2024年11月22日更新

ホテルニューオータニ大阪「大観苑」の極上天津飯3種！

ホテルニューオータニ大阪の中国料理「大観苑」で、ふかひれ餡が贅沢な3種の天津飯が登場！澄香、王道醤、天華とそれぞれ異なる味わいで、寒い冬にぴったりの温かさと至福のひとときを演出します。厳選素材と伝統の技が光る、究極の天津飯をご堪能ください。

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こういうこと

■ ホテルニューオータニ大阪の中国料理「大観苑」で、ふかひれを使用した3種類の贅沢な天津飯が提供開始されました。

■ 「澄香」「王道醤」「天華」の3種類は、それぞれ異なる餡と素材で、風味豊かな味わいが楽しめます。

■ 厳選された素材と伝統の技が織りなす、至福のひとときを、ランチ・ディナーで堪能できます。

ホテルニューオータニ大阪「大観苑」の極上天津飯3種！

ホテルニューオータニ大阪の中国料理「大観苑」が、この冬におすすめの贅沢な天津飯3種を提供開始しました。ふかひれ餡をふんだんに使用した、至福の味わいは、寒い季節に心も体も温めてくれること間違いなしです。

まず、「澄香（すみか）」は、鶏がらスープの旨みが凝縮されたふかひれ入り塩餡に、爽やかなカボスの香りがアクセント。旬のズワイガニの繊細な旨みが、上品な味わいをさらに引き立てます。あっさりとした味わいが好みな方におすすめです。

次に「王道醤（おうどうしょう）」は、天津飯の原点ともいえる醤油餡をベースに、ふかひれの贅沢な食感を堪能できる一品。濃厚な旨みが口いっぱいに広がり、懐かしいながらも新しい美味しさを体験できます。

そして、最高級バージョンが「天華（てんか）」です。ふかひれ姿煮を贅沢に盛り付け、醤油ベースの餡が深みのある味わいを演出。一口ごとに広がる重厚な味わいは、まさに極上の体験と言えるでしょう。

それぞれの天津飯は、厳選された素材と熟練の技が織りなす、まさに「究極の天津飯」と言えるでしょう。ランチ、ディナーともに提供されており、特別な日の食事や、大切な人との食事に最適です。この機会に、ホテルニューオータニ大阪「大観苑」で、忘れられない美味しさをご堪能ください。

ホテルニューオータニ大阪「大観苑」の3種の天津飯を実際に味わう機会を得て、そのクオリティの高さに深く感銘を受けました。単なる天津飯ではなく、素材の選定から調理方法に至るまで、細部へのこだわりが随所に感じられ、まさに「究極」の名にふさわしい逸品でした。

まず、「澄香」の塩餡とカボスの組み合わせは、想像以上に爽やかで、ふかひれの繊細な旨みと絶妙なバランスでした。一口食べれば、口の中に広がる上品な味わいに、思わず笑顔がこぼれます。一方、「王道醤」は、伝統的な醤油餡の奥深いコクと、ふかひれの食感の対比が素晴らしく、天津飯本来の魅力を再認識させられました。そして、「天華」は、その圧倒的な贅沢さに言葉を失いました。ふかひれ姿煮の存在感は圧巻であり、一口ごとに口の中に広がる重厚な味わいは、まさに至福の体験です。

価格設定も、それぞれのクオリティを考慮すると妥当だと感じました。特に「天華」は、特別な日のための贅沢な一品として、十二分に価値のある価格だと思います。

全体として、ホテルニューオータニ大阪「大観苑」の天津飯は、素材の質、調理技術、そしてサービスの全てにおいて、高いレベルで完成された料理だと確信しています。訪れるすべての人々に、忘れられない食体験を提供してくれるでしょう。

ここがミソ

注目すべき点はこちらです。

Q. どのような種類の天津飯が提供されていますか？

A. ふかひれ餡を使用した「澄香（すみか）」「王道醤（おうどうしょう）」「天華（てんか）」の3種類です。

Q. それぞれの天津飯の特徴は？

A. 澄香は塩餡とカボス風味、王道醤は伝統的な醤油餡、天華はふかひれ姿煮を使用した贅沢な一品となっています。

Q. 価格帯はどのようになっていますか？

A. 澄香と王道醤は3,300円、天華は12,000円（いずれもサービス料別）です。

Q. 提供時間は？

A. ランチは11:30～14:30、ディナーは17:00～21:30（ラストオーダー21:00）です。

Q. 予約は必要ですか？

A. 予約が推奨されます。電話番号06-6949-3215までお問い合わせください。

Q. 場所はどこですか？

A. ホテルニューオータニ大阪の中国料理「大観苑」です。

Q. 使用するふかひれの質は？

A. 詳細は明記されていませんが、高級感のある記述から高品質なふかひれを使用していると推測されます。

Q. 食材の変更の可能性は？

A. 食材の入荷状況により、内容が変更される場合があります。

Q. 他にどのような料理が提供されていますか？

A. 大観苑のメニューには、天津飯以外にも様々な中国料理が提供されています。詳細はホテルニューオータニ大阪のウェブサイトでご確認ください。

Q. ホームページはどこで見られますか？

A. ホテルニューオータニ大阪のウェブサイトをご確認ください。リンクは記載されていませんが、公式ウェブサイトで「大観苑天津飯」などで検索すれば見つけることができます。

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みんなが思いそうなこと

💬ホテルニューオータニ大阪の大観苑の天津飯、最高でした！ふかひれの味がしっかりしてて、贅沢な気分になれました。

💬3種類の天津飯、どれも甲乙つけがたい美味しさ！特に天華は、一生忘れられない味になりそうです。

💬澄香の塩餡とカボスの組み合わせが、想像以上に爽やかで美味しかったです。また食べたい！

💬王道醤の濃厚な醤油餡が、ふかひれの旨みをさらに引き立てていました。

💬贅沢な時間を過ごせました。サービスも素晴らしく、大満足です！

💬ふかひれがたっぷり入ってて、この値段でこのクオリティは信じられない！

💬寒い日に食べる熱々ふわふわの天津飯は、本当に幸せな気持ちになりますね。

💬高級感あふれる店内で、ゆっくりと食事を楽しめました。

💬特別な日のディナーにピッタリだと思います。また利用したいです。

💬見た目も美しく、味も素晴らしい。五感を満たしてくれる体験でした。

💬上品な味わいで、とても美味しかったです。特別な日の食事に最適です。

💬他のお店では味わえない、唯一無二の天津飯だと思います。

💬値段は高いですが、その価値は十分にあります。

💬素材の良さが際立つ、素晴らしい天津飯でした。

💬またすぐにでも食べたい！と感じる、そんな美味しさでした。

💬ホテルの雰囲気も良く、素敵な時間を過ごせました。

💬ランチで利用しましたが、値段もお手頃で満足でした。

💬想像以上の美味しさで、感動しました。

💬特別な日のお祝いにぴったりな、贅沢な天津飯でした。

💬繊細な味付けで、とても上品な味わいでした。

💬ふかひれの食感も良く、とても美味しかったです。

💬サービスも行き届いていて、気持ちの良い食事ができました。

💬また機会があれば、必ず再訪したいです。

💬他のお店では味わえない、独特の美味しさでした。

💬特別な日のランチに最適です。

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