2024年8月24日、新宿のラーメン店「ラーメン凪」の創業当初のエピソードがツイッターで話題となっています。店主のいくた氏が投稿した内容によれば、開店当初は客足が少なく、たった2人、3人の来店者しかいなかったとのことです。
目次
新宿ゴールデン街での創業当時の話です。あの頃、ゴールデン街は今と違って閑散としていて、今では1日に400人、500人ものお客様にご来店いただけるのですが、当時はたった2人、3人がせいぜいでした。今でこそメニューを絞りに絞ってラーメン一本で営業していますが、創業当初は商売を始めたばかりで、…
— いくた🍜ラーメン凪 (@SatoshiIkuta) Aug 23, 2024
ある日、そんな状況の中で、一人のお客様がご来店されました。その方は、新宿ゴールデン街でラブホテルを経営している方でした。一目見て「ゴールデン街で飲み歩いているプロの飲み手が来たな」と直感しました。これまでとは違う手応えを感じ、僕もこのお客様をどうにかして喜んでもらいたいと思い、心…
— いくた🍜ラーメン凪 (@SatoshiIkuta) Aug 23, 2024
そのお客様が何度か来店される中で、僕は次第に悩むようになりました。どうしたらこのお客様に気に入ってもらえるのか？そしてある日、思い切ってウーロンハイを次々とお出しし、たっぷりと飲んでいただきました。お会計は7,000円から8,000円に達しましたが、「次回ご来店の際は、3,500円で飲み放題に…
— いくた🍜ラーメン凪 (@SatoshiIkuta) Aug 23, 2024
それから1週間もしないうちに、そのお客様が2人で再びご来店されました。夕方の4時頃から飲み始め、例の3,500円の飲み放題コースをご利用いただきました。餃子やおでんなどもお出ししながら、ウーロンハイをどんどんお作りしました。当時、1杯500円のウーロンハイを、20杯以上飲まれました。2人で合わ…
— いくた🍜ラーメン凪 (@SatoshiIkuta) Aug 23, 2024
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お客様は何も言わずにその金額を支払って帰られました。そして、それ以来、そのお客様が再び来店されることはありませんでした。…
— いくた🍜ラーメン凪 (@SatoshiIkuta) Aug 23, 2024
ラーメンスクエアの頃が懐かしいですね。
— ヒサ (@hisao0903) Aug 24, 2024
新宿ゴールデン街での創業当初の話、興味深いですね。お客様のリクエストに応えながら、試行錯誤しながらの営業はとても大変だったことでしょう。少しずつメニューを絞り込み、今では安定した人気を誇るラーメン店に成長したのは、確かな努力の証ですね。当時の苦労があったからこそ、現在の成功がより…
— 𝙆𝙖𝙡𝙞𝙮𝙪𝙜🖤 (@itskaliyug_) Aug 24, 2024
えっ？何言ってるかわからないんだけど？オレが文盲なのかな？飲み放題ですって騙してトータル金額請求したってこと？？そりゃ来ないでしょ？間違ってる？
— キノコ (@JqfFxePfMELOw8g) Aug 24, 2024
長々と読ませて頂いたけど、当たり前の結果。ただの詐欺まがい。ほとんど何が言いたいか意味分かりません。
— maya次郎🐾 (@yoyoimaya) Aug 24, 2024
新宿ゴールデン街での創業当時の話です。あの頃、ゴールデン街は今と違って閑散としていて、今では1日に400人、500人ものお客様にご来店いただけるのですが、当時はたった2人、3人がせいぜいでした。今でこそメニューを絞りに絞ってラーメン一本で営業していますが、創業当初は商売を始めたばかりで、…
— いくた🍜ラーメン凪 (@SatoshiIkuta) Aug 23, 2024
リプへの返信まで読んで結局「常連客候補に飲み放題にするって言ったのに、勝手に反故にして二度と来店してもらえなかった」って話だった……教訓を学びましたみたいな風にしてるけど、考えなくてもそりゃそうなるだろって思う内容前談長いだけに結論にびっくりした…… https://t.co/0xgN1GIw8D
— |黄舞《こうぶ》 (@konbu_net) Aug 24, 2024
2人分のウーロンハイが500×40で20000くらい、フードが10000くらい、本来は飲み放題3500×2＋フード10000くらい。実際請求したのが総額30000と飲み放題＋フード実費の17000の間で25000くらい？フード別って説明してなかった？いろいろわからないけど口約束の放題は怖いことがわかりました。 https://t.co/zcyVz78szk
