2024年07月17日更新

本格江戸前寿司が気軽に楽しめる！『Standing 鮨 Bar Yasuke』赤羽駅にオープン

回転寿司チェーン『すし銚子丸』を運営する株式会社銚子丸が、新たな業態として立ち食い寿司店『Standing 鮨 Bar Yasuke』をオープン。赤羽駅南改札口にある商業施設『エキュート赤羽みなみ』内に、2024年7月29日(月)にオープンした。

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本格江戸前寿司が気軽に楽しめる！『Standing 鮨 Bar Yasuke』赤羽駅にオープン

本格江戸前寿司が気軽に楽しめる！『Standing 鮨 Bar Yasuke』赤羽駅にオープン

回転寿司チェーン『すし銚子丸』を運営する株式会社銚子丸は、2024年7月29日(月)、赤羽駅南改札口にある商業施設『エキュート赤羽みなみ』内に、新たな業態となる立ち食い寿司店『Standing 鮨 Bar Yasukeエキュート赤羽みなみ店』をオープンしました。

『Standing 鮨 Bar Yasuke』は、『すし銚子丸』で培ったノウハウを活かし、本格的な江戸前寿司をカジュアルに楽しめる立ち食いスタイルのお店です。千葉県房総の各漁港から仕入れた新鮮な魚介を、その日に最適な調理法で提供します。

メニューは、握り寿司だけでなく、丼物や巻物など、バラエティ豊かに揃っています。価格もお手頃なので、気軽に立ち寄って、本格的な江戸前寿司の味を楽しめるのが魅力です。

オープンを記念して、期間中は「なでしこ3貫にぎり」が339円（税込）で販売されます。Yasuke自慢の3ネタを、お得な価格で味わえるチャンスです。

『Standing 鮨 Bar Yasuke』は、仕事帰りの一杯や、ちょっと贅沢なランチにもおすすめです。赤羽駅を利用する際は、ぜひ立ち寄ってみてください。

立ち食い寿司という新しいスタイルで、本格的な江戸前寿司を提供する『Standing 鮨 Bar Yasuke』は、従来の回転寿司のイメージを覆す、新鮮な試みです。手軽に本格的な寿司を楽しめる点は、現代の食生活に合致しており、多くの人にとって魅力的な選択肢となるでしょう。

特に、仕事帰りに気軽に立ち寄れる点は大きな魅力です。サクッと美味しい寿司を味わいたい時や、ちょっと一杯飲みたい時にも最適です。

『すし銚子丸』が培ってきたノウハウと、立ち食いスタイルという斬新な発想を組み合わせた『Standing 鮨 Bar Yasuke』は、今後の展開が期待される新業態です。ぜひ足を運んで、その魅力を体験してみてください。

出典：株式会社銚子丸

出典：株式会社銚子丸

出典：株式会社銚子丸

出典：株式会社銚子丸

出典：株式会社銚子丸

出典：株式会社銚子丸

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