創業351周年を迎える日本橋三越本店に、フレンチスタイルのブーランジェリー「RITUEL（リチュエル）」が、2024年9月25日（水）にグランドオープンしました。

RITUELは、厳選した素材とフランスの伝統的な製法で、風味豊かなパンを提供するブランドです。日本橋三越本店では、ここでしか味わえない店舗限定商品が多数登場します。例えば、濃厚なミルククリームを挟んだ「塩パンミルククリーム」や、ミートソースたっぷりの「ミートソースのクロックムッシュ」、バターとあんこのハーモニーが楽しめる「あんデニッシュ食パン」など、バラエティ豊かなラインナップが魅力です。

さらに、オープンを記念して、2日間限定で税込2,000円以上購入した先着のお客様に、オリジナル手拭いをプレゼントするキャンペーンも実施されます。日本の商業発祥の地である日本橋にふさわしい、フレンチテイストが織り込まれたデザインの手拭いは、コレクションにもおすすめです。

RITUELでは、低温長時間発酵させた「RITUELバケット トラディショナル」や、クランベリーとクリームチーズの組み合わせが絶妙な「クランベリークリームチーズ」、カリカリ食感が楽しめる「フーガス（オリーヴ＆トマト）」など、定番のパンも充実しています。また、クルミとレーズンを混ぜ込んだ「ロデブノアレザン」や、サクサクの生地にカスタードクリームとリンゴを合わせた「タルトオポム」など、季節感あふれる商品も魅力です。

RITUELは、フランス語で「習慣・儀式」を意味し、パン作りに対する真摯な姿勢を表しています。生地の温度や水分量、弾力などを細やかに調整し、生地を捏ねる以外の工程はすべて手作業で行うことで、素材本来の味を引き出したパンを生み出しています。

日本橋三越本店以外にも、虎ノ門、等々力、伊勢丹新宿店、ルミネ新宿店など、都内を中心に複数の店舗を展開しています。こだわりのパンを味わいたい方は、ぜひお近くのRITUELを訪れてみてください。

【RITUEL 日本橋三越本店】
住所：東京都中央区日本橋室町1-4-1 日本橋三越本店 本館地下一階
電話番号：03-3241-3311（代表）
営業時間：10:00～20:00

【RITUELについて】
HP：https://www.rituel-flavorworks.com/
Instagram：https://www.instagram.com/rituel_japan/

RITUEL日本橋三越本店のグランドオープンは、こだわりのパンを求める人にとって、朗報と言えるでしょう。フレンチスタイルのパンは、日本のパンとはまた違った魅力があり、素材の風味や食感、そして丁寧な製法から生まれる味わいは、まさに至福のひとときを演出してくれます。

特に、店舗限定商品は、日本橋三越本店でしか味わえない特別な体験を提供してくれる点に魅力を感じます。塩パンミルククリームやミートソースのクロックムッシュなど、定番のパンに新しい工夫を加えたメニューは、パン好きの心を掴むこと間違いなしでしょう。また、あんデニッシュ食パンは、和と洋の融合を感じられる一品で、新たな発見を与えてくれるはずです。

オープン記念のオリジナル手拭いプレゼントも、嬉しい特典ですね。フレンチテイストのデザインは、洗練された雰囲気を醸し出していて、普段使いはもちろん、コレクションとしても価値がありそうです。税込2,000円以上の購入でゲットできるという手軽さも魅力です。

RITUELは、フランスの伝統的な製法を大切にしつつ、現代のニーズに合わせたパン作りにも挑戦しています。低温長時間発酵や手作業による仕上げなど、手間暇かけた製法は、パンへの愛情を感じさせます。素材へのこだわりも強く、厳選された小麦や旬の果物などを使用することで、素材本来の旨味を引き出しています。

今回、日本橋三越本店に出店したことで、RITUELはさらに多くの人に知られる存在になるでしょう。こだわりのパンを求める人だけでなく、新しいパンとの出会いを求める人にも、おすすめできるお店です。日本橋を訪れた際には、ぜひ足を運んで、RITUELのパンを味わってみてください。きっと、忘れられないパン体験ができるはずです。

RITUELの今後の展開にも期待したいですね。新たな店舗のオープンや、季節限定商品の販売など、今後も私たちを魅了するような企画を期待しています。