人気ラーメン店として絶大な支持を得ている「ラーメン二郎」だが、独特なトッピングの注文方法が人気の秘密となっている。ヤサイ、ニンニク、カラメ(醤油)、アブラなどを増減できるトッピングだが、実はこれ、客が勝手に作ったルールであり、ラーメン二郎が決めたことではなかったのである。
・昔の注文方法は非常にシンプル
ラーメン二郎のトッピングについて「お店が決めたルールでも何でもない」と語るのは、ラーメン二郎目黒店の店主、若林克哉氏。昔の注文方法は非常にシンプルで、大か小か、豚(チャーシュー)やニンニクをいれるかどうかぐらいしか聞いていなかったという。
・ワガママを言う客が出現
しかしながら、客の一部が「ヤサイ増しにしてくれ」「アブラ多めにして」「濃くして」などとワガママを言うようになり、いつしかヤサイ、ニンニク、カラメ、アブラなどのトッピングがルール化し、さらにマシやマシマシなどの大盛りオーダーも生まれたようである。
・客のオーダー方法が一人歩き
店主によると、その一部客のオーダー方法が一人歩きし、呪文のようなオーダー方法になったというのである。ある意味、トッピングのオーダー方法が呪文のようであるからこそ、ラーメン二郎に行きにくいという人もいるのは確かだが、その呪文が魅力となっているのも事実。
(以下略)
以下ソース
引用元：buzz-plus.com（引用元へはこちらから）
好きで行ってる二郎系のラーメン屋
食べ残しが増えたようで、食べ残し500円ルールができてた
残してもいいやって気持ちで飯食う奴何なの？
昼に二郎とか大盛りメシを食ったら夜は何も食わないのが俺のルールだけど、今夜はラーメン行っちゃおうかな…あと2時間もすれば腹減るべ。
二郎ではまず必須のマナーもといハウスルールだけどインスパイア系だとそうとも限らないか
二郎系ラーメンの苦手な所→食券が意味不明 並び方が意味不明 意味不明な客 意味不明なルール 意味不明なコール
鳥取城「ジロリアン同士で争ってはいけません。どんな店でもどんな量でもどんなコールでも、ルールさえ守れば等しく二郎なのです。」 #城プロ
二郎ラーメン行ってみたいけどルールとかよくわかんなくて行けてない
わかんなかったら怒られるの？？
人といっちゃいけない？残しちゃいけない？早く食べなきゃいけない？会話禁止？水取り禁止？
誰か行ったことある人いたら教えて…
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ガチぼっちだからルール理解してなくても二郎行くぼっちと化した(՞ةڼ◔)
@lk_es_cm ルールといっても難しくはないんですけど、そういう話はよく聞きますね(^◇^;)私も二郎はどうしても混むのでインスパイアの方が多いです♪( ´▽｀)
なかなかのアブラ具合ですね♪
「めんつゆは甘え。鰹節で出汁取れ。そんな親に育てられた子供は可哀想。」と言ってる人がいるみたいだが、(余程の腕のない限り)素人が出汁取るよりめんつゆの方が旨いし、子供をオーガニック食品で育てようが、何年かすれば二郎系のラーメン屋に通いつめるようになるのだから、あまり意味はない。
ラーメン二郎にて隣の客がジロリアンかそうでないかを見分ける方法は、着丼したときに携帯で写真を撮るか撮らないか これだけです 写真を撮る客はただの素人で真の二郎ファンは写真なんか撮らない
これが僕の二郎についての持論です ジロジロです
@mayuge3d 味世屋食堂ラーメン🍜🍥如何でしたか？次は、チーナン食堂＆二郎系のお店だね‼️春以降は、仙台の二郎で、マシマシを完食してね🤗
@variedtitit やまがらさんにはラーメン二郎相模大野店で全部マシマシをコールして怒られるプレイをしてもらいましょうか
立川マシマシ神保町がカレーうどんやってると聞いて、二郎＋カレーうどんというキーワードで野猿街道店の隣にあったゆなみ屋のカレーうどん時代に想いを馳せる ラーメン屋になってもすごく美味かったけどあのカレーうどんがとても好きだった
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