2024年11月22日更新

上杉伯爵邸 米沢おせち 米沢牛

上杉伯爵邸謹製！米沢の伝統が息づく2025年おせち

上杉伯爵邸が贈る2025年「米沢おせち」。米沢の伝統料理と食材をふんだんに使用した、豪華三段重のおせちは、歴史と文化を感じながら味わえる特別な逸品。予約受付中！

作者へ連絡

219

目次閉じる

こういうこと

■ 上杉伯爵邸では、2025年用の「米沢おせち」の予約受付を開始しました。

■ このおせちには、米沢の伝統的な正月料理や郷土食材がふんだんに使われています。

■ 歴史ある上杉伯爵邸の味を堪能し、新たな一年を祝う特別なひとときを過ごせます。

上杉伯爵邸謹製！米沢の伝統が息づく2025年おせち

歴史と伝統が息づく米沢の城下町で、2025年の幕開けを彩る特別な「米沢おせち」が登場しました。上杉伯爵邸が贈るこのおせちは、単なる正月料理ではなく、米沢の豊かな食文化と歴史を凝縮した、まさに珠玉の一品です。

代々受け継がれてきた伝統料理の数々、そして米沢の豊かな自然が育んだ新鮮な食材が、一つ一つ丁寧に調理され、豪華な三段重に詰め込まれています。米沢牛のローストビーフや米沢鯉の香り揚げといった、地元を代表する食材はもちろんのこと、古くから伝わる「かてもの」と呼ばれる山菜料理「ひょう干し煮」や、「棒鱈煮」、「カラカイ煮」など、郷土の味が色濃く反映されています。

「つぶつぶ煮」は、様々な地元産の野菜を煮込んだ一品。一口食べれば、米沢の豊かな大地の恵みを感じられます。また、縁起の良い食材もふんだんに使用され、新たな一年への希望と喜びが込められています。海老や数の子、黒豆など、一つ一つの食材に込められた願いが、おせち全体を彩り豊かにしています。

上杉伯爵邸は、上杉家第14代当主上杉茂憲公の本邸として大正14年に建てられた登録有形文化財。歴史的建造物の中で味わうおせちは、格別の体験となるでしょう。このおせちを通して、米沢の伝統と文化、そして人々の温かさを感じていただければ幸いです。大切な人と、歴史と伝統に彩られた特別な新年をお迎えください。

今回、上杉伯爵邸の「米沢おせち」について深く知る機会を得て、その魅力に感銘を受けました。単なるおせち料理ではなく、米沢の歴史と文化、人々の情熱が凝縮された、まさに「地域を食べる」体験だと感じます。

特に印象的だったのは、「かてもの」の存在です。厳しい自然環境の中で培われた知恵と工夫が、現代にまで受け継がれていることに感動しました。山菜などを工夫して食べるという発想は、現代の食文化においても学ぶべき点が多くあると感じます。また、米沢牛や米沢鯉など、地元の食材を最大限に活かしている点も素晴らしいです。それぞれの食材の持ち味を最大限に引き出す調理法は、料理人たちの高い技術と情熱を感じさせます。

「米沢おせち」は、単に美味しい料理を味わうだけでなく、米沢の歴史や文化に触れることができる、貴重な体験です。そして、このおせちを通じて、米沢の地域経済や文化の活性化にも貢献できる可能性を感じます。多くの人がこのおせちを味わうことで、米沢の魅力が全国に広まり、地域全体が活性化していくことを期待しています。上杉伯爵邸の取り組みは、単なる商業活動ではなく、地域社会への貢献という大きな意味を持つものだと感じます。

