能登半島地震から半年、スギヨの基幹商品「うな蒲ちゃん」が復活！
石川県七尾市のスギヨは、能登半島地震の影響で操業を停止していましたが、約半年ぶりに基幹商品である「うな蒲ちゃん」の生産を再開しました。地震からの復興を象徴する商品として、新たなレシピ提案とともに、更なる展開を見せています。
能登半島地震から半年、スギヨの基幹商品「うな蒲ちゃん」が復活！
石川県七尾市にある、練り製品メーカーのスギヨは、2023年1月1日に発生した能登半島地震の影響で、操業を停止していました。
同社の3つの工場のうち、震度6強を観測した七尾市内にある工場は大きな被害を受けました。地震発生直後から、従業員の安全確保と工場の復旧に全力を注いできたスギヨは、2月末にカニカマ、5月末にビタミンちくわ、6月末に揚げ蒲鉾の生産を再開。そして、7月16日には、看板商品である「うな蒲ちゃん」の出荷を再開しました。
約半年ぶりに基幹商品が出そろったスギヨは、地震からの復興に向けて大きく前進しました。
「うな蒲ちゃん」は、リニューアルされ、商品の裏ラベルにQRコードが追加されました。このQRコードを読み込むことで、レシピサイトにアクセスすることができ、多様な食べ方を提案しています。
さらに、金沢市内には「うな蒲ちゃんわっぱ飯」などを販売する自動販売機も設置され、手軽に「うな蒲ちゃん」を楽しむことができるようになりました。
スギヨは、今後も「うな蒲ちゃん」をはじめとする商品を通して、地域社会に貢献していくことを目指しています。
能登半島地震からの復興を歩むスギヨの取り組みは、まさに「食」の力を見せつけるものでした。
半年以上にも及ぶ操業停止という困難な状況の中、従業員一同が力を合わせ、ようやく基幹商品の生産を再開できたことは、大きな喜びであり、同時に、地域社会への責任を果たすという強い意志を感じます。
「うな蒲ちゃん」のリニューアルは、単なる商品の改良にとどまらず、消費者に新たな食体験を提供するというスギヨの挑戦を象徴しています。
自動販売機による販売は、地域住民の生活に密着したサービスとして、大きな反響を呼びそうです。
スギヨは、これからも「食」を通じて人々の生活を豊かにし、地域社会の発展に貢献していくことを期待しています。
