【キャベツ価格一転激安】1000円→100円台も! キャベツ転売ヤーは爆死!

過去に例を見ないほど高騰し、一時1玉1000円を超えていたキャベツの価格が急落しています。消費者にとって嬉しいこの現象の背景を取材しました。

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過去に例を見ないほど高騰し、一時1玉1000円を超えていたキャベツの価格が急落しています。消費者にとって嬉しいこの現象の背景を取材しました。

1カ月前、キャベツは1玉1026円という信じられない価格を付けていました。買い物客も「びっくりだよ。すごいよ、これは」と驚きを隠せませんでした。この高騰により、特にギョーザ専門店は大きな打撃を受けていました。

「仕入れでいくと、2万円~3万円くらいで済んでいたものが、10万円近くになってしまうような。アウトですね」と、うまみ家の店主、齋藤隆造さんは語ります。しかし現在、キャベツの価格は大幅に下がり、齋藤さんは「(価格は)だいぶ下がってきていて、半分から3分の1。安いところだと、(1玉)150円前後で買えているような状況」と話します。現在では利益が40%ほど出るようになり、「農家の皆さんに感謝しかない」と感謝の意を表しました。

埼玉県のスーパーでは、1玉107円でキャベツが販売されており、買い物客も「99円(税抜)だったから、キャベツ料理しようかなと思って」や「結構、料理とか使うことが多い食材だから、安いとやっぱりうれしい」と、喜びの声を上げています。スーパーマルサンの越谷花田店の店長、八木栄樹さんは「めちゃめちゃ売れています。前回の399円から99円まで値段が下がっていますので、やはり3倍くらい売れています」と話しています。

また、別のスーパーでは1玉95円の値札が付けられたキャベツも見られ、先月14日は1キロ272円だったキャベツの卸売価格が、24日時点では1キロ79円まで下がりました。

SNSでもキャベツ価格の変動に対する声が多く寄せられています。「必要なのは、一度火災でも起きたら汚染をばら撒くとか、そもそも地すべりを起こしかねないとか、そんな意味不明のメガソーラーなどではなく、畑と農家が食えるシステムだと思うの」と農業の支援を求める声や、「多分数年経たずにコメ不足でとんでもないことになると思いますよ…」と将来の食料不足を懸念する声も見られます。

さらに、「変動が激しすぎて農家さん大変そう😵‍💫」と農家への同情や、「高騰していた時、町中華で回鍋肉をやらなくなった店とかあったなぁ・・・」と、価格変動の影響を振り返るコメントも寄せられました。

キャベツ価格の急落は消費者や飲食店にとって朗報ですが、農家にとっては価格変動の激しさが課題となっています。今後も安定した供給と価格の維持が求められます。

twitterより

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まとめ作者