UCC上島珈琲株式会社は、2024年5月に開催された「UCC品質コンテスト2024 in ベトナム」で優勝したコーヒー豆を、『チャン・ティ・フエ』として、9月27日から全国19店舗のUCC直営店で数量限定販売することを発表しました。

ベトナムは世界第2位のコーヒー生産量を誇りますが、アラビカコーヒーはわずか5％ほどしか生産されていません。その希少性と高い品質から、ベトナム産の高品質アラビカコーヒーは世界中で注目を集めています。UCCは、ベトナム産アラビカコーヒーの生産者たちの意欲向上と品質向上を目的とし、2015年から「UCC品質コンテスト in ベトナム」を開催しています。

『チャン・ティ・フエ』は、今年のコンテストで優勝したロットのコーヒー豆です。味や香りなどの品質だけでなく、サステナビリティに関する項目でも高い評価を獲得し、6度目の挑戦で念願の優勝を掴みました。ラムドン省のファッチー区にある、爽やかな風が吹き抜ける農園で育ったコーヒー豆は、完熟フルーツのような甘酸っぱさと、ミルクチョコレートのようなまろやかさ、そして上品な甘さが特徴です。

UCCは、このコンテストを通じて生産者と良好な関係を築き、高品質なコーヒー豆を安定的に調達することを目指しています。コンテストでは、1次審査を通過した時点で通常よりも高い価格でコーヒー豆を買い取っています。これは、生産者たちに品質への意識を高めてもらうとともに、生活の安定にも貢献する取り組みです。

今年のコンテストには36軒の農家が参加し、厳正な審査を経て選ばれた10ロットを、日本、ベトナム、アメリカの審査員がカッピングで評価しました。さらに、農園のサステナビリティに関する評価も加味し、最終順位が決定されました。

UCCは、コーヒーの新たな可能性を追求し、サステナビリティにも配慮した活動を積極的に行っています。今回の『チャン・ティ・フエ』は、その取り組みの成果と言えるでしょう。おいしさだけでなく、サステナビリティにも配慮した、UCCならではのこだわりの一杯を、ぜひご賞味ください。

【製品概要】

製品名：ベトナムアラビカ UCC品質コンテスト2024 １位 チャン・ティ・フエ
発売日：2024年9月27日（金）※数量限定
販売店舗：UCCカフェメルカード18店舗、カフェノバール1店舗 計19店舗
販売価格：100g 1,620円（税込）※一部店舗では1杯847円（税込）で提供
味覚特長：完熟したフルーツのような甘酸っぱい風味、ミルクチョコレートのようなまろやかさ、甘さが印象的なコーヒー
農園情報：
地域：ラムドン省、ダラット市、ファッチー区
標高：1,500m
生産者名：チャン・ティ・フエ
栽培品種：カチモール
* 精製方法：ウォッシュド

UCCカフェメルカードでは、UCC直営農園産のコーヒーや、コンテスト入賞ロット、産地・農園指定のコーヒー、UCCの技術を駆使したブレンドコーヒーなど、幅広いコーヒーを取り揃えています。お客様一人ひとりに寄り添い、好みのコーヒーを見つけるお手伝いをしています。

UCCがベトナムで主催するコーヒー品質コンテストで優勝したコーヒー豆が、農園主の名前を冠した「チャン・ティ・フエ」として販売されるというニュースは、コーヒー好きの私にとって非常に興味深いものでした。

ベトナム産アラビカコーヒーは、生産量が少なく希少価値が高いことから、その品質に期待が高まります。今回の「チャン・ティ・フエ」は、味覚評価だけでなく、サステナビリティの観点からも高く評価されたとのこと。これは、単に美味しいコーヒーを提供するだけでなく、生産者や環境にも配慮した取り組みを行っているUCCの姿勢が表れていると感じました。

完熟フルーツのような甘酸っぱさと、ミルクチョコレートのようなまろやかさという風味も魅力的です。コーヒーの味わいは、栽培環境や精製方法によって大きく異なるため、この「チャン・ティ・フエ」がどのような風味を持つのか、実際に飲んで確かめてみたくなりました。

また、UCCが長年続けてきた「UCC品質コンテスト」の存在も、今回のニュースを通して改めて知ることができました。このコンテストは、ベトナムのコーヒー生産者の品質向上に大きく貢献しているだけでなく、UCCと生産者との良好な関係構築にも繋がっているようです。こうした取り組みは、コーヒー産業全体の発展にも繋がる重要な要素だと感じます。

記事には、コンテストの様子や農園の情報、そしてUCCのサステナビリティへの取り組みなども掲載されており、コーヒー豆の背景にあるストーリーを知ることができました。単にコーヒーを飲むだけでなく、その背景にあるストーリーを知ることで、より一層コーヒーを味わえるのではないかと思います。

今回の「チャン・ティ・フエ」は数量限定とのことなので、ぜひ手に入れて、その風味を堪能したいと思います。同時に、UCCのサステナビリティへの取り組みにも注目し、今後も美味しいコーヒーと共に、社会貢献にも繋がる活動を応援していきたいと思いました。

UCCが展開する「UCCカフェメルカード」は、コーヒー豆の挽き売りだけでなく、喫茶スペースも併設している店舗が多いようです。店舗によって提供されるメニューやサービスも異なるため、自分の好みのコーヒーを見つけに、実際に足を運んでみたいと思いました。