2024年08月01日更新

チャーハン愛は止まらない！全国チャーハン調査2024結果発表

ニチレイフーズが実施した「全国チャーハン調査2024」の結果が発表されました。チャーハンの年間消費量はなんと約238万トン！都道府県別のチャーハン事情や、人気の具材、調理法まで詳しく解説します。

604

目次閉じる

チャーハン愛は止まらない！全国チャーハン調査2024結果発表

チャーハン愛は止まらない！全国チャーハン調査2024結果発表

「チャーハンの日®」である8月8日に合わせて、株式会社ニチレイフーズが実施した「全国チャーハン調査2024」の結果が発表されました。本調査は、2024年6月に全国の一般消費者14,100名を対象にインターネットで行われたものです。

調査によると、1ヶ月に1回以上チャーハンを食べている人の割合（喫食率）は64%で、年間消費量はなんと約238万トンに達するとのこと。これは、からあげの約2.3倍の量に相当するそうです。

都道府県別に見ると、チャーハンを食べる機会が最も多いのは石川県、奈良県、島根県の3県で、喫食率は68.7%でした。一方、茨城県は喫食率が56.7%と最も低く、2020年から14ポイントも低下していました。

チャーハンを食べる量は都道府県によって異なり、東京都が1人当たり平均約4.4kgと最も多く、北海道が約3.5kg、福島県が約3.3kgと続きました。

チャーハンの喫食ルート別では、手作りが大阪府、冷凍食品が秋田県、中華専門店が東京都、惣菜が東京都、外食店が東京都、チルド弁当が秋田県と、地域によって人気のお店や食べ方が異なるようです。

チャーハンの具材については、手作りチャーハンでは卵、ネギ、豚肉類が人気で、都道府県別に見ると福岡県、富山県、鹿児島県、京都府、北海道、和歌山県、新潟県では、多様な具材が使われている傾向がありました。一方、青森県、茨城県、兵庫県、栃木県では、シンプルな具材で作るチャーハンが多いようです。

冷凍食品のチャーハンでは、75%の人が電子レンジで調理しているとのこと。2020年と比較すると、フライパンで調理する人は減り、電子レンジで調理する人が増えているようです。これは、冷凍食品のチャーハンが電子レンジで美味しく食べられることが広く知られるようになったためと考えられます。

チャーハンは、世代を超えて愛される定番料理の一つですが、調査結果からは、若年層を中心に米飯離れの傾向が見られることも分かりました。

ニチレイフーズは、今回の調査結果を踏まえ、今後もチャーハンの魅力を広く伝えるための活動を続けていくとのことです。

今回の「全国チャーハン調査2024」の結果は、チャーハンに対する国民の熱い思いが改めて伝わってくるものでした。年間消費量がからあげの2.3倍という数字は、まさに驚愕です。都道府県別にチャーハン事情が異なる点も興味深く、地域によって人気のお店や食べ方が違うことは、食文化の多様性を示していると言えるでしょう。

一方で、若年層の米飯離れが懸念されるという結果も出ており、今後のチャーハンの消費量に影響を与える可能性も考えられます。チャーハンは、手軽に作れて美味しく、栄養価も高いことから、若い世代にも魅力的な料理であることは間違いありません。しかし、時代の変化に合わせて、チャーハンの魅力を再認識させ、若い世代にも受け入れられるような新たな食べ方やアレンジが求められるのかもしれません。

ニチレイフーズは、今回の調査結果を踏まえ、様々な取り組みを行っていくとのことですが、チャーハンを愛する人たちにとって、これからも魅力的なチャーハンを提供し続けてほしいと期待しています。

出典：株式会社ニチレイフーズ

出典：株式会社ニチレイフーズ

出典：株式会社ニチレイフーズ

出典：株式会社ニチレイフーズ

出典：株式会社ニチレイフーズ

出典：株式会社ニチレイフーズ

出典：株式会社ニチレイフーズ

出典：株式会社ニチレイフーズ

出典：株式会社ニチレイフーズ

出典：株式会社ニチレイフーズ

出典：株式会社ニチレイフーズ

出典：株式会社ニチレイフーズ

出典：株式会社ニチレイフーズ

出典：株式会社ニチレイフーズ

更新のあったまとめ

【Amazonセール】ミツカンフルーティス：ローズヒップ＆カシスで健康的な毎日を

ミツカンのフルーティス、りんご酢ローズヒップ＆カシスは、手軽に美味しくお酢を楽し...

