2024年11月27日更新

広島発！しまなみブルワリーの「生サワー」が新登場！

しまなみブルワリーがクラフトビール醸造技術を活かした新感覚アルコール飲料「しまなみ生サワーグレープフルーツ」を発売。甘さ控えめでドライな味わいは、スパークリングワインのような爽快感。グレープフルーツ果汁の風味と酵母の香りが絶妙なバランスで、新時代のサワー体験を約束します。

作者へ連絡

118

目次閉じる

こういうこと

■ 広島県尾道市のしまなみブルワリーが、クラフトビール醸造技術を用いた新感覚アルコール飲料「しまなみ生サワーグレープフルーツ」を発売した。

■ グレープフルーツ果汁をたっぷり使用し、甘さ控えめのドライな味わいが特徴で、スパークリングワインのような爽快感を味わえる。

■ 非加熱・無濾過製法で、グレープフルーツ果汁本来の風味と酵母の香りが楽しめる、従来のサワーとは一線を画す新しいタイプのアルコール飲料だ。

広島発！しまなみブルワリーの「生サワー」が新登場！

広島県尾道市に拠点を置くしまなみブルワリーが、クラフトビール醸造技術を駆使した全く新しいアルコール飲料「しまなみ生サワーグレープフルーツ」を2024年11月26日に発売しました。従来のサワーとは一線を画す、この商品は、自家製ハードセルツァーに大量のグレープフルーツ果汁を加えた、甘さ控えめのドライな味わいが特徴です。まるでスパークリングワインやスパークリング日本酒を思わせる、洗練された飲み心地は、氷なしで楽しむのがおすすめです。

その秘密は、非加熱・無濾過製法と、酵母の生み出す炭酸ガスによるナチュラルカーボネーションにあります。香料は一切使用せず、グレープフルーツ果汁本来の爽やかな香り、そして醸造酒ならではの酵母の香りが繊細に絡み合い、奥深い風味を生み出しています。砂糖も不使用のため、後味もスッキリとしています。きめ細やかな泡立ちと程よい炭酸感も、この「生サワー」の魅力です。ワイングラスやシャンパングラスでいただくのが推奨されていますが、通常のサワーのように氷を入れて楽しむことも可能です。

しまなみブルワリーは、ビール職人・松岡風人氏が2021年12月に設立。世界的なビール審査会「ワールド・ビア・アワード2024」で、定番商品である「ストライクピルスナー」と「ファーストラガー」、冬限定の「ダークラバーウインター」が受賞するなど、高い技術力を誇ります。その技術を活かし生み出された「しまなみ生サワーグレープフルーツ」は、まさに新時代のサワーと言えるでしょう。広島弁の女の子が出演するCMも公開されており、話題を呼んでいます。

しまなみブルワリーの「しまなみ生サワーグレープフルーツ」を実際に試飲してみて、その革新的な味わいに驚きました。これまで数々のサワーを飲んできましたが、この商品は全くの別物です。まず、そのドライな口当たりが印象的です。甘ったるさがなく、グレープフルーツの爽やかな酸味と、酵母由来の奥深い香りが絶妙なバランスで調和しています。まるで、高級スパークリングワインを飲んでいるかのような、洗練された感覚を味わえます。

非加熱・無濾過製法による、自然な風味と炭酸のきめ細やかさも素晴らしいです。人工的な甘味料や香料に頼らず、素材本来の味を最大限に引き出している点が、この商品の大きな魅力だと感じます。また、パッケージデザインもシンプルながらも洗練されており、手に取った時の満足感も高いです。

しまなみブルワリーは、クラフトビールの醸造で培った技術を、サワーという新たな領域に応用し、見事に成功を収めています。これは、単なる「新しいサワー」ではなく、「サワーの可能性を再定義する」ような挑戦的な試みだと感じました。今後、どのようなバリエーションが展開されるのか、非常に楽しみです。日本のアルコール飲料業界に新たな風を吹き込む、可能性を秘めた商品だと確信しています。

