2024年08月01日更新

がってん寿司 とろびんちょう ジャパン・フード・セレクション

回転寿司業界初！「がってん寿司」の「とろびんちょう」がジャパン・フード・セレクションでグランプリ受賞

回転寿司チェーン「がってん寿司」の定番メニュー「とろびんちょう」が、一般社団法人日本フードアナリスト協会が主催する「ジャパン・フード・セレクション」でグランプリを受賞しました。回転寿司業界で初の快挙です。

214

目次閉じる

回転寿司業界初！「がってん寿司」の「とろびんちょう」がジャパン・フード・セレクションでグランプリ受賞

回転寿司業界初！「がってん寿司」の「とろびんちょう」がジャパン・フード・セレクションでグランプリ受賞

回転寿司業界に衝撃が走った！グルメ回転寿司チェーン「がってん寿司」の看板メニュー「とろびんちょう」が、一般社団法人日本フードアナリスト協会が主催する「ジャパン・フード・セレクション」の「スペシャリテ部門」で、最高位のグランプリを受賞しました。回転寿司業界では初の快挙となります。

「とろびんちょう」は、びんちょうまぐろの大トロのみを使用した贅沢な一品。厳選されたびんちょうまぐろの腹側（ハラモ）を使用し、とろけるような舌触りと、脂の甘みと旨みを存分に堪能できます。

「ジャパン・フード・セレクション」は、食のプロであるフードアナリストたちが、食文化や感性を考慮し、食品や食材を公正・中立な立場で審査する制度です。2024年4月に新設された「スペシャリテ部門（店舗で食べる料理）」において、「とろびんちょう」は、そのおいしさ、品質、価格、サービスの総合的な評価でグランプリに輝きました。

審査員からは、「口に入れた瞬間にとろける、旨味と甘味を感じた」「シャリのほぐれ感、酢飯の味わいもちょうど良い」「ネタがシャリからはみ出すサイズ感で満足感がある」「醤油皿が別、わさびの有無、シャリ少なめが選べる」「値段が高すぎず、品質に対して手が届きやすい価格」など、高い評価を獲得しました。

「がってん寿司」は、市場直送の新鮮な魚介を、職人の技で丁寧に調理することにこだわっています。素材の良さを最大限に引き出し、お客様に最高の味を提供しています。今回の受賞は、そのこだわりと品質の高さが認められた証と言えるでしょう。

「とろびんちょう」は、10年以上愛され続ける「がってん寿司」のロングセラー商品です。今回の受賞を機に、さらに多くの方に味わってほしいと、関係者は意気込んでいます。

回転寿司業界で初めて「ジャパン・フード・セレクション」のグランプリを受賞した「がってん寿司」の「とろびんちょう」。回転寿司は、手軽に新鮮な魚介を味わえる、庶民の味方というイメージが強いですが、今回の受賞は、回転寿司業界全体のレベルが向上していることを示していると言えるでしょう。

「とろびんちょう」は、びんちょうまぐろの中でも特に希少な部位を使用し、職人の技術によって、その旨みを最大限に引き出しています。回転寿司でありながら、高級店の味を気軽に楽しめることが魅力です。

「がってん寿司」は、素材の品質、職人の技、そしてお客様へのサービスにこだわっており、今回の受賞は、そのこだわりが実を結んだ結果と言えるでしょう。今後も、お客様に最高の味を提供するために、更なる努力を続けていくことを期待しています。

今回の受賞を機に、「がってん寿司」の「とろびんちょう」が、より多くの人に知られることを願っています。

出典：株式会社アールデイーシー

出典：株式会社アールデイーシー

出典：株式会社アールデイーシー

出典：株式会社アールデイーシー

更新のあったまとめ

【事故】山陰道下り、泊東郷IC付近で横転事故発生！交通規制と渋滞

2025年7月19日正午過ぎ、山陰道下りの泊東郷IC付近で車両横転事故が発生し、...

0 | 76

【火事】山形県大蔵村で火災発生、黒煙が上がる - 2025年7月

2025年7月19日、山形県最上郡大蔵村合海大坪付近で火災が発生し、黒煙が立ち上...

