2024年12月02日更新

幻のラムネ「レインボーラムネ」が復活！Makuake Of The Year 2024受賞

販売中止になっていた「レインボーラムネ」が、UHA味覚糖との共同開発により復活。Makuake Of The Year 2024を受賞した、その背景と復活への道のりを紹介します。カリッ、ホロッとした独特の食感と、100年続く味へのこだわりが詰まった物語です。

作者へ連絡

198

目次閉じる

こういうこと

■ 奈良県生駒市のイコマ製菓本舗の「レインボーラムネ」が、販売中止から復活し、クラウドファンディングMakuakeで大きな成功を収めました。

■ UHA味覚糖との共同開発により、オリジナルの味と食感の再現に挑み、Makuake Of The Year 2024を受賞するほどの支持を集めました。

■ 職人の技と最新技術の融合により、100年先も愛される味を目指し、開発は現在も続けられています。

幻のラムネ「レインボーラムネ」が復活！Makuake Of The Year 2024受賞

奈良県生駒市にある小さな製菓会社、イコマ製菓本舗。2代目社長である平口治氏が手がけた「レインボーラムネ」は、一度は生産中止となった幻のラムネとして知られていました。その独特の「カリッ、ホロッ」とした食感は、まるでたこ焼きのような、他にない魅力を持っていました。しかし、平口社長の病気により一時休業、生産は途絶えてしまいます。それでも、レインボーラムネを愛する人々の声は絶えず、再販を願う声が多数寄せられました。

そんな中、UHA味覚糖とイコマ製菓本舗の共同開発が始まりました。UHA味覚糖の山田泰正社長は、平口社長の「この味と技術を後世に残したい」という強い想いに共感し、技術の継承に乗り出したのです。開発は容易ではありませんでした。職人の技によって生み出される繊細な食感、そして配合の妙を、機械化された大量生産の工程で再現することは至難の業でした。UHA味覚糖の開発チームは、イコマ製菓本舗の工房に通い詰め、何度も試作を繰り返しました。温度、時間、原材料の配合…あらゆる要素を緻密に検証し、数値化することで、ようやくオリジナルの味と食感に限りなく近いレインボーラムネを再現することに成功しました。

こうして復活したレインボーラムネは、クラウドファンディングサイト「Makuake」でプロジェクトが開始されました。結果は、目標金額の5709%という驚異的な数字。3003名ものサポーターから支持を受け、1700万円を超える資金が集まりました。その圧倒的な支持が認められ、「Makuake Of The Year 2024」を受賞。まさに奇跡の復活劇と言えるでしょう。

しかし、平口社長は「まだ理想の食感には到達していない」と言います。開発はこれからも続けられ、より多くの人々に、この「カリッ、ホロッ」とした感動を届け続けるための挑戦は続いていきます。

「レインボーラムネ」の復活劇は、単なる商品の再販という枠を超えた、感動的な物語だと感じます。それは、職人の技と最新技術の融合、そして、失われかけた味を守り続ける強い意志の物語です。平口社長の「この味を後世に残したい」という想いは、UHA味覚糖の山田社長によって受け継がれ、多くの人々の協力を得て結実しました。Makuakeでの圧倒的な支持は、単に商品が美味しいというだけでなく、このプロジェクトに込められた想いに共感した人々の熱意の表れでしょう。

特に印象的だったのは、開発チームがイコマ製菓本舗の工房に通い詰め、職人の技を丁寧に学んだというエピソードです。単なるレシピの再現ではなく、職人の技術や感性を理解し、それを新しい技術と融合させるという姿勢に、深い敬意を感じます。このプロセスを通じて、伝統と革新が調和した、まさに奇跡のような商品が生まれたのだと考えられます。

さらに、この物語は、地域産業の活性化や、伝統技術の継承という社会的な意義も持ち合わせています。小さな町の小さな製菓会社が、クラウドファンディングという現代的な手段を用いて、全国規模、いや世界規模への展開の足掛かりをつかんだことは、地方創生の一つの成功例として注目に値するでしょう。このプロジェクトが、他の地域産業の活性化にも繋がる可能性を秘めていると感じます。今後、レインボーラムネがどのように進化していくのか、そして、このプロジェクトがどのような波紋を広げていくのか、非常に楽しみです。