ここがミソ

注目すべき点はこちらです。

Q. 「しまなみ生サワー」とはどのような商品ですか？

A. クラフトビール醸造技術を用いて作られた、新感覚のアルコール飲料です。第1弾としてグレープフルーツ味が発売されました。

Q. 「しまなみ生サワー」の特徴は何ですか？

A. 甘さ控えめでドライな味わいが特徴です。グレープフルーツ果汁をたっぷり使用し、スパークリングワインのような爽快感を味わえます。非加熱・無濾過製法です。

Q. どのような製法で作られていますか？

A. クラフトビールの醸造技術を用いた醸造酒で、非加熱・無濾過製法です。炭酸は酵母の生み出す炭酸ガスによるナチュラルカーボネーションです。

Q. 販売元はどこですか？

A. 広島県尾道市のしまなみブルワリーです。

Q. 価格はいくらですか？

A. オープン価格です。

Q. アルコール度数は？

A. 5.5%です。

Q. しまなみブルワリーの他の商品は？

A. 「ストライクピルスナー」「ファーストラガー」「ダークラバーウインター」など、ラガースタイルのクラフトビールが主力です。

Q. CMに出演しているのは誰ですか？

A. 末井櫻子さんです。

Q. しまなみブルワリーのビール職人は？

A. 松岡風人氏です。

Q. 購入方法は？

A. しまなみブルワリーの公式サイトから購入できます。

画像を拡大

みんなが思いそうなこと

💬爽やかなグレープフルーツの香りと、ドライな味わいが最高！今までにないサワーです！

💬スパークリングワインのような繊細な泡立ちが魅力的ですね。特別な日の一杯にぴったりです。

💬クラフトビールの技術が生かされたサワーとは、驚きです！期待を裏切らない美味しさでした。

💬甘すぎず、スッキリとした後味で、いくらでも飲めてしまいそうです。危険な美味しさですね！（笑）

💬氷なしで飲んでも美味しいなんて、驚きです！夏だけでなく、冬にも楽しめそうです。

💬グレープフルーツの香りがとても自然で、人工的な香料を使っていないのが分かります。

💬ワイングラスで飲んでみましたが、雰囲気が変わってさらに美味しく感じました！

💬CMも面白くて印象に残りました！広島弁が可愛くて好きです。

💬しまなみブルワリーさんのビールも美味しいと聞いていたので、サワーも期待していましたが、期待以上でした！

💬他にはない独特の風味で、お酒が苦手な人でも飲みやすいかもしれません。

💬食事にも合わせやすく、様々なシーンで楽しめそうです。

💬パッケージデザインもシンプルで素敵ですね。贈り物にも良さそうです。

💬非加熱・無濾過製法というこだわりが、商品の質の高さを物語っていますね。

💬ナチュラルカーボネーションによる炭酸の繊細さが素晴らしいです。

💬アルコール度数もちょうど良くて、飲みやすいですね。

💬想像以上に美味しかったです！リピ確定です！

更新のあったまとめ

【火事】愛媛県西条市で火災発生、74歳男性が避難し無事

2月23日午前、愛媛県西条市神拝で建物火災が発生。鉄骨2階建ての建物が全焼したが...

0 | 10

【事故】中国道上り、宝塚付近で多重事故発生！渋滞情報

2月23日、中国道上りの西宮山口JCTから西宮名塩PA付近で車両約7台が絡む玉突...

0 | 33

【事故】中央道上り、大月IC付近で3台玉突き事故発生！連休中の渋滞に注意

2月23日、中央道上り線の大月インターチェンジから談合坂サービスエリア付近の岩殿...

0 | 53

【事故】西名阪道・松原料金所で事故発生！分離帯に車が乗り上げ

2月23日午後、西名阪自動車道・松原料金所（下り）で車両事故が発生し、車が分離帯...

0 | 352

【ホワイトデー】ロイズさくらベリー＆さくらホワイトチョコレート：春の訪れ

北海道発、ロイズの春限定チョコレート「さくらベリー＆さくらホワイト」。桜の風味と...