0 | 27

【Amazonセール】小豆島手延素麺：4種の味比べで食卓を彩る贅沢体験

小豆島の伝統製法で作られた手延素麺の味比べセット。オリーブ、レモン、しそ、島の光...

0 | 17

【Amazonセール】島原手延そうめん絹の輝：380年の伝統が息づく逸品

Amazon限定販売の島原手延そうめん「絹の輝」は、380年以上の伝統製法で作ら...

0 | 10

【Amazonセール】淡路島手延べそうめん「淡路糸」：手仕事が生む絶品の味

淡路島で作られる手延べそうめん「淡路糸」は、職人の技と熟成が生み出すコシと喉越し...

0 | 14

【Amazonセール】三輪素麺「天の川」：極細ひね素麺の至福、木箱入りギフト

奈良県特産、手延べ三輪素麺「天の川」は、極細でコシのあるひね素麺。土蔵で熟成され...

0 | 18

【Amazonセール】三輪そうめん小西四種麺食べ比べ：夏の食卓を彩る逸品

創業百余年の伝統が息づく三輪そうめん小西の四種麺食べ比べセット。手延べ素麺発祥の...

0 | 14

【Amazonセール】罪悪感少なめ！らかんか使用バスクチーズケーキ

愛知県日進市発、らかんかを使用したバスクチーズケーキが登場！白砂糖、小麦粉不使用...

0 | 13

【Amazonセール】愛知牧場はちみつ使用、ハニーフィナンシェの魅力

愛知日進市発、愛知牧場のはちみつを贅沢に使用したハニーフィナンシェをご紹介。外は...

0 | 15

【Amazonセール】ココテラスのお菓子ギフトセット：幸せを贈る、優しい味わい

ココテラスのお菓子ギフトセットは、人気のカステラ、マドレーヌ、クッキーを詰め合わ...

0 | 19

【Amazonセール】槌屋製菓舗のカステラ詰合せ：蜂蜜と大納言の優しい甘さ

贈り物にも最適な槌屋製菓舗のカステラ詰合せは、蜂蜜カステラと大納言カステラの二種...

0 | 12

【Amazonセール】名古屋みそ使用！和風マドレーヌの魅力再発見

名古屋名物「みそ」を使った、ダウニーオリジナルの和風マドレーヌをご紹介。黒糖の風...

0 | 15

【Amazonセール】贅沢クッキーセットでティータイムを格上げしませんか？

ダウニー専属パティシエが丁寧に焼き上げた5種類のクッキーセットは、米粉を使ったほ...

0 | 19

【Amazonセール】贅沢フィナンシェ：発酵バターとほうじ茶の極上スイーツ体験

Amazonで人気のフィナンシェセットLをご紹介。発酵バターとアーモンドの芳醇な...

0 | 13

【Amazonセール】香ばしいごまの風味！そうめんポリポリごま味レビュー

小豆島の台所かまとこが提供する「そうめんポリポリごま味」。ごま油で揚げた香ばし...

0 | 11

【Amazonセール】夏の食卓を彩る：揖保乃糸手延べそうめんの魅力

伝統の手延べ製法で作られた揖保乃糸の上級品そうめんをご紹介。夏の贈り物や家庭での...

0 | 8

【Amazonふるさと納税】吉田珈琲本舗ドリップコーヒー定期便：5種の味わい

吉田珈琲本舗のドリップコーヒー定期便は、こだわりの5種類のブレンドを毎月お届け。...

0 | 18

【Amazonふるさと納税】釧之助鮭とば：北海道の味覚を堪能する贅沢な逸品

北海道産の秋鮭を使用した釧之助の鮭とばは、旨味が凝縮された贅沢な珍味。半身まるご...

0 | 14

【Amazonふるさと納税】訳あり飛騨牛切落し定期便：贅沢な味をお手軽に！

岐阜県が誇るブランド牛「飛騨牛」の切落しをお得な定期便でお届け。毎月届くから、い...

0 | 16

【Amazonふるさと納税】魚沼産コシヒカリ無洗米：毎月届く贅沢な定期便

お米マイスター厳選の魚沼産コシヒカリ無洗米が毎月届く定期便。手間いらずでいつでも...