0 | 31

【Amazonセール】ディ・チェコスパゲッティーニ: 本場イタリアの味を手軽に

イタリアを代表するパスタブランド、ディ・チェコのスパゲッティーニ。厳選されたデュ...

0 | 30

【Amazonセール】キリン生茶ラベルレス：環境に優しく、おいしさそのまま！

キリン生茶ラベルレスは、環境に配慮したラベルレスボトルで、おいしさはそのまま。2...

0 | 39

ス【Amazonセール】ターバックスブロンドデカフェ：自宅で手軽に楽しむ贅沢

スターバックスのネスプレッソ対応カプセル、ブロンドデカフェで、カフェインを気にせ...

0 | 8

【Amazonセール】キンボ(KIMBO)プレステージ：本場ナポリの味わいを自宅で

イタリア・ナポリ生まれのキンボ(KIMBO)コーヒー豆プレステージ。アラビカ種と...

0 | 37

【Amazonセール】京都小川珈琲有機珈琲無糖：こだわりの味わいをレビュー

京都小川珈琲の有機珈琲無糖 1L ×6本セットを徹底レビュー。有機栽培豆の風...

0 | 26

【Amazonセール】FITGUMチアシードコーヒー：手軽に栄養と香りを

藤野制菓のFITGUMチアシード入りインスタントコーヒーは、プチプチ食感と香ばし...

0 | 21

【Amazonセール】アサヒおいしい水：シンプルecoラベルで環境にも優しい天然水

アサヒ飲料の「おいしい水天然水シンプルecoラベル」は、まろやかな口当たりと...

0 | 33

【Amazonセール】カゴメトマトジュース：リコピンとGABAの健康効果

カゴメの食塩無添加トマトジュースは、リコピンとGABAが豊富で、血中コレステロー...

0 | 32

【Amazonセール】三菱電機サラリPro：大容量ハイパワー除湿で快適な部屋干し

三菱電機の衣類乾燥除湿機サラリPro MJ-P180RX-Wは、18Lの大容量ハ...

0 | 64

【Amazonセール】タンスのゲン除湿機：パワフル除湿で快適な部屋干しを実現！

タンスのゲンのコンプレッサー式除湿機は、パワフルな除湿能力と静音設計で、快適な部...

0 | 14

【Amazonセール】コロンバンビスキュイアソートメント：優雅なティータイムを

コロンバンビスキュイアソートメントは、多様な焼き菓子が楽しめる贅沢な一箱です。...

0 | 21

【Amazonセール】キリン生茶ラベルレス：環境に優しく、おいしさそのまま

キリン生茶ラベルレスは、環境に配慮したラベルレスボトルで、お茶本来のうまみと爽や...

0 | 39

【Amazonセール】フィリコーリ・ゼッキーニクラシコ：伝統のイタリアンコーヒー

1919年創業のイタリア老舗、フィリコーリ・ゼッキーニのクラシコ。伝統的なブレン...

0 | 38

【Amazonセール】スターバックスブロンドデカフェ：ネスプレッソで手軽に

スターバックスのブロンドデカフェをネスプレッソで楽しめる！カフェインを気にせず...

0 | 10

【Amazonセール】ネスプレッソで楽しむ！スタバ人気カプセル4種アソート

自宅で手軽にスタバの味が楽しめる！ネスプレッソ対応のコーヒーカプセル4種セット。...

0 | 21

【Amazonセール】ハマヤドリップバッグモカブレンド：手軽に本格コーヒー

Amazonで人気のハマヤドリップバッグモカブレンドをご紹介。フルーティーな...

0 | 7

【Amazonセール】ハマヤ有機水出しアイスコーヒー：自宅で手軽に本格的な味

有機栽培されたコーヒー豆を使用した、ハマヤの有機水出しアイスコーヒー。水に浸すだ...

0 | 14

【Amazonセール】高見えでタフ！ヴィレッジバラエティのシューズケース

出し入れ簡単で耐久性も抜群のヴィレッジバラエティシューズケースをご紹介。ゴルフ...

0 | 30

【Amazonセール】HERBE本革ストラップ：スマホを彩る、上質で安心の日本製

HERBEの日本製本革ショートレザーストラップは、スマホの落下防止に役立つだけで...

