2024年08月01日更新

「アルポルトカフェ」が神戸にオープン！イタリアン巨匠の味を気軽に楽しめる

日本を代表するイタリアンシェフ、片岡護氏が手がける「アルポルトカフェ」が、大丸神戸店9階レストラン街にオープン。本格的なイタリアンをカジュアルに楽しめるお店として、パスタやメイン料理、コースなどバラエティ豊かなメニューを提供。

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「アルポルトカフェ」が神戸にオープン！イタリアン巨匠の味を気軽に楽しめる

「アルポルトカフェ」が神戸にオープン！イタリアン巨匠の味を気軽に楽しめる

「リストランテアルポルト」のオーナーシェフである片岡護氏が、カジュアルなイタリアンレストラン「アルポルトカフェ」を大丸神戸店9階レストラン街にオープンしました。

8月8日(木)のオープンを前に、すでに予約が殺到しているとのことです。

「アルポルトカフェ」では、片岡シェフが長年培ってきた本格的なイタリアンを、より多くの人に気軽に楽しんでほしいという想いから、厳選された食材を使った、身体に優しい料理を提供しています。

特に注目すべきは、片岡シェフが長年こだわり続けてきたパスタ料理です。

「フルーツトマトとバジリコのリコッタチーズ添えベッペ風」や「思い出のカルボナーラ」など、定番のパスタから季節限定のスペシャルパスタまで、バラエティ豊かなラインナップが揃っています。

また、コース料理では、前菜からメイン、デザートまで、本格的なイタリアンを存分に楽しむことができます。

中でも、熊本県産赤牛のタリアータは、希少品種の褐毛和牛の赤身の旨味を存分に味わえる逸品です。

「アルポルトカフェ」は、本格的なイタリアンをカジュアルに楽しめるだけでなく、シェフのこだわりが詰まった、心温まる空間を提供しています。

ぜひ、片岡シェフの作る、至極のイタリアンを味わってみてください。

「アルポルトカフェ」は、本格的なイタリアンをカジュアルに楽しめるお店として、期待が高まります。

片岡シェフのこだわりが詰まった料理の数々は、どれも美しく、そして美味しい。

特に、パスタ料理は、素材の旨味を最大限に引き出した、まさに「一皿のアート」と言えるでしょう。

「アルポルトカフェ」では、シェフの想いが伝わる、温かいおもてなしも魅力です。

店内は、明るく開放的な雰囲気で、ゆったりと食事を楽しむことができます。

神戸に行った際は、ぜひ「アルポルトカフェ」を訪れてみてください。

出典：株式会社　大丸松坂屋百貨店

出典：株式会社　大丸松坂屋百貨店

出典：株式会社　大丸松坂屋百貨店

出典：株式会社　大丸松坂屋百貨店

出典：株式会社　大丸松坂屋百貨店

出典：株式会社　大丸松坂屋百貨店

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