ロイヤルホストは、2024年9月19日（木）から、秋の訪れを感じる「栗」、「柿」、「ほうじ茶」をテーマにした和テイストのデザート5種を期間限定で販売する。
昨年も好評だった「渋皮栗と柿のブリュレパフェ」に加え、3つの新作が登場。
「Royal Host’s モンブランパフェ」は、ほうじ茶メレンゲ、マロンクリーム、柿、シフォンケーキにマロンクリームを重ね、仕上げに金箔パウダーを散りばめた、見た目も華やかな一品。金箔パウダーとほうじ茶ゼリーがキラキラと輝き、秋の夜空を思わせるような美しさだ。
「渋皮栗とほうじ茶と柿のパフェ」は、渋皮栗のアイスにシフォンケーキやマロンクリームを重ね、グラスの底に敷かれたほうじ茶ゼリーのほろ苦さが、全体の味を引き締める。秋の香りとほろ苦さのハーモニーが楽しめる。
「パンケーキ＆渋皮栗のプチブリュレ 〜カシスアイス添え〜」は、渋皮栗を贅沢に詰め込んだプチブリュレが魅力。パンケーキに添えられたホイップクリームの上には、マロンクリームとピーカンナッツを散らし、食感も楽しめる。温かいシロップをかけたり、冷たいカシスアイスをのせたりと、さまざまな組み合わせで味わえる。
これらのデザートは、秋の訪れを感じながら、贅沢なひとときを演出してくれるだろう。
ロイヤルホストの「Marron Dessert」は、秋の訪れを五感で楽しめる、まさに秋スイーツの決定版と言える。栗、柿、ほうじ茶という秋の定番食材を組み合わせ、それぞれの素材の風味を最大限に引き出した、洗練された味わいが印象的だ。
特に「Royal Host’s モンブランパフェ」は、金箔パウダーとほうじ茶ゼリーの輝きが美しく、見た目にも華やかで、食べる前から気分を高めてくれる。また、「渋皮栗とほうじ茶と柿のパフェ」は、ほうじ茶ゼリーのほろ苦さが全体のバランスを整え、飽きさせない味わいに仕上がっている。
「パンケーキ＆渋皮栗のプチブリュレ 〜カシスアイス添え〜」は、温かいシロップと冷たいカシスアイスの組み合わせが、味覚と温度の変化を楽しませてくれる。
秋の味覚を存分に堪能できる、ロイヤルホストの「Marron Dessert」。秋の始まりに、ぜひ味わってみてほしい。
