2024年11月01日更新

中山豆腐店 牛プルコギスンドゥブ トビラダイニング

中山豆腐店、冬のグランドメニュー開始！熱々スンドゥブで心も体も温まる

スンドゥブ定食専門店「中山豆腐店」が、2024年11月1日より冬のグランドメニューの販売を開始。改良されたスープと、原点回帰の牛プルコギスンドゥブ定食など、様々なメニューがラインナップ。自家製豆腐の旨味を存分にお楽しみください。

作者へ連絡

244

目次閉じる

こういうこと

■ スンドゥブ定食専門店「中山豆腐店」は、2024年11月1日より、冬にぴったりのグランドメニューの提供を開始しました。

■ 改良されたスープは、かつお出汁と鶏の出汁をベースに、アサリやタテギの旨味が加わり、自家製豆腐との相性抜群です。

■ 創業当時の看板メニュー「牛プルコギスンドゥブ定食」が期間限定で復活するなど、様々な好みに合わせたメニューが用意されています。

中山豆腐店、冬のグランドメニュー開始！熱々スンドゥブで心も体も温まる

寒さが増す11月、心も体も温まる絶品スンドゥブを味わえる「中山豆腐店」が、冬のグランドメニューの販売を開始しました。今回の目玉は、何といってもスープの刷新です。かつお出汁と鶏の出汁をベースに、3種類のタテギ、ペースト状にした野菜、そしてアサリを加えることで、奥行きのある味わいを生み出しています。鶏の旨味とアサリの香りが絶妙に絡み合い、ほんのり甘く上品な自家製豆腐との相性が抜群です。

そしてもう一つの注目点は、原点回帰ともいえる「牛プルコギスンドゥブ定食」の復活です。創業当時から愛されてきた看板メニューが、この冬限定で再び登場。約80gの牛肉がたっぷり入った、シンプルながらも具材の旨味を存分に味わえる一品です。

その他にも、1,000円以下で3種類の小皿がついたお得な「スンドゥブ定食」や、食べ応えのある丼と石焼ビビンバのセットなど、様々なシーンに対応したメニューが揃っています。

中山豆腐店がこだわっているのは、何と言っても「自家製豆腐」です。国産大豆の代表格である「トヨマサリ」を使用し、毎日お店で手作りすることで、柔らかく、ほんのり甘い、上品な味わいを実現しています。

高田馬場、秋葉原、新橋の3店舗で展開されている中山豆腐店。白を基調としたシンプルで清潔感のある店内で、お一人様でも気軽に利用できるカウンター席が中心となっています。この冬は、こだわりの自家製豆腐と、新しくなったスープを堪能できる中山豆腐店のスンドゥブで、温かいひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか？

中山豆腐店の冬のグランドメニュー発表に接し、私は「食」という文化の奥深さと、企業の誠実な姿勢に感銘を受けました。単なるメニュー刷新ではなく、スープの改良に込められたこだわり、そして創業メニューの復活という原点回帰の姿勢。これは単なる商売ではなく、お客様への感謝と、食文化への敬意の表れだと感じます。

特にスープの改良には、単に既存のものを改良するだけでなく、新たな素材の組み合わせ、そして「旨味」を追求する姿勢が感じられます。これは、単に材料を足すだけでなく、それぞれの素材の特性を理解し、どのように調和させるかを深く研究した結果であると推測できます。

また、創業メニューの復活は、過去の成功体験を単に再現するだけでなく、現代のニーズに合わせて改良を加えている点が重要です。単なるノスタルジーに浸るのではなく、顧客の満足度を高めるための戦略的な判断と言えるでしょう。

さらに、価格設定も魅力的です。ランチでも利用しやすい価格帯であることは、幅広い層に支持される要因となります。これは、単に利益を追求するだけでなく、多くの人に美味しいスンドゥブを届けたいという企業理念が反映されていると考えられます。