ここがミソ

注目すべき点はこちらです。

Q. レインボーラムネの特徴は何ですか？

A. 外はカリッ、中はホロッとした独特の食感と、こだわりの配合による絶妙な味わいが特徴です。

Q. なぜレインボーラムネは「幻のラムネ」と呼ばれたのですか？

A. 製造元の社長の病気により一時休業となり、入手困難になったためです。

Q. UHA味覚糖との共同開発でどのような点が重要でしたか？

A. 職人の技術とノウハウを継承し、量産化を実現しつつ、オリジナルの味と食感を再現することが重要でした。

Q. Makuake Of The Year 2024とは何ですか？

A. Makuakeで実施されたプロジェクトの中から、特に優れたプロジェクトを表彰する賞です。

Q. レインボーラムネの開発において苦労した点は？

A. 特に「カリッ、ホロッ」とした独特の食感の再現が困難でした。何度も試作を繰り返し、官能評価も活用しました。

Q. レインボーラムネのサイズは？

A. 当初はサッカーボールをイメージした大型サイズでしたが、現在はミニサイズとオリジナルサイズがあります。

Q. レインボーラムネのネーミングの由来は？

A. サッカー中継で「レインボーシュート」という言葉からヒントを得たものです。

Q. イコマ製菓本舗の創業当初は何を製造していましたか？

A. チューイングガムや駄菓子などを製造していました。

Q. レインボーラムネの今後の展望は？

A. 現在の味と食感の維持・向上はもちろん、さらなる進化を目指して開発は継続されます。

Q. Makuakeでの支援状況はいかがでしたか？

A. 目標額の5709％という圧倒的な支持を集め、3003名ものサポーターから支援を受けました。

画像を拡大

みんなが思いそうなこと

💬懐かしいラムネの味、復活して本当に嬉しいです！

💬あの独特の食感が忘れられなくて、再販をずっと待っていました！

💬Makuakeで支援できて良かったです！

💬カリッ、ホロッとした食感がたまりません！

💬子供の時によく食べていました。大人になってもこの味が食べられるなんて幸せです。

💬素晴らしいプロジェクトですね！

💬UHA味覚糖さんとイコマ製菓本舗さんのコラボ、最高です！

💬職人の技と最新技術の融合、感動しました！

💬100年続く味、素晴らしいですね！

💬パッケージも可愛くて、食べるのが勿体無いぐらいです！

💬家族みんなで美味しくいただきました。

💬このラムネのおかげで、素敵な思い出ができました。

💬またすぐにリピートしたいです！

💬想像以上の美味しさでした。

💬口に入れた瞬間、幸せな気持ちになりました。

💬独特の食感は、まさに職人技ですね。

💬このラムネをきっかけに、生駒市にも行ってみたいです。

💬日本の伝統菓子の素晴らしさを改めて感じました。

💬贈り物にも最適だと思います！

💬こんなに美味しいラムネは初めてです！

更新のあったまとめ

【Amazonふるさと納税】尾道で贅沢な旅を！JTBふるさと旅行クーポンでお得に満喫【500万円】

尾道市への旅行がもっと楽しくなる！JTBふるさと旅行クーポン（150万円分）がA...

0 | 3

【Amazonふるさと納税】マームガーデン葉山宿泊券: 産後リゾートで贅沢な休息を【1000万円】

マームガーデンリゾート葉山の250万円分宿泊券で、産後のママと家族に特別な時間を...

0 | 8

【Amazonふるさと納税】特別な日の食卓を彩る！オリーブ牛極み一頭コンシェルジュ【3000万円】

香川県が誇るブランド牛「オリーブ牛」を丸ごと一頭楽しめる贅沢なコンシェルジュコー...

