2024年11月25日更新

VANILLABEANS アリバカカオ TokyoCraft

希少カカオ使用！横浜発クラフトチョコ「VANILLABEANS」が東京で出店

横浜のクラフトチョコレートブランド「VANILLABEANS」が、11月23日(土)・24日(日)に「Tokyo Craft Chocolate Market」に出店。世界でわ

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こういうこと

■ 横浜のクラフトチョコレートブランド「VANILLABEANS」が、11月23日(土)と24日(日)に東京で開催される「Tokyo Craft Chocolate Market」に出店します。

■ 28種類のタブレットショコラをはじめ、希少なアリバカカオ種を使用したチョコレートなど、バラエティ豊かな商品が販売されます。

■ 同ブランドはカカオの生産地支援にも積極的に取り組んでおり、フェアトレードの理念に基づいたチョコレートづくりが特徴です。

希少カカオ使用！横浜発クラフトチョコ「VANILLABEANS」が東京で出店

横浜発のクラフトチョコレートブランド「VANILLABEANS（バニラビーンズ）」が、11月23日(土)と24日(日)に開催される「Tokyo Craft Chocolate Market」に出店します。会場では、横浜の工房で丁寧に作られた28種類のタブレットショコラが勢ぞろい。定番人気の「ハイカカオミルク」や、世界でわずか約2％しか生産されない希少なアリバカカオ種を使用した「エクアドル70」など、カカオの産地や風味を存分に楽しめるラインナップです。
カカオ含有量は55％から80％まで幅広く、シングルオリジンのカカオ豆本来の酸味やコクを味わえるものから、抹茶やほうじ茶など、日本らしいフレーバーを取り入れたものまで、多様なバリエーションが魅力です。
中でも注目は、エクアドル共和国ナポ県アルチドナ地域で栽培されたアリバカカオ種を使った「エクアドル70」。酸味が少なく、コーヒーのようなまろやかさが特徴で、VANILLABEANSが取り組むカカオ原産国支援プロジェクトの象徴的な商品です。このプロジェクトでは、現地農家へのカカオの苗木提供や栽培支援を行い、持続可能なカカオ生産を目指しています。
また、クリスマスシーズンに向けて、「ショコラカレ・アドベントカレンダー」も販売。24種類の異なるショコラカレを、クリスマスイブまで毎日楽しめる、贅沢なアイテムです。カカオ豆の焙煎から丁寧に仕上げられた、VANILLABEANSのこだわりの詰まった一品です。
この機会に、こだわりのクラフトチョコレートをぜひ味わってみてください。

「Tokyo Craft Chocolate Market」へのVANILLABEANSの出店は、単なるチョコレートの販売をはるかに超えた、彼らのブランド哲学を体感できる貴重な機会だと感じます。
一口にチョコレートと言っても、その背景にはカカオ豆の栽培、収穫、加工といった多くの工程と、人々の努力が詰まっていることを、VANILLABEANSは私たちに教えてくれます。特に、エクアドルでのカカオの植樹・栽培支援プロジェクトは、単なる企業活動の枠を超え、持続可能な社会への貢献という重要なメッセージを内包しています。
彼らが販売するチョコレートは、単なる嗜好品ではなく、生産者と消費者が共に未来を創造していくためのツールと言えるでしょう。一口ごとに感じるチョコレートの風味は、エクアドルの土地の恵みと、人々の努力、そしてVANILLABEANSの熱い想いが凝縮されているように感じます。
アドベントカレンダーという、クリスマスシーズンのワクワク感を高める商品も、チョコレートという媒体を通して、消費者に特別な体験を提供しようという彼らの工夫が感じられ、好感が持てます。
こうした企業姿勢は、単なる利益追求ではなく、社会全体への貢献を目指すという、現代の企業にとって非常に重要な姿勢だと考えます。VANILLABEANSの今後の発展と、更なる社会貢献に期待しています。