ここがミソ

注目すべき点はこちらです。

Q. 「米沢おせち」の予約受付期間はいつまでですか？

A. 2024年12月20日までです。ただし、予約状況によっては早期締め切りとなる可能性があります。

Q. 「米沢おせち」の値段はいくらですか？

A. 豪華三段重で36,720円（税込）です。送料は別途1,100円（税込）かかります。

Q. 「米沢おせち」にはどのような料理が入っていますか？

A. 米沢牛ローストビーフ、米沢鯉の香り揚げ、棒鱈煮、つぶつぶ煮など、米沢の伝統料理や郷土食材をふんだんに使用した料理が盛り込まれています。

Q. 「かてもの」とは何ですか？

A. 山野草などを工夫して食べる米沢の伝統的な食文化です。「ひょう干し煮」など、おせちにも使われています。

Q. 「米沢おせち」を注文するにはどうすれば良いですか？

A. 上杉伯爵邸のウェブサイト（https://hakusyakutei.jp/info/info-5347/）から予約できます。

Q. 上杉伯爵邸とはどのような場所ですか？

A. 上杉家第14代当主上杉茂憲公の本邸として大正14年に建てられた登録有形文化財で、現在は飲食店としても営業しています。

Q. 「米沢おせち」はどのようなコンセプトで作られていますか？

A. 米沢の伝統料理文化を後世に伝え、地域の魅力を全国に発信することを目的として作られています。

Q. 「米沢おせち」の送料はいくらですか？

A. 1,100円（税込）です。

Q. 「米沢おせち」の予約が締め切られた場合、どうなりますか？

A. ウェブサイト等で告知されますので、こまめに確認するようにしてください。

Q. 上杉伯爵邸への問い合わせ方法は？

A. 電話番号：0238-21-5121、メールアドレス：info@hakusyakutei.jp、ウェブサイトからも問い合わせ可能です。

画像を拡大

みんなが思いそうなこと

💬米沢の伝統が詰まったおせち、素晴らしいですね！来年のお正月が楽しみです！

💬米沢牛ローストビーフが気になります！贅沢なおせちですね。

💬上杉伯爵邸の歴史を感じながら食べられるおせち、ロマンチックですね。

💬「かてもの」という文化、初めて知りました。米沢の知恵と工夫を感じます。

💬家族みんなで楽しめるおせちですね。来年はぜひ米沢おせちで新年を迎えたいです。

💬三段重の豪華なおせち、見ているだけでも幸せな気持ちになります。

💬予約受付開始、ありがとうございます！早速予約しました。

💬伝統的な料理と現代的なアレンジが融合した、魅力的なおせちですね。

💬米沢の食材をふんだんに使ったおせち、素材の味を存分に楽しめそうですね。

💬上杉伯爵邸の雰囲気も素敵なので、いつか行ってみたいです。

💬おせちを通して、米沢の文化に触れることができるのが嬉しいです。

💬縁起の良い食材がたくさん入っているのも魅力的ですね。

💬こだわりの詰まったおせち、贈り物にも最適ですね。

💬日本酒と一緒に楽しみたいですね。

💬年末年始の大切な時間を、このおせちと共に過ごしたいです。

💬写真を見るだけでも、美味しそうな料理ばかりですね。

💬米沢の豊かな自然と文化が感じられるおせち、素晴らしいです。

💬歴史ある上杉伯爵邸のおせち、格別でしょうね。

💬地元の食材を使ったおせちは、安心安全でいいですね。

💬丁寧な仕事が感じられるおせち、感動しました。

💬上品な見た目と、美味しい味わいが想像できます。

更新のあったまとめ

【Amazonセール】山善17L電子レンジ：一人暮らしに最適、機能と価格のバランス

山善の17L単機能電子レンジは、シンプルで使いやすく、一人暮らしや二人暮らしに最...

0 | 19

【Amazonセール】革新的な冷却プレート搭載ハンディファンで猛暑を快適に！

2025年最新版！冷却プレート搭載のハンディファンで、-22℃の瞬間冷却を体感。...

0 | 23

【Amazonセール】五つ星ホテル仕様枕で極上の眠りを体験！快眠枕レビュー

まるで高級ホテルのような寝心地を自宅で！AOYANEIの快眠枕は、首や肩の痛みを...