0 | 5

【Amazonふるさと納税】岡山市の旅をお得に！JTBふるさと旅行クーポンで観光【500万円】

岡山市への旅行がもっと楽しくなる！JTBふるさと旅行クーポンでお得に宿泊。使い方...

0 | 3

【Amazonふるさと納税】名古屋市ふるさと納税旅行クーポン：特別な旅を体験

名古屋市のJTBふるさと旅行クーポンで、思い出に残る旅を計画しませんか？このクー...

0 | 2

【Amazonふるさと納税】静岡市で特別な旅を！JTBふるさと旅行クーポン

静岡市への旅行がもっとお得になる！JTBふるさと旅行クーポンで、贅沢なひとときを...

0 | 4

【Amazonふるさと納税】廿日市市で特別な旅を！JTBふるさと旅行クーポン

広島県廿日市市への旅行を計画中ですか？JTBふるさと旅行クーポンを利用して、忘れ...

0 | 2

【Amazonふるさと納税】奄美大島瀬戸内町旅行クーポンでお得な旅を！

奄美大島瀬戸内町への旅行がお得になるJTBふるさと旅行クーポンが登場！最大15...

0 | 8

【Amazonふるさと納税】奈良県旅行をお得に！JTBふるさと旅行クーポン活用術

奈良県への旅行を計画している方必見！Amazonで手軽に購入できるJTBふるさと...

0 | 2

【Amazonふるさと納税　超高額】山形緞通『千秋』：日本の美意識が息づく最高級カーペット

山形緞通の最高峰『千秋』は、手織りの技と日本の美意識が融合した逸品です。能装束を...

0 | 6

【任天堂ライセンス商品】Switch ゲーミングヘッドセット：ホリスタンダードモデルレビュー

任天堂ライセンス取得済みのホリ製ゲーミングヘッドセットスタンダードモデルをご紹介...

0 | 10

【任天堂ライセンス商品】Switch 2用ハードケース登場！キズや衝撃から本体を守る

任天堂ライセンス商品のSwitch 2用ハードケースがAmazonで予約受付中！...

0 | 7

【任天堂ライセンス商品】Switch Joy-Con TPUカバー：キズ防止と快適操作を実現

任天堂ライセンス取得済みのSwitch Joy-Con用TPUカバーで、大切なJ...

0 | 5

【任天堂ライセンス商品】Switch用ゲームカードケース：24枚収納で持ち運び便利！

Nintendo Switchのゲームカードを最大24枚収納できる、公式ライセン...

0 | 6

【任天堂ライセンス商品】Switch有機ELモデル用保護フィルム：多機能で安心をプラス

任天堂ライセンス取得済みのSwitch有機ELモデル専用保護フィルムをご紹介。衝...

0 | 5

【事故】新横浜通りで市営バス事故多発！高島町交差点付近で再び

2025年4月26日、新横浜通りの高島町交差点付近で横浜市営バスの接触事故が発生...

0 | 2

【事故】GW初日、伊勢湾岸道で多重事故発生！渋滞情報まとめ

ゴールデンウィーク初日、伊勢湾岸道下りで多重追突事故が発生し、大規模な交通規制と...

0 | 10

【火事】青梅市吹上で火災発生：早朝の住宅街で消防車が出動

2025年4月26日早朝、東京都青梅市吹上付近で建物火災が発生。消防車が出動し、...

0 | 166

Dell XPS 15 9530: 性能と美しさを兼ね備えたビジネスノート

Dell XPS 15 9530は、第13世代Core i7プロセッサ、32GB...

0 | 14

LG gram 17：超軽量大画面AIノートPCの実力

LG gram 17は、17インチの大画面でありながら驚異的な軽さを実現したノー...

0 | 37

グルメの新着

【Amazonふるさと納税】特別な日の食卓を彩る！オリーブ牛極み一頭コンシェルジュ【3000万円】

香川県が誇るブランド牛「オリーブ牛」を丸ごと一頭楽しめる贅沢なコンシェルジュコー...

