ネグローニ、4年連続世界No.1！愛される理由と進化の歴史
カンパリを代表するカクテル、ネグローニが世界で最も売れているクラシックカクテルとして4年連続で1位を獲得！誕生秘話から現代の革新的なアレンジまで、その魅力を徹底解説します。カンパリについてもご紹介。
こういうこと
■ ネグローニは、世界中のバーで愛されるクラシックカクテルとして、4年連続で売り上げNo.1の座を確立した。
■ 1919年にイタリアで誕生したネグローニは、そのシンプルなレシピとバランスの取れた味わいで、世界中のバーテンダーにインスピレーションを与え続けている。
■ 現代のバーテンダーによる革新的なアレンジや、偶然から生まれた「ネグローニ・スバリアート」など、ネグローニは常に進化を続けている。
ネグローニ、4年連続世界No.1！愛される理由と進化の歴史
世界中のバーシーンを彩るカクテル、ネグローニ。その鮮やかな赤色とビタースイートな味わいは、多くの人々を魅了し続けています。英国の飲料専門誌Drinks Internationalが発表した「The World’s Best Selling Classic Cocktails」において、ネグローニはなんと4年連続で世界1位に輝きました。これは、世界のトップバーテンダーたちの売上データに基づいたランキングであり、ネグローニが名実ともに「世界で最も売れているクラシックカクテル」であることを証明しています。
ネグローニの歴史は古く、1919年にイタリアのフィレンツェで誕生しました。カフェ・カソーニで、カミーロ・ネグローニ伯爵が、アメリカーノ（スイートベルモットとカンパリにソーダ水を加えたカクテル）のアルコール度数を高めるよう注文したことがきっかけです。バーテンダーのフォスコ・スカルセッリ氏は、ソーダ水の代わりにジンを加えるという大胆な発想で、ネグローニを生み出しました。ジン、カンパリ、スイートベルモットというシンプルな構成ながら、その力強くバランスの取れた味わいは瞬く間に世界へと広まり、現在もバーシーンにおいて揺るぎない人気を誇っています。
ネグローニの魅力は、そのシンプルなレシピゆえの無限の可能性にもあります。ジンをメスカルやラム、テキーラに置き換えたバージョン、ホワイトネグローニなど、現代のバーテンダーたちは、様々なアレンジを加えてネグローニを進化させています。また、1970年代には、ミラノのバール・バッソで、バーテンダーのミルコ・ストッケット氏が誤ってプロセッコを使用したことで「ネグローニ・スバリアート」が誕生しました。このスプリッツスタイルの軽快なアレンジは、近年TikTokを通じて再び世界的なトレンドとなり、ネグローニの新たな魅力を世界に発信しています。
Drinks Internationalの調査対象となるバーは、World’s 50 Best BarsやTales of the Cocktail’s Spirited Awardsなど、世界のトップバーが名を連ねています。このランキングは、まさに世界のバーシーンを反映したものであり、ネグローニがその頂点に君臨していることは、その偉大さを証明しています。ネグローニは、単なるクラシックカクテルではありません。100年以上にわたり愛され続け、進化を続けながら世界のバーテンダーたちにインスピレーションを与え続ける象徴的な一杯なのです。ぜひ、あなたもネグローニの不朽の魅力を体験してみてください。
ネグローニが4年連続で世界No.1のクラシックカクテルに輝いたというニュースを聞いて、非常に納得しました。私自身、ネグローニのファンであり、そのシンプルながら奥深い味わいに魅了されているからです。ジン、カンパリ、スイートベルモットという3つの材料が織りなすハーモニーは、まさに芸術的だと感じます。それぞれの材料が個性を主張しながらも、見事に調和し、他に類を見ない独特の風味を生み出しているのです。
ネグローニの魅力は、その歴史と伝統にもあります。1919年の誕生以来、100年以上にわたって愛され続けているというのは、並大抵のことではありません。その間に、数多くのカクテルが生まれ、消えていきましたが、ネグローニは常にバーシーンの中心に存在し続けてきました。それは、ネグローニが持つ普遍的な魅力と、時代を超えて人々の心を捉える力があるからでしょう。
また、ネグローニは、バーテンダーにとって創造性を発揮できるキャンバスのような存在でもあります。シンプルなレシピだからこそ、様々なアレンジが可能であり、バーテンダーたちはそれぞれの個性をネグローニに反映させています。ジンをメスカルやラムに置き換える、ビターズの種類を変える、など、無限の可能性が広がっています。そして、その創造性こそが、ネグローニを常に進化させ、新たな魅力を生み出しているのだと思います。
さらに、ネグローニは、バーという空間を特別なものにする力を持っていると感じます。ネグローニを片手に、友人や恋人と語り合う、あるいは、一人で静かにグラスを傾ける。そんな時間は、日々の喧騒から離れ、心豊かなひとときを与えてくれます。ネグローニは、単なる飲み物ではなく、人生を豊かにするエッセンスのような存在なのかもしれません。
