2024年08月05日更新

亀戸にオープン！バスク風カニグラタン専門店「カニかめ」が話題に

スペイン料理一筋25年のベテランシェフが手がける、本格的なバスク風カニグラタンを味わえる専門店が、東京・亀戸にオープンしました。濃厚なカニの旨みが詰まったグラタンは、一度食べたら忘れられない絶品！リーズナブルな価格で楽しめるのも魅力です。

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亀戸にオープン！バスク風カニグラタン専門店「カニかめ」が話題に

亀戸にオープン！バスク風カニグラタン専門店「カニかめ」が話題に

東京都江東区亀戸に、バスク風カニグラタン専門店「カニかめ」がオープンしました。

「カニかめ」は、スペイン料理一筋25年の経験を持つ森本優子シェフが、間借りマッチングプラットフォーム「シェアレストラン」を利用してオープンしたお店です。

森本シェフは、スペイン料理の鉄人シェフの下で修行し、1998年から小伝馬町や新橋でスペインバルを経営してきました。その中でも一番人気だった「バスク風カニグラタン (cangrejo a la vasca)」を看板メニューに、本格的なスペイン料理を提供しています。

「カニかめ」の「バスク風カニグラタン」は、本ズワイガニ、トマト、パプリカ、ニンニク、玉ねぎ、オリーブをじっくり煮込んだ濃厚な味わいが特徴です。

さらに、前菜にはスペインのソウルフード「ソパデアホ」も提供されます。これは、スペインでは「これを作れないとお嫁に行けない」と言われるほど定番のスープで、まさにスペインの味噌汁とも言える一品です。

「カニかめ」では、この「バスク風カニグラタン」と「ソパデアホ」に加えて、サラダとバケットもついたコースを1680円という破格の価格で楽しめます。

また、デザートには森本シェフオリジナルのバスク風チーズケーキや、スペインの伝統的な飲み物であるサングリアなども用意されています。

「カニかめ」は、本格的なスペイン料理をリーズナブルな価格で楽しめる、新しい美食スポットとして注目を集めています。

【店舗情報】
店舗名: バスク風カニグラタン専門店「カニかめ」
住所: 東京都江東区亀戸6丁目61-5 BAR dias内
営業時間: 平日 11:00〜15:00 土日祝 10:00〜15:00
Instagram: https://www.instagram.com/kanikame.cangrejo/

スペイン料理好きなら見逃せない、バスク風カニグラタン専門店「カニかめ」の魅力は、なんといっても本格的な味わいです。

長年スペイン料理一筋で腕を磨いてきたシェフが作る「バスク風カニグラタン」は、濃厚なカニの旨みが口の中に広がり、一度食べたら忘れられない絶品。

さらに、スペインのソウルフード「ソパデアホ」も、家庭的な味わいで、スペイン料理の奥深さを堪能できます。

「カニかめ」は、シェアレストランというシステムを利用してオープンしたお店ですが、本格的な料理を提供する姿勢は、まさにプロフェッショナル。

リーズナブルな価格で、本格的なスペイン料理を楽しめる「カニかめ」は、これから人気のお店になること間違いなしです。

店内は、アットホームな雰囲気で、一人でも入りやすいのも魅力です。

ぜひ、美味しいバスク風カニグラタンを味わいに、「カニかめ」へ足を運んでみてください。

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出典：吉野家HDグループ/株式会社シェアレストラン

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