2024年12月14日更新

カンピロバクター 鳥刺し 食中毒

【鳥刺しのリスク】「ビクビクしながら鳥刺しを食べたけど無事だった」→食後5日で急変、体調不良で病院へ

「ビクビクしながら鳥刺しを食べたけど無事だった」と喜びの声を上げていた一人の食事客が、その後5日後に体調が急変し、驚くべき事態に見舞われました。最初は「美味しかったからまた行く」と安堵していたものの、5日後には強い腹痛や脱水症状に襲われ、病院に駆け込むこととなったのです。

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- Twitterより

「ビクビクしながら鳥刺しを食べたけど無事だった」と喜びの声を上げていた一人の食事客が、その後5日後に体調が急変し、驚くべき事態に見舞われました。最初は「美味しかったからまた行く」と安堵していたものの、5日後には強い腹痛や脱水症状に襲われ、病院に駆け込むこととなったのです。

Twitterでは、同じように鳥刺しを食べた経験がある他のユーザーからも「3日後にやられた」「脱水で動けなくなった」といった報告が相次ぎ、カンピロバクター感染の恐れがあることを警告する声が広がっています。「カンピロバクターは自己免疫によって症状が変わる」と指摘するユーザーもおり、感染後に下痢止めを飲むとさらに症状が悪化する可能性があることを警告していました。

また、別のユーザーは「ギランバレー症候群の可能性もある」とも述べており、食後の体調不良が思わぬ症状を引き起こすことがあることに注意を促しています。

「アルコール消毒とわさびで何とかセーフだった」との体験談もありましたが、鶏肉を生で食べることのリスクを改めて認識した人も多いようです。「懲りたので内臓の鳥刺しは食べません」と断言する声もあり、食文化の一環として人気がある一方で、リスクを伴う食材であることが再確認されました。

このような食中毒のリスクに対しては、改めて感染症対策を講じる必要があると言えそうです。鳥刺しを楽しむためには、十分な予防策とともに、安全な調理法を守ることが重要だと多くの人が再認識しています。

Twitterより

ビクビクしながら鳥刺し食べたけど無事だから勝った✌️美味しかったからまた行く🥳🥳 pic.twitter.com/4URoootw9d
— 沙羅様 (@pddpgw) Dec 8, 2024

— (@) Jan 1, 1970

俺も鳥刺し食べて3日後やられました🤪脱水で超やばくて動けなくて車椅子で病院内移動してました。笑
— VBRけんぞーRR (@ENEOSUGI) Dec 12, 2024

えぇぇがちやん……俺もやばいかなこわいwwカンピロはかなり自己免疫次第やからなぁ…下痢止め飲んだら酷くなるからダメやで
— ともぽん (@124yenn) Dec 12, 2024

絶対そうでしょw
— デーモンたけし😈🇯🇵🇯🇵🐈 (@bikeismywife) Dec 12, 2024

oh...お大事に。鳥刺しはギランバレーの可能性もありますので、体調悪が続くようでしたら病院へ。🙇
— ｽﾄﾚｲﾄ･ｱｳﾀ･ﾐﾔｺ･10R (@zx_10r_usagi) Dec 12, 2024

うおうふ。OS1とゼリーなどでしっかり水分摂ってください💦
— おおまさん®︎ (@Yuhigoodspeed) Dec 12, 2024

🫣時間差⁉️
— ⚡️miyabi⚡️ (@denco_ma_san) Dec 12, 2024

あかんやつ…
— すま@猫総合サービス (@Serow_Siamese) Dec 12, 2024

流石に懲りたので内臓の鳥刺しは食べません！！！！
— 沙羅様 (@pddpgw) Dec 12, 2024

鶏は食べてからラグあるよ😇💦美味しいけど…アルコール消毒＆わさび大量でなんとかセーフ。笑お大事に😭
— 藍(あい)さん (@032NC30) Dec 12, 2024

立ってられないレベルの腹痛で死んでるwwww
— 沙羅様 (@pddpgw) Dec 12, 2024

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