2024年08月01日更新

チャーハン愛は止まらない！全国チャーハン調査2024結果発表

ニチレイフーズが実施した「全国チャーハン調査2024」の結果が発表されました。チャーハンの年間消費量はなんと約238万トン！都道府県別のチャーハン事情や、人気の具材、調理法まで詳しく解説します。

474

目次閉じる

チャーハン愛は止まらない！全国チャーハン調査2024結果発表

チャーハン愛は止まらない！全国チャーハン調査2024結果発表

「チャーハンの日®」である8月8日に合わせて、株式会社ニチレイフーズが実施した「全国チャーハン調査2024」の結果が発表されました。本調査は、2024年6月に全国の一般消費者14,100名を対象にインターネットで行われたものです。

調査によると、1ヶ月に1回以上チャーハンを食べている人の割合（喫食率）は64%で、年間消費量はなんと約238万トンに達するとのこと。これは、からあげの約2.3倍の量に相当するそうです。

都道府県別に見ると、チャーハンを食べる機会が最も多いのは石川県、奈良県、島根県の3県で、喫食率は68.7%でした。一方、茨城県は喫食率が56.7%と最も低く、2020年から14ポイントも低下していました。

チャーハンを食べる量は都道府県によって異なり、東京都が1人当たり平均約4.4kgと最も多く、北海道が約3.5kg、福島県が約3.3kgと続きました。

チャーハンの喫食ルート別では、手作りが大阪府、冷凍食品が秋田県、中華専門店が東京都、惣菜が東京都、外食店が東京都、チルド弁当が秋田県と、地域によって人気のお店や食べ方が異なるようです。

チャーハンの具材については、手作りチャーハンでは卵、ネギ、豚肉類が人気で、都道府県別に見ると福岡県、富山県、鹿児島県、京都府、北海道、和歌山県、新潟県では、多様な具材が使われている傾向がありました。一方、青森県、茨城県、兵庫県、栃木県では、シンプルな具材で作るチャーハンが多いようです。

冷凍食品のチャーハンでは、75%の人が電子レンジで調理しているとのこと。2020年と比較すると、フライパンで調理する人は減り、電子レンジで調理する人が増えているようです。これは、冷凍食品のチャーハンが電子レンジで美味しく食べられることが広く知られるようになったためと考えられます。

チャーハンは、世代を超えて愛される定番料理の一つですが、調査結果からは、若年層を中心に米飯離れの傾向が見られることも分かりました。

ニチレイフーズは、今回の調査結果を踏まえ、今後もチャーハンの魅力を広く伝えるための活動を続けていくとのことです。

今回の「全国チャーハン調査2024」の結果は、チャーハンに対する国民の熱い思いが改めて伝わってくるものでした。年間消費量がからあげの2.3倍という数字は、まさに驚愕です。都道府県別にチャーハン事情が異なる点も興味深く、地域によって人気のお店や食べ方が違うことは、食文化の多様性を示していると言えるでしょう。

一方で、若年層の米飯離れが懸念されるという結果も出ており、今後のチャーハンの消費量に影響を与える可能性も考えられます。チャーハンは、手軽に作れて美味しく、栄養価も高いことから、若い世代にも魅力的な料理であることは間違いありません。しかし、時代の変化に合わせて、チャーハンの魅力を再認識させ、若い世代にも受け入れられるような新たな食べ方やアレンジが求められるのかもしれません。

ニチレイフーズは、今回の調査結果を踏まえ、様々な取り組みを行っていくとのことですが、チャーハンを愛する人たちにとって、これからも魅力的なチャーハンを提供し続けてほしいと期待しています。

出典：株式会社ニチレイフーズ

出典：株式会社ニチレイフーズ

出典：株式会社ニチレイフーズ

出典：株式会社ニチレイフーズ

出典：株式会社ニチレイフーズ

出典：株式会社ニチレイフーズ

出典：株式会社ニチレイフーズ

出典：株式会社ニチレイフーズ

出典：株式会社ニチレイフーズ

出典：株式会社ニチレイフーズ

出典：株式会社ニチレイフーズ

出典：株式会社ニチレイフーズ

出典：株式会社ニチレイフーズ

出典：株式会社ニチレイフーズ

更新のあったまとめ

【母の日ギフト】癒やしのひとときを贈る bankoo タンブラー＆くまタオルギフト

bankooのステンレスタンブラーとくまタオルは、大切な人へのプレゼントに最適。...

