2024年11月23日更新

焰藏山寺 最上早生

山形名産蕎麦！焰蔵の年越しそば予約開始＆新そば登場

山形県山寺本店直送のこだわりの年越しそばの予約受付中！近年最高峰と評される新そばも「焰藏」新橋店で提供。囲みそば食べ放題も開催！年末年始は焰蔵で特別なひとときを。

作者へ連絡

149

目次閉じる

こういうこと

■ 山形蕎麦「焰蔵」が、山寺本店直送のこだわりの年越しそばの予約受付を開始しました。

■ 今季は、生産者から「近年で一番」と絶賛された、香り高くコシのある新そばも新橋店で提供しています。

■ さらに、週末限定の囲みそば食べ放題や、忘新年会向けのコースも用意され、年末年始の特別な食事を演出します。

山形名産蕎麦！焰蔵の年越しそば予約開始＆新そば登場

山形県山寺（立石寺）に本店を構える「焰藏」は、日本三大霊山の一つである山寺の豊かな自然と、蕎麦の生産が盛んな山形の地の利を活かし、蕎麦本来の旨味を最大限に引き出した料理を提供する人気店です。この度、同店では毎年好評の年越しそばの予約受付を開始しました。

使用するのは、山形県大蔵村で栽培された希少な蕎麦の原種「最上早生」。昼夜の気温差が大きく、霧の多い高地で育つ「霧下蕎麦」は、香りが高く、甘味とコシが強いのが特徴です。この「最上早生」を使用し、通常とは異なるつなぎで打たれた本格的な生そばは、4食入りで3,000円（税込）。山寺本店から直接、ご自宅へお届けします。

さらに、新橋店では、生産者から「近年で一番」と評価された新そばも提供中。夏の猛暑を乗り越え、力強いコシと鼻を抜ける爽やかな香りが魅力です。蕎麦の風味を最大限に楽しむため、シンプルながらも奥深い味わいのつゆとの相性も抜群です。

年末年始の特別な食事には、新橋店で開催される「囲み板そば」食べ放題もおすすめです。毎週土曜日限定、60分間、山形の伝統的な囲みスタイルで、喉越しの良い「最上早生」を心ゆくまで堪能できます。大人1,000円（通常価格1,980円）、子供400円（通常価格800円）と大変お得な価格設定となっています。忘年会や新年会には、多彩なコース料理もご用意しているので、大切な方と温かいひとときを過ごせます。

焰蔵グループは、山形の豊かな食材を活かし、「大切な人と至福の時間を過ごしていただく」ことをテーマに、最高の料理とサービスを提供し続けています。年越しそば、新そば、そして忘新年会プランと、年末年始は焰蔵で特別な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。

焰蔵の年越しそばと新そばの提供、そして囲みそば食べ放題の企画は、単なる蕎麦の販売やイベントという枠を超えた、地域の活性化と食文化の継承という大きな意義を感じます。

まず、年越しそばに使われる「最上早生」は、山形県大蔵村の加藤氏によって、無農薬で丹精込めて栽培されている希少な蕎麦です。この蕎麦を全国に届けることで、大蔵村の農業を支援し、地域経済の活性化に貢献する取り組みと言えるでしょう。また、新そばの生産者コメントにあるように、天候に左右されやすい蕎麦作りにおいて、近年最高品質の蕎麦を生産できたという事実は、生産者たちの努力と情熱の結晶であり、私たち消費者はその恵みを享受できることに感謝すべきです。

囲みそば食べ放題は、山形の伝統的な食文化を気軽に体験できる機会を提供しています。普段なかなか囲みそばを食べる機会がない人にとっては、新しい食文化との出会いの場となり、地方の食文化の普及にも貢献するでしょう。さらに、焰蔵グループが、地元の食材を積極的に使用し、農家との連携を重視している姿勢は、持続可能な農業と地域社会の発展に繋がる重要な取り組みです。

