メゾンカカオ×八海醸造、新春を彩る限定生チョコ
新年を祝し、メゾンカカオが八海醸造の限定酒「唎酒 No.290ツツジ」を使用した特別な生チョコを発売。数量限定で、特別な味わいと新年の縁起を届けます。
こういうこと
■ メゾンカカオと八海醸造がコラボし、限定酒「唎酒 No.290ツツジ」を使用した特別な生チョコレートが新年に向けて発売されます。
■ この生チョコレートは、八海醸造のこだわりの酒造りから生まれた特別な酒と、メゾンカカオの高品質なチョコレートが出会い、唯一無二の味わいを実現しました。
■ 数量限定で、2024年12月26日から2025年1月10日まで販売され、新年の贈り物や自分へのご褒美に最適です。
メゾンカカオ×八海醸造、新春を彩る限定生チョコ
新年を迎え、特別な味わいが楽しめる限定生チョコレートが登場します。アロマ生チョコレートブランド「メゾンカカオ」と、新潟の銘酒「八海山」で知られる「八海醸造」がコラボレーションし、数量限定で「アロマ生チョコレートAZALEA（唎酒 No.290 ツツジ）」を販売します。2025年の干支である乙巳にちなみ、新たな挑戦と変化が吉とされるこの年に、八海醸造の情熱と技術が込められた特別な日本酒「唎酒 No.290ツツジ」をチョコレートで表現しました。この生チョコレートは、ただ美味しいだけでなく、縁起物としても新年の幕開けを彩ります。
「唎酒 No.290ツツジ」は、八海醸造が最高品質の日本酒を追求する特別な蔵「浩和蔵」で醸造される限定酒です。八海山の伏流水を仕込み水に、選び抜かれた酒米と丁寧な手仕事によって作られた麹を使用しています。その味わいは、淡麗でありながらも深みがあり、まるで磨き抜かれた玉のように美しいと評されます。今年の「唎酒 No.290ツツジ」は、穏やかな果実感と爽やかさが際立ち、メゾンカカオのコロンビア産シングルテロワールカカオで作るミルクとビター2種のチョコレートと絶妙に調和します。
販売期間は2024年12月26日（木）から2025年1月10日（金）まで。メゾンカカオの各店舗（鎌倉小町本店、丸の内店、NEWoMAN横浜店、グランスタ東京店、ジェイアール名古屋タカシマヤ店）とオンラインショップで購入できます。オンラインショップでは12月18日10:00より先行予約も受け付けます。16粒入りで価格は税込3240円。新年の贈り物や、特別な日のご褒美として、この限定の味わいをぜひお楽しみください。
八海醸造は、1922年に創業し、常に最高品質の日本酒造りを目指している企業です。その酒造りのテーマは「米と麹と発酵、そして水」。日本酒だけでなく、焼酎やビール、ノンアルコール飲料、スキンケア化粧品など、多岐にわたる分野で挑戦を続けています。地元・魚沼では、八海山が生まれる風土を体感できる複合エリア「魚沼の里」も運営しています。また、北海道やアメリカにも拠点を設け、グローバルな展開も進めています。
一方、メゾンカカオは、創業者である石原紳伍がコロンビアで出会ったカカオに感銘を受け、鎌倉に本店を構えたブランドです。カカオ豆の栽培から発酵、焙煎まで一貫して携わり、生産者と消費者を繋ぐものづくりを追求しています。チョコレートの美味しさだけでなく、人々の人生を豊かに彩るようなチョコレート文化を日本に根付かせることを目指しています。また、カカオ農業や学校設立を通じて、コロンビアの教育活動にも貢献しています。
今回の「メゾンカカオ」と「八海醸造」のコラボレーションは、まさに日本が誇る「ものづくり」の魂が融合した素晴らしい企画だと感じます。それぞれの分野で最高を追求してきた両者が、新たな挑戦として生み出した生チョコレートには、単なるチョコレート以上の価値があるのではないでしょうか。私自身、日本の伝統と革新が融合したこの企画に大きな期待を寄せています。