0 | 8

グルメの新着

【Amazonセール】ミツカンフルーティス：ローズヒップ＆カシスで健康的な毎日を

ミツカンのフルーティス、りんご酢ローズヒップ＆カシスは、手軽に美味しくお酢を楽し...

0 | 0

【Amazonセール】ディ・チェコスパゲッティーニ: 本場イタリアの味を手軽に

イタリアを代表するパスタブランド、ディ・チェコのスパゲッティーニ。厳選されたデュ...

0 | 0

【Amazonセール】キリン生茶ラベルレス：環境に優しく、おいしさそのまま！

キリン生茶ラベルレスは、環境に配慮したラベルレスボトルで、おいしさはそのまま。2...

0 | 0

ス【Amazonセール】ターバックスブロンドデカフェ：自宅で手軽に楽しむ贅沢

スターバックスのネスプレッソ対応カプセル、ブロンドデカフェで、カフェインを気にせ...

0 | 0

【Amazonセール】キンボ(KIMBO)プレステージ：本場ナポリの味わいを自宅で

イタリア・ナポリ生まれのキンボ(KIMBO)コーヒー豆プレステージ。アラビカ種と...

0 | 0

【Amazonセール】京都小川珈琲有機珈琲無糖：こだわりの味わいをレビュー

京都小川珈琲の有機珈琲無糖 1L ×6本セットを徹底レビュー。有機栽培豆の風...

0 | 0

アクセスランキング

【火事】さいたま市宮原町で住宅火災発生：高崎線沿線で消防車が出動

2025年6月22日午後、さいたま市北区宮原町2丁目付近で住宅火災が発生し、消防...

0 | 581

【現場情報】岐阜県高山市で記録的大雨、河川氾濫と土砂崩れが発生

2025年6月23日、岐阜県高山市を記録的な大雨が襲い、宮川や牛道川が氾濫注意水...

0 | 191

【文豪ストレイドッグス】各キャラの性格・能力名の元ネタとなった文豪・文学作品のまとめ！

アニメ『文豪ストレイドッグス』には太宰治、宮沢賢治など実在した文豪と同一の名前を...

0 | 2073334

【このすば】めぐみんのエクスプロージョン呪文詠唱まとめ　1期2期完全対応

『この素晴らしい世界に祝福を！』のめぐみんが爆裂魔法エクスプロージョンを発動させ...

0 | 574648

【107巻】青山剛昌の名探偵図鑑

名探偵コナンに描かれた名探偵図鑑をまとめてみました。現在【107巻】まで発売さ...

1 | 212376

【事故】秋葉原中央通りで多重事故発生、交通規制の影響は？

2025年6月22日、秋葉原中央通りでバイク、乗用車、自転車が絡む多重事故が発生...

0 | 122

新着ニュース

TWSが表紙を飾る『韓流ぴあ』9月号発売期待の新星や特集も充実！ #ソ・イングク #韓流ぴあ #TWS

待望の『韓流ぴあ』2025年9月号が7月22日に発売！表紙にはTWSが登場し、日...

LE SSERAFIM、初の日本オリジナル曲を収めた4thシングル「DIFFERENT」6月24日発売！ #新曲 #日本 #LESSERAFIM

LE SSERAFIMが6月24日に4thシングル「DIFFERENT」を発売し...

新幹線限定！タリーズが贈る特別なコーヒーを体感しよう #新幹線 #タリーズコーヒー #JR東日本

2025年7月1日より「タリーズJR東日本新幹線ブレンド」が登場。新幹線ならでは...

愛書家注目！新しい「BOOK READING HOLDER」で本をもっと楽しく読もう #読書 #BIBLIOPHILIC #BOOKREADINGHOLDER

新たに登場した「BOOK READING HOLDER」をご紹介！片手での読書を...

新たな魅力満載！『ワンルーム、日当たり普通、天使つき。』FAMくじオンラインに登場 #FAMくじ #ワンルーム天使 #絵画グッズ

人気作『ワンルーム、日当たり普通、天使つき。』がFAMくじオンラインに新たな女子...

