matomame

  1. TOP
  2. ニュース
  3. 東京ステーションホテル、能登半島地震復興支援で特別メニュー提供開始
2024年09月25日更新
東京ステーションホテル 輪島ふぐ 能登半島

東京ステーションホテル、能登半島地震復興支援で特別メニュー提供開始

東京ステーションホテルが、能登半島地震の復興支援として、輪島ふぐなど石川県産の食材を使った特別メニューをホテル内の全レストラン・バーで提供開始。輪島朝市の復興を願い、長期にわたる支援を表明。

作者へ連絡

23
0

東京ステーションホテル、能登半島地震復興支援で特別メニュー提供開始

東京ステーションホテルは、2024年10月1日より、石川県能登半島で発生した地震の復興支援として、地元産の食材を使用した特別メニューの提供を開始しました。この取り組みは、同ホテルが長年取引のある石川県漁港共同組合輪島支所と連携し、被災地の復興に貢献することを目的としています。

今回の特別メニューは、ホテル内の全レストラン・バー5店舗で提供されます。期間は限定せず、長期にわたる支援として継続される予定です。メニューは、希少な輪島ふぐを使った料理が中心。輪島ふぐは水揚げ期間が短く、貴重な食材として知られています。その輪島ふぐをふんだんに使用した「輪島ふぐのフィッシュ＆チップス 能登いしりソース添え」は、新鮮なふぐを丁寧に調理し、能登いしりソースで風味豊かに仕上げた一品。いしりは、イカの肝を発酵・熟成させた魚醤で、独特の旨みが特徴です。

その他にも、「輪島ふぐのカナッペ タルトフランベ風」や「輪島ふぐ焼きたたき 岩もずく おろしポン酢のせ」など、輪島ふぐを使ったバラエティ豊かなメニューが用意されています。さらに、地元産のブルーベリーを使った自家製コンフィチュールや、さつまいもデザート、500年続く伝統食品である松波米飴を使ったバタートーストなど、能登の豊かな恵みが詰まったメニューも提供されます。

これらのメニューは、各レストラン・バーの営業時間に準じて提供され、価格は1,800円（税金・サービス料込み）からと、比較的リーズナブルに設定されています。多くの人に能登の食材を味わってもらい、復興支援への参加を促す狙いもあるようです。

東京ステーションホテルは、1915年の開業以来、歴史ある建築と上質なサービスで多くの賓客を迎えてきました。今回の復興支援活動は、その歴史と伝統を活かし、地域社会への貢献という新たな一面を示すものと言えるでしょう。今後、状況を見ながら、提供メニューや食材の種類も増やしていく予定とのことです。

東京ステーションホテルは、この取り組みを通じて、能登半島の復興を支援するとともに、地元の食材の魅力を全国に発信していく役割を担うことになります。この活動が、被災地の一日も早い復興に繋がることを期待したいところです。
東京ステーションホテルによる能登半島地震復興支援の取り組みは、単なる企業の社会貢献活動としてではなく、ホテルの持つ歴史と伝統、そして地域社会との繋がりを強く感じさせるものだったと感じます。1000年以上続く輪島朝市の復興を願うというメッセージは、単なる食材提供という枠を超え、被災地への深い共感と、復興への強い意志が込められているように感じられました。

特に、輪島ふぐを主役にした様々な料理は、単なる「復興支援メニュー」というだけでなく、能登の豊かな食文化を伝える役割も担っていると言えるでしょう。希少な輪島ふぐを、食べやすい価格で提供するという配慮も、多くの消費者に能登の恵みを届けるための戦略として素晴らしいと感じます。

また、長期に渡り継続する支援という点も評価できる点です。一時的な支援ではなく、継続的な取り組みによって、被災地の経済活動を支え、地元住民の生活再建に貢献できる可能性が高いでしょう。

さらに、地元の食材だけでなく、能登いしりや松波米飴といった伝統的な食品も取り入れることで、能登の文化全体を伝えようとする姿勢が素晴らしいです。これにより、食を通して能登の魅力を全国に発信し、観光客誘致にも繋がる可能性があります。

今回の取り組みは、企業が社会貢献活動を行う際の模範となる事例と言えるでしょう。単なる寄付金ではなく、自社の強みを生かし、継続的な支援を行うことで、より大きな効果を生み出せることを示しています。東京ステーションホテルのこの取り組みが、他の企業にも波及し、日本の各地で起こる災害への対応がより充実していくことを期待します。 東京ステーションホテルの今後の展開にも注目していきたいです。

スポンサーリンク

スポンサーリンク

スポンサーリンク

スポンサーリンク

更新のあったまとめ

【ダイヤ遅延】ハピラインふくい線 武生駅で人身事故「駅通過時物凄い警笛と同時に緊急停車」

9月25日、ハピラインふくい線の武生駅で人身事故が発生し、ダイヤに遅延が生じてい...

