2024年11月06日更新

SHOGUNBURGER 扇谷厚子 WorldF

SHOGUN BURGER、世界フード選手権に3度目の挑戦！

SHOGUN BURGERのヘッドシェフ扇谷厚子が、世界最大のフードスポーツイベント『World Food Championships 2024』に3度目の出場。2年連続世界6位の

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こういうこと

■ SHOGUN BURGERのヘッドシェフ扇谷厚子さんが、アメリカで開催される世界最大のフードスポーツイベント『World Food Championships 2024』に3度目の挑戦を行います。

■ 2022年、2023年と2年連続で世界6位入賞を果たした扇谷シェフは、日本代表として、バーガー部門で優勝を目指します。

■ 今回の大会では、更なる高みを目指し、チームを強化。和牛の旨みを最大限に活かした、SHOGUN BURGERらしい極上バーガーで世界に挑戦します。

SHOGUN BURGER、世界フード選手権に3度目の挑戦！

世界を舞台に活躍するSHOGUN BURGERのヘッドシェフ、扇谷厚子さんが、世界最大のフードスポーツイベント『World Food Championships 2024』に3度目の挑戦を表明しました。アメリカ・インディアナポリスにて11月9日(土)から12日(火)まで開催されるこの大会は、世界中から約1400名のシェフが集結する食の祭典です。扇谷シェフは、2022年、2023年と2年連続で世界6位という輝かしい成績を残しており、日本代表として今年もバーガー部門で優勝を目指します。

扇谷シェフは美術系大学卒業後、ANAのCAとして活躍、その後、化粧品輸入販売やイベントプロデュースなど多様な経験を経て、2016年に株式会社ガネーシャに入社。『SHOGUN BURGER』の立ち上げに携わり、日本が誇る和牛の旨みを世界に発信するブランドを築き上げました。2022年には『Japan Burger Championship』で優勝、その勢いをそのままに世界大会へと挑み、2年連続でアジア圏から唯一決勝ステージに進出。世界6位という結果に留まらず、その実力は世界に認められています。

今大会への意気込みを語る扇谷シェフは、「3年目の挑戦となります。3年間の想いと、いつも応援してくださっているお客様、スタッフや会社の皆様のためにも精一杯頑張ります。この2年間、悔しい思いをしたので、その思いを全てぶつけてきます。」と力強い言葉を述べています。さらに、チーム強化として米澤シェフを迎えたことも明らかにし、SHOGUN BURGERらしい、そして自分らしいハンバーガーで頂点を目指すと宣言しました。

SHOGUN BURGERは、『焼肉屋が本気で作った”極上のおやつ”』をコンセプトに、厳選された和牛を使用した極上ハンバーガーを提供しています。富山県を拠点に全国に19店舗を展開、その人気は日本国内にとどまらず、世界中の人々を魅了しています。今回の大会は、SHOGUN BURGER、そして日本の食文化を世界に発信する絶好の機会となるでしょう。扇谷シェフの挑戦に、世界中が熱い視線を注いでいます。

SHOGUN BURGERの快進撃は、単なるビジネスの成功物語ではなく、扇谷厚子シェフの情熱と挑戦の軌跡そのものです。彼女はCA時代から培ってきた人との繋がりやコミュニケーション能力を活かし、多様な経験を背景に、和牛の旨みを最大限に引き出した、世界に通用するハンバーガーを作り上げました。2年連続の世界6位入賞は、彼女の努力と才能の証であり、決して偶然ではありません。

彼女の成功には、妥協のない姿勢と、常に進化を続ける探究心が見られます。『World Food Championships』への挑戦は、単なる優勝を目指すだけでなく、自身の成長と、日本の食文化の国際的な認知度向上に繋がる重要な機会です。今回の大会では、チームとして新たなシェフを迎え入れ、更なる高みを目指しています。これは、個人の能力だけでなく、チームワークの重要性も示唆しています。

日本の伝統的な食文化である焼肉と、世界的に人気のハンバーガーという、一見相反する要素を融合させたSHOGUN BURGERは、まさに異色の存在です。しかし、その挑戦的な姿勢こそが、人々を魅了する魅力となっています。扇谷シェフの今後の活躍、そしてSHOGUN BURGERの更なる発展に期待せずにはいられません。彼女が世界で成功を収めることは、日本の食文化の国際的な認知度向上にも貢献するでしょう。これは、日本食への誇りと自信を高め、世界の食文化に新たな風を吹き込む可能性を秘めています。