焰蔵の取り組みは、単なる飲食店としての枠を超え、地域社会に貢献し、日本の食文化を世界に発信していくという、高い志を持っていることを感じます。私たち消費者は、彼らの努力を支持し、美味しい蕎麦を楽しみながら、日本の食文化の未来を応援していく役割があると思います。

ここがミソ

注目すべき点はこちらです。

Q. 年越しそばの予約受付期間はいつまでですか？

A. 12月17日(火)までです。

Q. 年越しそばはどのような蕎麦を使用していますか？

A. 山形県産「最上早生」という希少な蕎麦の原種を使用し、通常とは異なるつなぎで打った本格的な生そばです。

Q. 年越しそばの価格はいくらですか？

A. 3,000円（税込）で、生そば4食入りとタレがセットになっています。

Q. 新そばの特徴は何ですか？

A. 生産者から「近年で一番」と称される、鮮やかな緑色で、力強いコシと豊かな香りが特徴です。

Q. 囲みそば食べ放題はいつ開催されていますか？

A. 毎週土曜日、ランチタイム限定です。

Q. 囲みそば食べ放題の料金は？

A. 大人1,000円（通常価格1,980円）、子供400円（通常価格800円）です。

Q. 焰蔵新橋店の営業時間は？

A. 11:30～23:00（LOフード22:00、蕎麦22:30）です。

Q. 焰蔵のこだわりは何ですか？

A. 全国各地の生産者と連携し、厳選された旬の食材を使用し、素材の味わいを活かした料理を提供することにこだわっています。

Q. 焰蔵はどこに店舗がありますか？

A. 山形県、宮城県、東京都に6店舗展開しています。

Q. 年越しそばの受け取り方法は？

A. 宅配または山寺本店での店頭受け取りが可能です。

画像を拡大

みんなが思いそうなこと

💬今年の年越しそばは焰蔵で決まり！こだわりの蕎麦が楽しみ！

💬新そばの評判が良いので、早速新橋店で食べてみたいです！

💬囲みそば食べ放題、家族で楽しめそう！お得だし、子供も喜びそう！

💬山寺本店にも行ってみたい！蕎麦だけでなく、景色も堪能したいです。

💬焰蔵の蕎麦は本当に美味しい！年末年始は焰蔵で贅沢したい！

💬年越しそば、予約しなきゃ！売り切れる前に急いで予約します！

💬新そばの緑色が鮮やかで美味しそう！香りも気になります！

💬囲みそば、大人数でも利用できるのがいいですね！忘年会にピッタリ！

💬焰蔵のこだわりの蕎麦、食べてみたい！期待が高まります！

💬丁寧な蕎麦作りに感動しました。来年もぜひ購入したいです！

💬お店の雰囲気も良さそうなので、新橋店にも行ってみたいです！

💬年越しそば、家族みんなで一緒に食べることが楽しみです！

💬新そばの美味しさが想像できます！今年の蕎麦納めはここで！

💬囲みそば食べ放題、コスパ抜群ですね！これはお得すぎる！

💬山寺の歴史と蕎麦の味が融合した、素敵な企画ですね！

💬焰蔵のこだわりが感じられる、素晴らしい年越しそばですね！

💬新そば、今年の夏の暑さを乗り越えた蕎麦の力強さが感じられます！

💬囲みそばで、仲間と楽しい時間を過ごせそうです！

💬焰蔵の蕎麦は、いつも美味しく頂いています！

💬年越しそば、予約開始の情報ありがとうございます！

💬新そば、早速注文したいと思います！

💬囲みそば食べ放題、大人も子供も満足できる企画ですね！

更新のあったまとめ

KTC MegPad 32型: 移動式4Kスマートモニター徹底レビュー

キッチンから寝室まで、どこでも使えるKTC MegPad 32型スマートモニター...

0 | 24

団地での癒やし生活！水凪トリ『しあわせは食べて寝て待て』

免疫系の病を抱えるさとこが、安い団地へ引っ越し。大家さん一家との交流や団地の穏や...

