山形県東根市産ラ・フランス使用!香り豊かな「ラ・フランスワイン」がクラウドファンディングで登場

山形県東根市で生産されるラ・フランスを使った、爽やかな香りのワインが登場。東根フルーツワインが、クラウドファンディングサイトCAMPFIREで販売を開始しました。スティルワインとスパークリングワインの2種類があり、スイーツとの相性も抜群です。

178
0

山形県東根市産ラ・フランス使用!香り豊かな「ラ・フランスワイン」がクラウドファンディングで登場

山形県東根市産のラ・フランスを使用した、新しいワインが誕生しました。合同会社東根フルーツワインが、クラウドファンディングサイト「CAMPFIRE」にて、ラ・フランスワインの販売を開始したのです。

東根市は、全国でも有数のラ・フランスの産地として知られています。栽培面積は138ヘクタールに及び、年間3,290トンものラ・フランスが生産されています。東根フルーツワインは、地元で採れた果物から、美味しく、健康にも良いワインを造ることを目指し、これまで様々な果実酒を製造してきました。

今回、挑戦するのは、ラ・フランスを使ったワインです。ラ・フランスの爽やかな香りと風味を最大限に引き出すには、いくつかの課題がありました。1つは、ラ・フランスの搾汁が難しい点、もう1つは、使用する酵母によって香りが大きく変わってしまう点です。

東根フルーツワインでは、独自の搾汁方法を開発し、この課題を克服しました。また、様々な酵母を試した結果、ラ・フランスの風味を引き出すのに最適な酵母を見つけることに成功しました。こうして誕生したラ・フランスワインは、現在、熟成が進められています。

提供されるワインは、やや甘口のスティルワインと、炭酸ガスを充填したスパークリングワイン(微発泡)の2種類。スティルワインは、食前酒や魚料理との相性が良く、スパークリングワインは、デザートとの組み合わせにも最適です。ラ・フランスの豊かな香りと、上品な味わいは、きっと新たな発見をもたらしてくれるでしょう。

クラウドファンディングでは、ラ・フランスワイン750ml、ラ・フランススパークリングワイン750ml、それぞれの単品やセットなど、様々なリターンが用意されています。この機会に、東根市産のラ・フランスを贅沢に使用した、特別なワインを味わってみてはいかがでしょうか。

【クラウドファンディング詳細】
プロジェクト名:山形県東根市産ラ・フランスからラ・フランスの香るワインを造りたい
期間:2024年9月1日(日)~2024年9月30日(月)23:00
URL:https://camp-fire.jp/projects/788533/view

【東根フルーツワインについて】
東根フルーツワインは、山形県東根市で2016年に設立された会社です。地元産の果実を使った果実酒の製造販売を行っています。
山形県東根市産のラ・フランスを使ったワインという、斬新な試みに心惹かれました。ラ・フランスは、その独特の芳香と上品な甘みが特徴のフルーツですが、ワインとなるとどのような味わいが楽しめるのか、非常に興味深いです。

記事を読むと、ラ・フランスワインを完成させるまでには、搾汁や酵母選びなど、多くの苦労があったことが分かります。特に、搾汁が困難であるという点は、想像もしていませんでした。ワイン造りには、原料の選定から醸造、熟成まで、様々な工程と技術が必要とされますが、ラ・フランスのようなデリケートな果実を使うとなると、さらに高度な技術が求められるのでしょう。東根フルーツワインの皆様の努力と情熱に、深く感銘を受けました。

スティルワインとスパークリングワインの2種類が用意されているのも魅力的です。スティルワインは、食前酒や魚料理に合わせたいですね。一方、スパークリングワインは、デザートと一緒に楽しみたいところです。ラ・フランスの香りが、スイーツの甘みを引き立ててくれそうで、想像しただけで幸せな気分になります。

クラウドファンディングを通して、多くの人がこの新しいワインを味わえる機会が得られることを願っています。東根市産のラ・フランスの美味しさを、世界中の人々に知ってもらうきっかけになれば素晴らしいですね。また、今回のプロジェクトが成功し、東根フルーツワインが、地域を代表するワイナリーとしてさらに発展していくことを期待しています。

ラ・フランスワインは、単なるお酒ではなく、東根市の魅力や、作り手の想いが詰まった特別な飲み物と言えるでしょう。今回のクラウドファンディングを通して、東根市産のラ・フランスの魅力を再認識し、新しいワインの世界に触れてみたいと感じました。ぜひ、多くの人にこのワインを味わっていただき、その魅力を体感していただきたいです。
出典:合同会社東根フルーツワイン
出典:合同会社東根フルーツワイン
出典:合同会社東根フルーツワイン
出典:合同会社東根フルーツワイン

スポンサーリンク

スポンサーリンク

出典:合同会社東根フルーツワイン

スポンサーリンク

スポンサーリンク

グルメの新着

伊藤園おーいお茶ピュアグリーン:爽やかでゴクゴク飲める緑茶

Amazon限定の伊藤園おーいお茶ピュアグリーンは、苦味を抑えたすっきりとした味...

もちもち食感がたまらない!さぬき家極生讃岐うどん体験

さぬき家極生讃岐うどんは、本場香川の味をご家庭で手軽に楽しめる逸品。鎌田醤油のだ...

資さんうどん肉うどん:お取り寄せで楽しむ本場の味

福岡県民のソウルフード、資さんうどんの肉うどんがお取り寄せで手軽に味わえます。冷...

三ツ矢THE檸檬:爽快な刺激と贅沢なレモンの味わい

三ツ矢サイダーから、瀬戸内レモンを使用した贅沢な炭酸飲料が登場!手摘み凍結粉砕レ...

東京駅限定!銀座コロンバンの焼きショコラをレビュー

東京駅でしか手に入らない、銀座コロンバンの焼きショコラ。上品な甘さと口どけの良い...

西日本限定カールお菓子宝箱!懐かしの味を大切な人に

駄菓子屋あひるSHOP限定!西日本限定カールが入ったお菓子詰め合わせ宝箱は、誕生...

アクセスランキング

【火事】東京科学大学すずかけ台キャンパス付近で火災発生  神奈川県横浜市緑区長津田町

神奈川県横浜市緑区長津田町の東京科学大学すずかけ台キャンパス付近で火災が発生しま...

【火事】横浜市戸塚区で工場火災発生、消防隊が出動

2025年4月25日午後4時ごろ、横浜市戸塚区柏尾町付近の工場で火災が発生し、消...

【事故】京阪電車牧野駅で線路転落事故、一時遅延が発生

2025年4月25日、京阪電鉄牧野駅で発生した線路への人転落事故により、京阪本線...

【火事】広島市西区横川駅付近で火災発生!現地の状況

4月25日、広島市西区三篠町1丁目付近で発生した火災に関する情報です。横川駅近く...

【火事】北海道 浦河町で火災発生:菓子店付近から煙、消防が出動

北海道浦河町で4月25日朝、菓子店付近の建物から火災が発生し、消防車が出動しまし...

【106巻】青山剛昌の名探偵図鑑

名探偵コナンに描かれた名探偵図鑑をまとめてみました。 現在【106巻】まで発売さ...

まとめ作者