2025年03月06日更新

炭紀 台湾烏龍茶 FOODEX

最高金賞受賞！台湾烏龍茶「炭紀」FOODEX JAPAN 2025出展

世界緑茶コンテスト最高金賞を受賞した台湾烏龍茶「炭紀」が、FOODEX JAPAN 2025に出展。茶師による焙煎実演や四季シリーズの試飲も。龍眼炭火手焙煎が生み出す、優美な香りと味わいを体験しよう。

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こういうこと

■ 世界緑茶コンテストで最高金賞を受賞した台湾烏龍茶「炭紀」が、FOODEX JAPAN 2025に出展される。

■ ブースでは、茶師による龍眼の木の炭を使用した茶葉焙煎の実演や、四季シリーズなど7種類の試飲が楽しめる。

■ 炭紀の茶葉は、龍眼炭火手焙煎製法で作られ、芳醇な香りとまろやかな甘味が特徴である。

最高金賞受賞！台湾烏龍茶「炭紀」FOODEX JAPAN 2025出展

世界的に評価の高い台湾烏龍茶「炭紀」が、アジア最大級の食品・飲料展示会であるFOODEX JAPAN 2025に出展されます。「炭紀」は、日本の「世界緑茶コンテスト」で最高金賞を受賞したほか、フランスやベルギーの国際的なコンテストでも数々の賞を獲得しており、その品質の高さは折り紙付きです。今回のFOODEX JAPAN 2025では、「炭紀」の茶葉が持つ奥深い魅力を、実際に体験できる貴重な機会となります。

期間中は、台湾南投県の茶園「隆輝茶房」から茶師が来日し、栽培から製茶まで自身が手がけるこだわりの茶葉を提供します。特に注目したいのは、日本の四季をテーマにした『炭紀～四季シリーズ』です。春の芽吹きをイメージした「四季春茶」、夏のトロピカルな香りが特徴の「紅烏龍茶」、秋のミルクのような甘さが魅力の「金萱茶」、そして冬の深煎りによるコクと旨味が凝縮された「烏龍茶」と、それぞれ異なる個性的な味わいを楽しむことができます。また、ブースでは茶師による龍眼の木の炭を使用した茶葉焙煎の実演も行われ、普段見ることのできない伝統的な製茶技術を間近で見学することができます。

「炭紀」の茶葉は、龍眼の木の炭を用いた独自の炭火手焙煎製法で作られています。この製法によって、カフェインや苦味、雑味が抑えられ、芳醇な香りとまろやかな甘味が最大限に引き出されています。さらに、龍眼独特の甘い香りが加わることで、「炭紀」ならではの特別な味わいが生まれます。この機会にぜひ「炭紀」ブースを訪れ、その優美な香りと味わいをじっくりとご堪能ください。

「炭紀」のFOODEX JAPAN 2025出展は、台湾茶の魅力をより多くの人に知ってもらうための素晴らしい機会だと思います。近年、健康志向の高まりから、お茶に対する関心も高まっていますが、特に台湾茶はその豊かな香りと奥深い味わいで、多くの人々を魅了しています。「炭紀」の茶葉は、伝統的な製法を守りながらも、常に新しい味わいを追求しており、その姿勢はまさに職人技と言えるでしょう。

実際に私も「炭紀～四季シリーズ」を試飲させていただきましたが、それぞれの季節をイメージした個性的な味わいに感動しました。特に「紅烏龍茶」は、アイスティーにしても美味しく、夏の暑い日にリフレッシュするのに最適だと思います。また、「大禹岭高冷茶」は、その希少性と上品な味わいから、特別な贈り物としても喜ばれることでしょう。

今回のFOODEX JAPAN 2025では、「炭紀」の茶師による焙煎実演も見ることができるということで、大変楽しみにしています。普段、私たちが口にしているお茶が、どのようにして作られているのかを知ることで、より深くお茶の魅力を理解することができるはずです。また、「炭紀」のブースでは、様々な種類の茶葉を試飲することができるので、自分にぴったりの一杯を見つけることができるかもしれません。

