大分グルメ堪能！アマネク別府の年末年始限定ディナービュッフェ
アマネク別府ゆらりは、2024年12月31日と2025年1月1日の2日間限定で、大分産の食材をふんだんに使用した年末年始限定ディナービュッフェを開催。地産地消をテーマにした全22品の豪華ビュッフェで、歳末と新春の思い出を彩ります。宿泊者限定、要予約！
こういうこと
■ アマネク別府ゆらりは、2024年12月31日と2025年1月1日の2日間限定で、年末年始限定ディナービュッフェ「歳末と新春の思い出の夜を～Cheers to 2025～」を開催します。
■ 地元大分の食材をふんだんに使用した全22品の豪華ビュッフェで、地産地消をテーマに、地元の有名店とのコラボメニューも楽しめます。
■ 別府の伝統的な竹細工をモチーフにしたスタイリッシュなラウンジで、特別な年末年始のひとときを過ごせます。宿泊者限定、事前予約が必要です。
大分グルメ堪能！アマネク別府の年末年始限定ディナービュッフェ
大分県別府市にあるホテル「アマネク別府 ゆらり」では、2024年12月31日(火)と2025年1月1日(水)の2日間限定で、特別なディナービュッフェ「歳末と新春の思い出の夜を～Cheers to 2025～」を開催します。年末年始の別府は、中心街の飲食店が休業する傾向があり、旅行客の方々にとって外食の選択肢が限られていました。この状況を打破し、別府を訪れた皆様に大分の魅力を存分に味わっていただきたいという思いから、この企画が誕生しました。
ビュッフェでは、地元大分の食材をふんだんに使用した全22品が勢揃い。地元のブランド芋「甘太くん」を使ったサラダや、からあげ発祥の店「来々軒」監修の宇佐からあげなど、地元ならではの味が堪能できます。さらに、別府の竹炭を使ったデミグラスソースで煮込んだ牛すじ肉や、大葉ジェノベーゼで和えたやせうまパスタなど、オリジナリティあふれるメニューも多数ご用意。厳選された食材と、熟練のシェフによる技が光る、まさに「大分の味」が凝縮されたビュッフェです。
会場となるのは、ホテル1階にある「YULA-RE Lounge（ゆらりラウンジ）」です。別府の伝統的な竹細工から着想を得た、木格子と鉄骨を組み合わせた洗練された空間は、開放感がありながら温かみも感じられます。この特別な空間で、大切な方とゆっくりと、美味しい料理と心地よい時間を過ごせるでしょう。
料金は税込み5,500円で、フリーフロー（飲み放題）付き。未就学児は無料です。ただし、本プランはアマネク別府ゆらりに宿泊のお客様限定となります。年末年始の特別な思い出作りに、ぜひご利用ください。
アマネク別府ゆらりの年末年始限定ディナービュッフェは、単なる食事イベントではなく、地域活性化という重要な役割を担っていると感じます。年末年始は観光客にとって飲食店の選択肢が限られるという課題を、ホテルが主体的に解決しようとしている点が素晴らしいです。地元の食材を積極的に使用することで、生産者への経済効果も期待でき、持続可能な観光モデルの構築に貢献していると言えるでしょう。
さらに、来々軒のような地元有名店とのコラボレーションは、観光客に新たな発見と感動を提供するだけでなく、地元企業との連携強化にも繋がります。このような取り組みは、単なるホテル運営を超え、地域社会全体を盛り上げる力となるでしょう。ビュッフェのメニュー内容も、定番の料理から地元ならではの個性的な料理まで幅広く取り揃えられており、大分の魅力を多角的に味わえる工夫が感じられます。
また、会場となる「YULA-RE Lounge」の洗練された空間は、料理の味を一層引き立て、特別な体験を提供する上で重要な要素です。竹細工をモチーフにしたデザインは、地元の文化と現代的なセンスを融合させた、ホテルのこだわりが感じられます。こうした細やかな配慮が、お客様にとって忘れられない思い出作りに貢献するでしょう。
全体として、このディナービュッフェは、美味しい料理と特別な空間を提供するだけでなく、地域社会への貢献、持続可能な観光モデルの提案という点においても非常に意義深い取り組みだと評価できます。今後もこのような地域に根付いた、創造的な取り組みが発展していくことを期待しています。
ここがミソ
Q. ディナービュッフェの開催期間は？
A. 2024年12月31日(火)と2025年1月1日(水)の2日間限定です。
Q. ビュッフェの開催時間は？
A. 18:00～と19:30～の2部制で、各70分です。
Q. ビュッフェの開催場所は？
A. アマネク別府ゆらり1階「YULA-RE Lounge（ゆらりラウンジ）」です。
Q. ビュッフェの料金は？
A. 税込み5,500円です。フリーフロー付き、未就学児無料です。
Q. 予約方法は？
A. 電話(0977-76-5566)にてご予約ください。
Q. ビュッフェのメニューはどのようなものですか？
A. 大分県産の食材をふんだんに使用した全22品。牛ステーキ、大分ブランド芋「甘太くん」を使ったサラダ、来々軒監修の宇佐からあげなど、地元の名産品を使った料理が楽しめます。
Q. ビュッフェ会場の特徴は？
A. 別府の伝統的な竹細工をモチーフにした、木格子と鉄骨を組み合わせたスタイリッシュなラウンジです。
Q. アマネク別府ゆらりはどのようなホテルですか？
A. 別府の地域活性化を目指すホテルで、地元の飲食店との連携など、地域貢献にも力を入れています。
Q. シェフの経歴は？
A. アマネク別府ゆらりチーフシェフの岡田庄時氏は、辻調理師専門学校卒業後、東京の名店などを経て、2021年に就任。九州・大分の食材を活かした料理を提供しています。
Q. 宿泊者以外でも利用できますか？
A. 申し訳ございませんが、今回のディナービュッフェはアマネク別府ゆらりに宿泊のお客様限定のご提供となります。
みんなが思いそうなこと
💬大分の魅力が詰まったビュッフェ、ぜひ体験したいです！
💬竹炭入りデミグラスソースの牛すじ煮込みも気になります。
💬スタイリッシュなラウンジでの食事、優雅な時間が過ごせそう。
💬家族で楽しめるメニューも充実していそうで嬉しいです。
💬宿泊者限定なのが少し残念ですが、来年はぜひ泊まって参加したいです！
💬地元の食材を使った料理は、味が深くて美味しいですよね。
💬シェフの経歴も素晴らしいですね。期待が高まります！
💬アマネク別府ゆらり、一度泊まってみたいホテルです。
💬地域活性化に貢献する取り組み、素晴らしいと思います！
💬写真を見るだけでも、美味しそうな料理ばかりですね。
💬このビュッフェをきっかけに、別府観光に行きたいと思いました。
💬大分の魅力を改めて知ることができてよかったです。
💬料理だけでなく、空間にもこだわっているのが素晴らしい。
