広島駅直結のホテルグランヴィア広島では、2024年10月1日から11月30日までの期間、2階にある「カフェ＆ブッフェ ディッシュパレード」にて、秋のヨーロッパ美食をテーマにしたランチ＆ディナーブッフェを開催します。

このブッフェでは、秋の味覚をふんだんに使用したヨーロッパ各国の伝統料理やスイーツが、まるで旅をしているかのように楽しめるラインナップとなっています。イタリア、フランス、スペイン、ドイツなど、バラエティ豊かな美食の数々が、お客様をお待ちしています。

特に注目したいのは、シェフイチオシのチーズ入りのクリーミーなマッシュポテト「アリゴ」です。熱々で提供されるアリゴは、チーズがとろーりと伸びる様子が食欲をそそります。ローストビーフとの組み合わせも絶妙で、贅沢なひとときを演出します。

土日祝日限定の「サーモンのコンフィーとセロリのグレック」も外せません。サーモンをじっくりと低温調理することで、しっとりと仕上げた逸品です。オレンジの香りが爽やかなセロリのグレックとの組み合わせは、食感の対比も楽しめる一品となっています。

デザートも充実しており、庄原市高野町から直送された新鮮なリンゴを使った「高野りんごのタタン風アップルパイ」や、イタリアの伝統菓子「カンノーロ」、フランスの「かぼちゃのモンブラン」など、パティシエが腕を振るったスイーツの数々が並びます。

その他にも、きのことニョッキのパスタや、牛肉のタリアータ ヴェルデソース、フランスの伝統菓子であるシャルロット・ポワール、フィレンツェの伝統菓子ズコットなど、バラエティ豊かなメニューが用意されています。

ドリンクは、90分制のフリードリンクも用意されており、ワインカクテルやワイン、生ビール、ノンアルコールビール、カクテルなど、幅広い選択肢からお好みのドリンクを選んでいただけます。

今回のブッフェは、秋の旬な食材をふんだんに使用した、まさに「味覚の芸術」と言えるでしょう。ホテルのシェフとパティシエが織りなす、ヨーロッパの伝統と広島の豊かな食材が融合した美食の旅を、ぜひこの機会にご堪能ください。

【ブッフェ概要】
・期間：2024年10月1日（火）～11月30日（土）
・場所：ホテルグランヴィア広島 2階 カフェ＆ブッフェ ディッシュパレード
・料金：お一人様 2,500円（税金及びサービス料15％込み）
・時間：ランチ・ディナー
・ご予約：公式ホームページまたは電話（082-262-1132）

JRホテルメンバーズやWESTER会員の方は、10％割引で利用できますので、お得に利用したい方は、ぜひ会員登録をご検討ください。

ホテルグランヴィア広島で開催される「旅するブッフェ 秋のヨーロッパ美食めぐり」は、秋の味覚を存分に楽しめる、まさに贅沢なブッフェと言えるでしょう。

フランス、イタリア、スペインなど、ヨーロッパ各国の伝統料理が一度に楽しめるのは、とても魅力的です。特に、シェフイチオシの「アリゴ」は、チーズの濃厚な味わいとマッシュポテトの優しい口当たりが絶妙に調和しており、一度食べたら忘れられない美味しさです。また、土日祝限定の「サーモンのコンフィーとセロリのグレック」は、サーモンのしっとりとした食感とオレンジの香りが爽やかな一品で、食欲をそそります。

デザートも充実しており、パティシエこだわりの「高野りんごのタタン風アップルパイ」や「カンノーロ」など、見た目も美しく、味も満足できるスイーツが揃っています。

さらに、90分間のフリードリンクでは、ワインカクテルやワイン、生ビールなど、様々なドリンクが楽しめるのも嬉しいポイントです。

ブッフェ会場は、広島駅直結のホテルグランヴィア広島内にある「カフェ＆ブッフェ ディッシュパレード」。開放的な空間で、ゆったりと食事を楽しむことができます。

今回のブッフェは、単に料理を食べるだけでなく、ヨーロッパの文化や食に触れることができる貴重な機会と言えるでしょう。秋の味覚を満喫しながら、旅気分を味わえる素敵なイベントです。

ただし、料理内容は仕入れ状況によって変更になる可能性がある点には注意が必要です。また、人気のあるブッフェなので、事前に予約をしてから行くことをおすすめします。

JRホテルメンバーズやWESTER会員の方は、割引特典を受けられるので、ぜひ活用して、よりお得にブッフェを楽しみましょう。

ホテルグランヴィア広島の「旅するブッフェ 秋のヨーロッパ美食めぐり」は、秋の思い出作りに最適なイベントです。大切な人と、または自分へのご褒美に、ぜひ足を運んでみてください。きっと、忘れられない素敵なひとときになるでしょう。