まず、「八海醸造」の日本酒「唎酒 No.290ツツジ」が、チョコレートという形でどのように表現されるのかが非常に楽しみです。日本酒の持つ繊細な風味や香りは、チョコレートとどのように調和するのでしょうか。きっと、これまでにない新しい味覚体験を提供してくれることでしょう。「唎酒 No.290ツツジ」は、蔵人の感性と技術によって生み出された特別な酒であり、その味わいがチョコレートを通じてどのように表現されるのか、期待せずにはいられません。
そして、「メゾンカカオ」が選んだコロンビア産のカカオ豆も、この生チョコレートの風味を一層引き立てる重要な要素です。彼らがカカオ豆の栽培から焙煎まで一貫して携わることで、高品質なチョコレートを生み出しているという点も注目すべきでしょう。チョコレートと日本酒、この二つの異なる素材が、どのように融合し、新しいハーモニーを生み出すのか、想像するだけで胸が高鳴ります。
このコラボレーションは、単に美味しいチョコレートを提供するだけでなく、日本の伝統文化と最先端の技術を組み合わせた新しい価値を創出する試みだと思います。そして、このチョコレートを通じて、両ブランドの「ものづくり」への情熱やこだわりが、より多くの人々に伝わることを願っています。特に、新年という新しい始まりの時期に、このような特別なチョコレートを味わえることは、日本人にとって非常に喜ばしいことだと思います。新年の贈り物として、また自分へのご褒美として、ぜひ多くの人にこの特別な生チョコレートを味わっていただきたいです。このコラボレーションを通じて、日本の食文化がさらに豊かになり、新たな食の可能性が広がっていくことを期待しています。
ここがミソ
Q. この限定生チョコレートはいつから販売されますか？
A. 2024年12月26日から2025年1月10日までの期間限定販売です。
Q. 使用されている日本酒「唎酒 No.290ツツジ」はどのようなお酒ですか？
A. 八海醸造の特別な蔵「浩和蔵」で醸造された、穏やかな果実感と爽やかさが特徴の限定酒です。
Q. この生チョコレートはどこで購入できますか？
A. メゾンカカオの各店舗とオンラインショップで購入可能です。
Q. この生チョコレートには何個入りですか？
Q. オンラインショップでは先行予約はありますか？
A. はい、オンラインショップでは12月18日10:00から先行予約が開始されます。
Q. このチョコレートに使われているカカオはどこ産ですか？
A. コロンビア産のシングルテロワールカカオを使用しています。
Q. 八海醸造はどのような会社ですか？
A. 新潟県魚沼地方で創業した、高品質な日本酒造りを追求する会社です。日本酒以外にも焼酎やビール、化粧品など多岐にわたる事業を展開しています。
Q. メゾンカカオはどのようなブランドですか？
A. コロンビアのカカオに魅せられた創業者が、日本らしい感性と創造性で上質なチョコレートを作るブランドです。カカオ豆の栽培からチョコレート製造まで一貫して行っています。
Q. このチョコレートはどのようなシーンに最適ですか？
A. 新年の贈り物や特別な日のプレゼント、自分へのご褒美などにおすすめです。
Q. この生チョコレートの価格はいくらですか？
みんなが思いそうなこと
💬メゾンカカオと八海醸造のコラボ、絶対に美味しいに決まってます！
💬日本酒とチョコレートの組み合わせ、想像を超えた美味しさでしょうね。
💬オンラインショップの先行予約、忘れないようにしなきゃ。
💬八海醸造の日本酒を使ったチョコレート、どんな味なのか楽しみ！
💬メゾンカカオのチョコレートはいつも最高だから期待しかない。
💬メゾンカカオのこだわりが詰まっているのが伝わってくる。