今回のニュースをきっかけに、まだネグローニを試したことがない人にも、ぜひ一度味わってみてほしいと思います。きっと、その魅力に虜になるはずです。そして、ネグローニが持つ歴史と伝統、バーテンダーたちの創造性、そして、バーという空間の魅力を感じていただけたら嬉しいです。
ここがミソ
Q. ネグローニはなぜ世界で最も人気のあるクラシックカクテルなのですか？
A. バランスの取れた味わい、シンプルなレシピ、そしてバーテンダーたちが創造性を発揮できる無限の可能性が、ネグローニを特別なものにしています。
Q. ネグローニはどのようにして誕生したのですか？
A. 1919年、イタリアのカフェで、アメリカーノのアルコール度数を上げるために、ソーダの代わりにジンを加えたことがきっかけです。
Q. ネグローニの基本的な材料は何ですか？
A. ジン、カンパリ、スイートベルモットの3つです。
Q. 「ネグローニ・スバリアート」はどのようにして生まれたのですか？
A. 1970年代に、プロセッコを誤って使用したことがきっかけで生まれました。スプリッツスタイルの軽快なアレンジです。
Q. Drinks Internationalのランキングはどのように決定されるのですか？
A. 世界のトップバーテンダーたちの実際の売上データに基づき、最も多くの人々に楽しまれているクラシックカクテルが選ばれます。
Q. ネグローニはどのようなアレンジがされていますか？
A. ジンをメスカルやラム、テキーラに置き換えたバージョンや、ホワイトネグローニなどがあります。
Q. カンパリはどのようなリキュールですか？
A. 鮮やかな赤色とビタースイートな味わいが特徴の、プレミアム・イタリアンリキュールです。
Q. カンパリはいつ、どこで誕生したのですか？
A. 1860年にイタリアのミラノで、ガスパーレ・カンパリ氏によって誕生しました。
Q. カンパリのレシピは現在も変わっていませんか？
A. はい、創業から160年以上経った現在でも、秘蔵のレシピは変わることなく受け継がれています。
Q. カンパリはどのようなカクテルに使われていますか？
A. カンパリは、その独特のほろ苦い味わいから、世界中で数々のカクテルに使用されています。
みんなが思いそうなこと
💬ネグローニが4年連続世界一なんて、本当に素晴らしい！その美味しさはもちろん、歴史と伝統も感じられる一杯ですよね。
💬カンパリのほろ苦さがたまらない！ネグローニは、大人の味わいで最高です。
💬ネグローニのシンプルなレシピなのに、奥深い味わいが大好きです。家でもよく作ります。
💬ネグローニ・スバリアート、TikTokで見て気になってたんです！今度バーで試してみようかな。
💬ジン、カンパリ、スイートベルモットのバランスが絶妙！ネグローニは完璧なカクテルだと思います。
💬ネグローニは、バーテンダーさんの腕によって味が変わるのが面白いですよね。自分好みのネグローニを探すのも楽しい。
💬カンパリの鮮やかな赤色が、ネグローニをさらに魅力的にしていますね。見た目も味も最高！
💬ネグローニを飲むと、なんだか大人になった気分になります。特別な日に飲みたい一杯です。
💬ネグローニの歴史を知って、さらに好きになりました。100年以上も愛されているカクテルってすごい！
💬ネグローニは、食前酒にも食後酒にも合う万能カクテルだと思います。どんなシーンにもぴったり。
💬ネグローニのアレンジレシピ、色々試してみたい！自分だけのオリジナルネグローニを見つけるのが目標です。
💬ネグローニは、バーでゆっくりと味わうのが一番好きです。雰囲気も相まって最高に贅沢な時間。
💬カンパリの苦味が苦手だったけど、ネグローニで克服できました！今ではすっかりネグローニの虜です。
💬ネグローニは、一度飲むと忘れられない味。定期的に飲みたくなります。
💬ネグローニが世界で一番売れているカクテルって知って、なんだか誇らしい気持ちになりました。
💬ネグローニは、プレゼントにも喜ばれますよね。おしゃれでセンスが良いイメージ。
💬ネグローニは、家で作るのも楽しいけど、やっぱりバーで飲むのが一番美味しい気がします。
💬ネグローニのレシピ、簡単そうに見えて奥が深い。配合によって味が全然違うから面白い。
💬ネグローニは、夏に飲むと最高に美味しい！爽やかでスッキリします。
💬ネグローニは、冬に飲むと体が温まる気がします。ゆっくりと味わいたい一杯。
💬ネグローニは、カクテル初心者にもおすすめしやすいカクテルだと思います。飲みやすいのに奥深い。
💬ネグローニを飲むと、イタリアの風景が目に浮かびます。旅行に行きたくなってきた！
💬ネグローニは、バーのカウンターで一人で飲むのも好き。ゆっくりと自分の時間を楽しめます。
💬ネグローニは、友達と飲みながら語り合うのも楽しい。会話が弾む最高のカクテル。
💬ネグローニは、恋人とロマンチックな夜を過ごすのにぴったり。雰囲気も盛り上がります。
💬ネグローニは、特別な日に飲むとさらに美味しく感じる。自分へのご褒美に最高！
💬ネグローニは、バーテンダーさんに好みを伝えて作ってもらうのが好き。自分だけの特別な一杯。
💬ネグローニは、氷の量やグラスの種類によっても味が変わる気がする。奥が深い！