0 | 23

【Amazonセール】TWhours 首掛け扇風機：2025年夏、最強の冷感ギア

2025年夏モデルのTWhours首掛け扇風機は、冷却プレート搭載で-16℃の体...

0 | 23

【Amazonセール】ダイソンV12s Detect Slim Submarine：一台で掃除革命！

ダイソンの最新コードレス掃除機V12s Detect Slim Submarin...

0 | 46

【Amazonセール】Yolikaze腰掛け扇風機：酷暑を吹き飛ばす携帯クーラー

工事現場やアウトドアに最適！Yolikazeの腰掛け扇風機は、大容量バッテリーと...

0 | 30

2025年最新モデルの冷感プレート搭載ハンディファンを徹底レビュー！6800mA...

0 | 38

【Amazonセール】KAZEMA 360°首振りサーキュレーター扇風機：徹底レビュー

KAZEMAの360°首振りサーキュレーター扇風機は、DCモーターによる静音性と...

0 | 39

【Amazonセール】TORRAS COOLiFY Air：進化したネッククーラーで夏を快適に

TORRAS COOLiFY Airは、冷却力、持続力、フィット感が大幅に向上し...

0 | 36

【Amazonセール】Donamo IPL光脱毛器レビュー：自宅でサロン級ケアを体験

DonamoのIPL光脱毛器は、サロン級の脱毛を自宅で手軽に実現。サファイア冷却...

0 | 36

【Amazonセール】Bivark最新コードレス掃除機：革新機能と魅力的な価格

2025年最新モデルBivarkコードレス掃除機は、業界初のグリーンLEDライト...

0 | 33

【Amazonセール】山善DCサーキュレーター：静音・省エネで快適な空気循環

山善のDCモーター搭載サーキュレーターYAR-BD182(W)は、静音設計と省エ...

0 | 28

【Amazonセール】Matdeco冷感敷きパッド：夏の夜も快適な眠りを！

Matdecoの冷感敷きパッドは、ひんやりとした肌触りで夏の寝苦しさを解消します...

0 | 33

【Amazonセール】ダイソン Cyclone V10 Fluffy：コードレス掃除機の決定版

ダイソンのコードレス掃除機、Cyclone V10 Fluffyの魅力を徹底解説...

0 | 41

【Amazonセール】Razzor オフィスチェア：快適なテレワークを実現する秘訣

長時間座りっぱなしのデスクワークや学習を快適にするRazzorオフィスチェアをご...

0 | 34

【Amazonセール】CAROTE カローテ鍋フライパン6点セット：快適なキッチンへ

CAROTEのカローテ鍋フライパン6点セットは、IH・ガス火対応、PFOAフリー...

0 | 38

【Amazonセール】マイクロナノバブルシャワーヘッド：美肌と節水を両立

2025年革新モデルのマイクロナノバブルシャワーヘッドで、お肌の悩みを解決しませ...

0 | 35

【Amazonセール】2025年最新！冷却プレート付きハンディファンで猛暑対策

2025年新モデルのハンディファンは、冷却プレート搭載で-20℃の瞬間冷却を実現...

0 | 31

【Amazonセール】OZURIAコードレス掃除機：45000Paの強力吸引を体験

OZURIAのコードレス掃除機は、45000Paの強力な吸引力と自立式デザインが...

0 | 27

眼鏡屋須藤一寿が伝授。顔系統別アイウェア着用指南。

アイウェアサロン仮面屋一寿の店主・須藤一寿が、顔系統別に似合うアイウェアを指南し...

0 | 67

グルメの新着

【Amazonセール】CAROTE カローテ鍋フライパン6点セット：快適なキッチンへ

CAROTEのカローテ鍋フライパン6点セットは、IH・ガス火対応、PFOAフリー...

0 | 0

【Amazonセール】ベルギー王室御用達！ガレーチョコレートミニバーで至福のひととき

ベルギー王室御用達のチョコレートブランド「ガレー」のミニバー20本入りをご紹介。...

