matomame

  1. TOP
  2. ニュース
  3. AGF×丸新柴本製茶、日本発祥の和紅茶開発へ！新たな挑戦
2024年09月25日更新
味の素AGF 丸新柴本製茶 和紅茶

AGF×丸新柴本製茶、日本発祥の和紅茶開発へ！新たな挑戦

味の素AGFが、静岡県にある老舗茶園「丸新柴本製茶」と共同で、初のオリジナル和紅茶の開発に乗り出しました。日本の茶葉の価値向上と消費拡大を目指し、こだわりの製法で「華やかで香り高く、すっきりとしたコク」のある和紅茶を追求。試作を重ねる過程や、両社の想いを紹介します。

作者へ連絡

246
0

AGF×丸新柴本製茶、日本発祥の和紅茶開発へ！新たな挑戦

味の素AGF株式会社は、静岡県牧之原市に拠点を置く老舗茶園「丸新柴本製茶」とタッグを組み、国産紅茶葉を使用したオリジナル和紅茶の開発に着手しました。これはAGFにとって初の試みであり、日本の茶業界活性化への大きな一歩となるでしょう。

近年、緑茶飲料市場は価格競争が激化し、急須で茶葉を楽しむ機会も減少傾向にあります。その結果、茶葉の消費量は緩やかに減少し、茶農家数も減少傾向にあるのが現状です。この現状を憂慮したAGFは、日本の茶葉の価値を高め、茶園の存続に貢献したいという強い思いから、丸新柴本製茶との共同開発に踏み切りました。

両社が目指すのは、海外産紅茶とは一線を画す、日本独自の和紅茶です。「華やかで香り高く、すっきりとしたコクのある味わい」を追求し、静岡県にある丸新柴本製茶の茶園で、茶葉の発酵条件を綿密に検討しています。茶園の職人と共に、試行錯誤を繰り返しながら、理想の和紅茶を生み出すべく、努力を重ねています。

2024年5月、6月、7月には既に3回の試作製造を実施。茶葉の発酵条件を精査し、改良を重ねてきました。9月25日には4回目の試作製造が予定されており、茶期に合わせた最適な発酵条件の探索が続けられます。

丸新柴本製茶は、明治45年創業以来、100年以上に渡り静岡県牧之原市でお茶作りを続けてきた老舗です。「カラダよろこぶ」をコンセプトに、カフェインフリー茶や独自製法発酵茶など、健康を意識したお茶づくりにも力を入れています。豊かな自然環境と、長年の経験と技術を誇る同社との連携は、AGFにとって大きな財産となるでしょう。

AGFと丸新柴本製茶の共同開発は、単なる商品の開発にとどまりません。日本の伝統を守りながら、新たな価値を創造し、茶業界全体の活性化に貢献しようとする、両社の強い意志が感じられるプロジェクトです。今後、どのような和紅茶が誕生するのか、期待が高まります。
AGFと丸新柴本製茶による和紅茶開発のニュースは、日本の茶業界の未来を考える上で非常に重要な出来事だと感じます。単に新しい商品を生み出すだけでなく、国産茶葉の価値向上や茶農家の支援といった社会的意義も持ち合わせており、企業の社会貢献という点でも高く評価できる取り組みです。

記事からは、両社の強い意志と、和紅茶への並々ならぬ情熱が伝わってきます。海外の紅茶とは異なる、日本独自の風味を追求する姿勢は、消費者の心を掴む可能性を秘めていると感じます。茶園の職人と共に、試行錯誤を繰り返しながら理想の味を追い求める過程は、まさに職人技と企業努力の結晶と言えるでしょう。

特に、茶葉の発酵条件を徹底的に検討している点が印象的です。茶葉の発酵度合いで緑茶、ウーロン茶、紅茶と異なる種類のお茶が生まれることを考えると、和紅茶の風味を左右する重要な要素であることが分かります。何度も試作を重ね、最適な条件を探り続ける粘り強さは、成功への大きな鍵となるでしょう。

