2024年10月10日更新

オービカ モッツァレラ カンパーニャ

オービカモッツァレラバー20周年！イタリア産モッツァレラチーズの祭典

オービカモッツァレラバーがイタリア誕生20周年を記念し、10月16日から12月1日まで大規模なモッツァレラフェアを開催！イタリアから空輸されるフレッシュな水牛モッツァレラチーズを様々な形で楽しめる絶好のチャンスです。限定メニューや希少なチーズも登場します！

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こういうこと

■ オービカモッツァレラバーが、イタリア誕生20周年を記念した大規模なモッツァレラフェアを2024年10月16日から12月1日まで開催します。

■ フェアでは、イタリアから空輸されるフレッシュな水牛モッツァレラチーズを使った限定メニューや、希少なトレッチャの販売など、様々な企画が用意されています。

■ この機会に、本場の味を堪能し、イタリアの食文化を満喫できる絶好のチャンスです。

オービカモッツァレラバー20周年！イタリア産モッツァレラチーズの祭典

イタリア生まれのモッツァレラバー「オービカ」が、20周年を記念した大規模なモッツァレラフェアを開催します！2024年10月16日（水）から12月1日（日）まで、イタリア・カンパーニャ地方から空輸される、フレッシュで濃厚な水牛モッツァレラチーズを存分にお楽しみいただけます。

フェアの目玉は、毎週金曜日（梅田店は土曜日）に行われる特別販売。クラシカ、アフミカータ、ブッラータといった様々な種類のモッツァレラチーズが、1kgや500gといったビッグサイズで切売り販売されます。チーズ好きにはたまらない、この機会にしか味わえない贅沢な体験です。

さらに、フェア期間中は、モッツァレラチーズをふんだんに使用した限定メニューが続々登場。旬の食材とのマリアージュも楽しめる、バラエティ豊かなラインナップです。とろけるブッラータを使ったクロスティーニや、秋の味覚を堪能できるカネロニなど、どれもが思い出に残る逸品ばかり。

そして、なんといっても注目すべきは、各店で期間中1回だけ販売される3kgの巨大モッツァレラチーズ「トレッチャ」です。イタリアの祭りで食べられるという伝統的な三つ編み状のチーズで、濃厚な風味と弾力のある食感が特徴。その圧倒的な存在感と、口の中に広がるミルキーな香りは、チーズ好きの心を掴んで離しません。

また、20周年を記念して、オービカで使用しているイタリアワインを3種類、日本先行販売のアイテムも含めて期間限定でご用意。モッツァレラチーズや限定メニューとの相性も抜群です。

このフェアは、オービカが自信を持って提供する、本場の味と、イタリアの食文化を満喫できる貴重な機会です。ぜひこの機会に、オービカで忘れられないひとときをお過ごしください。

オービカモッツァレラバーの20周年記念フェアは、単なる販促イベントではなく、イタリアの食文化を体験できる、まさに「祭典」と言えるでしょう。イタリアから直送されるフレッシュなモッツァレラチーズの質の高さが際立っており、その鮮度と風味は、他のチーズでは味わえない独特のものです。ハンドカットという伝統的な製法にもこだわり、大量生産では実現できない、職人の技と情熱が感じられます。

限定メニューの開発にも、並々ならぬ努力が感じられます。旬の食材との組み合わせ、イタリアンらしいアレンジ、そして何よりモッツァレラチーズの魅力を最大限に引き出そうという姿勢が伝わってきます。それぞれのメニューに込められたストーリー、職人の技、食材へのこだわり、それらが一体となって、忘れられない食体験を生み出しているのです。

3kgのトレッチャの販売は、まさにイベントのハイライト。そのスケール感、希少性、そして味への期待感は、訪れる人々に特別な感動を与えてくれるでしょう。 SNS映えも間違いなく、思い出に残る一枚が撮れること間違いなしです。

