2024年11月23日更新
焰藏 山寺 最上早生

山形名産蕎麦!焰蔵の年越しそば予約開始&新そば登場

山形県山寺本店直送のこだわりの年越しそばの予約受付中!近年最高峰と評される新そばも「焰藏」新橋店で提供。囲みそば食べ放題も開催!年末年始は焰蔵で特別なひとときを。

133
0

こういうこと

■ 山形蕎麦「焰蔵」が、山寺本店直送のこだわりの年越しそばの予約受付を開始しました。
■ 今季は、生産者から「近年で一番」と絶賛された、香り高くコシのある新そばも新橋店で提供しています。
■ さらに、週末限定の囲みそば食べ放題や、忘新年会向けのコースも用意され、年末年始の特別な食事を演出します。

山形名産蕎麦!焰蔵の年越しそば予約開始&新そば登場

山形県山寺(立石寺)に本店を構える「焰藏」は、日本三大霊山の一つである山寺の豊かな自然と、蕎麦の生産が盛んな山形の地の利を活かし、蕎麦本来の旨味を最大限に引き出した料理を提供する人気店です。この度、同店では毎年好評の年越しそばの予約受付を開始しました。

使用するのは、山形県大蔵村で栽培された希少な蕎麦の原種「最上早生」。昼夜の気温差が大きく、霧の多い高地で育つ「霧下蕎麦」は、香りが高く、甘味とコシが強いのが特徴です。この「最上早生」を使用し、通常とは異なるつなぎで打たれた本格的な生そばは、4食入りで3,000円(税込)。山寺本店から直接、ご自宅へお届けします。

さらに、新橋店では、生産者から「近年で一番」と評価された新そばも提供中。夏の猛暑を乗り越え、力強いコシと鼻を抜ける爽やかな香りが魅力です。蕎麦の風味を最大限に楽しむため、シンプルながらも奥深い味わいのつゆとの相性も抜群です。

年末年始の特別な食事には、新橋店で開催される「囲み板そば」食べ放題もおすすめです。毎週土曜日限定、60分間、山形の伝統的な囲みスタイルで、喉越しの良い「最上早生」を心ゆくまで堪能できます。大人1,000円(通常価格1,980円)、子供400円(通常価格800円)と大変お得な価格設定となっています。忘年会や新年会には、多彩なコース料理もご用意しているので、大切な方と温かいひとときを過ごせます。

焰蔵グループは、山形の豊かな食材を活かし、「大切な人と至福の時間を過ごしていただく」ことをテーマに、最高の料理とサービスを提供し続けています。年越しそば、新そば、そして忘新年会プランと、年末年始は焰蔵で特別な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。
焰蔵の年越しそばと新そばの提供、そして囲みそば食べ放題の企画は、単なる蕎麦の販売やイベントという枠を超えた、地域の活性化と食文化の継承という大きな意義を感じます。

まず、年越しそばに使われる「最上早生」は、山形県大蔵村の加藤氏によって、無農薬で丹精込めて栽培されている希少な蕎麦です。この蕎麦を全国に届けることで、大蔵村の農業を支援し、地域経済の活性化に貢献する取り組みと言えるでしょう。また、新そばの生産者コメントにあるように、天候に左右されやすい蕎麦作りにおいて、近年最高品質の蕎麦を生産できたという事実は、生産者たちの努力と情熱の結晶であり、私たち消費者はその恵みを享受できることに感謝すべきです。

囲みそば食べ放題は、山形の伝統的な食文化を気軽に体験できる機会を提供しています。普段なかなか囲みそばを食べる機会がない人にとっては、新しい食文化との出会いの場となり、地方の食文化の普及にも貢献するでしょう。さらに、焰蔵グループが、地元の食材を積極的に使用し、農家との連携を重視している姿勢は、持続可能な農業と地域社会の発展に繋がる重要な取り組みです。

焰蔵の取り組みは、単なる飲食店としての枠を超え、地域社会に貢献し、日本の食文化を世界に発信していくという、高い志を持っていることを感じます。私たち消費者は、彼らの努力を支持し、美味しい蕎麦を楽しみながら、日本の食文化の未来を応援していく役割があると思います。