消費者の視点から見ると、新しい和紅茶の登場は、新たな味覚体験への期待感とともに、国産茶葉への関心を高める効果も期待できます。もし、このプロジェクトが成功すれば、和紅茶市場の拡大、ひいては日本の茶業界全体の活性化に繋がる可能性があります。

一方で、価格や流通といった課題も残ります。高品質な和紅茶を、消費者が納得できる価格で手に取れるようにするためには、生産効率の向上や販売戦略など、様々な工夫が必要となるでしょう。しかし、両社の高い技術力と、社会貢献への強い意志を考えると、これらの課題も克服できるのではないかと期待しています。

今後、このプロジェクトの進捗状況や、完成した和紅茶の味わいについて、引き続き注目していきたいです。日本の伝統文化と現代の技術が融合した、新しい和紅茶の誕生を心から楽しみにしています。

スポンサーリンク

スポンサーリンク

スポンサーリンク

スポンサーリンク

更新のあったまとめ

【ダイヤ遅延】宇都宮線、大宮駅で線路内人立ち入り発生！各線に遅延

6月29日、宇都宮線の大宮駅で線路内への人立ち入りが発生し、京浜東北線、高崎線、...

0 | 37

【事故】六本木けやき坂で衝突事故、環状三号線で交通規制

2025年6月29日、六本木けやき坂通り付近で車両の衝突事故が発生し、環状三号線...

0 | 45

【現地情報】静岡　清水魚市場まぐろ館付近でガス漏れ騒動、一時休業

静岡市清水区の清水魚市場河岸の市まぐろ館付近でガス漏れが発生し、消防隊が出動する...

0 | 34

【Amazonセール】チオビタドリンク2000：疲労回復をサポートするエナジードリンク

チオビタドリンク2000は、タウリン2000mg配合で疲労回復や栄養補給に役立つ...

0 | 39

【Amazonセール】スタバ サニーデイ ブレンド：ドルチェグストで手軽に

ドルチェグストで楽しめるスタバのサニーデイ ブレンド。手軽に本格的な味わいを体験...

0 | 46

【Amazonセール】大正製薬リビタ：血圧、血糖値、中性脂肪、お腹のケア

大正製薬のリビタ プレミアムケア粉末スティックは、高めの血圧、食後血糖値、食後中...

0 | 50

【Amazonセール】ZENB豆粉パン：糖質オフで健康的な食生活を！

ZENBの豆粉パンは、黄えんどう豆をまるごと使用したグルテンフリーのパンです。糖...

0 | 39

【Amazonセール】ベルーナグルメ「はんなり一菜」冷凍弁当レビュー：忙しいあなたへ

ベルーナグルメの冷凍弁当「はんなり一菜」15食セットを徹底レビュー。手軽さと豊富...

0 | 44

【Amazonセール】ドトール カフェインレスコーヒーポーション：手軽で美味しい選択肢

ドトールコーヒーのカフェインレスポーションは、手軽に美味しいコーヒーを楽しみたい...

0 | 40

【Amazonセール】リポビタンアイススラリーSportsで夏を乗り切ろう！

熱中症対策に最適なリポビタンアイススラリーSportsは、凍らせて飲む新感覚飲料...

0 | 32

【限定版】2025年プロ野球チップススペシャルボックス【Amazonセール】

カルビーからAmazon限定で発売される2025年プロ野球チップススペシャルボッ...

0 | 35

【Amazonセール】愛知県産うなぎ蒲焼：兼光の味をご家庭で手軽に

うなぎの兼光がお届けする愛知県産の国産うなぎ蒲焼。養鰻から加工まで一貫体制で安心...

0 | 43

【Amazonセール】ウィルキンソン ザ・フルーティー：無糖炭酸水の新しい選択肢

ウィルキンソンから登場した、フルーティーな無糖炭酸水「ザ・フルーティー」をご紹介...