ここがミソ

注目すべき点はこちらです。

Q. 「Tokyo Craft Chocolate Market」はいつどこで開催されますか？

A. 11月23日(土)と24日(日)の2日間、東京都渋谷区神宮前5-53-70 国際連合大学前で開催されます。

Q. VANILLABEANSは何種類のチョコレートを販売しますか？

A. 28種類のタブレットショコラが販売されます。

Q. どのような種類のチョコレートがありますか？

A. カカオ含有量55％～80％のタブレットショコラ、シングルオリジン、抹茶やほうじ茶などフレーバー豊かなチョコレート、アドベントカレンダーなどがあります。

Q. アリバカカオ種とは何ですか？

A. 世界で約2％しか生産されない希少なカカオ種で、「エクアドル70」に使用されています。酸味が少なく、まろやかな味わいが特徴です。

Q. VANILLABEANSはどのような活動をしていますか？

A. エクアドル共和国でのカカオの植樹・栽培支援プロジェクト「みんなで育てるカカオの森プロジェクト」を実施しています。

Q. 「みんなで育てるカカオの森プロジェクト」の内容は？

A. エクアドルの若手カカオ農家10名を対象に3130本のカカオの木を植樹・栽培支援しています。

Q. 「ショコラカレ・アドベントカレンダー」とは何ですか？

A. クリスマスイブまでの24日間、毎日違うフレーバーのショコラカレを楽しめるアドベントカレンダーです。

Q. VANILLABEANSの他の受賞歴は？

A. ショーコラでRakuten SHOP OF THE YEAR CSR賞（2010年）、ソーシャルプロダクツアワード国際部門生活者審査員賞（2018年）、ジャパンフードセレクショングランプリ（2023年）などを受賞しています。

Q. VANILLABEANSのチョコレートの価格帯は？

A. タブレットショコラは600円＋税、アドベントカレンダーは5000円＋税です。

Q. イベントの主催者は？

A. NPO Farmers Market Association、共催は日本ビーントゥーバー協会です。

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みんなが思いそうなこと

💬VANILLABEANSのチョコレート、本当に美味しいです！特にエクアドル70は、深みのある味わいが最高でした。

💬アドベントカレンダー、可愛くて食べるのがもったいないくらい！毎日少しずつ楽しみたいと思います。

💬フェアトレードにこだわっているところが素晴らしいですね。安心して美味しいチョコレートが食べられます。

💬カカオの生産地支援プロジェクト、とても素晴らしい取り組みだと思います。これからも応援しています！

💬色々なフレーバーがあって、選ぶのが楽しかったです。また買いに来たいです！

💬パッケージも上品で、プレゼントにも最適ですね。

💬チョコレートの品質が非常に高く、口に入れた瞬間幸せな気持ちになります。

💬職人さんの技が光る、繊細なチョコレートですね。

💬今まで食べたことのないような、新しい発見がありました。

💬濃厚で、それでいて後味もスッキリしていて、とても美味しかったです。

💬香りも素晴らしく、五感を満たしてくれるチョコレートです。

💬値段に見合うだけの価値がある、最高のチョコレートだと思います。

💬他のお店では味わえない、独特の風味があります。

💬素材の良さが際立つ、上品なチョコレートでした。

💬子供にも安心して食べさせられるチョコレートです。

💬色々な種類があるので、自分へのご褒美にも最適です。

💬コーヒーとの相性も抜群で、至福のひとときを過ごせました。

💬見た目も美しく、食べる前から気分が上がります。

💬また来年もアドベントカレンダーを買いたいです！

💬友達へのプレゼントにしたら、とても喜ばれました。

💬丁寧な接客も素晴らしかったです。

💬カカオの風味をしっかりと感じられて、大満足でした。

💬口溶けが滑らかで、とろけるような食感でした。

💬色々なシーンで楽しめる、万能なチョコレートです。

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