恵比寿に、韓国から空輸した新鮮なテナガタコを使用した「サンナッチ」や釜山名物鍋「ナッコプセ」が楽しめる韓国料理店「韓国料理ナッチャン」がオープンしました。
同店は、株式会社ダイニングイノベーションが運営する、タコ料理に特化したお店です。店名の「ナッチャン」は、「ナクチ(タコ)」と「チャン(最高)」を合わせた韓国語で、その名の通り、タコ料理へのこだわりが感じられます。
「韓国料理ナッチャン」の最大の魅力は、なんと言っても生きたタコを目の前で調理する「サンナッチ」です。水槽から生きたタコを取り出し、注文を受けてから調理するため、新鮮そのもの。コリコリとした食感が、今まで味わったことのない食体験を提供します。
「サンナッチ」以外にも、釜山名物鍋「ナッコプセ」も人気です。ホルモン、エビとタコをピリ辛スープで煮込んだ、ご飯が進む一品。
その他にも、牛ユッケとサンナッチを組み合わせた「タンタンイ」、海鮮とホルモンの旨味がたっぷり溶け込んだ「サンナッコプセ」など、バラエティ豊かなタコ料理が楽しめます。
店内は、韓国の伝統的な雰囲気とモダンな要素を融合させた、おしゃれな空間。テーブル席とカウンター席があり、一人でも入りやすい雰囲気です。
恵比寿で、生きたタコを味わえる、ちょっと刺激的な食体験を求めている方は、ぜひ「韓国料理ナッチャン」へ足を運んでみてはいかがでしょうか。
恵比寿にオープンした「韓国料理ナッチャン」は、生きたタコを目の前で調理するパフォーマンスが楽しめる、まさに新感覚の韓国料理店です。
「サンナッチ」は、新鮮なタコの食感を存分に味わえる、まさに贅沢な一品。水槽から取り出されたタコが、目の前で調理される様子は、見ているだけでもわくわくします。
「ナッコプセ」も、ピリ辛スープが食欲をそそる、お酒にもご飯にも合う、まさにご飯泥棒。
「韓国料理ナッチャン」では、新鮮な食材を使った、本格的な韓国料理をリーズナブルに楽しめるのが魅力です。
恵比寿で、ちょっと変わった韓国料理を味わいたい方は、ぜひ「韓国料理ナッチャン」へ足を運んでみてください。