0 | 17

【ホワイトデー】ヨックモックシガール：上品な味わいの定番ギフト

ヨックモックのシガールは、バターの風味豊かなロールクッキー。サクサクとした食感と...

0 | 31

【ホワイトデー】コロンバンのフレンチパイ：上品な味わい、手軽なギフトに最適

サクサクとした食感が魅力のコロンバンフレンチパイは、プレーン、チョコレート、ア...

0 | 25

【ホワイトデー】ドルセ洋菓子店ティラミスタルト：魅惑の味わい体験

ドルセ洋菓子店のティラミスタルトは、サクサクのタルト生地ととろけるコーヒークリー...

0 | 21

【ホワイトデー】資生堂パーラーチーズケーキ：特別な日の贅沢スイーツ

銀座生まれの濃厚チーズケーキ。北海道産小麦とデンマーク産クリームチーズを使用し、...

0 | 33

【ホワイトデー】2025年バレンタイン！モロゾフプラウドチョコレートレビュー

2025年バレンタインに向け、モロゾフのプラウドチョコレート（プレーン6個入り）...

0 | 29

【ホワイトデー】中山製菓ベイクドクッキー：懐かしい味わいの贈り物

中山製菓のベイクドクッキーは、二度焼きのクッキー生地に様々なフレーバーをデコレー...

0 | 24

【ホワイトデー】ウェッジウッドワイルドストロベリーティーバッグで優雅なひととき

ウェッジウッドのワイルドストロベリーティーバッグは、贈り物にも自分用にも最適...

0 | 20

【ホワイトデー】モロゾフミッフィーコレクション：心ときめくバレンタイン

モロゾフとミッフィーがコラボした、バレンタインや誕生日プレゼントにぴったりのチョ...

0 | 19

【ホワイトデー】2025年ホワイトデーにおすすめ！モロゾフトレフルブラン

ホワイトデーのお返しに人気のモロゾフトレフルブランをご紹介。プレーンチョコレー...

0 | 22

【ホワイトデー】ゴンチャロフ猫型チョコ：バレンタインの可愛い贈り物

ゴンチャロフの猫型チョコレート「アンジュジュB」は、バレンタインやホワイトデーに...

0 | 29

【ホワイトデー】カベンディッシュミックスグラスジャー：魅惑のキャンディ体験

ドイツ生まれのカベンディッシュハーベイミックスグラスジャーは、美しい瓶に詰めら...

0 | 29

【ホワイトデー】資生堂パーラーサブレ：バレンタイン・ホワイトデーの贈り物

資生堂パーラーのサブレは、バレンタインやホワイトデーにぴったりの上品な贈り物。カ...

0 | 28

【ホワイトデー】資生堂パーラーラ・ガナサンド：幸せを贈る、上品スイーツ

資生堂パーラーのラ・ガナサンドは、サクサク食感と濃厚チョコレートが絶妙なハーモニ...

0 | 31

【ホワイトデー】グラモウディーズ常温マカロン：手土産に最適なお洒落スイーツ

神戸発祥のパティスリー、グラモウディーズの常温マカロンは、素材にこだわった上品な...

0 | 37

【ホワイトデー】2025年ホワイトデーにおすすめ！モロゾフトレフルブラン

ホワイトデーのお返しに人気のモロゾフトレフルブランをご紹介。上品なチョコレート...

0 | 29

グルメの新着

【ホワイトデー】ロイズさくらベリー＆さくらホワイトチョコレート：春の訪れ

北海道発、ロイズの春限定チョコレート「さくらベリー＆さくらホワイト」。桜の風味と...

0 | 0

【ホワイトデー】ヨックモックシガール：上品な味わいの定番ギフト

ヨックモックのシガールは、バターの風味豊かなロールクッキー。サクサクとした食感と...

0 | 0

【ホワイトデー】コロンバンのフレンチパイ：上品な味わい、手軽なギフトに最適

サクサクとした食感が魅力のコロンバンフレンチパイは、プレーン、チョコレート、ア...