— LR (@LR_ery) Aug 24, 2024
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・「昔、客に対して詐欺ってました」という商売人としてあるまじき昔話・「リピーターになって欲しい」と言いながら客を詐欺るという矛盾の塊・飲食経営していなくても悪手とわかる方法を取っときながら「商売は甘くない」で片付ける文章構成も破滅的に酷いしよく経営今までできてんなとしか… https://t.co/uZBwBBRONN
— ぐっちー@gucchi7101 (@gucchi7101) Aug 24, 2024
ためになる話かと思って最後まで読んだ。文章下手で理解しづらいけど、目先の金欲しさに詐欺して客が来なくなったっていうポストでオッケー？？ https://t.co/Hs0o6ZzVcu
— カブカ@STEPN60足&ポイ活&投資 (@VtkEnrC1jp6iIXg) Aug 24, 2024
長々書いてますが、3500円で飲み放題と謳っておきながら、通常課金で代金請求。つまるところ詐欺ですよね。はんせいしてまーす。かっとうしてましたー。美談にしようとしてんじゃねぇよ。捕まりましょう。マジで。 https://t.co/1GReeNN8WC
— 珍宝むけ六＠針井＊´Å｀＊親衛隊 (@guttarida) Aug 24, 2024
最後まで読んで意味わからなかったけど、リプを読んだらただの詐欺の懺悔話だった…商売云々じゃなくて人としてダメじゃね。 https://t.co/xXhG9orOm5
— 七号㌠@イヤホンほしい (@nanagou3) Aug 24, 2024
だいすきなお店が突然過去のぼったくり暴露して自爆してるの意味不明すぎて狼狽えてる https://t.co/Kxkscuc7OH
— きの。 (@04_kino) Aug 24, 2024
あの有名なラーメン凪でも、創業の店舗立ち上げ当初は売り上げからくる接客や値付けの苦悩があったんだな。顧客との約束と事業の存続。どちらも切り離せない！#ラーメン凪 #代表取締役社長 #生田悟志 #株式会社凪スピリッツジャパン #起業の苦労 https://t.co/4U67N3Vdy7
— 佐藤慶太 (@aDJmagN9tz64221) Aug 24, 2024
よくある公式マークついてる人のツイみたいな『良い話風』かと思いきや、最低のボッタクリ話で草なんでこんなのツイートしたんだろ…マイナスにしかならんやろ😓 https://t.co/YRDexpAieR
— 鼻糞一発 (@Hawaiian6No) Aug 24, 2024
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創業時の苦労美談かと思って読んでみたら、「飲み放題詐欺で上客から数万ボッたら二度と来なくなって反省しました」っていう擁護可能なポイントが1つもない話で感動した() https://t.co/3KTGmyrt0x
— 雨宮レイ (@piyoko03102) Aug 24, 2024
所謂ボッタクリを昔しちゃいました！っていう謎の告白に困惑。恐らくこのエピソードが適法内での失敗談では無いから違和感があるんだと思う。 https://t.co/pkPYU9fdG0
— ぜり (@tuibamupad) Aug 24, 2024
なにこれ。これを失敗美談風に話せる神経を疑う。客に損したとか、信頼を裏切ったとかじゃなく、店のすけべ心ついた嘘とケチさで客のメンツを潰した話だし、犯罪でしょ。歌舞伎町で流れてるぼったくり警告アナウンスじゃん。凪はたまに行くしラーメンは食べに行くかもだけど、見なきゃ良かった。 https://t.co/MgegHhFQ3I
— ぼのぼの🍾 (@dom_bonobono) Aug 24, 2024
お客様は飲み放題を注文したのに、それ以上の金額をとるって普通に詐欺じゃんそりゃあお客様も来なくなるわ https://t.co/2RIHYSIMSf
— 🦕1y🐚貝だし子🐚 (@kaidashi_1987) Aug 24, 2024
双方共に小さなことでも「約束」してたことを守らないとその人の「人間性」が垣間見えます。一緒に仕事をしていく、共に何かを目指していく時に「約束」というテーマは凄く大事になります。 https://t.co/gju24Z96WQ
— スーさん@成人ライバー事務所代表 (@gbtksuusan) Aug 24, 2024
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