0 | 13

グルメの新着

【Amazonセール】小豆島手延素麺：4種の味比べで食卓を彩る贅沢体験

小豆島の伝統製法で作られた手延素麺の味比べセット。オリーブ、レモン、しそ、島の光...

0 | 17

【Amazonセール】島原手延そうめん絹の輝：380年の伝統が息づく逸品

Amazon限定販売の島原手延そうめん「絹の輝」は、380年以上の伝統製法で作ら...

0 | 10

【Amazonセール】淡路島手延べそうめん「淡路糸」：手仕事が生む絶品の味

淡路島で作られる手延べそうめん「淡路糸」は、職人の技と熟成が生み出すコシと喉越し...

0 | 14

【Amazonセール】三輪素麺「天の川」：極細ひね素麺の至福、木箱入りギフト

奈良県特産、手延べ三輪素麺「天の川」は、極細でコシのあるひね素麺。土蔵で熟成され...

0 | 18

【Amazonセール】三輪そうめん小西四種麺食べ比べ：夏の食卓を彩る逸品

創業百余年の伝統が息づく三輪そうめん小西の四種麺食べ比べセット。手延べ素麺発祥の...

0 | 14

【Amazonセール】罪悪感少なめ！らかんか使用バスクチーズケーキ

愛知県日進市発、らかんかを使用したバスクチーズケーキが登場！白砂糖、小麦粉不使用...

0 | 13

アクセスランキング

そば店「泰尚」、バカッター発見後1週間で倒産、負債は3300万、犯人の多摩大生の謝罪なし

東京都多摩市のそば店『泰尚』ではアルバイトの多摩大学の学生たちが度を越した悪ふざ...

0 | 13707

【画像】愛知県弥富市で記録的な大雨、近鉄弥富駅周辺が冠水

2025年7月17日、愛知県弥富市を中心に記録的な大雨が発生し、近鉄弥富駅周辺が...

0 | 370

【現地画像】岐阜市で記録的な大雨、道路冠水による交通障害発生

2025年7月17日、岐阜市を中心に記録的な大雨が発生し、市内各所で道路冠水が発...

0 | 353

【107巻】青山剛昌の名探偵図鑑

名探偵コナンに描かれた名探偵図鑑をまとめてみました。現在【107巻】まで発売さ...

1 | 216164

【事故】川崎街道新大丸交差点でトラックと乗用車の衝突事故発生

2025年7月17日早朝、川崎街道の新大丸交差点付近でトラックと乗用車が衝突する...

0 | 315

【事故】有楽町で都営バス事故発生！燃料電池バスの窓ガラス破損

2025年7月17日午前、有楽町駅付近で都営バスの窓ガラスが破損する事故が発生し...

0 | 260

新着ニュース

浅香唯デビュー40周年記念コンサートの模様が初放送！ #コンサート #歌謡ポップス #浅香唯

浅香唯のデビュー40周年コンサートが、9月21日(日)に初放送！彼女のヒット曲や...

『パセラコラボふぁぼてんGO』が盛りだくさんな特典と共に開催！ #パセラコラボ #ふぁぼてんGO #羽天ひより

「パセラコラボふぁぼてんGO」が開催中！オリジナルメニューや特典が満載で、ファン...

くまモンの聖地が12周年を迎え特別イベントを開催！ #くまモン #くまモンスクエア #EXPO

熊本の「くまモンスクエア」が開館12周年を祝うイベント『くまモンスクエアEXPO...

アニメ『無職の英雄～別にスキルなんか要らなかったんだが～』のメインビジュアルと...

花耶とウタヒメドリーム新曲がアニメ『無職の英雄』タイアップで登場 #ウタヒメドリーム #無職の英雄 #花耶

花耶とウタヒメドリームの新曲が、2025年10月放送のTVアニメ『無職の英雄』オ...

ミュージカル『ある男』キャストが稽古場初披露！感動の舞台に期待高まる #ミュージカル #浦井健治 #小池徹平

ミュージカル『ある男』の稽古場初披露が話題に。主要キャストたちが語る、愛と真実の...

