和風スパゲッティの老舗「壁の穴」大感謝祭開催！
12月17日(火)に和風スパゲッティの元祖「壁の穴」が感謝祭を開催！人気のナポリタン、ミートソース、明太子スパゲッティが特別価格で楽しめるチャンスです。創業以来お客様の声と共に歩んできた「壁の穴」の味をぜひご堪能ください。
こういうこと
■ 和風スパゲッティのパイオニア「壁の穴」が、12月17日に大感謝祭を開催します。
■ 人気の「壁の穴風ナポリタン」「伝説のミートソース」「辛子明太子と高菜のスパゲッティ」が、特別価格550円で提供されます。
■ お客様との対話を大切にしてきた「壁の穴」の、歴史と想いが詰まったメニューをお得に楽しめる絶好の機会です。
和風スパゲッティの老舗「壁の穴」大感謝祭開催！
和風スパゲッティの草分け的存在である「壁の穴」が、日頃の感謝を込めて12月17日（火）に大感謝祭を開催します。創業からお客様の声に耳を傾け、数々のメニューを生み出してきた「壁の穴」だからこそ、今回の感謝祭では、特に人気の高い三つのメニューが特別価格で提供されます。そのラインナップは、「壁の穴風ナポリタン」、「“伝説”のミートソース」、「辛子明太子と高菜のスパゲッティ」という、いずれも長年愛され続けてきた定番メニューです。これらのメニューが、通常価格よりもお得な550円(税込)で味わえるまたとない機会となっています。
「壁の穴」の歴史は古く、1953年に「Hole in the wall」という店名で東京都中央区田村町（現在の西新橋）にオープンしました。創業者の成松孝安氏は、「和風スパゲッティの元祖」とも称される人物です。彼は、横須賀の海岸で偶然出会ったCIA初代東京支局長ポール・ブルーム氏の邸宅で執事として働き、その後、ブルーム氏の資金援助を受けてスパゲッティ店を創業しました。当時のメニューはミートソーススパゲッティのみだったものの、客の意見を取り入れながら試行錯誤を重ね、独自の味を追求しました。成松氏は、スキー場で見た納豆ご飯からヒントを得て納豆スパゲッティを開発したり、椎茸やうになどを使ったスパゲッティを考案するなど、独創的な発想で和風スパゲッティの可能性を広げました。こうして生まれたメニューは200種類にも及び、その革新的な取り組みが「壁の穴」を和風スパゲッティの代名詞へと押し上げたのです。
「壁の穴」のメニュー開発において、お客様とのコミュニケーションは非常に重要な要素でした。料理人たちは、麺が茹で上がるまでの間に、お客様とソースの材料や調理法について話し合い、お客様の好みに合わせたメニューを次々と開発していったのです。時には、お客様自身が新しい食材を持ち込み、それが定番メニューになったというエピソードも数多く残っています。このようなお客様との協力体制が、「壁の穴」の味を唯一無二のものにしました。
店名「壁の穴」は、シェイクスピアの戯曲「真夏の夜の夢」に由来します。劇中、恋人たちが壁に開いた穴を通して語り合うシーンから着想を得て、お客様との心を通わせる場所でありたいという願いが込められています。「壁の穴」は、その名の通り、創業から今日までお客様との温かい交流を育み、共に歩み続けてきました。大感謝祭は、そんな「壁の穴」の歴史と想いを、お客様と共に分かち合う特別なイベントとなるでしょう。ぜひこの機会に「壁の穴」の味を堪能し、その歴史に触れてみてください。
「壁の穴」の大感謝祭の情報を目にし、私はその長い歴史とお客様を大切にする姿勢に深く感銘を受けました。単なる飲食店ではなく、お客様と共に歩んできた、まさに「生きている」お店だと感じます。和風スパゲッティの元祖としての地位を築きながらも、常に新しい味を追求し、お客様の声を反映してきたというストーリーは、感動的です。
特に、「壁の穴」のメニューがお客様との対話によって生まれたという点は、非常に興味深いです。料理人が一方的にメニューを作るのではなく、お客様と一緒に「この食材を使ってみたらどうだろう？」「この調理法が合うかもしれない」と話し合いながら、試行錯誤を重ねてきたという過程は、まさに「共創」と呼ぶべきでしょう。このようなアプローチが、唯一無二の味を生み出し、多くの人に愛される理由なのだと思います。単に美味しい料理を提供するだけでなく、お客様との間に温かい繋がりを築いてきた「壁の穴」だからこそ、長年にわたり多くの人に愛されてきたのだと、強く感じます。