0 | 11

【火事】奈良県香芝市で建物火災発生、国道168号線付近で交通規制

2025年4月26日午後、奈良県香芝市高付近の国道168号線沿いで建物火災が発生...

0 | 19

【火事】仙台市太白区で火災発生：砂押町付近の住宅から黒煙

2025年4月26日午後2時頃、仙台市太白区砂押町付近で火災が発生。消防車が出動...

0 | 185

LG gram 14Z90S-VP54J：超軽量と長時間駆動の融合

LG gram 14Z90S-VP54Jは、1120gの超軽量ボディにCore ...

0 | 38

LG gram Pro 2in1：16インチ超軽量AI PC徹底解剖

驚異的な薄型軽量設計と高性能を両立したLG gram Pro 2in1。360度...

0 | 45

東京渋谷プレゼーラスイーツギフト：優しい甘さの贈り物

東京渋谷プレゼーラのスイーツギフトセットは、二度焼きクッキーとロシアケーキの詰め...

0 | 12

MSI Vector16HXAI：ウルトラハイスペックゲーミングノートPC徹底解説

最新Core Ultra 9 HXとRTX5070Tiを搭載したMSI Vect...

0 | 26

Switch携帯モード専用！ホリ製グリップコントローラーレビュー

任天堂Switchの携帯モードをより快適にするホリのグリップコントローラーを徹底...

0 | 32

カービィの「ほおばり」コントローラーでSwitchをもっと楽しく！

任天堂ライセンス取得のPowerAワイヤレスコントローラーは、カービィの愛らしい...

0 | 18

Switch2専用！ピタ貼り液晶保護フィルムで安心ゲーム体験

Nintendo Switch 2専用の液晶保護フィルム「ピタ貼り」が登場！光沢...

0 | 30

Nintendo Switch Proコントローラー：快適なゲーム体験を

任天堂純正のSwitch Proコントローラーは、グリップ型で持ちやすく、長時間...

0 | 18

【NELLマットレス】寝返り特化で快適な睡眠を！120日間トライアル

NELLマットレスは、寝返りに特化した設計で快適な睡眠を追求。高密度コイル、防ダ...

0 | 27

松屋カレギュウセット：プレミアムな冷凍弁当体験

松屋の人気メニュー、牛めしとオリジナルカレーがセットになった冷凍弁当をご紹介。手...

0 | 30

新杵堂クッキー＆クリームスターロール：至福の冷凍スイーツ体験

老舗銘菓の新杵堂から、冷凍クッキー＆クリームスターロールが登場！ふわふわチョコレ...

0 | 26

信州りんごの贅沢フロランタン：アーモンドとの絶妙な出会い

信州産りんごの芳醇な香りとアーモンドの香ばしさが織りなす、贅沢なフロランタン。サ...

0 | 15

Nintendo Switch 2用Joy-Conカバー登場！キズから守るクリアTPU

Nintendo Switch 2のJoy-Conをキズや汚れから守るTPUカバ...

0 | 15

Switch向け！ホリ製ミキサー付きゲーミングヘッドセット

任天堂ライセンスを受けたホリのゲーミングヘッドセットは、Switchユーザーに最...

0 | 22

【事故】首都高湾岸線で車両火災発生！アクアラインに影響

2025年4月26日、首都高湾岸線東行き川崎浮島JCT付近でメルセデスベンツの車...

0 | 157

『RAIDOU Remastered』ファミ通DXパックで大正浪漫を体験！

「デビルサマナー葛葉ライドウ対超力兵団」が大幅にパワーアップしてSwitc...

0 | 15

グルメの新着

東京渋谷プレゼーラスイーツギフト：優しい甘さの贈り物

東京渋谷プレゼーラのスイーツギフトセットは、二度焼きクッキーとロシアケーキの詰め...

0 | 0

松屋カレギュウセット：プレミアムな冷凍弁当体験

松屋の人気メニュー、牛めしとオリジナルカレーがセットになった冷凍弁当をご紹介。手...