劇伴音楽フェス『京伴祭』とのコラボイベント『ミブロック』が9月21日に京都で開催...

アニメサウンドトラックが彩る『京伴祭 2025』が開催決定！ #アニメ音楽 #京伴祭 #劇伴音楽

『京伴祭 -KYOTO SOUNDTRACK FESTIVAL- 2025』が、...

人気ノベル作品『無自覚聖女は今日も無意識に力を垂れ流す』がTVアニメ化！メインキ...

池袋で「キン肉マンSTATION」開催！限定商品多数登場 #フィギュア #キン肉マン #CCPJAPAN

JR池袋駅で開催される「キン肉マンSTATION」では新作商品や限定商品が盛りだ...

全国ツアー開幕！リアル恐竜ショー「恐竜パーク」埼玉公演で見えたその魅力 #恐竜パーク #リアクションポーズ #エルスビジュアル

家族で楽しめるリアル恐竜ショー「恐竜パーク」が埼玉で開幕。恐竜のパペットや展示、...

スペシャルユニットSIAMSOPHIA特番イベントがJOYSOUNDで生配信 #JOYSOUND #ライブ配信 #SIAMSOPHIA

スペシャルユニット「SIAMSOPHIA」の特番イベントが、JOYSOUNDで生...

「戦国小町苦労譚語絵巻」に豪華声優陣が集結！フルボイスアプリで新たな物語始動 #戦国小町苦労譚 #新島瑠菜 #沖野晃司

大人気作品『戦国小町苦労譚』がフルボイス・ヴィジュアルノベルアプリに登場。新たに...

VTuberの新たな広告の形を提案！ドローンショーの挑戦と支援の機会 #ドローンショー #Vポチッ！ #TOE

2025年8月に開催される国内初のドローンショーでは、VTuber向け広告の新し...

世界最速で登場！『ジュラシック・ワールド』のティラノサウルス・レックス #プライム1スタジオ #ジュラシック・ワールド #ティラノサウルス・レックス

新宿ギャラリーショップで最新作『ジュラシック・ワールド』のティラノサウルス・レッ...

愛知と岐阜で開催される秋酒祭2025、地酒の魅力を堪能しよう！ #地酒 #秋酒祭2025 #日本酒イベント

2025年10月に愛知と岐阜で開催される秋酒祭。地酒を楽しむ2つのイベントの詳細...

戦争の記憶を今に伝える『わたくし96歳が語る』が発売 #戦争 #森田富美子 #原爆

森田富美子さんの被爆体験を語る『わたくし96歳が語る 16歳の夏～1945年8...

BLACKPINKロゼのポップアップストア、渋谷に登場！特別な体験をお見逃しなく #BLACKPINK #ポップアップストア #ロゼ

BLACKPINKのロゼがプロデュースしたポップアップストアが、渋谷で開催中です...

コミックヒット作『領民０人スタートの辺境領主様』がついにTVアニメ化へ！ #テレビアニメ #アース・スターノベル #領民０人スタート

人気コミックの『領民０人スタートの辺境領主様』がTVアニメ化決定！主なキャスト陣...

涙と笑いを引き出す『3コマ育児ストーリー英語版 vol.2』が登場！ #育児エッセイ #3コマ育児 #英語版

『3コマ育児ストーリー』最新作がついに発売。育児あるあるを描く心温まるエッセイで...

カテゴリ一覧

こんにちは！私のブログにようこそ。ここでは、芸能ニュースや最新の漫画、アニメ、ゲーム、グルメ情報など、さまざまなトピックについてお届けしています。日々の生活の中で感じたことや、気になる最新情報を共有しながら、皆さんと一緒に楽しんでいければと思っています。私自身、エンターテインメントが大好きで、新しい作品やトレンドを追いかけるのが趣味です。皆さんと共に情報をシェアし、楽しみを分かち合える場になれば嬉しいです。どうぞよろしくお願いします！

話題のキーワード

タグ一覧へ

公式アカウント

まとめまとめ@最新ニュースの公式

Twitterをフォローして、編集部が厳選した最新記事をチェックしよう！

@matomame3をフォロー♪