0 | 73

【Amazonセール】文明堂おやつカステラ：個包装で手軽に楽しめる優しい甘さ

文明堂のおやつカステラは、個包装で分けやすく、ちょっとしたギフトやおやつに最適で...

0 | 77

【Amazonセール】彩り豊かな紅茶ギフトで特別なひとときを！7種17包み

香り高い紅茶7種類を詰め合わせたギフトセットは、見た目も華やかでプレゼントに最適...

0 | 71

【Amazonセール】サンガリア抹茶入りお茶：まろやかな味わいを手軽に

Amazonで人気のサンガリア「すばらしい抹茶入りお茶」は、国産緑茶と抹茶の豊か...

0 | 56

【Amazonセール】カゴメアーモンドブリーズ微糖：ヘルシーな選択肢

カゴメのアーモンドブリーズ微糖は、低糖質でビタミンE、食物繊維、カルシウムが豊富...

0 | 64

アクセスランキング

【訃報】恫喝営業マンの片平昌延さん、懲戒解雇！　雇用先の株式会社INNOVATEがHPで謝罪文

NHK党の片岡まさし氏が飛び込み営業マンの片平昌延（かたひらまさのぶ）さんによる...

0 | 46462

【ダイヤ遅延】鹿児島本線水巻駅で人身事故発生「ドカッバキバキバキ！ってすごい音がした」

2025年6月30日、鹿児島本線水巻駅で発生した人身事故に関する情報をまとめまし...

0 | 266

【ダイヤ遅延】京急本線子安駅で人身事故発生、ダイヤに乱れ

6月30日、京急本線の子安駅で発生した人身事故により、京急本線、京急空港線、都営...

0 | 458

【107巻】青山剛昌の名探偵図鑑

名探偵コナンに描かれた名探偵図鑑をまとめてみました。現在【107巻】まで発売さ...

1 | 213620

【火事】川口市峯で建物火災発生：消防車が出動、現場の状況

2025年6月30日午後、埼玉県川口市峯付近で建物火災が発生し、消防車が出動しま...

0 | 273

【このすば】めぐみんのエクスプロージョン呪文詠唱まとめ　1期2期完全対応

『この素晴らしい世界に祝福を！』のめぐみんが爆裂魔法エクスプロージョンを発動させ...

0 | 575024

新着ニュース

キングオブコント2016王者ライスがオンラインサロン「オンライスサロン」を開設！ #キングオブコント #ライス #オンライスサロン

キングオブコント2016王者ライスが新たにオンラインサロン「オンライスサロン」を...

中国ドラマファンの熱い思いが集まる！アワードぴあファン投票スタート #ぴあファン投票 #中国ドラマアワード #推し作品

「中国ドラマアワードぴあファン投票」が開始！あなたの好きな作品を教えて、特典もゲ...

三省堂書店「つながる本棚」YOMO絵本コーナーが新たにリニューアル！ #三省堂書店 #YOMO絵本大賞 #クリエイターズ絵本

三省堂書店の「つながる本棚」に新たに4点の絵本が登場。どれも心温まる内容で、親子...

仮面女子のオンライン番組「うぇいうぇいアワー」2025年の開催予定を発表！ #AWA #音楽配信 #仮面女子

アイドルグループ「仮面女子」が出演するAWA公式番組が2025年7月と8月に登場...

新宿・歌舞伎町に豚の衝撃！二郎系ラーメンBUTAKINが再登場 #ラーメン #BUTAKIN #新宿歌舞伎町

二郎系ラーメンの人気店「BUTAKIN」が御茶ノ水から新宿・歌舞伎町に移転し、2...

次世代育成の舞台で輝く！ダンスアカデミー2025が開講 #ダンスアカデミー2025 #東陽小学校 #専門学生指導

専門学生が小学校でダンスを教える「ダンスアカデミー2025」が今年も開講。教育の...

レジカスタジオが商業マンガ四作品を同時リリース、注目の新たな試みとは #異世界ファンタジー #レジカスタジオ #軽妙コミックス

特定非営利活動法人LEGIKAが運営するレジカスタジオが、初の商業マンガ4本を同...

