ロイヤルホストで秋の味覚を満喫！栗・柿・ほうじ茶の和テイストデザート5種が登場
ロイヤルホストが、秋の訪れを感じる栗、柿、ほうじ茶を贅沢に使用した和テイストのデザート5種を期間限定で販売開始。定番のブリュレパフェに、新登場のモンブランパフェやパンケーキなど、秋の味わいを楽しめるラインナップです。
ロイヤルホストで秋の味覚を満喫！栗・柿・ほうじ茶の和テイストデザート5種が登場
ロイヤルホストは、2024年9月19日（木）から、秋の訪れを感じる「栗」、「柿」、「ほうじ茶」をテーマにした和テイストのデザート5種を期間限定で販売開始しました。
昨年も好評だった「渋皮栗と柿のブリュレパフェ」に加え、3つの新作が登場しました。
「Royal Host’s モンブランパフェ」は、ほうじ茶メレンゲ、マロンクリーム、柿、シフォンケーキを重ね、仕上げに金箔パウダーを散りばめた、見た目も華やかな一品です。金箔パウダーとほうじ茶ゼリーがキラキラと輝き、秋の夜空をイメージさせるような美しさです。
「渋皮栗とほうじ茶と柿のパフェ」は、渋皮栗のアイスにシフォンケーキやマロンクリームを重ね、グラスの底にはほうじ茶ゼリーが敷き詰められています。渋皮栗の濃厚な甘みとほうじ茶のほろ苦さが絶妙なバランスで調和し、深みのある味わいを堪能できます。
秋の味覚をワンプレートで楽しめる「パンケーキ＆渋皮栗のプチブリュレ～カシスアイス添え～」は、小さめパンケーキに渋皮栗を贅沢に詰め込んだプチブリュレを添えた、見た目も可愛らしい一品です。パンケーキの上にはホイップクリーム、マロンクリーム、ピーカンナッツがトッピングされ、食感も楽しい一品に。温かいシロップや冷たいカシスアイスとの組み合わせもおすすめです。
これらのデザートは、秋の訪れを感じ、心も満たされる、贅沢な味わいです。ロイヤルホストでは、今後も季節感あふれるデザートを提供し、食の楽しさを追求していくとのことです。
ロイヤルホストの秋の味覚をテーマにしたデザートは、どれも素材の良さを存分に引き出した、完成度の高いものでした。
特に印象的だったのは、「Royal Host’s モンブランパフェ」です。ほうじ茶メレンゲ、マロンクリーム、柿、シフォンケーキと、さまざまな素材が組み合わされ、それぞれの個性を際立たせています。金箔パウダーとほうじ茶ゼリーがアクセントとなり、見た目にも美しく、食べるのがもったいないほどでした。
「渋皮栗とほうじ茶と柿のパフェ」は、渋皮栗の濃厚な甘みとほうじ茶のほろ苦さの組み合わせが絶妙で、大人な味わいが楽しめます。グラスの底に敷き詰められたほうじ茶ゼリーが、全体のバランスを整え、余韻を残す、洗練されたパフェでした。
「パンケーキ＆渋皮栗のプチブリュレ～カシスアイス添え～」は、可愛らしい見た目に反して、しっかりと秋の味覚を感じられる一品でした。渋皮栗を贅沢に使用したプチブリュレは、濃厚で上品な甘みが口の中に広がり、幸福感に包まれます。パンケーキに添えられたホイップクリーム、マロンクリーム、ピーカンナッツも、それぞれ異なる食感を生み出し、飽きさせない工夫が凝らされています。
ロイヤルホストの秋のデザートは、素材の味を最大限に引き出し、見た目も美しく、まさに芸術作品と言えるでしょう。秋の訪れを感じながら、贅沢な時間を過ごしたい方におすすめです。
