台湾の老舗蜂産メーカー「東亜園」から、新たな蜂蜜ブランド「HONEY ViVa8」が登場しました。

「HONEY ViVa8」は、台湾産蜂蜜を8種類ブレンドした、まさに蜂蜜のハーモニーと言える逸品です。良質な蜂蜜を多くの人に楽しんでもらいたいという東亜園の思いが込められたこの蜂蜜は、それぞれ異なる個性と魅力を持つ蜂蜜の組み合わせが特徴です。

その中には、国際味覚審査機構（iTQi）で優秀味覚賞を受賞したライチ蜂蜜も含まれています。ライチの花と果実の繊細で上品な香りと、黄金色がかった浅い琥珀色は、まさに天然酵素が豊富な蜂蜜の証です。iTQiは、世界中の食品・飲料品の味を審査する機関であり、その審査員は一流シェフやソムリエで構成されています。目隠し方式での審査で、ライチ蜂蜜の卓越した品質が認められたことは、大きな信頼に繋がります。

さらに、「HONEY ViVa8」には、世界3大蜂蜜の一つと言われる龍眼蜂蜜や、台湾で希少性の高いハマゴウ蜂蜜、ミシマサイコ蜂蜜なども含まれています。龍眼蜂蜜は東南アジアで人気の高い蜂蜜で、森のウッディ感のある重厚な香りが特徴です。ハマゴウ蜂蜜は、黒蜜や黒糖、梅のような香りと爽やかな甘味が調和した蜂蜜です。ミシマサイコ蜂蜜は、台湾では「蜂蜜の中の王様」と呼ばれるほど、芳醇なシナモンの香りが魅力です。

これらの蜂蜜は、それぞれ異なる風味と特徴を持っているため、単体で味わうのはもちろん、紅茶やヨーグルト、パンケーキなど、様々な料理や飲み物に組み合わせて楽しむことができます。

「HONEY ViVa8」は、ギフトセットとしても販売されています。4種類の蜂蜜がそれぞれ30gずつ入った「ラブリーセット」と「ハッピーセット」は、贈り物にも最適です。

現在、「HONEY ViVa8」は、誠品生活日本橋店（COREDE室町テラス2F）にて販売中です。誠品生活は、人文とアートを追求する専門書店として始まった台湾発の複合施設で、日本橋店は日本一号店です。書店、雑貨店、食品店、レストランなどが集まる文化的な空間で、「HONEY ViVa8」は食品店コーナーに並んでいます。

また、9月16日から19日には、「台湾ウィークin横浜2024」にて試食販売が行われます。このイベントでは、「HONEY ViVa8」の8種類の蜂蜜に加え、100%蜂蜜原料の蜂蜜ビネガードリンク『HONEY BeVi』や、生ローヤルゼリーも販売されます。台湾の美味しいものを味わいたい方は、ぜひ足を運んでみてください。

東亜園は、台湾で100年以上の歴史を持つ老舗養蜂企業を親会社とし、長年養蜂器具や蜂産品を日本のトップ養蜂企業に卸してきました。日本の養蜂業界に貢献してきた東亜園が、自信を持って送り出す「HONEY ViVa8」。この機会に、台湾の豊かな自然が育んだ、上質な蜂蜜をぜひご賞味ください。

台湾産蜂蜜「HONEY ViVa8」は、8種類の蜂蜜が織りなすハーモニーが印象的な、まさに贅沢な一品だと感じました。国際味覚審査機構で優秀味覚賞を受賞したライチ蜂蜜をはじめ、世界3大蜂蜜の一つと言われる龍眼蜂蜜など、希少で個性豊かな蜂蜜が揃っている点も魅力的です。

それぞれの蜂蜜は、単体で味わってももちろん美味しいですが、様々な料理や飲み物に組み合わせてみることで、さらに奥深い味わいが広がるのではないかと期待できます。例えば、紅茶やヨーグルト、パンケーキなどに少し加えてみるだけでも、風味豊かで上品な味わいが加わるでしょう。

また、ギフトセットとして販売されている「ラブリーセット」や「ハッピーセット」は、贈り物にも最適です。可愛らしいパッケージに、4種類の蜂蜜が詰め合わせられており、見た目も美しく、贈られた方もきっと喜んでくれるはずです。

誠品生活日本橋店や「台湾ウィークin横浜2024」での販売は、日本にいながらにして台湾の豊かな自然を感じられる貴重な機会です。特に、「台湾ウィークin横浜2024」では、試飲や試食もできるということで、様々な蜂蜜を実際に味わって、自分にとって一番好みの蜂蜜を見つけることができるのも嬉しいポイントです。

東亜園は、日本の養蜂業界に長年貢献してきた企業であり、「HONEY ViVa8」には、蜂蜜に対する深い愛情と情熱が感じられます。今回の新発売を機に、より多くの人が台湾産蜂蜜の魅力に触れ、その美味しさを体験できることを願っています。

個人的には、ライチ蜂蜜の繊細で上品な香りと、龍眼蜂蜜の重厚な香りがとても気になっています。また、ハマゴウ蜂蜜やミシマサイコ蜂蜜など、普段なかなか出会えない蜂蜜も試してみたいと思っています。それぞれの蜂蜜の個性を楽しむのはもちろん、様々な組み合わせを試して、自分だけのオリジナルの蜂蜜アレンジを見つけるのも楽しそうです。

「HONEY ViVa8」は、単なる蜂蜜ではなく、台湾の自然や文化、そして東亜園のこだわりが詰まった、特別な贈り物だと感じました。ぜひ、この機会に「HONEY ViVa8」を味わってみて、台湾産蜂蜜の奥深さを体感してみてください。