楽天と日本ハムのファーム公式戦で、福島ゆかが始球式！ #楽天イーグルス #けっぱって東北 #福島ゆか

楽天ゴールデンイーグルスと北海道日本ハムのファーム公式戦で、福島ゆかが始球式を熱...

高級ステーキハウスの新感覚イベント『BENJAMIN MUSIC TERRACE』開催決定！ #BENJAMINSTEAKHOUSE #MOËT&CHANDON #rikumaru

2025年7月から期間限定で『BENJAMIN MUSIC TERRACE』が開...

戦後80年を迎えた平和の祈りを被爆ピアノに込めたコンサート開催決定 #谷川俊太郎 #被爆ピアノ #平和の祈り

2025年8月に開催される被爆ピアノコンサート『未来への伝言2025』。多彩な出...

注目のモデルAyaneが「Zipper夏号」で魅せる個性的ファッション特集 #Zipper #AYANE #丸谷彩音

モデルAyaneが「Zipper夏号」で表紙を飾り、個性派ファッションを披露。原...

ブックオフが新たに始動！子ども向け読書支援プロジェクトの実施について #日本 #サステナブル #ブックオフ

ブックオフが2025年より、子どもの読書機会を創出する「サステナブックプロジェク...

ユナイテッドが次世代アイドル事業Paradigm AIに出資して新たなエンタメを創造！ #ParadigmAI #PLAYTUNE #ユナイテッド

ユナイテッド株式会社が2.9次元アイドル事務所Paradigm AIに出資。新し...

新たな次元を見せる！PLAY TUNEが資金調達で未来のアイドルをリード #PLAYTUNE #PRYME #ParadigmAI

2.9次元アイドル事務所PLAY TUNEが資金調達を実施。新ユニットやコンテン...

福岡の新たなアート拠点「UNITEDLAB」未来の公演に注目 #UNITEDLAB #JohnandTheLocals #CHOMORANMA

福岡市の「UNITEDLAB」で行われる次回公演や、海外アーティストの信頼を得る...

出張者必見！北九州市特化の「地球の歩き方」が異例の増刷！ #地球の歩き方 #北九州市 #出張

出張者向けの特別版「北九州市出張の歩き方」が大好評となり、わずか2か月で増刷決定...

LINEマンガのオリジナル作品『エレキシード』が待望のアニメ化！ティザーPVやメ...

WEBTOON「エレキシード」2026年アニメ化決定！最強と最弱の物語が始まる！ #WEBTOON #アニメ化 #エレキシード

心優しい高校生と最強覚醒者の成長物語、WEBTOON「エレキシード」が2026年...

聖者候補が国を滅ぼす!? ダーク転生ファンタジー『聖者ですが、この国を滅ぼします』配信開始 #ピッコマ #ダークファンタジー #聖者

元骸骨王が聖者候補として蘇り、復讐劇を繰り広げるダーク転生ファンタジー。2025...

天然砥石の魅力を再発見！新たな技法と種類が明らかに #天然砥石 #大工道具 #研ぎ技術

本書は、日本の天然砥石と最新の人造砥石を詳しく紹介。大工道具を愛する全ての人々に...

カテゴリ一覧

こんにちは！私のブログにようこそ。ここでは、芸能ニュースや最新の漫画、アニメ、ゲーム、グルメ情報など、さまざまなトピックについてお届けしています。日々の生活の中で感じたことや、気になる最新情報を共有しながら、皆さんと一緒に楽しんでいければと思っています。私自身、エンターテインメントが大好きで、新しい作品やトレンドを追いかけるのが趣味です。皆さんと共に情報をシェアし、楽しみを分かち合える場になれば嬉しいです。どうぞよろしくお願いします！

話題のキーワード

タグ一覧へ

公式アカウント

まとめまとめ@最新ニュースの公式

Twitterをフォローして、編集部が厳選した最新記事をチェックしよう！

@matomame3をフォロー♪