全体として、中山豆腐店の冬のグランドメニューは、単なる新メニュー発表ではなく、企業理念と食へのこだわりが凝縮された、完成度の高いプロモーションだと感じます。この取り組みが、更なる顧客満足度向上と、企業の成長に繋がることを期待しています。

ここがミソ

注目すべき点はこちらです。

Q. 冬のグランドメニューの販売開始日はいつですか？

A. 2024年11月1日（金）です。

Q. 今回のグランドメニューで特に注目すべき点は？

A. スープの刷新と、創業当時の看板メニュー「牛プルコギスンドゥブ定食」の復活です。

Q. スープはどのように改良されましたか？

A. かつお出汁と鶏の出汁に、3種類のタテギ、ペースト状の野菜、アサリを加え、より深みのある味わいに仕上げています。

Q. 牛プルコギスンドゥブ定食の価格は？

A. 980円（税込1,078円）です。

Q. スンドゥブ定食の価格は？

A. 830円（税込913円）です。

Q. 中山豆腐店は他にどのようなメニューを提供していますか？

A. ネギ塩豚丼セット、牛プルコギ丼セットなど、丼ものセットメニューも用意されています。

Q. 中山豆腐店のこだわりの点は？

A. 国産大豆「トヨマサリ」を使った自家製豆腐と、毎日店内で仕込むオリジナルのスンドゥブスープです。

Q. 中山豆腐店は何店舗ありますか？

A. 高田馬場、秋葉原、新橋の3店舗あります。

Q. 中山豆腐店の営業時間は？

A. 店舗によって異なります。公式サイトをご確認ください。

Q. 中山豆腐店を運営している会社はどこですか？

A. 株式会社トビラダイニングです。

画像を拡大

みんなが思いそうなこと

💬寒い日に熱々のスンドゥブは最高ですね！早速行ってみます！

💬スープの改良、気になります！鶏とアサリの組み合わせが美味しそう！

💬牛プルコギスンドゥブ、懐かしい響き！期間限定なのが残念だけど、食べに行きたいです！

💬1000円以下で小皿付きの定食があるのは嬉しいですね！

💬自家製豆腐にこだわっているのがいいですね。味への自信が伝わってきます。

💬お店の雰囲気が良さそうで、一人でも入りやすいのが魅力的です。

💬ランチに利用したいです！メニューが豊富で迷ってしまいそう！

💬冬の定番メニューとして、リピート確定です！

💬スープが美味しいと、スンドゥブが何倍も美味しくなりますよね！

💬高田馬場店によく行きますが、新メニューも楽しみです！

💬秋葉原店にも行ってみようかな。アクセスが良いのもポイント高いです！

💬新橋店も気になる！機会があればぜひ訪れたいです！

💬こだわりの自家製豆腐、食べてみたいです！

💬美味しいスンドゥブが手軽に食べられるのは素晴らしいですね！

💬家族で利用しやすい価格帯も魅力的ですね！

💬会社のランチに利用しようと思います！

💬友人と一緒に行きたいです！

💬一人でも入りやすい雰囲気は、女性にとっても嬉しいですね！

💬メニューの写真も美味しそうで、食欲をそそられます！

💬冬季限定メニュー、ぜひ堪能したいです！

💬期待を裏切らない美味しさに違いない！

更新のあったまとめ

【事故】川越街道でスポーツカー大破事故！朝霞市膝折町で交通規制

2025年5月31日朝、埼玉県朝霞市で国道254号線下り、川越街道沿いのオートバ...

0 | 44

【火事】大阪　箕面市粟生間谷東で火災発生、消防車が出動し鎮火活動

5月31日朝、大阪府箕面市粟生間谷東付近で建物火災が発生し、消防車が出動しました...

0 | 41

市ノ瀬加那が語る『水星の魔女』主人公スレッタへの想い

J:COM STREAM独占インタビューで、『機動戦士ガンダム水星の魔女』スレ...