0 | 15

【母の日ギフト】感謝を込めて贈る母の日カーネーション：ベルーナ厳選ギフト

2025年の母の日に、ベルーナが自信を持ってお届けする特別なカーネーションギフト...

0 | 22

【母の日ギフト】WeeWiiハンド美容液：ギフトにも最適な手元ケア

WeeWiiのハンド美容液は、母の日や誕生日などのプレゼントに最適なアイテムです...

0 | 22

新潟小川屋ご飯のお供詰合せ：至福の食卓を彩る贈り物

新潟の老舗、小川屋が手掛けるご飯のお供詰合せは、肉味噌と鮭の絶妙なハーモニー。贈...

0 | 16

【母の日ギフト】母の日ギフトに最適！長崎心泉堂カステラ＆どら焼きセット

長崎心泉堂の母の日ギフトセットは、感謝の気持ちを伝えるのにぴったり。モンドセレク...

0 | 23

【母の日ギフト】厳選グルメ体験！プレミアムなカタログギフト

のカタログギフトは、お歳暮や特別な日の贈り物として、幅広い年齢層の方に喜ばれてい...

0 | 23

【母の日ギフト】銀座千疋屋クッキーとbloomeeお花のギフトセット

銀座千疋屋のクッキーとブルーミーのお花がセットになったギフトは、誕生日や記念日な...

0 | 23

【母の日ギフト】母の日専用カタログギフト：感謝を伝える選び抜かれた贈り物

今年の母の日は、感謝の気持ちを込めて、選べるカタログギフトを贈りませんか？グルメ...

0 | 23

【母の日ギフト】特別な想いを贈るプリザーブドフラワーキーホルダー

大切な人へのプレゼントに最適な、枯れないプリザーブドフラワーキーホルダーをご紹介...

0 | 19

【母の日ギフト】銀座千疋屋フルーツクーヘン：至福の焼き菓子ギフト

銀座千疋屋のフルーツクーヘンは、しっとりとした食感と上品な甘さが魅力の焼き菓子。...

0 | 20

【速報】広末涼子容疑者、看護師傷害容疑で逮捕 - 静岡島田市

4月8日、静岡県島田市の病院で、自称俳優の広末涼子容疑者が看護師への傷害容疑で逮...

0 | 269

【事故】名神高速で大型トレーラー横転事故！京都東～京都南で大渋滞

2025年4月8日早朝、名神高速下り線で大型トレーラーの横転事故が発生し、京都東...

0 | 83

【火事】静岡県袋井市で建物火災発生：ダイソー周辺で消防出動

4月7日19時頃、静岡県袋井市方丈3丁目付近で建物火災が発生し消防車が出動しまし...

0 | 1460

【事故】新東名・粟ヶ岳トンネルで多重事故発生！上り線で大規模渋滞

2025年4月7日、新東名高速道路上り線の粟ヶ岳トンネル付近で多重事故が発生。ト...

0 | 250

【火事】高知県南国市で建物火災発生、消防が出動し鎮火活動

高知県南国市岡豊町で4月7日19時頃、建物火災が発生し消防車が出動しました。現場...

0 | 57

【火事】新潟　南魚沼市六日町で建物火災発生、上越線六日町駅周辺

4月7日夕方、新潟県南魚沼市六日町で建物火災が発生しました。上越線六日町駅周辺で...

0 | 140

【火事】北陸道上り呉羽PA付近でトラック火災、一時通行止め

2025年4月7日夕方、北陸道上り呉羽PA入口付近でトラック火災が発生し、一時通...

0 | 76

【火事】大阪　箕面市で大規模林野火災発生、消火活動続く

大阪府箕面市で大規模な林野火災が発生し、消防が消火活動を行っています。住民からの...

0 | 82

【ダイヤ遅延】京急品川駅で人身事故、帰宅ラッシュに大混乱が発生

4月7日、京急本線品川駅で発生した人身事故により、帰宅ラッシュ時に入場規制が行わ...

0 | 216

【火事】北九州市八幡西区で建物火災発生、消防が出動

2025年4月7日夕方、北九州市八幡西区上上津役1丁目付近で建物火災が発生し、消...

