2025年03月07日更新

銀座おのでら 鮨梅田

梅田に誕生！鮨銀座おのでら息子で気軽に楽しむ本格鮨

大阪・梅田に「鮨銀座おのでら息子梅田店」がオープン！高級鮨店のクオリティを、リーズナブルな価格で提供。気軽に立ち寄れるカウンター鮨で、極上の味を堪能できます。オープン記念の特典も見逃せない！

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こういうこと

■ 高級鮨店「銀座おのでら」の味が、カジュアルな雰囲気で楽しめる新店舗が梅田にオープン。

■ 豊洲の「やま幸」本マグロや自家製ネタなど、クオリティの高い鮨を圧倒的なコストパフォーマンスで提供。

■ オープン記念の三大特典や、お酒に合うサイドメニューも充実しており、様々なシーンで利用可能。

梅田に誕生！鮨銀座おのでら息子で気軽に楽しむ本格鮨

大阪・梅田に、鮨を気軽に楽しめる新名所が誕生します。「鮨銀座おのでら息子梅田店」が2025年3月14日（金）にグランドオープン。銀座の高級鮨店「銀座おのでら」のクオリティをそのままに、よりカジュアルな雰囲気で、そして驚くほどのコストパフォーマンスで本格的な鮨を味わえるのが魅力です。

「銀座おのでら」といえば、伝統の江戸前鮨を世界に広げる名店。その統括総料理長である坂上暁史氏が監修しており、味は折り紙付き。豊洲市場でマグロ初競りを５年連続で落札しているONODERA GROUPのネットワークを活かし、新鮮な本マグロを贅沢に使用。さらに、自家製小肌や煮穴子など、手間暇かけた仕事が光るネタも豊富に揃います。

店内は、カウンター席がメインで、お一人様でも気軽に立ち寄れる雰囲気。タブレットオーダーシステムを採用しており、自分のペースで好きなネタを好きなだけ注文できます。また、鮨だけでなく、お酒に合うサイドメニューも充実。「自家製いかの塩辛柚子づくし」や「MUSUKO厳選うまいさかなの南蛮漬け」など、銀座おのでらの職人が手掛ける逸品は、お酒との相性も抜群です。

オープンから3日間限定で、お得な特典も用意されています。「やま幸」本マグロ赤身１貫プレゼントや、本店仕込みの厳選ネタ100円引き、生ビール300円など、見逃せないチャンスです。この機会にぜひ、「鮨銀座おのでら息子梅田店」で、鮨の新しい楽しみ方を発見してみてはいかがでしょうか。

「鮨銀座おのでら息子梅田店」のオープンは、大阪の食文化に新たな風を吹き込む素晴らしいニュースだと感じました。高級鮨店の味が、より身近に、そして気軽に楽しめるようになることは、多くの鮨ファンにとって嬉しい出来事でしょう。特に、カウンター鮨に興味はあるけれど、敷居が高いと感じていた若い世代にとっては、まさに「入門店」として最適な場所になるのではないでしょうか。

私も、普段は回転寿司や手頃な価格の鮨店に行くことが多いのですが、「鮨銀座おのでら」のクオリティをリーズナブルに体験できるとなれば、ぜひ足を運んでみたいと思います。特に、豊洲市場の「やま幸」から仕入れた本マグロは、一度は味わってみたいものですし、自家製のネタも、職人の技が光る逸品だと期待できます。

また、タブレットオーダーシステムは、自分のペースでゆっくりと鮨を楽しみたい私にとっては、非常に魅力的なポイントです。店員さんに気を遣うことなく、好きなネタを好きなだけ注文できるのは、ストレスフリーで快適な食事体験につながるでしょう。お酒に合うサイドメニューも充実しているとのことなので、仕事帰りにちょっと一杯、という使い方も良さそうですね。

「鮨銀座おのでら息子梅田店」が、梅田の新たな人気スポットとして、多くの人に愛されるお店になることを願っています。私もオープンしたらすぐに訪れて、その魅力をたっぷりと堪能したいと思います。

