
A. Bean to Bar Chocolate専門店で、世界のカカオ産地から厳選したカカオ豆を使用し、職人が手仕事でチョコレートを製造しています。
Q. 今後の展開は？
A. ミルクチョコレートの実験は、この後も2シリーズ続く予定です。
みんなが思いそうなこと
💬2種類の味が1枚で楽しめるなんて、お得感があって嬉しい！
💬Minimalのチョコレートはハズレがないから、今回も期待大！
💬実験的なシリーズってワクワクしますね！どんな味か想像するだけで楽しい。
💬SAVORY系ミルクチョコレート、初めて聞きました！どんな味かすごく気になります。
💬パッケージもおしゃれで、プレゼントにも良さそう！
💬年に5回限定販売って、レア感があっていいですね！
💬Minimalのチョコレートへのこだわりが感じられて、素晴らしいです。
💬食べ比べができるのが楽しい！自分好みの味を見つけるのが楽しみです。
💬ミルクチョコレートでSAVORY系って、斬新なアイデアですね！
💬Minimalのオンラインストアで早速注文します！
💬カカオ豆の挽き方を変えるだけで、こんなに味が変わるなんて驚きです！
💬ブルーベリーとプルーンの組み合わせ、美味しそう！
💬Minimalのチョコレートは、いつも期待を裏切らない！
💬Minimalのこだわりが詰まったチョコレート、早く味わいたいです！