スポンサーリンク

スポンサーリンク

ここがミソ

注目すべき点はこちらです。

Q. 年越しそばの予約受付期間はいつまでですか?

A. 12月17日(火)までです。

Q. 年越しそばはどのような蕎麦を使用していますか?

A. 山形県産「最上早生」という希少な蕎麦の原種を使用し、通常とは異なるつなぎで打った本格的な生そばです。

Q. 年越しそばの価格はいくらですか?

A. 3,000円(税込)で、生そば4食入りとタレがセットになっています。

スポンサーリンク

スポンサーリンク

Q. 新そばの特徴は何ですか?

A. 生産者から「近年で一番」と称される、鮮やかな緑色で、力強いコシと豊かな香りが特徴です。

Q. 囲みそば食べ放題はいつ開催されていますか?

A. 毎週土曜日、ランチタイム限定です。

Q. 囲みそば食べ放題の料金は?

A. 大人1,000円(通常価格1,980円)、子供400円(通常価格800円)です。

Q. 焰蔵新橋店の営業時間は?

スポンサーリンク

スポンサーリンク

A. 11:30~23:00(LOフード22:00、蕎麦22:30)です。

Q. 焰蔵のこだわりは何ですか?

A. 全国各地の生産者と連携し、厳選された旬の食材を使用し、素材の味わいを活かした料理を提供することにこだわっています。

Q. 焰蔵はどこに店舗がありますか?

A. 山形県、宮城県、東京都に6店舗展開しています。

Q. 年越しそばの受け取り方法は?

A. 宅配または山寺本店での店頭受け取りが可能です。

スポンサーリンク

スポンサーリンク

みんなが思いそうなこと

💬今年の年越しそばは焰蔵で決まり!こだわりの蕎麦が楽しみ!
💬新そばの評判が良いので、早速新橋店で食べてみたいです!
💬囲みそば食べ放題、家族で楽しめそう!お得だし、子供も喜びそう!

スポンサーリンク

スポンサーリンク

💬山寺本店にも行ってみたい!蕎麦だけでなく、景色も堪能したいです。
💬焰蔵の蕎麦は本当に美味しい!年末年始は焰蔵で贅沢したい!
💬年越しそば、予約しなきゃ!売り切れる前に急いで予約します!
💬新そばの緑色が鮮やかで美味しそう!香りも気になります!
💬囲みそば、大人数でも利用できるのがいいですね!忘年会にピッタリ!
💬焰蔵のこだわりの蕎麦、食べてみたい!期待が高まります!
💬丁寧な蕎麦作りに感動しました。来年もぜひ購入したいです!
💬お店の雰囲気も良さそうなので、新橋店にも行ってみたいです!
💬年越しそば、家族みんなで一緒に食べることが楽しみです!
💬新そばの美味しさが想像できます!今年の蕎麦納めはここで!

スポンサーリンク

スポンサーリンク

💬囲みそば食べ放題、コスパ抜群ですね!これはお得すぎる!
💬山寺の歴史と蕎麦の味が融合した、素敵な企画ですね!
💬焰蔵のこだわりが感じられる、素晴らしい年越しそばですね!
💬新そば、今年の夏の暑さを乗り越えた蕎麦の力強さが感じられます!
💬囲みそばで、仲間と楽しい時間を過ごせそうです!
💬焰蔵の蕎麦は、いつも美味しく頂いています!
💬年越しそば、予約開始の情報ありがとうございます!
💬新そば、早速注文したいと思います!
💬囲みそば食べ放題、大人も子供も満足できる企画ですね!

スポンサーリンク

スポンサーリンク

グルメの新着

【Amazonタイムセール】金麦糖質75%オフ:おいしさと糖質オフを両立!レビュー

サントリーの金麦糖質75%オフは、糖質を気にしながらもおいしさを妥協したくない方...

【Amazonタイムセール】パーフェクトサントリービール:糖質ゼロで本格的なうまさ!

サントリーが醸造技術を結集し、ビール本来の美味しさと糖質ゼロを両立したパーフェク...

【Amazonタイムセール】カップヌードルPRO チリトマト:高たんぱく低糖質で美味しい!

日清食品のカップヌードルPROチリトマトヌードルは、高たんぱく低糖質でありながら...

手軽に栄養満点!MISOVATION完全栄養食味噌鍋

MISOVATIONの味噌鍋は、忙しい毎日でも手軽に栄養を摂れる完全栄養食。15...

北海道産新小豆の美味しさを堪能!もりもとの「北海道 どら焼きヌーボー」20周年

もりもとが毎年秋に販売する「北海道 どら焼きヌーボー」が、20周年を迎え、202...

コロンバン メルヴェイユ クッキー:感謝を伝える上品な贈り物

コロンバンの人気クッキー「メルヴェイユ」は、サクサクのラングドシャでなめらかなク...

アクセスランキング

【火事】千葉市中央区赤井町で建物火災発生、大網街道沿い

2025年4月3日早朝、千葉市中央区赤井町の大網街道沿いで建物火災が発生。消防車...

【火事】渋谷 桜丘町でプリウスが燃える!国道246号で一時交通規制

2025年4月2日夕方、渋谷区桜丘町付近の国道246号でプリウスが炎上する火災が...

【事故】常磐道・柏IC付近でトレーラー横転事故発生!大渋滞

2025年4月3日午前8時頃、常磐自動車道・柏IC出口付近で大型トレーラーが横転...

『ユーリ!!! on ICE』の気づきにくい伏線まとめ!勇利が本当にカツ丼禁止されてる、など

「2話のカツ丼禁止令を3話でも勇利が守っている」「2話で箸を使えなかったユリオが...

【火事】北海道室蘭市で火災発生:母恋南町付近、黒煙が上がる

2025年4月3日午後2時頃、北海道室蘭市母恋南町付近で火災が発生しました。消防...

【文豪ストレイドッグス】各キャラの性格・能力名の元ネタとなった文豪・文学作品のまとめ!

アニメ『文豪ストレイドッグス』には太宰治、宮沢賢治など実在した文豪と同一の名前を...

まとめ作者