また、店名の由来である「壁の穴」という言葉が、お店のコンセプトを象徴している点にも感銘を受けました。シェイクスピアの戯曲「真夏の夜の夢」に登場する壁の穴は、恋人たちの心の距離を縮める存在です。「壁の穴」は、お客様との交流を通して、心の距離を縮めたいという願いが込められているのです。この店名には、お客様との温かい繋がりを大切にしてきたという、お店の揺るぎない信念が表れています。
今回の大感謝祭では、人気のメニューが特別価格で楽しめるということで、私もぜひ訪れてみたいと思いました。特に、「壁の穴風ナポリタン」や「伝説のミートソース」は、創業当時から受け継がれている味ということで、その歴史を味わってみたいという気持ちが強く湧いてきます。また、お客様と共に創り上げてきたメニューを、私も実際に味わうことで、「壁の穴」の温かさや、お客様との繋がりを体験してみたいと思っています。
「壁の穴」は、ただ美味しい料理を提供するだけでなく、お客様との心の交流を大切にしてきた、特別な場所だと感じます。今回の大感謝祭は、「壁の穴」の魅力を再認識する良い機会になるでしょう。これからも、お客様との対話を大切にし、美味しい料理を提供し続けてほしいと願っています。そして、私もその歴史の一部を、ぜひ体験してみたいと強く思っています。
ここがミソ
Q. 「壁の穴」の大感謝祭はいつ開催されますか？
Q. 大感謝祭で特別価格で提供されるメニューは何ですか？
A. 「壁の穴風ナポリタン」、「“伝説”のミートソース」、「辛子明太子と高菜のスパゲッティ」です。
Q. 特別価格はいくらですか？
Q. 「壁の穴」はいつ創業しましたか？
Q. 「壁の穴」はどのような店として知られていますか？
A. 和風スパゲッティの元祖として知られています。
Q. 「壁の穴」のメニューはどのように開発されてきましたか？
A. お客様との対話を重視し、共にメニューを開発してきました。
Q. 「壁の穴」の店名の由来は何ですか？
A. シェイクスピアの戯曲「真夏の夜の夢」に出てくる言葉からとっています。
Q. 渋谷にある「壁の穴」は、何の発祥店ですか？
Q. 大感謝祭はどの店舗で開催されますか？
A. 渋谷、日比谷、池袋、自由が丘、玉川、千葉、横浜、大宮、梅田、茨木など複数の店舗で開催されます。
Q. 「壁の穴」は現在どのような会社ですか？
A. 株式会社 壁の穴（株式会社焼肉坂井ホールディングスグループ会社）です。
みんなが思いそうなこと
💬「壁の穴」の大感謝祭、これは絶対に行きたい！和風スパゲッティの元祖の味が、この価格で楽しめるなんて夢みたいです。
💬昔から「壁の穴」のファンです。今回の感謝祭は、絶対に逃せないイベントですね！
💬ナポリタン、ミートソース、明太子スパゲッティ、どれも大好物なので、全部食べたいです！
💬お客様とのコミュニケーションを大切にしているお店、素敵です。料理に込められた想いを味わいたいです。
💬シェイクスピアの戯曲から店名を取っているなんて、おしゃれですね。「壁の穴」という名前の由来も素敵です。
💬創業から60年以上も続く老舗の味、一度は体験してみたいです！
💬お客様と一緒にメニューを開発してきたというエピソードに感動しました。私もメニュー作りに参加してみたいです！
💬この価格で「壁の穴」の味が楽しめるなんて、お得すぎます！
💬大感謝祭、これはもう行くしかないですね！日程を調整します！
💬和風スパゲッティの元祖の味、すごく興味があります。家族を誘って行ってみます。
💬「壁の穴」の歴史を知って、さらに行きたくなりました。創業者の情熱を感じたいです。
💬こんなに長く愛されているお店、きっと魅力的なんだろうな。私もその魅力に触れたいです。
💬「壁の穴」の感謝祭、今から楽しみで仕方ありません。開店時間が待ち遠しいです。
💬特別価格で食べられるなんて、信じられない！絶対に行くべきです。
💬メニュー開発にお客様が参加していたなんて、驚きです。私もその一員になりたかったな。
💬「壁の穴」の歴史とお客様を大切にする姿勢に感動しました。ぜひ、お店に行ってみたいです。
💬大感謝祭の期間中、何度も足を運んでしまいそうです！全メニュー制覇したい！
💬こんなに素敵な企画をしてくれるお店、応援したくなります！
💬お客様との繋がりを大切にする「壁の穴」だからこそ、こんなに愛されるお店になったのでしょうね。
💬これは行くしかない！「壁の穴」の大感謝祭、絶対に楽しむぞ！
💬「壁の穴」の温かい雰囲気を感じてみたいです。料理だけでなく、お店の空間も楽しみたいです。