0 | 30

【Amazonセール】コカ・コーラプラス：特定保健用食品の炭酸飲料レビュー

食事由来の脂肪吸収を抑えるコカ・コーラプラスを徹底レビュー。特保の効果や味、価格...

0 | 28

【Amazon限定】亀田の柿の種：お得な6袋詰めで楽しむ！【Amazonセール】

Amazon限定で販売されている亀田製菓の柿の種6袋詰め合わせをご紹介します。定...

0 | 24

【Amazonセール】日清オイリオ ミニタス プロテインゼリー：介護食の新提案

日清オイリオのミニタス プロテインゼリーは、高齢者や食欲不振の方に最適な介護食デ...

0 | 31

【Amazonセール】あじかん焙煎ごぼう茶プレミアムブレンド：お通じ改善をサポート

あじかんの焙煎ごぼう茶プレミアムブレンドは、青森県産と茨城県産のごぼうを使用し、...

0 | 36

【Amazonセール】バニラビーンズ ショーコラ&パリトロ：極上のチョコレート体験

横浜発、バニラビーンズの「ショーコラ&パリトロセット」は、サクサクのクッキーと濃...

0 | 29

【Amazonセール】紀州南高梅つぶれ梅しそ漬けレビュー！訳ありでも高級な味わい

Amazonで人気の紀州南高梅つぶれ梅しそ漬けを徹底レビュー。塩分8%で風味豊か...

0 | 30

【Amazonセール】コカ・コーラ ゼロ：爽快なゼロカロリー炭酸を徹底解説

コカ・コーラ ゼロ 1.5L PET ×6本のお得な情報をご紹介。ゼロカロリーで...

0 | 38

ニュースの新着

【ダイヤ遅延】宇都宮線、大宮駅で線路内人立ち入り発生！各線に遅延

6月29日、宇都宮線の大宮駅で線路内への人立ち入りが発生し、京浜東北線、高崎線、...

0 | 0

【事故】六本木けやき坂で衝突事故、環状三号線で交通規制

2025年6月29日、六本木けやき坂通り付近で車両の衝突事故が発生し、環状三号線...

0 | 1

【現地情報】静岡　清水魚市場まぐろ館付近でガス漏れ騒動、一時休業

静岡市清水区の清水魚市場河岸の市まぐろ館付近でガス漏れが発生し、消防隊が出動する...

0 | 0

【火事】名阪国道で車両火災発生、大阪方面へ規制渋滞

6月29日朝、名阪国道大阪方面の向井IC～板屋IC付近で車両火災が発生し、規制に...

0 | 32

【火事】昭島市大神町で火災発生、黒煙と炎が上がる

2025年6月29日午前9時頃、東京都昭島市大神町付近で建物火災が発生しました。...

0 | 238

【事故】東名高速足柄SA出口付近で車両大破事故発生！

2025年6月28日、東名高速下り足柄SA出口付近で車両大破事故が発生し、一部交...

0 | 207

アクセスランキング

【画像】鎌倉市で広範囲な断水が発生！原因は水道管破裂か

2025年6月28日未明、鎌倉市浄明寺付近で水道管破裂が発生し、広範囲で断水が発...

0 | 159

【事故】東名阪道 鈴鹿IC付近でトラック横転事故、通行止め

2025年6月28日午前、東名阪道上り線、鈴鹿IC～四日市IC付近でトラック横転...

0 | 201

【107巻】青山剛昌の名探偵図鑑

名探偵コナンに描かれた名探偵図鑑をまとめてみました。 現在【107巻】まで発売さ...

1 | 213320

【事故】東名高速足柄SA出口付近で車両大破事故発生！

2025年6月28日、東名高速下り足柄SA出口付近で車両大破事故が発生し、一部交...

0 | 227

【文豪ストレイドッグス】各キャラの性格・能力名の元ネタとなった文豪・文学作品のまとめ！

アニメ『文豪ストレイドッグス』には太宰治、宮沢賢治など実在した文豪と同一の名前を...