0 | 5

【波紋】遠距離恋愛の「なこなこチャンネル」、パスポートに手書きメッセージ→非常識だと批判殺到

チャンネル登録者数160万人を誇る人気カップルユーチューバー「なこなこチャンネル...

0 | 45

岩野竜,Ryu Julius[陳 頌文]は一体何者なのか？活動内容や人物像などを調べてみました！

岩野竜氏は台湾・オランダ・日本の血を引く国際コンサルタントです。最近、『成功者の...

0 | 2049

【火事】埼玉県熊谷市箕輪で火事！　黒煙が立ち込める

火災埼玉県熊谷市箕輪で火事点では、詳細な原因は明らかになっていません。被害の状況...

0 | 29

【事故渋滞】東京外環道 外回り 川口東IC付近で事故　「どえらい迷惑だよ」

東京外環道 外回り 川口東IC付近で事故起き、渋滞が発生し現地では救助活動が行わ...

0 | 14

グランディール、米粉使用の新商品「米粉のプティさつま」発売！

オールハーツ・カンパニー運営のグランディールが、農林水産省の米・米粉消費拡大推進...

0 | 15

フォレスティコーヒー、秋の味覚ホットドッグ新発売！

小田急レストランシステムが運営するフォレスティコーヒーで、たまごサラダときのこソ...

0 | 21

東急百貨店創業90周年記念！渋谷でSAKEの祭典「SHIBUYA SAKE SCRAMBLE」開催

東急百貨店が渋谷で日本酒の魅力を発信するイベント「SHIBUYA SAKE SC...

0 | 17

名古屋まつりで「ぴよりん」が名古屋観光特使として大活躍！

第70回名古屋まつりに、人気スイーツ「ぴよりん」が名古屋観光特使として登場！老舗...

0 | 21

高田馬場で話題沸騰！ふわふわ食感の台湾カステラが期間限定出店！

行列のできる人気店「台楽蛋糕」が、高田馬場駅構内に期間限定でオープン！本場の製法...

0 | 34

エスビー食品、一関市と連携し全国のこども食堂を支援！SDGs×ふるさと納税で食の未来を創造

エスビー食品が岩手県一関市と協力し、企業版ふるさと納税を通じて全国のこども食堂へ...

0 | 17

ホテルメトロポリタンのクリスマスケーキ2024！Suicaのペンギンが主役の4種類が登場

ホテルメトロポリタンがクリスマスケーキの予約受付を開始！人気のSuicaのペンギ...

0 | 36

マルエツ、自信作デリカ新商品4種を発売！

マルエツが自信を持っておすすめするデリカ4種が新登場！トリュフ香るグリルチキンや...

0 | 46

【噂】ダウンタウン復活か？　M-1予選に謎のコンビ「teruo haruo」（テルオハルオ）が出場

ダウンタウンの復活が話題になっています。M-1グランプリにエントリーされた謎のコ...

0 | 81

【速報】中国と韓国が石焼きビビンバを巡って起源争いへ！「お互いにやってろ」

アツアツの石鍋に肉や野菜、ご飯を入れてかき混ぜて食べる石焼きビビンバ。日本でも韓...

0 | 11

【速報】福岡県直方市上新入で火事！ 「小屋が燃えている」

福岡県直方市上新入で火事が発生し、近隣の住宅にも影響を与え、多くの住民が避難する...

0 | 20

【画像】日本人、ついに「3万円のiPhone」に手を出し始める…

日本で、ついに「3万円のiPhone」に手を出す動きが見られるようになりました。...

0 | 65

【衝撃】モンハンワイルズ、要求スペック高過ぎ！中画質でRTX 4060以上！快適に遊ぶには30万円？

2024年9月25日に行われたPlayStationの情報番組「State of...

0 | 28

快適操作！進化したリングマウス「400-MABT156BK3」新登場

サンワサプライから、空中操作とスワイプ機能搭載のリングマウスが登場！プレゼンや動...

0 | 59

iFace×ディズニーヴィランズ！ハロウィン限定モバイルアクセサリーが登場！

人気モバイルアクセサリーブランドiFaceから、ディズニーヴィランズをテーマにし...

0 | 37

ニュースの新着

名古屋まつりで「ぴよりん」が名古屋観光特使として大活躍！

第70回名古屋まつりに、人気スイーツ「ぴよりん」が名古屋観光特使として登場！老舗...

0 | 21

エスビー食品、一関市と連携し全国のこども食堂を支援！SDGs×ふるさと納税で食の未来を創造

エスビー食品が岩手県一関市と協力し、企業版ふるさと納税を通じて全国のこども食堂へ...

0 | 16

iFace×ディズニーヴィランズ！ハロウィン限定モバイルアクセサリーが登場！

人気モバイルアクセサリーブランドiFaceから、ディズニーヴィランズをテーマにし...