「二哈と彼の白猫師尊」日本語版ラジオドラマのPOP UP SHOPが有楽町で開催！ #ラジオドラマ #イベント #二哈と彼の白猫

「二哈と彼の白猫師尊」日本語版ラジオドラマのPOP UP SHOPが有楽町マルイ...

「二哈と彼の白猫師尊」ラジオドラマとカフェがコラボ、特別メニューも登場！ #キャラクターグッズ #東京ドームシティ #二哈と彼の白猫師尊

東京ドームシティのTHEキャラ CAFE STANDにて、「二哈と彼の白猫師尊」...

北海道の味覚を凝縮した大人のおつまみポテトサラダが登場！ #セブン‐イレブン #山わさび #ポテトサラダ

セブン‐イレブンが北海道限定で新たに登場させた「おつまみポテトサラダ山わさびマ...

ギークピクチュアズがCannes Lions 2025での受賞報告！ #ギークピクチュアズ #Project:MEMORYCARD #CannesLions

ギークピクチュアズ制作の「Project: MEMORY CARD」が、Cann...

インバウンドカンファレンス「THE INBOUND DAY 2025」が豪華登壇者で魅了！ #東京メトロ #THEINBOUNDDAY #Uber

2025年8月に東京で開催される「THE INBOUND DAY 2025」に、...

櫻坂46とのタイアップでJR東日本が魅力的な新企画を発表！ #櫻坂46 #デジタルスタンプラリー #JR東日本

JR東日本が櫻坂46とのタイアップ施策を発表。デジタルスタンプラリーや新幹線車内...

b.stageがKREAMと提携、グローバルファンコマースの新時代を切り拓く #b.stage #ファンダム #KREAM

b.stageがKREAMと連携し、グローバルファンコマースショップを設立。アー...

椎名林檎の新曲「芒に月」とライブ映像作品が6月25日に発売決定！ #椎名林檎 #芒に月 #ライブ映像作品

椎名林檎が新シングル「芒に月」を6月25日にリリース！NHK土曜ドラマの主題歌に...

新たな一歩を踏み出す勇気を与える『辞表を書く前に読む本』の魅力とは #新刊 #宮岡真由美 #転職

宮岡真由美著『もうこんな会社ムリと辞表を書く前に読む本』は、内面を見つめ直すこと...

『ソードアート・オンラインオルタナティブガンゲイル・オンラインII』から、ピ...

女子競輪アニメ『リンカイ！』が北米進出決定！新たな魅力を発信 #MIXI #競輪 #リンカイ！

女子競輪を題材にしたアニメ『リンカイ！』が、2025年秋から北米での配信をスター...

櫻坂46の全国ツアーとJR東日本がコラボ！ファンと街を彩る新プロジェクト #櫻坂46 #スタンプラリー #JR東日本

櫻坂46がJR東日本と連携し、「THE SAKURAZAKA46 TOWN」を展...

ホテルニューグランドで愉しむ特別な生演奏の夜『LIVE BAR Chill out Night』 #横浜 #ホテルニューグランド #LIVEBAR

ホテルニューグランドで2025年8月に開催される『LIVE BAR Chill ...

くら寿司とベイシアで楽しむ新しいアセロラ真鯛の魅力とは #ニチレイフーズ #くら寿司 #アセロラ真鯛

近畿大学とニチレイフーズの共同開発商品アセロラ真鯛が、くら寿司とベイシアで登場。...

EXPO2025大阪での国際標準化フォーラムに関する討論会を徹底レポート！ #日本規格協会 #国際標準化フォーラム #サステナビリティ情報

専門誌『標準化と品質管理』2025年夏号では、EXPO2025に向けた討論会の詳...

カテゴリ一覧

こんにちは！私のブログにようこそ。ここでは、芸能ニュースや最新の漫画、アニメ、ゲーム、グルメ情報など、さまざまなトピックについてお届けしています。日々の生活の中で感じたことや、気になる最新情報を共有しながら、皆さんと一緒に楽しんでいければと思っています。私自身、エンターテインメントが大好きで、新しい作品やトレンドを追いかけるのが趣味です。皆さんと共に情報をシェアし、楽しみを分かち合える場になれば嬉しいです。どうぞよろしくお願いします！

話題のキーワード

タグ一覧へ

公式アカウント

まとめまとめ@最新ニュースの公式

Twitterをフォローして、編集部が厳選した最新記事をチェックしよう！

@matomame3をフォロー♪