0 | 2073676

【閉店】千葉県木更津市の車屋「パワーハウスアミューズ」が閉店へ！　ファンから悲しみの声

パワーハウスアミューズが閉店になるというツイートが話題になっています。ネット上で...

0 | 33604

新着ニュース

sumikaの全国ツアーが遂に最終日を迎え、感動のライブがWOWOWで放送決定! #全国ツアー #sumika #Vermillion's

sumikaの全国ツアーの最終公演がWOWOWで特別番組として放送。メンバーのイ...

愛犬の思い出を美しい一冊に！『ビションフリーゼの華子』が登場 #令和出版 #うちのこ写真集 #ビションフリーゼ

電子書籍版『ビションフリーゼの華子』が発売！愛するペットの魅力をたっぷり詰め込ん...

ギターレスバンド・ココラシカ、1月にワンマンライブ開催決定！ #音楽 #ライブ #ココラシカ

バンド「ココラシカ」が、2026年1月に2回目のワンマンライブを開催することが決...

新スタイルのアイドル衣装『セイシュンノカケラ』が誕生！名古屋モード学園とのコラボ企画 #サクラグラデュエーション #名古屋モード学園 #セイシュンノカケラ

サクラグラデュエーションが名古屋モード学園とのコラボで新衣装『セイシュンノカケラ...

金子みゆ、新曲「絆創膏」ジャケット写真を公開し、LINE MUSICキャンペーンも発表！ #金子みゆ #新曲リリース #ブサメンガチファイター

金子みゆの新曲「絆創膏」のジャケット写真が公開されました。LINE MUSICで...

＝LOVEが「SANRIO FES 2025」で新曲披露！キャラクターとのコラボに会場が沸いた #サンリオ #シナモロール #＝LOVE

アイドルグループ＝LOVEが「SANRIO FES 2025」で新曲『とくべチュ...

秋元松代の名作演劇『近松心中物語』が再びKAATで上演決定！ #近松心中物語 #秋元松代 #KAAT神奈川

1979年に初演された秋元松代の名作『近松心中物語』が2025年10月、KAAT...

パペットスンスン、デビュー曲「とてと」MVを公開！夢の世界に迷い込む姿を描く #ミュージックビデオ #デビュー曲 #パペットスンスン

パペットスンスンがデビュー曲「とてと」のMVを公開しました。夢の中のストリートカ...

EXIT単独ライブ2025の追加公演が東京・ルミネで決定！ #EXIT #単独ライブ #ルミネTHEよしもと

EXITの単独ライブ「EXIT 単独ライブ 2025」が大盛況を受けて追加公演を...

アニメ『ウマ娘 シンデレラグレイ』第2クールは2025年10月から放送開始！ #ウマ娘 #シンデレラグレイ #タマモクロス

アニメ『ウマ娘 シンデレラグレイ』の第2クールが2025年10月より放送開始。新...

STU48 2.5期生3周年LIVE！感動の舞台裏とこれからの展望 #STU48 #広島劇場 #2.5期生

STU48の2.5期生による3周年の特別ライヴが広島で開催。彼女たちのパフォーマ...

7月9日開催！現代社会を考える読書会「VOOX Research Center #2」のご案内 #VOOX #中澤豊 #マクルーハン

7月9日に表参道で開催されるVOOX Research Centerの第2回が、...

哲学的ワインテイスティング体験会の魅力とは？特別な夜のご案内 #ワイン体験 #哲学的 #今野有子

7月25日に開催される一夜限りの哲学的ワインテイスティング体験会は、深い思索と思...

ポムポムプリンが9年ぶりに首位返り咲き！サンリオキャラクター大賞結果発表 #サンリオ #シナモロール #ポムポムプリン

2025年サンリオキャラクター大賞の結果が発表され、ポムポムプリンが9年ぶりの1...