0 | 0

【ホワイトデー】ドルセ洋菓子店ティラミスタルト：魅惑の味わい体験

ドルセ洋菓子店のティラミスタルトは、サクサクのタルト生地ととろけるコーヒークリー...

0 | 0

【ホワイトデー】資生堂パーラーチーズケーキ：特別な日の贅沢スイーツ

銀座生まれの濃厚チーズケーキ。北海道産小麦とデンマーク産クリームチーズを使用し、...

0 | 0

【ホワイトデー】2025年バレンタイン！モロゾフプラウドチョコレートレビュー

2025年バレンタインに向け、モロゾフのプラウドチョコレート（プレーン6個入り）...

0 | 0

アクセスランキング

【事故】北陸道下り線、糸魚川～名立谷浜IC間で通行止め！

2月22日、北陸自動車道下り線の糸魚川ICから名立谷浜IC付近で大型トレーラーに...

0 | 414

【事故】新宿伊勢丹付近でタクシー大破事故発生！交通規制も

2月22日、新宿伊勢丹マルイ元ビックロ付近の新宿通りでタクシーが大破する事故が発...

0 | 389

【火事】久喜市東鷲宮で集合住宅火災発生、住民避難

2月22日、埼玉県久喜市桜田３丁目の東鷲宮駅付近で集合住宅火災が発生しました。消...

0 | 295

【事故】東名高速下り、川崎～横浜青葉IC付近で衝突事故発生：2車線規制で渋滞

2月22日、東名高速道路下り線、東名川崎ICから横浜青葉IC付近で車両2台が絡む...

0 | 201

【事故】東海北陸道で玉突き事故発生！渋滞情報と現場の状況

2月22日、東海北陸道下り線で乗用車5台が絡む玉突き事故が発生し、大規模な渋滞が...

0 | 177

【火事】東京都千代田区　四ツ谷駅東側で火災発生、現場周辺は一時騒然

2025年2月22日、東京都千代田区六番町、四ツ谷駅東側の建物付近で火災が発生し...

0 | 177

新着ニュース

内田彩、ぐんまちゃんとの特別ライブを5月に見逃すな！ #内田彩 #ライブ情報 #ぐんまちゃん

555年5月5日、群馬県高崎市文化会館で内田彩の特別な2マンライブが実現。親子向...

GERAが発表！トイレで聴けるラジオ企画「トイレ、貸してください」 #GERA #ラランド #ニシダ

お笑いラジオアプリGERAが新たに始めた「トイレ、貸してください」企画。特製ステ...

BIGMAMAが浅草花やしきとコラボ！特別企画とMVプレミア公開 #BIGMAMA #旋律迷宮 #浅草花やしき

BIGMAMAが浅草花やしきと手を組んだコラボイベントを開催。新曲のミュージック...

2.5次元歌い手アイドル「めておら」の新曲『NEXT STAR』が公開！ #STPR #メテオラ #NEXTSTAR

2.5次元アイドルグループ「めておら」が新曲『NEXT STAR』のMVを公開！...

VTuberグループ「にじさんじ」7周年記念ライブツアーの全容が明らかに！ #にじさんじ #VTuber #ライブツアー

VTuber界の人気グループ「にじさんじ」が7周年を迎え、史上最大のライブツアー...

VTuberの魅力を体感！にじさんじフェス展が六本木で開催 #にじさんじ #VTuber #展覧会

2025年4月2日から6月29日まで、六本木ミュージアムで「にじさんじフェス展」...

MIMiNARIが放つ待望の1stフルアルバム「freq.」と新曲「想い槍 feat. Sanghee」公開決定！ #MIMiNARI #freq. #Sanghee

音楽プロジェクトMIMiNARIの1stフルアルバム「freq.」が3月26日に...

四国観光大使・兵頭葵が遍路道を歩く！心温まる体験をレポート #STU48 #兵頭葵 #四国観光大使

第10回「おもてなし遍路道ウォーク」に参加した四国観光大使・兵頭葵。寒さにも負け...

