米子髙島屋×JA鳥取中央、鳥取産梨の新スイーツ誕生！
JU米子髙島屋が60周年記念として、JA鳥取中央東郷梨選果場とコラボ。鳥取県産の梨を使った新スイーツ「梨ジュレプリン」が期間限定で登場！白バラ牛乳のプリンと梨ジュレの2層仕立てで、食感も味も楽しめる逸品です。廃棄ロス削減にも貢献するこのスイーツ、ぜひ味わってみてください。
こういうこと
■ 米子髙島屋60周年記念企画として、地元鳥取の梨を使った新スイーツが誕生しました。
■ JA鳥取中央東郷梨選果場とのコラボで、規格外梨を活用したサステナブルな商品となっています。
■ 白バラ牛乳使用のミルクプリンと梨ジュレの2層仕立てで、食感と風味のハーモニーが楽しめます。
米子髙島屋×JA鳥取中央、鳥取産梨の新スイーツ誕生！
鳥取県米子市のJU米子髙島屋が、60周年記念企画として、地元の特産品である梨を使った新スイーツ「梨ジュレプリン」を開発、販売を開始しました。このスイーツは、JA鳥取中央東郷梨選果場とのコラボレーションによって実現したもので、規格外で市場に出回らなかった梨を有効活用することで、廃棄ロス削減にも貢献しています。
「梨ジュレプリン」は、地元で愛される白バラ牛乳をベースにしたコクのあるミルクプリンと、爽やかな酸味と上品な甘さが特徴の梨ジュレの二層構造になっています。梨は、シャキシャキとした食感が魅力の二十世紀梨と、ジューシーな甘さが特徴の新甘泉の2種類を使用。それぞれの梨の異なる食感を同時に楽しめる、贅沢な一品となっています。
開発にあたり、JA鳥取中央東郷梨選果場では、サイズが不揃いなどの理由で市場に出荷できない梨を提供。米子髙島屋では、これらの梨を丁寧にジュレコンポートに加工することで、新たな価値を生み出しました。生産者の方々の努力によって大切に育てられた梨を無駄にすることなく、そのおいしさを最大限に引き出したスイーツは、まさに地域を代表するコラボレーションの結晶と言えるでしょう。
販売はJU米子髙島屋フードスタジオカクバンにて、毎週土曜日限定で行われます。原材料がなくなり次第終了となるため、気になる方はお早めにお買い求めください。この機会に、鳥取の豊かな自然と人々の情熱が詰まった「梨ジュレプリン」をぜひご賞味ください。米子髙島屋は、今後も地元の食材を使ったオリジナル商品開発に力を入れていく予定です。
米子髙島屋とJA鳥取中央東郷梨選果場のコラボレーションによる「梨ジュレプリン」は、単なるスイーツという枠を超えた、地域活性化の象徴と言えるでしょう。規格外梨の活用というサステナブルな視点、地元産の牛乳を使用するこだわり、そして異なる食感の梨を組み合わせた創造性など、多くの魅力が凝縮されています。
一口食べれば、鳥取の豊かな自然が口の中に広がり、生産者の方々の努力と情熱が感じられます。白バラ牛乳のコクと梨の爽やかな酸味の絶妙なバランス、シャキシャキとした食感とジューシーな甘さのハーモニーは、まさに絶品です。
毎週土曜日の販売という限定感も、このスイーツをより魅力的にしています。特別な日に、あるいは週末のちょっとしたご褒美として、このスイーツを選ぶことで、鳥取の地域経済を応援しているという満足感も味わえるでしょう。
この企画は、企業と生産者、そして消費者の三者が一体となって、地域社会に貢献する素晴らしい取り組みです。このような取り組みが、他の地域にも広がり、新たな地域ブランドの創出や雇用創出につながることを期待しています。また、廃棄ロス削減という社会的意義も高く評価できる点です。 スイーツを通して、地域社会の活性化に貢献する素晴らしい試みだと感じます。
ここがミソ
Q. この新スイーツはどこで販売されていますか？
A. JU米子髙島屋フードスタジオカクバンで販売されています。
Q. 販売期間はいつまでですか？
A. 毎週土曜日限定販売で、原材料がなくなり次第終了となります。
Q. どのような種類の梨が使われていますか？
A. 二十世紀梨と新甘泉の2種類を使用しており、それぞれの食感の違いを楽しむことができます。
Q. このスイーツの価格はいくらですか？
Q. このスイーツ開発の背景は？
A. 米子髙島屋の60周年記念と、鳥取県産梨の活用、そして廃棄ロス削減という３つの目的を達成するためです。
Q. サイズは？
Q. このスイーツの特徴は？
A. 白バラ牛乳を使ったミルクプリンと、梨のジュレの2層構造が特徴です。
Q. 問い合わせはどこにすればいいですか？
A. JU米子高島屋営業本部 販促・宣伝 0859-22-1136（直通）または0859-22-1111（代表）へお問い合わせください。
Q. このスイーツのコンセプトは？
A. 鳥取の特産品である梨の魅力を再発見してもらい、サステナブルな取り組みの一環として開発されました。
Q. 他にどのような取り組みが行われていますか？
A. 具体的な記載はありませんが、米子髙島屋では開店60周年を機に、鳥取県産の特産品を使ったオリジナル商品の開発に力を入れています。
みんなが思いそうなこと
💬地元の食材を使ったスイーツで、地域を応援できるのが嬉しいです！
💬白バラ牛乳と梨の組み合わせが絶妙で、とても美味しかったです！
💬廃棄ロス削減にも貢献している点が素晴らしいですね。
💬上品な甘さで、後味もスッキリしていてよかったです。
💬見た目も可愛くて、プレゼントにも最適だと思います。
💬土日限定なのが残念ですが、その分、食べた時の満足感が大きいです！
💬地元の素材を活かした、素晴らしい商品だと思います。
💬土日しか買えないのが残念ですが、それ以上に美味しさがあります。
