LINEクーポンで売上850万円！焼き鳥店「喜鳥家」のDX成功事例
兵庫県姫路市の焼き鳥店「喜鳥家」が、ダイニーモバイルオーダーを導入し、LINEクーポン配信で850万円もの売上効果を実現。アナログ業務の効率化と顧客データ活用によるリピーター増加、更なる売上向上に成功した事例を紹介。
こういうこと
■ 兵庫県姫路市の焼き鳥店「喜鳥家」は、業務効率化と売上向上のため、ダイニーモバイルオーダーを導入しました。
■ LINE公式アカウントを活用したクーポン配信により、1回の配信で850万円の売上効果を達成するなど、大きな成功を収めました。
■ 顧客データの活用やリピーター戦略など、多角的なアプローチによるDX推進が、喜鳥家の発展に大きく貢献しています。
LINEクーポンで売上850万円！焼き鳥店「喜鳥家」のDX成功事例
兵庫県姫路市で7店舗を展開する焼き鳥店「喜鳥家」は、国産ハーブ鶏と紀州備長炭で焼き上げた焼き鳥が自慢の人気店です。しかし、従来の手書きによるオーダーテイクや商品分析には限界を感じ、業務効率化と売上向上を目指し、DXツール導入を決断しました。そこで選ばれたのが、株式会社ダイニーが提供する「ダイニーモバイルオーダー」です。
2023年11月の導入以来、「ダイニーモバイルオーダー」は喜鳥家の業務を劇的に変えました。モバイルオーダーによるスムーズな注文受付に加え、集計されたデータに基づく商品分析機能を活用し、「喜鳥家の楽しみ方」という指南書を作成。粗利構成比の高いメニューとリピーター率の高いメニューを組み合わせた提案を行うことで、リピーター売上比率を24％まで向上させることに成功しました。
さらに、公式LINEアカウントと連携したクーポン配信も大きな成果を上げました。3ヶ月で6000人の登録者を獲得し、3月の「お友達紹介キャンペーン」では、1回の配信で850万円もの売上効果、14.9％のクーポン戻り率を実現。この成功は、正確な顧客データに基づいたターゲティングと、魅力的なキャンペーン内容が奏功した結果です。
喜鳥家 田寺店店長の疋田さんは、ダイニーモバイルオーダーの導入について「注文機能だけでなく、LINE友達登録機能による顧客データ収集が大きな魅力でした。ダイニー社のサポート体制も期待以上で、要望にも迅速に対応してもらっています。」と高く評価しています。今後の展望としては、導入店同士のコミュニティ形成による情報共有や、更なる機能改善への期待を寄せています。
喜鳥家の成功事例は、単なるDX導入の成功事例としてだけでなく、飲食業界における顧客データ活用の重要性を改めて示すものと言えるでしょう。従来の手法では得られなかった詳細な顧客データは、リピーター育成や効果的なマーケティング戦略の立案に不可欠です。喜鳥家は、単にツールを導入しただけでなく、データ分析に基づいた戦略的な活用を徹底することで、大きな成果を上げることができました。
特に、LINEクーポン配信による850万円の売上効果は、顧客とのエンゲージメントを高め、効果的なプロモーションを実施した結果と言えるでしょう。これは、単なる割引クーポンではなく、顧客一人ひとりに合わせたパーソナライズされたコミュニケーションを図ることで、高い購買意欲を喚起できたことを示しています。
また、ダイニーモバイルオーダーの導入により、従業員の業務負担軽減にも貢献している点が評価できます。アナログ作業からの脱却は、従業員のモチベーション向上にも繋がり、ひいては顧客満足度向上に繋がる好循環を生み出します。この点からも、喜鳥家のDX推進は、持続的な成長のための重要な投資であったと言えるでしょう。
さらに、今後の導入店同士のコミュニティ形成は、業界全体の発展に貢献する可能性を秘めています。他社の成功事例やノウハウを共有することで、より効果的なDX推進が促進され、飲食業界全体の競争力強化に繋がっていくでしょう。喜鳥家の取り組みは、単なる一企業の成功事例にとどまらず、飲食業界全体のDX推進における重要な指針となる可能性を秘めていると感じます。
ここがミソ
Q. ダイニーモバイルオーダーとはどのようなシステムですか？