0 | 33

『前橋ウィッチーズ』第9話あらすじ公開！夏休みエンジョイなるか？

前橋を舞台に魔女を目指す少女たちの物語、第9話では夏休みを満喫しようとするユイナ...

0 | 37

PSYCHO-PASS 新グッズ！ルームウェア姿の狡噛たち

PSYCHO-PASSファン投票企画で選ばれたルームウェアコンセプトの描き下ろし...

0 | 21

「ばっどがーる」原作者描き下ろしグッズが「わちゃちゃ」から登場！

肉丸先生によるペイントスタイルがテーマの新規描き下ろしイラストを使用した「ばっど...

0 | 56

「狼と香辛料」ホロ、魅惑のバニー姿でフィギュア化！

大人気アニメ「狼と香辛料 MERCHANT MEETS THE WISE WOL...

0 | 50

FAIRY TAIL 100年クエスト、くじコレでキュートなグッズ登場！

TVアニメ『FAIRY TAIL 100年クエスト』の新規描き起こしグッズが「く...

0 | 21

WANDS特集：WOWOWで全国ツアーファイナル独占放送！

伝説のロックバンドWANDSの魅力をWOWOWが3ヶ月連続で大特集！最新ツアーフ...

0 | 36

「IPポリスつづきちゃん」LINEスタンプ配信開始！

サンライズの人気キャラクター「IPポリスつづきちゃん」のLINEスタンプがついに...

0 | 12

ラブライブ！オフィシャルカードゲーム新ブースター発売！

ラブライブ！シリーズのカードゲーム最新ブースターパック「NEXT STEP」がい...

0 | 49

エピックセブン新英雄「ロビン」実装！ギャップが魅力

エピックセブンに新英雄「ロビン」が登場！前日譚の主要キャラで、過去を隠した便利屋...

0 | 17

【事故】川崎・産業道路でクレーン車とトラックが衝突、交通規制

5月31日早朝、川崎市川崎区の産業道路でクレーン車と大型トラックが衝突する事故が...

0 | 200

【火事】八潮市でトラック火災、産業道路で交通規制

5月31日早朝、埼玉県八潮市上馬場付近の産業道路でトラック火災が発生し、消防車が...

0 | 43

【Amazonタイムセール】アイリスオーヤマα化米：非常食3日分セット

災害はいつ起こるか分かりません。だからこそ、日頃からの備えが非常に重要になります...

0 | 36

【Amazonタイムセール】罪悪感なし！&Melの米粉グルテンフリー低糖質クッキー

■ &Melの米粉クッキーは、ダイエット中でも罪悪感なく楽しめる低糖質スイーツで...

0 | 33

【Amazonタイムセール】プチグミみかん：懐かしい美味しさ、大人買いはいかが？

明治チューインガムから発売されている「プチグミみかん」は、手軽に楽しめるみかん味...

0 | 15

【Amazonタイムセール】山形県産はえぬき：当日精米の新鮮な味わいをお届け

山形県産「はえぬき」は、知る人ぞ知る隠れた名品種です。山形県外での作付けがほとん...

0 | 46

【Amazonタイムセール】お菓子詰め合わせ12選！誕生日やパーティーに最適

■ 12種類ものバラエティ豊かなお菓子が詰まった、わくわく感あふれる詰め合わせセ...

0 | 34

【ダイヤ遅延】武蔵小杉駅付近で車両事故、電力設備破壊で一時停電

2025年5月31日早朝、神奈川県川崎市中原区の武蔵小杉駅付近で車両事故が発生し...

0 | 104

グルメの新着

カゴメ食塩無添加野菜ジュース：健康的な毎日のための選択

カゴメの食塩無添加野菜ジュースは、手軽に野菜不足を解消できる機能性表示食品です。...

0 | 0

コンラッド大阪×福霧、和牛と有機熟成酒の革新ペアリング

福霧がコンラッド大阪で初の日本酒ペアリングディナーを開催。有機熟成酒「福霧」と和...