0 | 0

アサヒ十六茶麦茶：ラベルレスで便利、健康的な水分補給

アサヒ飲料の十六茶麦茶ラベルレスボトルは、16種類の素材をブレンドしたノンカフェ...

0 | 64

綾鷹ラベルレス：Amazon限定、環境に優しく手軽なお茶

Amazon限定の綾鷹ラベルレス2LPETは、ラベルを剥がす手間を省き、環境にも...

0 | 55

コクヨの洗えるハサミ「サクサ」：キッチンで大活躍！

Amazon限定カラーのコクヨ「サクサ」はさみは、キッチンでの使用に最適！食洗機...

0 | 45

伊藤園おーいお茶ピュアグリーン：すっきり緑茶体験

伊藤園おーいお茶ピュアグリーンは、苦味を抑えた爽やかな味わいが特徴の緑茶です。国...

0 | 39

ザバスミルクプロテイン：手軽に始める健康習慣

運動後や忙しい朝にも最適なザバスミルクプロテイン。脂肪ゼロ、ココア風味で美味しく...

0 | 43

アクセスランキング

【事故】長野県飯田市でBMWが水門に衝突、痛ましい事故発生

2025年4月24日、長野県飯田市でBMWが水門に衝突する悲惨な事故が発生しまし...

0 | 799

【106巻】青山剛昌の名探偵図鑑

名探偵コナンに描かれた名探偵図鑑をまとめてみました。現在【106巻】まで発売さ...

1 | 195630

【火事】滋賀県湖南市で火災発生：石部口2丁目、ラーメン店付近

2025年4月23日午前9時頃、滋賀県湖南市石部口2丁目で火災が発生しました。県...

0 | 523

【事故】圏央道八王子JCT付近で横転事故発生！渋滞情報

2025年4月24日午前、圏央道八王子JCT付近で車両横転事故が発生。トンネル内...

0 | 210

【事故】新横浜通りで市営バスと軽自動車が衝突事故

横浜市西区の新横浜通りで、市営バスと軽自動車が衝突する事故が発生しました。現場は...

0 | 204

【事故】青梅街道で乗用車事故、田無方面へ一部交通規制

2025年4月24日朝、東京都西東京市南町1丁目付近の青梅街道で乗用車同士の衝突...

0 | 185

新着ニュース

新感覚の兄妹ラブコメディが登場！『世界でいちばん兄してる』連載スタート #Palcy #世界でいちばん兄してる #黒月悠

新しい兄妹の物語『世界でいちばん兄してる』が、2025年4月よりマンガアプリPa...

ジャンボ鶴田の偉業を振り返る特集がCSで放送決定！ #日テレジータス #プロレス #ジャンボ鶴田

怪物レスラー・ジャンボ鶴田の没後25年を記念し、日テレジータスで特集を放送！伝説...

2025年春、神戸ポートアイランドで開かれるきららマルシェの魅力とは？ #きららマルシェ #フリーライブ #神戸ポートアイランド

神戸ポートアイランドで開催される「きららマルシェ」。多彩なフリーライブや屋外マル...

新たな才能を育成する芸能プロダクションMALUNEが誕生！ #MALUNE #川畑光瑠 #中村公平

新しい芸能プロダクション「MALUNE」が誕生し、川畑光瑠が在籍メンバーに！信頼...

GWに佐賀一色・エンタメ満載の春フェス2025開催決定！ #どぶろっく #春フェス2025 #SAGAアリーナ

GWにSAGAアリーナで開催される春フェス2025は、佐賀の人気番組やバラエティ...

偉雷アマエのバースデーグッズとボイスが登場！限定アイテムを手に入れよう #偉雷アマエ #バースデーグッズ #VEEOfficialShop

VTuberプロジェクト「VEE」の偉雷アマエのバースデー専用グッズとボイスがオ...

高身長アイドル「VIVA STELLA」新メンバーお披露目とライブ情報解禁！ #VIVASTELLA #相坂のぞみ #高身長アイドル

高身長アイドルグループ「VIVA STELLA」から新メンバー相坂のぞみが登場！...