そして、イタリアワインとのペアリングは、モッツァレラチーズの美味しさをさらに引き立てる、絶妙な演出です。チーズとワインのマリアージュを楽しむことで、イタリアの食文化への理解が深まり、より一層フェアを堪能できるでしょう。

全体として、このフェアはオービカというブランドのこだわり、そしてイタリアの食文化への深い敬意を感じさせる素晴らしい企画です。単に美味しいチーズを食べるだけでなく、五感を満たし、心に残る体験ができる、そんな特別な時間を提供してくれるでしょう。

ここがミソ

注目すべき点はこちらです。

Q. フェアはいつからいつまで開催されますか？

A. 2024年10月16日（水）から12月1日（日）までです。

Q. フェアで提供されるモッツァレラチーズの特徴は？

A. イタリア・カンパーニャ地方産の水牛ミルク100％使用のフレッシュモッツァレラチーズです。DOP認定を受けており、ハンドカットで丁寧に作られています。

Q. 毎週の特別販売の内容は？

A. 毎週金曜日（梅田店は土曜日）に、クラシカ1kg、アフミカータ1kg、ブッラータ500gの切売り販売があります。

Q. 限定メニューはどのようなものがありますか？

A. 「ストラッチャテッラとローストトマトのクロスティーニ」や「秋茄子と水牛モッツァレラ、ポルチーニソースのカネロニ」など、モッツァレラチーズをふんだんに使用した特別メニューが多数登場します。

Q. 希少なトレッチャとは何ですか？

A. カンパーニャ地方の伝統的な三つ編み状のモッツァレラチーズで、3kgの巨大なものが各店で期間中に1回切売り販売されます。

Q. ワインとのペアリングはありますか？

A. イタリア、オービカで使用しているワインを3種類、期間限定でご用意しています。

Q. オービカモッツァレラバーとはどんなお店ですか？

A. イタリアから空輸されたフレッシュな水牛モッツァレラチーズを気軽に楽しめる、日本初のモッツァレラバーです。

Q. オービカはどこに店舗がありますか？

A. 日本国内では、六本木、高輪、西新宿、横浜、大阪梅田の5店舗を展開しています。

Q. テイクアウトやデリバリーは可能ですか？

A. はい、可能です。

Q. オービカを運営している会社はどこですか？

A. 株式会社ワンダーテーブルです。

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みんなが思いそうなこと

💬オービカのモッツァレラチーズは本当に絶品！フェアで色々な種類を味わえるのが楽しみ！

💬3kgのトレッチャ、見てみたい！写真に撮りたい！

💬限定メニューはどれも美味しそうで迷っちゃう！全部食べたい！

💬イタリアワインとのペアリングも楽しみ！どんなワインが合うのかな？

💬週末に友達と行こうと思っています！今からワクワクしています。

💬オービカのモッツァレラチーズは、他のチーズとは全然違う！この機会に、色々な種類を食べ比べしたい。

💬新鮮なモッツァレラチーズを、最高の状態で食べられるのが嬉しい！

💬限定メニュー、どれも美味しそうで、全部制覇したい！

💬1kgのモッツァレラ、想像しただけで幸せ！

💬トレッチャの迫力、すごそう！写真に残しておきたい！

💬友達とシェアして、色々なメニューを頼んでみようと思います！

💬オービカの雰囲気も大好き！素敵な空間で美味しいチーズを味わえるのが最高！

💬家族で食べに行こうと思っています。子供たちも喜んでくれるかな？

💬チーズ好きにはたまらないイベントですね！絶対行きます！

💬ワインとのペアリング、楽しみですね！どんな組み合わせか今からワクワクしています。

💬イタリアの伝統的なチーズを味わえるなんて、とても貴重な体験になりそう！

💬オービカのモッツァレラチーズは、本当に口に入れた瞬間幸せを感じます。

💬このフェアでしか味わえない限定メニューが楽しみすぎます！

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