「のりプロ」と京都利休園がコラボ！期間限定商品を発売 #のりプロ #京都利休園 #稲荷いろは

人気Vtuber事務所「のりプロ」と京都利休園がコラボした限定商品を発表！4種の...

未知の作者が描く新感覚漫画『誰かが描いた漫画』が連載開始！ #コミックDAYS #子守ヒキ #中古PC

全く新しい形の漫画が登場！中古PCから発見された作品『誰かが描いた漫画』がコミッ...

アップランド所属VTuberたちが放つ新たなミニボイスドラマが登場 #VTuber #アップランド #ボイスドラマ

アップランドの人気VTuberたちによる新たなミニボイスドラマが販売開始！個性豊...

『キミとアイドルプリキュア♪』後期主題歌シングル発表！新曲情報と特典をお届け #プリキュア #シングル #キミとルララ

『キミとアイドルプリキュア♪』の後期主題歌シングルの発売が決定しました！新曲や特...

新時代アイドルNEWSTAR、アートの舞台でデビューライブを成功に収める #デビューライブ #NEWSTAR #SHINAGAWATHEGRANDHALL

NEWSTARがアートと現代文化をテーマにしたデビューライブ『NEWSTAR D...

台湾文化祭2025中野区で台湾芸術が融合する祭典開催決定！ #台湾文化祭 #中野区 #台湾アーティスト

2025年7月4日から6日まで中野区で行われる「台湾文化祭2025」の詳細と出演...

カテゴリ一覧

アクセスランキングTOP3

【画像】鎌倉市で広範囲な断水が発生！原因は水道管破裂か

ミサイルマン | 159

【事故】東名阪道 鈴鹿IC付近でトラック横転事故、通行止め

ミサイルマン | 201

【107巻】青山剛昌の名探偵図鑑

とうきょうどーむ | 213320

アクセスランキングTOP4～10

【事故】東名高速足柄SA出口付近で車両大破事故発生！

ミサイルマン | 227

【文豪ストレイドッグス】各キャラの性格・能力名の元ネタとな…

FrenchToast | 2073676

【閉店】千葉県木更津市の車屋「パワーハウスアミューズ」が閉…

ミサイルマン | 33604

【このすば】めぐみんのエクスプロージョン呪文詠唱まとめ　1期…

FrenchToast | 574940

【火事】香川県三木町で建物火災発生！付近住民は注意を

ミサイルマン | 109

【日向坂46】影山優佳「人の名前を覚えられない、忘れ物も多い…

ミサイルマン | 1777

自殺？仙台の麻酔科の女性医師が病院内で変死、遺体そばに医療…

nagisa | 8881

ニュースの新着まとめ

【ダイヤ遅延】宇都宮線、大宮駅で線路内人立ち入り発生！各線…

ミサイルマン | 0

【事故】六本木けやき坂で衝突事故、環状三号線で交通規制

ミサイルマン | 1

【現地情報】静岡　清水魚市場まぐろ館付近でガス漏れ騒動、一…

ミサイルマン | 0

【火事】名阪国道で車両火災発生、大阪方面へ規制渋滞

ミサイルマン | 32

【火事】昭島市大神町で火災発生、黒煙と炎が上がる

ミサイルマン | 238

【事故】東名高速足柄SA出口付近で車両大破事故発生！

ミサイルマン | 207

【火事】香川県三木町で建物火災発生！付近住民は注意を

ミサイルマン | 105

【Amazonセール】DEZIYUA 姿勢サポートひんやりマットで夏を快…

ミサイルマン | 41

【事故】東名阪道 鈴鹿IC付近でトラック横転事故、通行止め

ミサイルマン | 195

【事故】常磐道でワゴン車横転事故、谷田部IC付近で大渋滞

ミサイルマン | 44

まとめ作者

話題のキーワード

タグ一覧へ

作者へ連絡

この記事に問題があると考えた場合、こちらから作者様にご連絡をお願いします。