0 | 78

グルメの新着

新潟小川屋ご飯のお供詰合せ：至福の食卓を彩る贈り物

新潟の老舗、小川屋が手掛けるご飯のお供詰合せは、肉味噌と鮭の絶妙なハーモニー。贈...

0 | 0

【母の日ギフト】母の日ギフトに最適！長崎心泉堂カステラ＆どら焼きセット

長崎心泉堂の母の日ギフトセットは、感謝の気持ちを伝えるのにぴったり。モンドセレク...

0 | 1

【母の日ギフト】厳選グルメ体験！プレミアムなカタログギフト

のカタログギフトは、お歳暮や特別な日の贈り物として、幅広い年齢層の方に喜ばれてい...

0 | 1

【母の日ギフト】母の日専用カタログギフト：感謝を伝える選び抜かれた贈り物

今年の母の日は、感謝の気持ちを込めて、選べるカタログギフトを贈りませんか？グルメ...

0 | 11

【母の日ギフト】銀座千疋屋クッキーとbloomeeお花のギフトセット

銀座千疋屋のクッキーとブルーミーのお花がセットになったギフトは、誕生日や記念日な...

0 | 10

【母の日ギフト】銀座千疋屋フルーツクーヘン：至福の焼き菓子ギフト

銀座千疋屋のフルーツクーヘンは、しっとりとした食感と上品な甘さが魅力の焼き菓子。...

0 | 8

アクセスランキング

【事故】東名高速で多重事故発生、名古屋方面通行止め

2025年4月6日、東名高速下り線で複数台が絡む事故が発生し、三ケ日JCTから豊...

0 | 480

【火事】静岡市葵区川合で火災発生、消防車が出動し鎮火活動

2025年4月6日正午頃、静岡市葵区川合付近で火災が発生し、消防車が出動しました...

0 | 260

【事故】東名高速で多重事故発生！三ケ日JCT～豊川IC通行止め

2025年4月6日正午頃、東名高速下り線で複数台が絡む事故が発生し、三ケ日JCT...

0 | 211

【106巻】青山剛昌の名探偵図鑑

名探偵コナンに描かれた名探偵図鑑をまとめてみました。現在【106巻】まで発売さ...

1 | 187670

【火事】横浜都筑区焼肉きんぐ付近で火災発生！従業員と客が避難

2025年4月5日、横浜市都筑区の焼肉きんぐ横浜都筑店付近で火災が発生し、消防が...

0 | 617

【火事】墨俣一夜城址公園で車両火災発生！花見客で大混雑

岐阜県大垣市の墨俣一夜城址公園駐車場で車両火災が発生し、花見客で賑わう中、現場は...

0 | 823

新着ニュース

「MADMED」がNFTを活用した新たなファン交流の形を提案！ #NFT #MADMED #OXYTRON

女性アイドルグループ「MADMED」がNFTを活用｜限定特典付きデジタルコンテン...

名アニメーター大塚康生が語るアニメの未来とその歴史 #アニメーション #宮崎駿 #大塚康生

大塚康生の新装版インタビュー集が登場。アニメ制作の舞台裏や彼の経験を通じて、アニ...

名探偵コナンの喫茶ポアロカッティングボードが登場！ #名探偵コナン #BE-PAL #カッティングボード

BE-PAL5月号に、名探偵コナンの「喫茶ポアロ」カッティングボードが特別付録と...

新たなデータで深掘る！電子マガジン『Oh Really!』創刊の背景と特集内容 #コンテンツビジネス #OhReally! #尾形拓海

業界の裏側を読み解く無料電子マガジン『Oh Really!』が創刊。日本のコンテ...

ゴダイゴが50周年を祝う沖縄のファイナルコンサート2025年開催決定！ #ゴダイゴ #タケカワユキヒデ #ミッキー吉野

沖縄でのファイナルコンサートを記念し、ゴダイゴが神秘的なひとときを演出！リーダー...

話題の異世界漫画『爆弾魔な傭兵』発売記念！豪華サイン色紙キャンペーンのお知らせ #丸岡和佳奈 #平田広明 #爆弾魔

人気異世界漫画『爆弾魔な傭兵』の第1巻が発売！平田広明さんと丸岡和佳奈さんのサイ...

