東京蔵前に位置する再生型蒸留所『東京リバーサイド蒸溜所』2FにあるBar&Dining『Stage』が、2023年7月20日(土)・21日(日)の2日間、3周年記念イベント『Stage 3rd Anniversary Event』を開催する。
『Stage』は、酒粕などの未活用素材を使用したエシカルジンを蒸留・販売するエシカル・スピリッツ株式会社が運営している。同社のジンを使ったオリジナルカクテルと食事が楽しめるバー・ダイニングとして知られている。
今回の3周年イベントでは、定番のカクテルやフードに加え、毎年アニバーサリーに合わせて蒸留されるエシカルジン『Stage GIN』の第3弾が発売される。さらに、蒸留所のスタッフが案内する「蒸留所見学ツアー」も開催される。
イベント限定で、数量限定の特別なエシカルボックスも販売される。5月9日に行ったリブランディングの際に倉庫に残されてしまったギフトボックスを利活用したもので、中にはエシカルジン『Stage GIN 3rd Anniversary』1本が入っている。
また、『Stage』では、3周年を記念して初となるユニフォームを制作した。台東区にある「株式会社The Friends Sports Company」が制作したクラフトなジャケットは、『Stage』メンバーらしいデザインとなっている。
イベント期間中は、オリジナルカクテルやフードを堪能しながら、限定ジンや蒸留所見学ツアーを楽しめる。さらに、数量限定のエシカルボックスや新しいユニフォームにも注目だ。
エシカルな取り組みと、美味しいお酒を提供する『Stage』。3周年を迎えるにあたり、これまで培ってきた技術と想いを詰め込んだイベントを開催する。限定ジンの販売や蒸留所見学ツアーなど、普段なかなか体験できない貴重な機会となっている。
イベント限定のエシカルボックスは、環境への配慮と、日ごろお世話になっている人への感謝の気持ちが込められており、とても心温まる取り組みだと感じた。また、新しいユニフォームは、『Stage』メンバーのこだわりと、クラフト感を感じられるデザインで、見ているだけでも楽しい。
『Stage』は、美味しいお酒を提供するだけでなく、環境問題や地域貢献にも積極的に取り組んでいる。これからも、新しい取り組みやイベントを通して、多くの人にエシカルなスピリッツの魅力を伝えていくだろう。