東京ベイエリアに位置する「ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ」では、2025年のお正月を彩るホテル特選おせちの予約受付が、2024年9月21日からスタートしました。

フランス共和国より名誉ある「フランス農事功労章 シュヴァリエ」を受勲した総料理長、中宇祢 満也氏が監修したおせちは、和食と洋食を融合させた魅力的なラインナップです。

今回登場するのは、和洋折衷の味わいを二段のお重に詰め合わせた「ホテル特選おせち和洋二段重」、高級食材をふんだんに使ったフレンチテイストの「ホテル特選フレンチおせちセット」、そして毎年好評の一人前のおせち「一人前プレミアムホテルおせち」の3種類。

「ホテル特選おせち和洋二段重」は、壱ノ重に伊勢海老の味噌マヨネーズ和えや黒豆、伊達巻きなど、定番の和のおせち料理を14品詰め込みました。弐ノ重には、ローストビーフや鴨のパテ、チキンロールなど、洋食の逸品を12品用意。

「ホテル特選フレンチおせちセット」は、キャビアやフォアグラ、ズワイガニなど、贅沢な食材をふんだんに使い、華やかさを演出。さらに、国産伊勢海老のグラタンや国産牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニなど、温かいメインディッシュも用意し、バラエティ豊かな味わいを提供します。デザートには、金箔を添えたヘーゼルナッツのチョコレートケーキが用意され、新年の幕開けにふさわしい華やかさを添えます。

「一人前プレミアムホテルおせち」は、定番のおせち料理を厳選した12品を一段のお重に詰め合わせ、特選サーロインステーキを添えた、贅沢な一人前のおせちです。

どの種類のおせちも、ホテル特製ならではの洗練された味わいと、見た目にも美しい盛り付けが特徴です。テイクアウトはもちろん、ホテルから2km圏内であればデリバリーも可能です。ご自宅用はもちろん、大切な方への贈り物としても最適です。

総料理長の中宇祢氏は、フランス料理の世界大会で世界第3位を受賞した実力派。フランス料理の伝統をベースに、旬の素材を活かした独創的な料理を提供しています。高知県の観光特使も務め、食文化の素晴らしさを伝える活動にも力を入れています。

ホテル インターコンチネンタル 東京ベイは、東京ベイエリアの景観を満喫できるラグジュアリーホテル。7つのレストランやラウンジ、宴会場、フィットネスルームなどを備え、快適な滞在を提供しています。都心のビジネスエリアや銀座のショッピングエリア、観光地へのアクセスも良好です。

インターコンチネンタル ホテルズ＆リゾーツは、世界70カ国以上で220以上のホテルを展開する、世界最大級のラグジュアリーホテルブランドです。モダンラグジュアリートラベラーに向け、洗練された上質な旅の体験を提供しています。

ホテル特選おせちで、2025年の新春を華やかに迎えませんか？

インターコンチネンタル東京ベイの2025年おせちは、フレンチテイストや和洋折衷など、バラエティ豊かな3種類が用意されている点が魅力的です。特に、フランス農事功労章を受勲した総料理長が監修しているという点に、期待感を感じます。

和洋折衷のおせちは、定番の和のおせち料理と洋食の組み合わせが絶妙で、幅広い世代に楽しめそうです。フレンチテイストのおせちは、キャビアやフォアグラなど高級食材をふんだんに使用し、贅沢なひとときを演出してくれるでしょう。温かいメインディッシュやデザートも用意されているのは、嬉しいポイントです。

一人前のおせちは、家族構成が変化した現代において、非常にニーズが高いと思います。定番のおせち料理に、特選サーロインステーキを組み合わせるという贅沢さは、特別な日の食事にふさわしいと感じます。

テイクアウトとデリバリーに対応しているのも、利用者にとって嬉しいサービスです。自宅でゆっくりとホテルメイドのおせちを味わいたい方や、贈り物として利用したい方にとっても便利だと思います。

ホテル インターコンチネンタル 東京ベイは、東京ベイエリアの美しい景色を眺めながら、優雅な時間を過ごせるホテルとして知られています。今回のホテル特選おせちは、そのホテルの雰囲気やサービスと相まって、特別な新年の幕開けを演出してくれるでしょう。

総料理長の中宇祢氏の経歴や、インターコンチネンタル ホテルズ＆リゾーツのブランドとしての魅力も、このおせちに特別な価値を与えていると感じます。

ただ、価格帯は少し高めなので、予算と相談しながら検討する必要があるかもしれません。しかし、特別な日に、記憶に残るおせちを味わいたいという方には、非常におすすめできる商品です。

2025年の新春は、インターコンチネンタル東京ベイのホテル特選おせちで、家族や友人と素敵な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。きっと、心に残る思い出となることでしょう。