仙台市青葉区一番町のウェスティンホテル仙台では、2024年10月1日から12月22日までの期間、予約受付を開始しました。2025年のお正月を華やかに彩るフレンチおせち「特撰おせち重2025」は、仙台牛や伊勢海老、アワビなど、贅沢な食材をふんだんに使用した、まさに贅を尽くした逸品です。

毎年好評の特撰おせち二段重は、今年は全16品の豪華なラインナップ。香ばしく焼き上げた仙台牛のグリルや、仙台名物牛たんのコンフィ、伊勢海老の旨味を最大限に引き出したモルネーソース焼きなど、見た目にも美しく、味覚を刺激する料理の数々が揃っています。さらに、アワビの白ワイン蒸しや、タラバ蟹の紅白なますなど、新年を祝うにふさわしい一品が並びます。

少人数で楽しむ場合にぴったりの一段重も用意されています。シャンパンや日本酒など、お好みのドリンクと合わせて、オードブル感覚でお召し上がりいただけます。

二段重には、A5等級仙台牛フィレ肉のグリルや、牛たんのコンフィ、フォアグラのテリーヌ、キャビア、フカヒレのコンソメゼリー寄せなど、高級食材が惜しみなく使用されています。また、宮城県産の食材にもこだわっており、気仙沼産のフカヒレ、伊達の純粋赤豚のジャンボンブラン、森林どりのガランティーヌなど、地元の豊かな恵みを存分に味わえます。

一方、一段重は、仙台牛サーロインのローストビーフや、トリュフ香る森林どりのガランティーヌ、オマール海老のウニ焼きなど、バラエティ豊かな9品を詰め合わせています。

どちらのおせちも、ウェスティンホテル仙台のシェフが、素材の味を最大限に引き出すフランス料理の技法で丁寧に調理した、至極の逸品です。

新たな年を祝う特別なひとときを、ウェスティンホテル仙台の「特撰おせち重2025」で、家族や友人とともにお祝いしてみてはいかがでしょうか。

【特撰おせち重2025】
予約期間：2024年10月1日(火)～12月22日(日)
予約方法：オンライン予約（ウェスティンホテル仙台公式ホームページ）
お届け日：2024年12月31日(火)着（クール宅急便/冷蔵）
配送地域：宮城、山形、福島県
送料：無料
料金：
- 二段重：64,800円（4～5名様用）
- 一段重：27,000円（2～3名様用）

※定数に達し次第、受付終了となります。
※料金は消費税込みです。
※メニューは予告なく変更になる場合があります。

ウェスティンホテル仙台では、宿泊やレストラン利用など、様々なシーンでゲストのウェルビーイングを追求したサービスを提供しています。ウェスティンホテル＆リゾートは、世界40カ国以上、240軒以上のホテルやリゾートを展開しており、快適な睡眠、健康的な食事、エクササイズ、リフレッシュなど、心身ともに満たされる滞在を提供することで知られています。

ウェスティンホテル仙台の「特撰おせち重2025」は、まさに贅沢の極みと言える、特別なフレンチおせちです。仙台牛や伊勢海老、アワビなど、高級食材をふんだんに使用した、華やかで美しいおせちは、新年を祝うにふさわしい、最高の演出をしてくれるでしょう。

特に印象的だったのは、仙台牛のグリルや牛たんのコンフィ、伊勢海老のモルネーソース焼きなど、仙台の食材を活かした料理の数々です。地元の食材にこだわっている点は、このおせちの大きな魅力の一つと言えるでしょう。

また、フレンチならではの繊細な味付けと、食材の組み合わせも素晴らしいです。例えば、伊勢海老のモルネーソース焼きは、ホワイトソースとチーズのソースが、伊勢海老の旨味を引き立て、一口食べれば幸福感が広がるような、至福の味わいです。

さらに、フカヒレのコンソメゼリー寄せや、タラバ蟹の紅白なますなど、見た目にも美しく、新年を祝うにふさわしい一品が揃っているのも魅力的です。

二段重と一段重の2種類から選べるのも嬉しいポイントです。家族が多い場合は二段重、少人数の場合は一段重と、シーンに合わせて選べるのは、とても便利です。

ウェスティンホテル仙台は、宿泊やレストラン利用など、様々なシーンでゲストのウェルビーイングを追求したサービスを提供しています。このおせちも、その理念が感じられる、心温まるおもてなしの一つと言えるでしょう。

新年を特別な日にしたい方、大切な人と最高のひとときを過ごしたい方、そして、美味しい料理で新年を迎えたい方におすすめしたい、まさにプレミアムな「特撰おせち重2025」です。

ただし、価格帯は少し高めなので、予算と相談しながら検討するのが良いでしょう。それでも、特別な日に、とっておきの贅沢を味わいたいという方には、最高の選択肢となるのではないでしょうか。

ウェスティンホテル仙台の「特撰おせち重2025」は、最高の食材と最高の技術で作り上げられた、まさに至高のおせちです。新年を祝う特別な日に、ぜひ味わってみてください。