ここがミソ

注目すべき点はこちらです。

Q. 「鮨銀座おのでら息子梅田店」はいつオープンしますか？

A. 2025年3月14日（金）にグランドオープンします。

Q. このお店のコンセプトは何ですか？

A. 『カウンター鮨入門店』をコンセプトに、気軽に立ち寄れるカジュアルな雰囲気で本格的な鮨を楽しめるお店です。

Q. どのような鮨ネタが提供されますか？

A. 自家製小肌、自家製煮穴子などの人気ネタはもちろん、豊洲仲卸「やま幸」の本マグロも使用しています。

Q. 価格帯はどのくらいですか？

A. 高級業態寿司店では考えられないような圧倒的なコスパで、お好きなネタを１貫からお好きなだけ楽しめます。

Q. オープン記念の特典はありますか？

A. グランドオープンから3日間限定で、「やま幸」本マグロ赤身1貫プレゼント、本店仕込みの厳選ネタ100円引き、生ビール300円などの特典があります。

Q. サイドメニューにはどのようなものがありますか？

A. 自家製いかの塩辛柚子づくし、MUSUKO厳選うまいさかなの南蛮漬け、銀座おのでら特製手仕込み辛子明太子など、お酒に合うメニューが豊富です。

Q. どのような人がターゲットですか？

A. 高級業態寿司店に通っていたけれど、もっと気軽に鮨を楽しみたい方や、カウンター鮨をデビューしたい方など、幅広い層がターゲットです。

Q. 注文方法は？

A. タブレットまたはモバイルからのオーダーシステムで、お好きなネタを、お好きなタイミングで、お好きなだけ楽しめます。

Q. お店の場所はどこですか？

A. 大阪府北区小松原町１－２－７梅田エビスビル１階です。

Q. 席数はどのくらいですか？

A. カウンター12席と６人掛けテーブル席１カ所の、合計18席です。

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みんなが思いそうなこと

💬梅田にこんなお店がオープンするなんて、本当に楽しみ！銀座おのでらの味が気軽に味わえるなんて夢みたい。

💬コスパ最高！これは絶対に行かなきゃ損だね。オープン特典も魅力的すぎる。

💬カウンターデビューにぴったりかも。敷居が高そうだったけど、ここなら安心して行けそう。

💬お酒に合うサイドメニューが充実しているのが嬉しい！仕事帰りに一杯ひっかけたいな。

💬タブレットオーダーって便利！自分のペースでゆっくり楽しめるのがいいよね。

💬豊洲のやま幸のマグロが食べられるなんて贅沢！絶対に行きたい！

💬自家製ネタにも期待大！職人さんの技が光る鮨を堪能したい。

💬梅田の新たなグルメスポットになりそう！オープンが待ち遠しい。

💬鮨好きにはたまらないお店！これは話題になること間違いなし。

💬友達誘って行こう！美味しい鮨をリーズナブルに楽しめるなんて最高。

💬これは家族連れでも行きやすい雰囲気かな？今度家族みんなで訪れたいです。

💬お一人様でも入りやすそう！仕事終わりにふらっと立ち寄りたい。

💬リーズナブルなのに本格的な味が楽しめるなんて、信じられない！

💬お寿司の新しい楽しみ方を提案してくれるお店みたい！期待しています。

💬梅田に行く楽しみが増えた！オープンが本当に待ち遠しいです。

💬SNSで話題になりそう！私も投稿してみんなに教えたい。

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こういうこと

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ここがミソ

Q. 「鮨 銀座おのでら 息子 梅田店」はいつオープンしますか？

Q. このお店のコンセプトは何ですか？

Q. どのような鮨ネタが提供されますか？

Q. 価格帯はどのくらいですか？

Q. オープン記念の特典はありますか？

Q. サイドメニューにはどのようなものがありますか？

Q. どのような人がターゲットですか？

Q. 注文方法は？

Q. お店の場所はどこですか？

Q. 席数はどのくらいですか？

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