0 | 10

新杵堂クッキー＆クリームスターロール：至福の冷凍スイーツ体験

老舗銘菓の新杵堂から、冷凍クッキー＆クリームスターロールが登場！ふわふわチョコレ...

0 | 10

信州りんごの贅沢フロランタン：アーモンドとの絶妙な出会い

信州産りんごの芳醇な香りとアーモンドの香ばしさが織りなす、贅沢なフロランタン。サ...

0 | 4

中山製菓猫ソフトガトー：猫好きさんへの優しい贈り物

猫の可愛らしさを詰め込んだ中山製菓の猫ソフトガトーは、ふんわり生地とブルーベリー...

0 | 12

猫好き必見！中山製菓猫いちごタルトの魅力

猫の可愛らしさを詰め込んだ中山製菓の猫いちごタルトをご紹介。猫耳付きの愛らしいパ...

0 | 14

アクセスランキング

【火事】東京科学大学すずかけ台キャンパス付近で火災発生　　神奈川県横浜市緑区長津田町

神奈川県横浜市緑区長津田町の東京科学大学すずかけ台キャンパス付近で火災が発生しま...

0 | 592

【火事】横浜市戸塚区で工場火災発生、消防隊が出動

2025年4月25日午後4時ごろ、横浜市戸塚区柏尾町付近の工場で火災が発生し、消...

0 | 552

【事故】京阪電車牧野駅で線路転落事故、一時遅延が発生

2025年4月25日、京阪電鉄牧野駅で発生した線路への人転落事故により、京阪本線...

0 | 562

【火事】広島市西区横川駅付近で火災発生！現地の状況

4月25日、広島市西区三篠町1丁目付近で発生した火災に関する情報です。横川駅近く...

0 | 294

【火事】北海道　浦河町で火災発生：菓子店付近から煙、消防が出動

北海道浦河町で4月25日朝、菓子店付近の建物から火災が発生し、消防車が出動しまし...

0 | 210

【106巻】青山剛昌の名探偵図鑑

名探偵コナンに描かれた名探偵図鑑をまとめてみました。現在【106巻】まで発売さ...

1 | 195720

新着ニュース

オーストラリアの人気キャラクター「ブルーイ」と「ビンゴ」が2025年大阪・関西万...

新作RPG『BREAKERS : UNLOCK THE WORLD』の国内プロモーションをKADOKAWAが担当！ #KADOKAWA #BREAKERS #VICGAME

KADOKAWAが2025年4月26日リリースの新作アニメRPG『BREAKER...

SAPPORO COLLECTION 2025 SPRING/SUMMERがUP-Tとコラボ！限定Tシャツ登場 #UP-T #春夏コレクション #SAPPOROCOLLECTION

北海道最大のファッションイベント「SAPPORO COLLECTION 2025...

サンエックスとファンワークスが送る新アニメ『うそ探偵トマント』が2025年に登場！ #サンエックス #うそ探偵トマント #ファンワークス

サンエックスとファンワークスが手掛ける新キャラクター『うそ探偵トマント』が202...

Palette Paradeが贈る全国ツアー『Twilight Magic』の魅力をメンバーが語るインタビュー企画始動 #POETRYON #PaletteParade #TwilightMagic

エンタメメディア『POETRY ON』が、Palette Paradeの全国ツア...

革新的なバンブー建築で誕生した新しいスターバックスがロンボク島にオープン！ #スターバックス #バンブー建築 #BambooLab

インドネシア・ロンボク島に世界初のバンブー建築によるスターバックスがオープン。持...

一日限定！合唱団「郁の会」が届ける特別演奏会が関西万博で開催！ #大阪万博 #郁の会 #健康から

2025年6月28日、関西万博で合唱団「郁の会」が特別演奏会を実施。感動のメドレ...

「伝統万博2025」クラウドファンディング初目標達成！日本文化の次世代継承へと加速する #日本文化 #伝統万博2025 #粋響株式会社

「伝統万博2025」がクラウドファンディングで初期目標を達成し、次なる目標1,3...

