ホテル インターコンチネンタル 東京ベイでは、11月13日から12月25日まで、クリスマスシーズンの幕開けを飾る「ルージュ・ストロベリースイーツブッフェ～スノーマンワンダーランド～」を開催します。
今年のテーマは「スノーマンワンダーランド」。旬のいちごをふんだんに使用した、見た目も華やかなスイーツが約30種類以上も登場します。可愛らしいスノーマンを模ったクレームダンジュタルトが、席に着くとすぐに提供されるファーストディッシュ。一口食べれば、ふわふわとした食感が口いっぱいに広がり、幸せな気分に浸れます。
その他、バラエティ豊かなスイーツがラインナップ。甘酸っぱい3種のベリーヌや、いちごをたっぷり使ったタルト、スノーマンのステンシルが施された可愛らしいムースケーキ、華やかなパイなど、目移りするほど。さらに、シュトーレン風クグロフやクリスマスツリーをモチーフにした抹茶タルトといった、クリスマスらしいスイーツも用意されています。平日限定では、真っ白ないちごのブッシュドノエルも登場し、特別な日をさらに彩ります。
カスタマイズコーナーも充実しており、シェフズスペシャルパフェにスノーマンやサンタクロースの帽子をトッピングしたり、ワッフルをトナカイ風にアレンジしたりと、自分だけのオリジナルスイーツを作ることができます。フォトジェニックなランチョンマットも用意されているので、SNS映えもバッチリです。
スイーツだけでなく、軽食も充実。鉄板焼きの人気メニュー「パリパリチキン」や日替わりカレー、サラダ、チーズのカッティングサービス、サンドイッチなど約15種類の軽食と、約30種類のドリンクバーも用意されています。
料金は、平日は大人4,400円、子供2,200円。土日祝日は大人5,280円、子供2,200円（いずれも税込み、サービス料15%別途）。クリスマス期間中は、スパークリングワインまたはシャンパン付きプランも用意されています。
まるで童話の世界に迷い込んだかのような、可愛らしいスノーマンと真っ赤ないちごが織りなす、夢のような空間で、いちご尽くしの贅沢なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。
このストロベリーフェアは、第一弾として11月からスタートし、1月、3月にも第二弾、第三弾が予定されています。それぞれのテーマで、いちごの魅力を異なる角度から堪能できます。詳細は、ホテルのウェブサイトでご確認ください。
インターコンチネンタル 東京ベイの「ルージュ・ストロベリースイーツブッフェ～スノーマンワンダーランド～」は、まさに冬の至福のひとときでした。まず、会場の雰囲気に心を奪われました。白を基調とした空間で、あちこちに飾られたスノーマンや雪の結晶の装飾が、クリスマスの魔法にかかったような幻想的な世界を作り出していました。
そして、スイーツの数々。一つ一つが丁寧に作られており、見た目も味も素晴らしかったです。特に印象に残ったのは、ファーストディッシュのスノーマンのクレームダンジュタルト。ふわふわの食感と、上品な甘さが絶妙で、口に入れた瞬間幸せが爆発しました。
他には、いちごの風味を存分に楽しめるタルトやムース、クリスマスらしいクグロフや抹茶のツリータルトなど、バラエティ豊かで、どれも甲乙つけがたい美味しさでした。カスタマイズコーナーも楽しかったです。自分好みにアレンジできるのは、ブッフェの醍醐味ですね。
軽食も充実しており、スイーツだけでなく、食事も十分に楽しめました。特に「パリパリチキン」は、外はカリカリ、中はジューシーで、絶品でした。
価格については、若干高めではありますが、このクオリティと雰囲気を考えれば納得できる範囲だと思います。クリスマス期間中はシャンパン付きプランもあるようなので、特別な日のディナーにも最適でしょう。
全体を通して、大満足のブッフェでした。可愛らしいスノーマンと、旬のいちごをたっぷり使ったスイーツの数々に、心も満たされる素敵な時間でした。大切な人と、あるいは一人でゆっくりと、非日常的な空間を味わいたい方におすすめです。ぜひ、来年も開催されることを期待しています。