ここがミソ

注目すべき点はこちらです。

Q. 『World Food Championships』とはどのような大会ですか？

A. アメリカで開催される世界最大のフードスポーツイベントで、世界各国から多くのシェフが参加し、様々な料理カテゴリーで競い合います。

Q. 扇谷厚子シェフの経歴を教えてください。

A. 美術系大学卒業後、CAを経て、様々な業態を経験。2016年に株式会社ガネーシャに入社し、『SHOGUN BURGER』の立ち上げに携わりました。

Q. SHOGUN BURGERとはどのようなブランドですか？

A. 富山県の老舗焼肉店『焼肉ハウス大将軍』を運営する株式会社ガネーシャが展開するハンバーガーブランドで、和牛の旨みを活かした高品質なハンバーガーを提供しています。

Q. 扇谷シェフは過去にどのような実績がありますか？

A. 2022年の『Japan Burger Championship』で優勝。2022年、2023年の『World Food Championships』で2年連続世界6位入賞を果たしています。

Q. 今回の大会への意気込みは？

A. 3年目の挑戦となるため、これまでの経験と悔しさを力に変え、チーム一丸となって優勝を目指します。

Q. SHOGUN BURGERの店舗数は？

A. 現在、日本国内を中心に19店舗を展開しています。

Q. SHOGUN BURGERのコンセプトは？

A. 『焼肉屋が本気で作った”極上のおやつ”』で、和牛の旨みを世界中の人々に楽しんでほしいという思いで作られています。

Q. 大会の開催地と期間は？

A. アメリカ・インディアナポリスで、11月9日(土)〜12日(火)（現地時間）です。

Q. 扇谷シェフはどのような点でチームを強化しましたか？

A. 米澤シェフを迎えることで、シェフ自身の不足部分を補強し、より完成度の高いハンバーガー作りを目指しました。

Q. SHOGUN BURGERの公式SNSはどこで確認できますか？

A. Instagram、X（旧Twitter）、TikTokで公式アカウントを運営しています。

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みんなが思いそうなこと

💬扇谷シェフの挑戦、本当に応援しています！3年目の今年は必ずや素晴らしい結果を残してくれると信じています！

💬SHOGUN BURGERのハンバーガーは、本当に絶品です！世界大会でもその美味しさが伝わるといいですね。

💬2年連続6位入賞は素晴らしい！今年はぜひ優勝目指して頑張ってください！応援しています！

💬扇谷シェフの情熱と努力に感動します！世界中の人々にSHOGUN BURGERの美味しさを届けられるよう、応援しています！

💬世界大会での活躍、本当に期待しています！日本から世界へ、SHOGUN BURGERの味が広がることを願っています！

💬SHOGUN BURGER、大好きなんです！世界大会での活躍を祈っています。頑張ってください！

💬扇谷シェフの挑戦、本当に素晴らしいです！世界中の人々に日本の味を届けてください！

💬2年連続6位はすごいですね！今年はさらに上を目指して頑張ってください！応援しています！

💬SHOGUN BURGERのハンバーガーは、何度食べても飽きません！世界大会でもその美味しさをアピールしてください！

💬扇谷シェフ、応援しています！3度目の正直で、ぜひ優勝を掴み取ってください！

💬世界大会、頑張ってください！日本中がSHOGUN BURGERを応援しています！

💬SHOGUN BURGERのハンバーガーは、見た目も味も最高です！世界大会でも大活躍してくれると信じています！

💬扇谷シェフ、3度目の挑戦、応援しています！悔しさをバネに、最高の結果を残してください！

💬世界中の人々に、SHOGUN BURGERの美味しさを知ってもらえるチャンスですね！頑張ってください！

💬SHOGUN BURGERのハンバーガー、本当に美味しいです！世界大会でもその美味しさを伝えてください！

💬扇谷シェフの挑戦、心から応援しています！最高の結果を期待しています！

💬日本を代表して頑張ってください！SHOGUN BURGERの美味しさを世界に広めてください！

💬SHOGUN BURGERのハンバーガーは、何度食べても感動します！世界大会での活躍を期待しています！

💬扇谷シェフ、3年目の挑戦、頑張ってください！応援しています！

💬SHOGUN BURGERの進化が楽しみですね！世界大会での活躍を期待しています！

💬世界大会、応援しています！SHOGUN BURGERの味が世界で愛されることを祈っています！

💬扇谷シェフの努力と情熱に感動しました！世界大会、頑張ってください！

💬SHOGUN BURGERのハンバーガーは、本当に素晴らしい！世界大会での活躍を期待しています！

💬3年目の挑戦、応援しています！最高のハンバーガーで世界を魅了してください！

💬SHOGUN BURGER、大好き！世界大会での活躍を祈っています！頑張ってください！

💬扇谷シェフ、世界大会頑張ってください！日本から世界へ、SHOGUN BURGERの美味しさを届けましょう！

💬SHOGUN BURGERのハンバーガーは、他にはない美味しさです！世界大会でその美味しさを伝えてください！

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こういうこと

SHOGUN BURGER、世界フード選手権に3度目の挑戦！

ここがミソ

Q. 『World Food Championships』とはどのような大会ですか？

Q. 扇谷厚子シェフの経歴を教えてください。

Q. SHOGUN BURGERとはどのようなブランドですか？

Q. 扇谷シェフは過去にどのような実績がありますか？

Q. 今回の大会への意気込みは？

Q. SHOGUN BURGERの店舗数は？

Q. SHOGUN BURGERのコンセプトは？

Q. 大会の開催地と期間は？

Q. 扇谷シェフはどのような点でチームを強化しましたか？

Q. SHOGUN BURGERの公式SNSはどこで確認できますか？

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