CUTIE STREETが新曲「ちきゅーめいくあっぷ計画」をリリースし、ミュージ...

千年の古韻を響かせる中国の琴奏者・史雲龍音楽会 #音楽会 #史雲龍 #古琴

中国の琴奏者・史雲龍氏が東京で開催した音楽会「虞山物語」。千年の歴史を刻む古琴の...

新章開幕！『Gray Sheep EP04』が2025年7月にリリース決定 #GOAT #GraySheep #BADSKUNK

音楽とストーリーが融合したメディアミックス『Gray Sheep』の新作『EP0...

『劇場版プロジェクトセカイ』、初音ミクが魅せる新たな物語と特典情報を発表 #初音ミク #プロジェクトセカイ #映画

2025年5月9日、映画『劇場版プロジェクトセカイ壊れたセカイと歌えないミク』...

SSW Melが新曲「To me」を配信開始！心温まる春のメッセージ #Mel #Tome #ShunMaruno

SSWのMelが新曲「To me」を配信開始。春にぴったりな心温まるメッセージの...

森崎ウィン初のクアトロツアー！メジャーデビュー5周年のアニバーサリーを祝いライブを開催 #ツアー #ライブ #森崎ウィン

森崎ウィンがメジャーデビュー5周年を迎え初のクアトロツアーを開催。新たなライブス...

BILLY BOO新曲「ラプソディ」リリース! TVアニメのエンディングテーマに決定 #謎解きはディナーのあとで #BILLYBOO #ラプソディ

2014年に結成された仙台出身のバンドBILLY BOOが、新曲「ラプソディ」を...

リハビリテーションの新境地を切り拓く道免和久教授の挑戦とは #道免和久 #CI療法 #リハビリテーション

リハビリ医学のパイオニア、道免和久教授の特集。CI療法の普及や最新技術への取り組...

アガサ・クリスティー原作のミステリードラマ第1話が無料公開中！ #アガサ・クリスティー #ミス・マープル #ドラマ無料配信

アガサ・クリスティーの名作『ミス・マープル』第1話がYouTubeで期間限定無料...

舞台『ブルーロック』大阪公演にお子様を無料招待！文化庁の支援事業活用 #舞台 #ブルーロック #文化庁

サッカー漫画『ブルーロック』の舞台が文化庁の支援で子供たちを無料招待！将来の文化...

LBSTRの新曲「Fresh!!」のMusic Videoが衝撃のビジュアルで公開！ #LBSTR #Fresh!! #MusicVideo

新進気鋭のロックバンドLBSTRが初のシングル『Fresh!!』のMVを発表。激...

36年の歴史を刻む『最強大食い王決定戦2025』が放送決定！ #高橋みなみ #最強大食い王決定戦 #大食いファイター

5月5日夜6時25分から放送される『最強大食い王決定戦2025』は、世界中の猛者...

佐藤二朗と島耕作がタッグを組んだコラボグッズが登場！ #ヴィレッジヴァンガード #佐藤二朗 #島耕作

俳優・佐藤二朗と『島耕作』のスペシャルコラボ商品が登場。特別なサイン入りファブリ...

カテゴリ一覧

こんにちは！私のブログにようこそ。ここでは、芸能ニュースや最新の漫画、アニメ、ゲーム、グルメ情報など、さまざまなトピックについてお届けしています。日々の生活の中で感じたことや、気になる最新情報を共有しながら、皆さんと一緒に楽しんでいければと思っています。私自身、エンターテインメントが大好きで、新しい作品やトレンドを追いかけるのが趣味です。皆さんと共に情報をシェアし、楽しみを分かち合える場になれば嬉しいです。どうぞよろしくお願いします！

話題のキーワード

タグ一覧へ

公式アカウント

まとめまとめ@最新ニュースの公式

Twitterをフォローして、編集部が厳選した最新記事をチェックしよう！

@matomame3をフォロー♪