ゲーム開発の舞台裏を描く新ドキュメンタリー『DO THE GAME』登場 #ゲーム開発 #DOTHEGAME #10Chambers

新たなゲーム開発ドキュメンタリー『DO THE GAME』が発表され、開発のリア...

ideal pecoがツアーファイナルを盛況に終え、新たな目標を発表！ #idealpeco #横浜アリーナ #ツアーファイナル

アイドルグループideal pecoがファーストツアーファイナルをO-WESTで...

FM802『ROCK KIDS 802』公開収録にsumika片岡健太登場！ #FM802 #sumika #赤春花

FM802の人気番組『ROCK KIDS 802』にsumikaの片岡健太がゲス...

『学園アイドルマスター』の限定アイテムが再登場！ファン必見の新商品 #フィギュア #あみあみ #学園アイドル

フィギュア通販サイト「あみあみ」から『学園アイドルマスター』の新商品が登場！アク...

多国籍ボーイズグループALL(H)OURS、日本初の単独ファンコンサートを開催決定！ #ファンコンサート #ALL(H)OURS #SmokePoint

ALL(H)OURSが4月に日本で初の単独ファンコンサートを開催。圧巻のステージ...

待望の「SWEET LOVE SHOWER」30周年記念フェス第1弾アーティスト発表！ #音楽フェス #SWEETLOVESHOWER #山梨県

音楽フェス「SWEET LOVE SHOWER」が30周年を迎え、第1弾アーティ...

舞台『見上げんな！』開幕！福岡のアーティストが結集した人間ドラマ #福岡市民ホール #見上げんな！ #小山田壮平

福岡市民ホールで演劇『見上げんな！』が開幕。地元アーティストが集結した舞台が魅力...

「Tokyo 7th シスターズ」全76曲の新コレクションアルバムが登場！ #Tokyo7thシスターズ #新コレクションアルバム #篠田みなみ

「Tokyo 7th シスターズ」のコレクションアルバムが全76曲を収録し、20...

サラ・オレインが長崎の最上階ライブレストランで初ステージ！ #ライブイベント #長崎 #サラ・オレイン

サラ・オレインが長崎のスタジアムシティホテル最上階でライブを披露。多彩な才能を持...

トキワ荘プロジェクトがSDGs支援団体に選定！新たなキャンペーンもスタート #Pontaマンガ #トキワ荘プロジェクト #GreenPontaAction

トキワ荘プロジェクトが「Green Ponta Action」の支援団体に選ばれ...

いくたはなの新作『竜と龍の結婚』が無料WEBまんがサイト『栞』で連載中。国を超え...

Mrs. GREEN APPLE、デビュー10周年記念ライブへの先行販売がスタート！ #Pontaパス #Mrs.GREENAPPLE #RingoJam

Mrs. GREEN APPLEのデビュー10周年を祝う巨大ライブ「MGA MA...

トンツカタン森本晋太郎が語るツッコミの極意、初書籍を出版！ #トンツカタン #森本晋太郎 #ツッコミのお作法

お笑いトリオ・トンツカタンの森本晋太郎が新刊を発表。彼のツッコミの知恵が詰まった...

『仮面ライダークウガ』25周年記念CD-BOXが豪華リリース！全199曲収録 #25周年 #仮面ライダークウガ #CD-BOX

『仮面ライダークウガ』の放送25周年を祝し、全199曲を収録した豪華CD-BOX...

カテゴリ一覧

こんにちは！私のブログにようこそ。ここでは、芸能ニュースや最新の漫画、アニメ、ゲーム、グルメ情報など、さまざまなトピックについてお届けしています。日々の生活の中で感じたことや、気になる最新情報を共有しながら、皆さんと一緒に楽しんでいければと思っています。私自身、エンターテインメントが大好きで、新しい作品やトレンドを追いかけるのが趣味です。皆さんと共に情報をシェアし、楽しみを分かち合える場になれば嬉しいです。どうぞよろしくお願いします！

話題のキーワード

タグ一覧へ

公式アカウント

まとめまとめ@最新ニュースの公式

Twitterをフォローして、編集部が厳選した最新記事をチェックしよう！

@matomame3をフォロー♪