2024年10月15日更新

牡蠣奉行 津田沼ビート 東北復興

東北復興支援！船橋で味わう絶品牡蠣小屋「牡蠣奉行」

千葉県船橋市津田沼で、東北産の牡蠣を炭火焼きで楽しめる「牡蠣奉行」が期間限定オープン！復興支援価格で提供される新鮮な牡蠣は、絶品の味と東北の漁業支援に貢献します。11月8日から3月30日まで、月曜・火曜を除く毎日営業。

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こういうこと

■ 千葉県船橋市津田沼で、東日本大震災の被災地である東北地方の牡蠣を復興支援価格で提供する「牡蠣奉行」が期間限定オープンします。

■ 新鮮な牡蠣を炭火で焼き上げる本格的なカキ小屋で、産地直送の味が楽しめます。

■ 牡蠣を購入することで、東北の漁業復興と地域活性化に貢献できる、社会貢献型のイベントです。

東北復興支援！船橋で味わう絶品牡蠣小屋「牡蠣奉行」

千葉県船橋市津田沼に、東北地方の牡蠣を味わえる期間限定のカキ小屋「牡蠣奉行」が登場します！2024年11月8日から2025年3月30日まで、津田沼ビート屋上で営業。東日本大震災からの復興支援を目的としたこのイベントでは、東北産の新鮮な牡蠣を、ほぼ原価に近い価格、約1kg660円で提供。炭火でじっくり焼き上げたプリプリの牡蠣は、その旨みが口の中に広がり、忘れられない味となるでしょう。三陸地方からの直送で、新鮮さを保ったままお客様にお届けします。

「牡蠣奉行」は、震災で販路を失った東北の牡蠣生産者を支援するため、全国各地で開催されている人気企画。2023年には300トンもの牡蠣が使用され、今年は更に規模を拡大し400トンの使用を予定しています。牡蠣本来の旨味を最大限に引き出す炭火焼きは、牡蠣が苦手な方にも好評で、「初めて美味しく食べられた！」という声も多数寄せられています。

イベントを通して、東北の漁業の活性化、震災の風化防止、そして継続的な復興支援を目指しています。牡蠣を食べることで、直接的に被災地を応援できるという点も魅力の一つ。週末は家族連れで、平日は仕事帰りに、気軽に立ち寄って、美味しい牡蠣と温かい東北への想いを味わってみてはいかがでしょうか。月曜・火曜、年末年始（12月28日～1月4日）は休業です。詳しくは公式サイトをご確認ください。

「牡蠣奉行」の取り組みは、単なる飲食イベントとしてではなく、復興支援という重要な社会貢献活動として高く評価できると思います。近年、災害からの復興は、経済的な側面だけでなく、風化を防ぎ、地域社会の活力を維持するという点でも重要な課題です。このイベントは、美味しい牡蠣を提供することに加え、東北の現状を広く知らしめ、継続的な支援を促す役割を果たしていると言えるでしょう。

約1kg 660円という価格設定は、消費者の負担を軽減し、多くの人に東北の牡蠣を味わってもらうという目的を明確に示しています。また、炭火焼きという調理方法も、牡蠣本来の美味しさを最大限に引き出し、リピーターを生む要因となっているのではないでしょうか。

個人的には、このような社会貢献型のイベントが増えることを強く望んでいます。単に利益を追求するだけでなく、地域社会や人々の生活に貢献するビジネスモデルが、より多くの人に支持され、発展していく未来を期待しています。そして「牡蠣奉行」の取り組みが、他の地域や産業の復興支援にも繋がるような、好事例として広まっていくことを願っています。

ここがミソ

注目すべき点はこちらです。

Q. 「牡蠣奉行」とは何ですか？

A. 東北地方の牡蠣を炭火焼きで楽しめる出張カキ小屋です。東日本大震災からの復興支援を目的としています。

Q. 開催期間はいつまでですか？

A. 2024年11月8日から2025年3月30日までです。ただし、毎週月曜と火曜、年末年始（12月28日～1月4日）は休業です。

Q. 場所はどこですか？

A. 千葉県船橋市前原西２丁目１９−１津田沼ビート屋上です。

Q. 牡蠣の値段はいくらですか？

A. 約1kg 660円と、ほぼ原価に近い価格で提供されています。

Q. 牡蠣の産地はどこですか？

A. 東北地方産です。

Q. 営業時間は？

A. 平日は17:00～21:00（L.O.20:30）、土日祝日は11:00～21:00（L.O.20:30）です。

Q. どのような復興支援につながりますか？

A. 牡蠣の購入金額がそのまま東北の産地に入る仕組みになっており、漁業の活性化に貢献します。

Q. 予約は必要ですか？

A. 特に記載はありませんが、混雑が予想されるため、事前に確認することをお勧めします。

Q. 公式サイトやSNSはありますか？

A. はい、ホームページ（https://kakibugyo.com/）、Instagram（https://www.instagram.com/kaki__bugyo/）、YouTubeチャンネルがあります。

Q. 他にどんな牡蠣料理がありますか？

A. 基本的には炭火焼き牡蠣が中心ですが、イベントによってはその他の牡蠣料理がある可能性もありますので、公式サイト等でご確認ください。

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みんなが思いそうなこと

💬東北の牡蠣、本当に美味しかったです！復興支援にも繋がると知って、さらに美味しく感じました！

💬家族で楽しめました！子供たちも喜んで食べていました。また来年も行きたいです。

💬新鮮でぷりぷりの牡蠣、最高でした！炭火焼きの香りが食欲をそそります。

💬値段もお手頃で、気軽に美味しい牡蠣が食べられて大満足です！

💬東北の復興支援に貢献できるなんて、素晴らしい企画ですね！

💬牡蠣が苦手だったんですが、ここの牡蠣は全然臭みがなく、おいしくいただけました！

💬雰囲気も良く、楽しく過ごせました。スタッフの皆さんも親切でした。

💬美味しい牡蠣を食べて、東北の現状について考えるきっかけになりました。

💬来年も開催されることを願っています！またぜひ食べに行きたいです。

💬こんなに美味しい牡蠣を食べたのは初めてです！感動しました！

💬復興支援にも繋がるなんて、素晴らしい取り組みですね！

💬家族連れでも安心して楽しめる雰囲気でした。

💬炭火で焼かれた牡蠣の香ばしさ、忘れられません！

💬また来年も、ぜひ開催してほしいです！

💬牡蠣の味が濃くて、本当に美味しかったです！

💬東北の海の恵みを感じられる、素敵なイベントでした。

💬値段もリーズナブルで、大満足でした！

💬美味しい牡蠣を食べて、心も温まりました。

💬復興支援に貢献できて、嬉しいです！

💬また友達を誘って来たいと思います。

💬想像以上の美味しさでした！

💬牡蠣が苦手な人も食べられるくらい、美味しかったです。

💬雰囲気も良く、とても楽しい時間でした。

💬来年もぜひ開催してください！

💬東北の牡蠣を味わえて、本当に幸せでした。

💬復興支援の意味も込めて、また来ます！

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