A. 飲食店の売上向上を支援するシステムで、モバイルオーダー、POSレジ、CRM、従業員管理ツールなどを統合的に提供しています。
Q. 喜鳥家はなぜダイニーモバイルオーダーを導入したのですか？
A. アナログ作業の限界を感じ、DX化による業務効率化と顧客データ活用による売上向上を目指したためです。
Q. 導入による具体的な効果は何ですか？
A. LINEクーポン配信による850万円の売上効果、リピーター売上比率24%の達成、公式LINEアカウント登録者6000人突破などです。
Q. LINEクーポン配信で成功した要因は何ですか？
A. 的確なターゲティング、魅力的なクーポン内容、効果的なプロモーションが挙げられます。
Q. リピーター売上比率向上に貢献した取り組みとは？
A. 商品分析に基づいた「喜鳥家の楽しみ方」という指南書の設置です。
Q. 喜鳥家の公式LINEアカウント登録者数の増加戦略は？
A. モバイルオーダー利用メリットを説明したPOP設置や、ミニゲームなどの工夫です。
Q. ダイニーモバイルオーダー導入後のサポート体制は？
A. ダイニー社の担当者による継続的なサポートや、事例作成など、手厚い体制が整っています。
Q. 喜鳥家の今後の展望は？
A. 導入店同士のコミュニティ形成による相互学習や、更なる機能改善への期待が述べられています。
Q. ダイニーモバイルオーダーの導入費用は？
A. 具体的な費用は公開されていませんが、費用対効果を重視した導入が成功の鍵です。
Q. ダイニー社のミッションは何ですか？
A. 「“飲食”をもっと楽しくおもしろく」をミッションに、飲食店のインフラとなることを目指しています。
みんなが思いそうなこと
💬素晴らしい事例ですね！LINEクーポン活用による売上効果は目を見張るものがあります。
💬ダイニーモバイルオーダー導入による業務効率化、顧客データ活用、そして売上アップと、まさに三拍子揃った成功事例ですね！
💬リピーター売上比率24%は驚異的です！顧客満足度向上への取り組みが実を結んだ証ですね。
💬6000人のLINE登録者獲得も素晴らしい成果です。顧客とのエンゲージメントを高める工夫が功を奏したのでしょう。
💬850万円の売上効果は、まさにダイニーモバイルオーダー導入の価値を示す強力な証拠ですね！
💬導入後のサポート体制も充実していて、安心して導入できるのがいいですね。
💬他社導入店とのコミュニティ形成は、今後のさらなる発展に繋がると期待できます。
💬商品分析に基づいた指南書の作成、素晴らしいアイデアですね！顧客目線でのサービス提供が感じられます。
💬アナログ作業からの脱却による業務効率化は、従業員の負担軽減にも繋がり、顧客サービスの向上に繋がる好循環を生み出しますね。
💬この事例は、中小企業でもDX化による大きな成果を上げられることを示していますね。
💬LINEクーポンだけでなく、ミニゲームなど、顧客を惹きつける工夫が素晴らしいです。
💬クーポン戻り率14.9%も高く、効果的なプロモーション戦略が成功した証拠ですね。
💬喜鳥家のビジョン「姫路でやきとり屋といえば、喜鳥家」を実現するための重要な一歩になったのではないでしょうか。
💬顧客データの活用は、現代の飲食業界で必須事項になっていることが改めて分かります。
💬この事例を参考に、自社の業務改善にも取り組んでみようと思いました。
💬ダイニーモバイルオーダーの機能が充実していて、使いやすそうです。
💬顧客との関係性を構築し、リピーターを増やすためのヒントがたくさん詰まった事例でした。
💬導入事例の詳細ページも分かりやすく、参考になりました。
💬ダイニー社のサポート体制の充実ぶりが印象的でした。
💬この成功事例は、多くの飲食店にとって大きな励みになるでしょう。
💬素晴らしい取り組みです！今後の更なる発展を期待しています。
💬顧客データを活用したマーケティング戦略は、これからの時代において非常に重要です。
💬この事例は、DX化の重要性を再認識させてくれる素晴らしい事例です。
💬具体的な数値データが示されているため、説得力があります。