0 | 36

河合優実さん出演！クノールカップスープ新CM発表会レポート

女優の河合優実さんが21代目CMキャラクターに就任した「クノールカップスープ」の...

0 | 63

堀江貴文氏最新刊『ニッポン社会のほんとの正体』で日本の未来を徹底解剖！

実業家・堀江貴文氏の最新刊『ニッポン社会のほんとの正体 投資とお金と未来』が発売...

0 | 29

コカ・コーラ＆東武トップツアーズ、大阪・関西万博連携修学旅行プログラム開発

コカ・コーラ ボトラーズジャパンと東武トップツアーズが、大阪・関西万博をテーマに...

0 | 12

アクセスランキング

【動画】あおり運転のトラック運転手、ネットで特定か？「車蹴るわ、ドアこじ開けるわ」

2024年9月23日、SNS上であおり運転を行うトラック運転手の動画が拡散され、...

0 | 2034

【ジム】ベンチプレスをしていた男性、バーベルに約5分間首を挟まれ意識不明 　※20時以降は店員不在

２４時間営業している熊本市のスポーツジムで、２２日夜、 トレーニングをしていた１...

0 | 15636

【速報】『NIKKE』、黒紅蓮のキャラデザのパクリで謝罪！パクられ側の恩情でキャラ継続使用へ

人気ゲーム『NIKKE』が、キャラクターデザインの盗用疑惑に関して謝罪し、今後も...

0 | 1335

【パクリ疑惑】勝利の女神ニケ、人気絵師のオリキャラをパクった？　絵師『パーツ構成ほぼ一緒・・』

「NIKKE」は、韓国のSHIFT UPが開発し、Level Infiniteが...

0 | 2879

【炎上】入場料5000円のリベ大フェス　950円カレーがショボいと話題「参加者のマネリテが試される」

YouTubeチャンネル登録者が229万人を超えるリベラルアーツ大学が主催するイ...

0 | 10130

【車両火災】東北道　福島西IC-本宮ICで車両火災　「運転手の方無事だろうか」

東北道　福島西IC-本宮ICで車両火災が発生し、近隣の住宅にも影響を与え、多くの...

0 | 447

カテゴリ一覧

アクセスランキングTOP3

【動画】あおり運転のトラック運転手、ネットで特定か？「車蹴…

ミサイルマン | 2034

【ジム】ベンチプレスをしていた男性、バーベルに約5分間首を挟…

ミサイルマン | 15636

【速報】『NIKKE』、黒紅蓮のキャラデザのパクリで謝罪！パクら…

ミサイルマン | 1335

アクセスランキングTOP4～10

【パクリ疑惑】勝利の女神ニケ、人気絵師のオリキャラをパクっ…

ミサイルマン | 2879

【炎上】入場料5000円のリベ大フェス　950円カレーがショボいと…

ミサイルマン | 10130

【車両火災】東北道　福島西IC-本宮ICで車両火災　「運転手の方…

ミサイルマン | 447

【事故渋滞】第二京阪　京田辺PA付近で事故「バイクぐちゃぐち…

ミサイルマン | 1422

【にじさんじ 非公開リスト】VTuber メンバーの非公開リストま…

mio | 34825

【文豪ストレイドッグス】各キャラの性格・能力名の元ネタとな…

FrenchToast | 2041645

【画像】無断駐車に立ち向かった呉服店主、まさかの方法で破ら…

ミサイルマン | 169

ニュースの新着まとめ

名古屋まつりで「ぴよりん」が名古屋観光特使として大活躍！

ミサイルマン | 21

エスビー食品、一関市と連携し全国のこども食堂を支援！SDGs×ふ…

ミサイルマン | 16

iFace×ディズニーヴィランズ！ハロウィン限定モバイルアクセサ…

ミサイルマン | 36

河合優実さん出演！クノールカップスープ新CM発表会レポート

ミサイルマン | 63

堀江貴文氏最新刊『ニッポン社会のほんとの正体』で日本の未来…

ミサイルマン | 29

コカ・コーラ＆東武トップツアーズ、大阪・関西万博連携修学旅…

ミサイルマン | 12

メイドカフェのパイオニア「あっとほぉーむカフェ」が名古屋大…

ミサイルマン | 17

フジッコ、初の「子ども参観日」開催！社員の子どもたちが職場…

ミサイルマン | 17

フジッコ、初の「子ども参観日」開催！家族の絆と働きがいを育…

ミサイルマン | 22

エキュート・グランスタで北陸フェア開催！福井・石川・富山の…

ミサイルマン | 45

まとめ作者

話題のキーワード

タグ一覧へ

作者へ連絡

この記事に問題があると考えた場合、こちらから作者様にご連絡をお願いします。