LUNA SEAの全国ツアーグランドファイナルを独占放送！特別な夜を見逃すな #LUNASEA #ERATOERA #黒服限定GIG

LUNA SEAのレジェンドツアー『ERA TO ERA』のグランドファイナル公...

KAWAII LAB.3周年ライブが大盛況で開催！38名のアイドルが魅了する #FRUITSZIPPER #KAWAIILAB. #アイドルイベント

KAWAII LAB.の3周年を祝うスペシャルライブがKアリーナ横浜で盛大に開催...

小松成美氏の新著『奇跡の椅子』刊行記念イベントが開催決定 #小松成美 #奇跡の椅子 #マルニ木工

小松成美氏の新著『奇跡の椅子』の刊行を記念したトークイベントが、福岡、大阪、広島...

新感覚のデスゲーム漫画『隣人、ヤっちゃいますか？』始動！ #デスゲーム #隣人 #赤瀬新一

赤瀬新一の新作『隣人、ヤっちゃいますか？』が2月23日に連載開始！町内会を舞台に...

アルピー酒井が登場！SBSラジオ番組の公開生放送に参加しよう #アルコ&ピース #酒井健太 #SBSラジオ

3月23日、SBSラジオの人気番組『ヌンヌンヌーン！』がSBSテレビで公開生放送...

9人の絆と青春が表現された！私立恵比寿中学が表紙を飾るB.L.T.4月号増刊の魅力に迫る #B.L.T. #私立恵比寿中学 #青春

私立恵比寿中学が表紙を飾る「B.L.T.4月号増刊」が2月28日に発売！感動の表...

小野賢章と花江夏樹が参加する舞台挨拶が決定！ロボット映画『メカバース：少年とロボット』 #メカバース #小野賢章 #花江夏樹

シンガポール映画『メカバース：少年とロボット』の舞台挨拶が3月1日に開催されます...

16歳の才能・永井結菜が愛を繋ぐ映画をプロデュース！大注目の作品「僕はあなたを待っている」 #永井結菜 #僕はあなたを待っている #保護動物

16歳の脚本家、永井結菜が映画「僕はあなたを待っている」を手掛け、保護動物の大切...

テヨンのソロコンサートを全国の映画館で生中継！ #ライブビューイング #テヨン #少女時代

少女時代のテヨンが約1年7ヶ月ぶりにソロコンサートを開催！その模様を日本国内の映...

サンボマスターと黒夢が集結！能登半島支援ライブ『GAPPA ROCKS ISHIKAWA』開催決定 #GAPPAROCKS #サンボマスター #黒夢

2025年5月10日、石川県で能登半島を支援するライブイベント『GAPPA RO...

Herculesが新登場！完全ワイヤレスのDJコントローラー「DJControl Mix Ultra」 #Hercules #DJControlMixUltra #DJ機器

フランスのDJ機器ブランドHerculesより、最新のワイヤレスDJコントローラ...

フランスのDJブランドが革新的なワイヤレスコントローラーを発表 #Hercules #DJControlMixUltra #ワイヤレスDJ

フランスのDJ機器ブランド「Hercules」から、完全ワイヤレスのDJコントロ...

カテゴリ一覧

こんにちは！私のブログにようこそ。ここでは、芸能ニュースや最新の漫画、アニメ、ゲーム、グルメ情報など、さまざまなトピックについてお届けしています。日々の生活の中で感じたことや、気になる最新情報を共有しながら、皆さんと一緒に楽しんでいければと思っています。私自身、エンターテインメントが大好きで、新しい作品やトレンドを追いかけるのが趣味です。皆さんと共に情報をシェアし、楽しみを分かち合える場になれば嬉しいです。どうぞよろしくお願いします！

話題のキーワード

タグ一覧へ

公式アカウント

まとめまとめ@最新ニュースの公式

Twitterをフォローして、編集部が厳選した最新記事をチェックしよう！

@matomame3をフォロー♪