11月26日放送回で、ファミリーレストラン「ロイヤルホスト」の人気メニュー「パンケーキ」を料理人が批評したことで物議を醸している『ジョブチューン』（TBS系）。11月29日、出演した料理人の1人がFacebookを更新し、思いの丈を綴った。
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そんななか、審査員として出演していた京都のフレンチレストランのシェフ・前田氏は、29日に店のFacebookを更新。《先日出演させていただいた番組が話題になっております》と書き出し、ノーギャラで出演したこと、収録の際は出演したすべての料理人全員がすべての料理にコメントし、企業側も真剣に意見に耳を傾けていたことを説明した。
また前田氏は《このままで文句無く美味しいか、もう少し改良すればもっと良くなるはず》という判断基準で料理にジャッジを下していたといい、話題の「パンケーキ」については低価格で高クオリティであることを評価しつつも、番組内でケミカルと指摘した香料については《香料や膨張剤の持つ香りが不自然に感じた》と説明。
《その他の料理も、私は絶対にこの価格では作れませんと、何度もコメントしました》とも綴った前田氏。他の料理人たちも真摯に料理に向き合っていたといい、《本当に美味しい料理は皆さん大絶賛でしたし、不合格の料理でもそれぞれのシェフがアドレスされており、商品開発会議のような雰囲気でした》《今回はいい回になったんじゃないかと私自身確信しておりました》と明かした。
しかし、実際に放送された番組の様子は前田氏の意図しないものだったようで、《批判を誇張する演出は残念であり、飲食業が魅力的な業界だとは感じることができませんでした》とコメント。そして《企業様が求められるのは、忌憚のない意見であり、それが少しでもお客様の満足に繋がれば、との考えはほとんど伝わりませんでした》と綴った。
引用元：news.yahoo.co.jp（引用元へはこちらから）
出展：Youtube?「ジョブチューン」ロイホのパンケーキ不合格に視聴者衝撃「理解できない」「絶対味を変えないで」?
450円（税込み495円）で気軽に注文できる定番の人気メニューだったが、合格1人、不合格6人という現実を突きつけられた。
「批判を誇張する演出は残念」ロイホのパンケーキ酷評したシェフが胸中告白「思い上がりだった」と謝罪も(女性自身)
— チャイロクマ (@korilla01) Nov 29, 2022
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テレビ見なくなって久しいけど、まーだこんなことやってるのね。
— とんとん堂の田井中くに＠もけんちゅTV (@kuni1118) Nov 29, 2022
もう「いかに低予算で視聴率とれること」しか考えてないから、どの番組も見たいと思わないです😤
「批判を誇張する演出は残念」ロイホのパンケーキ酷評したシェフが胸中告白「思い上がりだった」と謝罪
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「批判を誇張する演出は残念」ロイホのパンケーキ酷評したシェフが胸中告白「思い上がりだった」と謝罪も(女性自身)
— 伸び猫 (@requioblue) Nov 29, 2022
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— 星霊@ふらふらライダー (@seirei_space) Nov 29, 2022
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— ふなっぺ (@funappe1) Nov 29, 2022
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謝罪は評価するけど、炎上しなかったら謝らなかったでしょ？
— 板垣 (@nkG2cvoxVxcBMfr) Nov 29, 2022
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ノーギャラで出演ってところがまず引っかかったわｗ
— Minazo🐘 (@minazo4949) Nov 29, 2022
「批判を誇張する演出は残念」ロイホのパンケーキ酷評したシェフが胸中告白「思い上がりだった」と謝罪も(女性自身)
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— ぽんた (@ponta_san_) Nov 29, 2022
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— カルドソ (@MUN_inside) Nov 29, 2022
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お願いランキングだったかな？川越とか何人かの料理人引き連れてチェーン店のメニューをボロカス言ったりしてた。
この手の番組もうやめたほうがええよ。
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— ちはる (@milk_garden) Nov 29, 2022
でも不合格あげてたんでしょ？
なら番組は不合格の理由使うよね？
編集するに決まってんじゃん
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— 貴弘【日本を愛する仲間たち】 (@brt_cvu) Nov 29, 2022
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さすが糞TBS