「炭紀」の台湾烏龍茶は、その品質の高さと、洗練されたパッケージデザインから、ギフトとしても最適です。大切な人への贈り物として、ぜひ「炭紀」の台湾烏龍茶を選んでみてはいかがでしょうか。きっと喜んでくれるはずです。

ここがミソ

注目すべき点はこちらです。

Q. 「炭紀」とはどのようなお茶ですか？

A. 「炭紀」は、台湾の老舗茶農家が三代にわたって受け継いできた焙煎技術を用いて作られた台湾烏龍茶です。龍眼の木の炭を使用した独自の炭火手焙煎製法により、芳醇な香りとまろやかな甘味が引き出されています。

Q. 「炭紀」の茶葉はどこで作られていますか？

A. 「炭紀」の茶葉は、台湾南投県の標高の高い地域にある「隆輝茶房」の茶園で作られています。この地域は、茶葉の生育に理想的な環境と言われています。

Q. 「炭紀」の茶葉は、なぜ龍眼の木の炭で焙煎されるのですか？

A. 龍眼の木の炭で焙煎することで、カフェインや苦味、雑味が抑えられ、茶葉本来の芳醇な香りとまろやかな甘味が引き出されるからです。また、龍眼独特の甘い香りが加わることで、他にはない特別な味わいが生まれます。

Q. 「炭紀～四季シリーズ」とはどのようなお茶ですか？

A. 「炭紀～四季シリーズ」は、日本の四季をイメージして作られた4種類の台湾烏龍茶です。春は「四季春茶」、夏は「紅烏龍茶」、秋は「金萱茶」、冬は「烏龍茶」と、それぞれ異なる個性的な味わいと香りを楽しむことができます。

Q. 「大禹岭高冷茶」はどのような特徴がありますか？

A. 「大禹岭高冷茶」は、台湾茶の中でも最高級とされており、標高2400メートルの高地で栽培された希少な茶葉を使用しています。苦味や雑味が少なく、まろやかで旨味と甘味に富み、香り高いのが特徴です。

Q. 「阿里山青心烏龍茶」はどのようなお茶ですか？

A. 「阿里山青心烏龍茶」は、お茶の名所・阿里山の標高の高い茶園で育まれた、高貴な味わいの烏龍茶です。まろやかな味わい、なめらかな喉越し、芳醇な香りと深い余韻が特徴です。

Q. 「炭紀」はどこで購入できますか？

A. 「炭紀」は、公式オンラインショップや、一部百貨店などで購入できます。また、FOODEX JAPAN 2025のブースでも購入可能です。

Q. FOODEX JAPAN 2025では何が体験できますか？

A. FOODEX JAPAN 2025の「炭紀」ブースでは、茶師による龍眼の木の炭を使用した茶葉焙煎の実演を見学したり、「炭紀～四季シリーズ」をはじめとする7種類の台湾烏龍茶の試飲を楽しんだりすることができます。

Q. 「炭紀」のブランドロゴにはどのような意味が込められていますか？

A. 「炭紀」のブランドロゴは、木炭の断面（花炭）をデザインしたもので、龍眼の木の炭が焙煎によって赤々と燃える様子を表現しています。これは、「炭紀」の茶葉と炭との特別なつながりを象徴しています。

Q. 「炭紀」の茶葉はどのような賞を受賞していますか？

A. 「炭紀」の茶葉は、日本の「世界緑茶コンテスト」最高金賞、フランスの「Teas of the World International Contest」金賞、ベルギーの「Superior Taste Award」3つ星など、数々の国際的な賞を受賞しています。

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みんなが思いそうなこと

💬炭紀の台湾烏龍茶、試飲してみたい！龍眼炭火手焙煎ってどんな香りなんだろう。

💬世界緑茶コンテスト最高金賞受賞はすごい！これは期待できる。

💬FOODEX JAPAN 2025、絶対行きます！炭紀ブースが楽しみ。

💬四季シリーズ、パッケージも素敵ですね。贈り物にも良さそう。

💬台湾茶大好きなので、炭紀の出展は嬉しいニュースです。

💬茶師による焙煎実演、これは見逃せない！

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