0 | 0

国産ハチミツ「そのままハニー」とオンラインコミュニティ

アンウォールとクオンが共同開設した「ミツバチと、ちょっといい暮らし」は、ハチミツ...

0 | 0

夏だ！溶岩チーズハンバーグ焼き黒カレー爆誕！

GOSSOが運営する人気店で、夏限定の「溶岩チーズハンバーグ焼き黒カレー」が6月...

0 | 0

焼きたてのかるびアプリ会員20万人突破記念キャンペーン！

焼きたてのかるび公式アプリ会員数が20万人を突破！感謝を込めて、来店するたびにス...

0 | 0

奇跡のバウムクーヘン誕生秘話：ヤタローと治一郎の物語

地方のパン工場から生まれた奇跡の名菓「治一郎バウムクーヘン」。その誕生には、失敗...

0 | 1

アクセスランキング

【107巻】青山剛昌の名探偵図鑑

名探偵コナンに描かれた名探偵図鑑をまとめてみました。現在【107巻】まで発売さ...

1 | 207127

【ダイヤ遅延】大和路線天王寺駅で人身事故発生、大阪環状線にも影響

2025年5月30日、大和路線天王寺駅で発生した人身事故に関する情報をまとめまし...

0 | 133

【文豪ストレイドッグス】各キャラの性格・能力名の元ネタとなった文豪・文学作品のまとめ！

アニメ『文豪ストレイドッグス』には太宰治、宮沢賢治など実在した文豪と同一の名前を...

0 | 2070300

【事故】中央道下り、稲城IC付近で事故発生！交通情報と現地の様子

2025年5月30日未明、中央道下り線稲城IC付近でワゴン車が横転する事故が発生...

0 | 130

【ダイヤ遅延】横浜市で大規模停電発生！原因と影響、最新情報

2025年5月29日、横浜市の瀬谷区や旭区を中心に大規模な停電が発生しました。最...

0 | 368

【事故】文京区小石川で3台絡む事故発生！白山通り西片交差点付近

2025年5月29日、東京都文京区小石川の白山通り西片交差点付近で、車両3台が絡...

0 | 234

新着ニュース

2025年5月、ソラジマが新たに発表した注目の漫画作品一覧 #WEBTOON #ソラジマ #タテ読み漫画

株式会社ソラジマが2025年5月に刊行する新連載と読切漫画を紹介。多彩なジャンル...

大人気ゲーム『崩壊3rd』のキャラクター、メビウスブルーコーラル Ver.の1...

韓国初配信！「転生しても愛する人に殺されます」が話題のWebtoonとして始動 #転生しても愛する人 #CLUBCHICKSTORY #GEEKWONDERS

ギークピクチュアズが手掛けたWebtoon「転生しても愛する人に殺されます〜CL...

令和の高校生が語るSNS情報の信憑性: 信じるか、信じないかの線引きとその理由 #調査結果 #高校生 #SNS情報

現役高校生の45.1%がSNSの情報を信じないと回答。SNSに対する信頼度や考え...

ヒガシアオイの新曲『全肯定ガール』が持つポジティブメッセージとは #ZULA #ヒガシアオイ #全肯定ガール

シンガーソングライター・ヒガシアオイの新曲『全肯定ガール』が配信され、ポジティブ...

2025年の夏にこどもも楽しむ狂言堂が開催決定！ #狂言 #横浜能楽堂 #こども狂言堂

横浜市戸塚区のさくらプラザで、こどももおとなも楽しめる「こども狂言堂」を2025...

GLAY 30周年記念！特別1面新聞を東京ドームで販売します #東京ドーム #スポーツ報知 #GLAY

GLAYの特別1面新聞が東京ドームで販売！メンバーの独占インタビューも掲載。ファ...

YouTubeで人気のメイク職人・化け子が新刊『化け子のオキテ。』を発表。クラウ...