別番だがウチの会社の地域を「アド街」で扱った際もウチの町会の店を一軒も出さない代わりにスポンサーのテナントは沢山インしてたな。
— ひらくん@ウマ娘4th横浜5/4現地組 (@KawaneExpress) Nov 29, 2022
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— 松べぇ (@wdx7e2FNgaWTjdH) Nov 29, 2022
「批判を誇張する演出は残念」ロイホのパンケーキ酷評したシェフが胸中告白「思い上がりだった」と謝罪も（女性自身） - Yahoo!ニュース
— ことポエム 整体介護福祉士 (@KotoPoem40) Nov 29, 2022
まあでも、あれ見たら「飲食業では働きたくない」って思うかな。
嫌でしょ。そんな口の聞き方する人。 news.yahoo.co.jp/articles/7ca14…
前から言ってるけど、結局番組の構造自体が不可解
— 卓郎 (@takurou_skrmr__) Nov 29, 2022
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ノーギャラで批判の矢面に立たせるとはテレビ局は気楽な仕事ですな。とはいえ、そうなることは予想できたんじゃない？って気もする → 「批判を誇張する演出は残念」ロイホのパンケーキ酷評したシェフが胸中告白「思い上がりだった」と謝罪も(女性自身)
— 人生フリーダムさん (@FJTK) Nov 29, 2022
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— 紗々 (@netgamer1838) Nov 29, 2022
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今のテレビ局って思い上がった無能しかいないからゴミみたいな番組しか作れないんだよね
— 社畜P (@you0829ww) Nov 29, 2022
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— お出かけダイアリー (@nikki_no_blog) Nov 29, 2022
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news.yahoo.co.jp/articles/7ca14… 記事によればTBSの演出のためらしい。結局 #TBS が悪いのか！#ジョブチューン これは #BPO 案件かな？シェフはノーギャラ！
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まあ結局はテレビ局（作り手）のスジが悪いという話。ロイホの料理人も、請われて評価する側の料理人も悪くない。#ジョブチューン #TBS
— ゆっくり (Leisurely) (@Leisure04709641) Nov 29, 2022
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— トゥクトゥク🇺🇦おんちゃん🍶 (@2cv6club38) Nov 29, 2022
だからテレビ見ないの。
#TBS は特に見ない。#炎上商法 を得意とする、#捏造編集専門テレビ局 だし。
#テレビはデマを拡散する箱
#ジョブチューン
— ﾋﾃﾞｱｷ (@hide472) Nov 29, 2022
前から疑問に感じてたけど、チェーン店を下に見てるのがナゼ？
「批判を誇張する演出は残念」ロイホのパンケーキ酷評したシェフが胸中告白「思い上がりだった」と謝罪も(女性自身)
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@jobtune_TBS 審査員をヒール役にする悪質な演出はやめて下さい。ギャラも払ってないんですか？
— はー (@p_g8b) Nov 29, 2022
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テレビがそんな好き勝手な編集するなんて知らなかったなら、勉強足りんかったね、だし、そう編集するスキを与えたんであれば脇甘いし、そう思ってるなら、客層違うところに土足で上がってんじゃねーよ、と思う。
— komoringo (@komoringo) Nov 29, 2022
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— 涼 波 リ ン (@Suzunami_Rin) Nov 29, 2022
正直、同じ土俵で競うならいいけど、料理というあまりにも広い場所で批評なんかするからやろ
あと、職人になればなるほどしゃべりが下手なのもあるわ
審査員の方々ノーギャラなの？
— Kazuki Sueishi【さんまの東大方程式】 (@KazukiSueishi) Nov 29, 2022
確かに前田シェフは最近のジョブチューンのことを知らなさすぎだ
でも良い番組にしようという高い志を、編集の暴力のせいで水の泡にされたのは非常に不愉快
番組側はもう審査員を悪者扱いしないでもらいたい。審査員が叩かれるのは不本意。
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ジャッジされる側もする側も
— ふわふわごま (@fuwafuwagoma55) Nov 29, 2022
そのときどう感じたかは
本人のみぞ知る、
なのでそこはどうとも思わないけど…
そもそも番組のコンセプトが嫌い
#ジョブチューン
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