コミックDAYSで連載開始！作田刑事のかわいい張り込み弁当とは #コミックDAYS #作田刑事 #コモンオム

新たに始まった『作田刑事の張り込み弁当』では、アニメチックなキャラ弁が登場。毎週...

アニソンダンス界の新星！「龍」が初のワンマンライブを成功に導く #ダンスライブ #REALAKIBABOYZ #龍

最年少メンバー・龍がアニソンダンスパフォーマンスチーム「REAL AKIBA B...

中村舞初主演映画「鬼ベラシ」公式フォトブックが発売決定！ #STU48 #鬼ベラシ #中村舞

中村舞の初主演映画「鬼ベラシ」の公式フォトブックが5月26日に発売決定。アイドル...

梨とSCRAPの新作リアル脱出ゲーム発売記念展が秋葉原で開催！ #梨 #SCRAP #おしまい展

梨とSCRAPのコラボ作品『5分間リアル脱出ゲームおしまい』発売を記念し、秋葉...

ゴールデンウィークのお出かけに最適！ベストカー5/26号の魅力に迫る #ご当地グルメ #ベストカー #高速道路

ベストカー5/26号が登場！GWの移動に役立つSA・PA情報やグルメ特集をお届け...

アニメ「パワーパフガールズ」公式POP UP STOREが大阪・福岡で開催決定！ #POPUPSTORE #パワーパフガールズ #限定商品

人気アニメ「パワーパフガールズ」の公式グッズが集結するPOP UP STORE...

「超人的シェアハウスストーリー『カリスマ』」の店頭限定WEBくじが登場！ #アクリルスタンド #カリスマ #WEBくじ

2025年4月26日から、超人気のシェアハウスストーリー『カリスマ』の店頭限定W...

KARAが贈る2025年の特別な魔法の旅！「KARASIA：MAGICAL WORLD」開催決定 #KARA #KARASIA #2025ツアー

K-POP界のレジェンド、KARAが2025年に「KARASIA：MAGICAL...

新感覚ラブコメディ『絶望的につまらない金持ちイケメン彼氏と結婚できますか？』が独占配信決定！ #佐藤大樹 #絶望プロポーズ #香音

佐藤大樹さんが主演を務めるドラマ『絶望的につまらない金持ちイケメン彼氏と結婚でき...

朗読劇『たもつん』、個性豊かなキャストの魅力あふれるメインビジュアル公開！ #朗読劇 #吉田恵里香 #たもつん

2025年5月に上演される朗読劇『たもつん』のメインビジュアルが公開されました。...

GW限定！ブックライブで楽しむ30%OFFのBLキャンペーン開催 #ボーイズラブ #ブックライブ #秘蜜のおじさんパラダイス

ブックライブでGW限定キャンペーン「秘蜜のおじさんパラダイス」が登場！人気BL作...

GWはブックライブでおじさん作品を楽しもう！最大50％OFFのキャンペーン開催 #ブックライブ #秋田書店 #おじさんパラダイス

特別なGWに、ブックライブが展開する「おじさんパラダイス」キャンペーンがスタート...

カテゴリ一覧

こんにちは！私のブログにようこそ。ここでは、芸能ニュースや最新の漫画、アニメ、ゲーム、グルメ情報など、さまざまなトピックについてお届けしています。日々の生活の中で感じたことや、気になる最新情報を共有しながら、皆さんと一緒に楽しんでいければと思っています。私自身、エンターテインメントが大好きで、新しい作品やトレンドを追いかけるのが趣味です。皆さんと共に情報をシェアし、楽しみを分かち合える場になれば嬉しいです。どうぞよろしくお願いします！

話題のキーワード

タグ一覧へ

公式アカウント

まとめまとめ@最新ニュースの公式

Twitterをフォローして、編集部が厳選した最新記事をチェックしよう！

@matomame3をフォロー♪