少女マンガ『メイク・ディア・ホーム』が2025年に新連載を開始！ #インテリア #ブロマンス #メイク・ディア・ホーム

壱橋ロクの新作『メイク・ディア・ホーム』がPalcyで連載開始！異なる個性を持つ...

秋雨るいの新作『神矢さんと丹羽くん』で感情が揺さぶられる恋物語登場 #秋雨るい #神矢さん #丹羽くん

恋人から傷つけられた丹羽が、人間不信を抱えながらも営業部エースの神矢に惹かれる。...

元BiSHハシヤスメ・アツコとみりちゃむの独特な脳汁ボイスで大混乱！ #みりちゃむ #脳汁じゅ〜す #ハシヤスメ・アツコ

『脳汁じゅ〜す』最新エピソードでは、元BiSHのハシヤスメ・アツコが独特な脳汁ボ...

VTuberしぐれういが手掛ける歌声合成ソフト『VoiSona 雨衣』が2025年5月に登場！ #しぐれうい #VoiSona #雨衣

VTuberしぐれういがキャラクターデザインとボイスを担当した歌声合成ソフト『V...

ヒカルド・バセラールがセアラ州で魅せるライブ映像が配信スタート！ #ライブ映像 #ヒカルド・バセラール #フォルタレーザ市

ヒカルド・バセラールが5月30日、セアラ州フォルタレーザでのライブ映像をストリー...

YOSHIKIが初の日本産ワインプロジェクトを始動！北海道余市で夢を実現へ #ワイン #YOSSIKI #余市

YOSHIKIが新たな挑戦、初の日本産ワインを北海道・余市でスタートさせました。...

藤井睦美氏が語るアニメ制作の魅力とAMGでの経験 #AMG #おしりたんてい #藤井睦美

東映アニメーションの藤井睦美氏が、制作現場の実体験とAMGでの学びを語った特別講...

≒JOY新曲『♡3ヶ月♡』MV公開！大信田美月の可愛らしい姿に注目 #新曲 #≒JOY #大信田美月

アイドルグループ≒JOYの新曲『♡3ヶ月♡』MVが公開。大信田美月が初の楽曲セン...

見えない情報の解釈力を育む新刊『見えない情報を読み解く技術』登場 #書籍 #西隈俊哉 #情報解釈

西隈俊哉氏の新著『見えない情報を読み解く技術』が6月3日に発売されます。ビジネス...

武井壮主演！新作ショートドラマ『ザ・スラップ』はパワースラップ競技の新境地を描く #武井壮 #パワースラップ #SWIPEDRAMA

世界中で注目の競技「パワースラップ」をテーマにした新作ドラマ『ザ・スラップ』が登...

新作格闘ゲーム『餓狼伝説 City of the Wolves』とCharming Joの魅力的なコラボが実現！ #餓狼伝説 #格闘ゲーム #CharmingJo

株式会社SNKが新作『餓狼伝説 City of the Wolves』と韓国の音...

デヴィッド・テナントが挑む英国史上最凶のシリアルキラーの物語 #デヴィッド・テナント #シネフィルWOWOWプラス #DENISNILSEN

英国絶対の凶悪連続殺人犯をデヴィッド・テナントが演じるサスペンスドラマ『DES英...

カテゴリ一覧

こんにちは！私のブログにようこそ。ここでは、芸能ニュースや最新の漫画、アニメ、ゲーム、グルメ情報など、さまざまなトピックについてお届けしています。日々の生活の中で感じたことや、気になる最新情報を共有しながら、皆さんと一緒に楽しんでいければと思っています。私自身、エンターテインメントが大好きで、新しい作品やトレンドを追いかけるのが趣味です。皆さんと共に情報をシェアし、楽しみを分かち合える場になれば嬉しいです。どうぞよろしくお願いします！

話題のキーワード

タグ一覧へ

公式アカウント

まとめまとめ@最新ニュースの公式

Twitterをフォローして、編集部が厳選した最新記事をチェックしよう！

@matomame3をフォロー♪